Позднеспелая яблоня орловский синап: описание, фото

Посадка и уход

Для выращивания яблони Синап требуется много пространства и света. Промежуток между яблоней и другими деревьями должен быть не менее 7 метров. Лучшим местом будет участок с супесчаной или суглинистой почвой. Уровень кислотности рН не должен превышать отметки 6. Залегание подземных вод должно быть на отметке не менее 2 метров.

Высаживать деревце можно в марте — апреле или в сентябре — октябре (в зависимости от региона). За месяц нужно подготовить яму до посадки. Глубина ямы должна равняться 90 сантиметрам, ширина – 90 сантиметрам.

Сперва снимается дёрн и плодородный слой почвы, и убирается в сторону. Неплодородный слой земли убирается с участка. Дно ямы перекапывается. Затем на дно нужно выложить дренажный слой из гравия, битого кирпича или крупного речного песка. Дёрн выкладывается на дно ямы вверх корнями. Плодородную почву нужно смешать с 2 вёдрами перепревшего перегноя, 500 грамм золы, 1 ведром компоста, 100 грамм суперфосфата и 50 сульфат калия. Смесь тщательно перемешивается и заполняет 1/3 ямы. Должен получиться холмик. В яме вбивается колышек, он должен возвышаться над уровнем земли на высоте 70-90 сантиметров.

У саженца нужно срезать повреждённый концы корешков. После этого замочить их в тёплой воде на 6-12 часов.

Когда корни саженца напитаются влагой, деревце можно высаживать. Деревце нужно установить на холмик, корни расправить. Колышек должен располагаться с северной стороны от яблоньки. Корневая шейка должна располагаться над землёй на уровне 5-7 сантиметров.

После засыпания ямы, почву нужно слегка уплотнить. Саженец подвязывается к колышку тканной лентой.

Побеги для лучшего роста кроны нужно укоротить на 1/3. На расстоянии полуметра вокруг деревца нужно сформировать земляной валик. После этого деревце можно полить 3 вёдрами отстоянной воды и замульчировать землю вокруг торфом, перегноем.

Уход за деревом должен быть регулярным и включать в себя: полив, подкормку, обрезку, борьбу с вредителями и болезнями. Полив необходимо производить раз в неделю. Для 1 дерева требуется около 3 вёдер воды. При летней засухе объём воды нужно увеличить. Земля под яблоней не должна пересыхать. После полива почву нужно взрыхлить, при необходимости удалить сорняки.

Для хорошего роста и плодоношения яблони Синап требуется обрезка. Её нужно производить весной. Все сухие и повреждённые побеги нужно удалять, а также производить формирующую обрезку.

У двухлетнего деревца после обрезки должно оставаться 3 яруса самых крепких побегов и один основной проводник, более слабые и искривлённые побеги нужно обрезать.

При обрезке побегов у молодого деревца их необходимо укоротить на 40 сантиметров. У взрослого дерева побеги ежегодно нужно обрезать на 20 сантиметров. Места срезов обрабатываются садовым варом.

1. Первая подкормка яблони производится на следующий год после высадки. Она производится под перекопку почвы весной, вносится перепревший навоз (на 1 дерево требуется 0,6 килограмм удобрения).
2. После формирования почек на почву вокруг дерева (после обильного полива) нужно рассыпать 0,45 килограмм мочевины, после чего землю перекопать.
3. По окончанию цветения дерево нужно подкормить раствором из 0,6 килограмм настоя птичьего помёта или 1 литра настоя коровяка и 60 грамм суперфосфата, разведённых в ведре воды. Или раствором из 150 грамм суперфосфата, 100 грамм мочевины, 80 г хлористого кальция, разведённых в ведре воды.
4. После съёма плодов в почву вносится раствор из 70 грамм суперфосфата на ведро воды.

Для защиты дерева от вредителей и насекомых нужно своевременно удалять сухие и повреждённые ветви, срезы обрабатывать садовым варом, производить опрыскивание химикатами.

Для защиты яблок от плодожорки дерево нужно опрыскивать полынным раствором.

Если в почве не хватает кальция, появляется вероятность поражения яблок горькой ямчатостью. Во избежание болезни в период налива и созревания фруктов, нужно произвести опрыскивание кроны кальцийсодержащих препаратов, например, Кальбит С.

После съёма яблок, крону необходимо опрыскать раствором медного купороса. До распускания почек (ранней весной) производится обработка раствором бордоской жидкости или препаратом Фитоспорин М.

Перед зимой приствольный круг нужно подкормить органикой, перекопать и замульчировать торфом или перегноем. Для защиты от грызунов штамб нужно побелить раствором из извести и медного купороса или меловым раствором и укрыть лапником или защитной сеткой.

Весной укрытие нужно снять, мульчу убрать, землю перекопать и подкормить. Такой уход позволяет вырастить сильное и здоровое дерево, которое будет давать обильный урожай.

Дальнейший уход за яблоней Синап Орловский

Этот сорт не требует особого ухода. Главное – вовремя поливать, производить обрезки и вносить подкормки.

В засушливый период следует поливать яблоню хотя бы раз в 30 дней, внося под молодые деревца около 10-15 л воды, а под взрослые яблони – до 30-35 л.

После каждого полива или после дождей требуется рыхлить приствольные круги, чтобы разбивать появляющуюся корку, из-за которой влага и воздух не могут проникать вглубь почвы. Также следует одновременно удалять всю растительность, появляющуюся в приствольном круге.

Рекомендуется в засушливый период после полива мульчировать почву навозом или перегноем – слой мульчи будет препятствовать быстрому испарению влаги из почвы и не дает возможности прорастать сорной траве.

Посадка

Посадку лучше всего проводить или в конце апреля, или в конце сентября, причем рекомендуется именно последний вариант. Несколько советов по посадке:

• Нужно покупать молодые растения с хорошими корнями и не перевозить их из одного климата в другой.
• Высаживать деревце желательно на солнечном участке, который хорошо дренажирован.
• Лучше всего подходит суглинистая почва, на которой яблоня даст самый большой урожай.
• Размещают деревья на расстоянии 4-5 метров друг от друга.
• Яму подготавливают за месяц до посадки, формируя лунку размерами 1,5*1,5*1,2 метра.

Верхний слой перекопанной земли смешивают с нижним, добавляя такие подкормки: 20 килограмм перегноя (навозного), по 250 грамм древесной золы и суперфосфата, 100 грамм сернокислого калия и 150 грамм кальциевой селитры.

Лунку наполняют смесью земли и подкормок на две трети. Сверху присыпают плодородной землей без удобрений, после чего хорошо поливают и еще раз засыпают плодородную почву. На первые два года следует вбить деревянный колышек.

Особенности посадки

Первым условием хорошего развития дерева и получения регулярного урожая является правильная посадка. При закладке сада нужно выполнить несколько рекомендаций:

Выдержать сроки. Саженцы Орловского Синапа 3-4 лет хорошо переносят осеннюю посадку со второй половины сентября и до середины октября. Тогда они успевают прижиться до наступления морозов. Весной тоже можно посадить яблоню сорта, но не раньше первой половины апреля. Это время больше подходит для саженцев в возрасте 1-2 года.

Купить качественный посадочный материал. Лучше всего обратиться в официальный питомник, который расположен в аналогичной климатической зоне

Это особенно важно учесть при покупке саженца яблони в возрасте 3-4 лет. Такие деревца сложнее адаптируются к условиям холода

У саженца должны быть хорошие молодые корни, плотная кора без изъянов.

За 1,5-2 недели до намеченного срока посадки нужно выбрать место и подготовить яму.

Сорт Орловский Синап предпочитает суглинок или супесь с глубоким залеганием грунтовых вод (2 м и более).

Важно! Яблоня очень требовательна к содержанию кальция в грунте. При его дефиците развивается заболевание горькая ямчатость, вкус плодов становится намного хуже

Место нужно выделить солнечное с хорошей защитой от ветра. Расстояние между высокорослыми деревьями должно быть не менее 5-6 м. Корни саженца замочить на 2 часа в воде.

Алгоритм посадки:

• подготовить яму шириной 1 м и глубиной 0,8 м;
• уложить на дно слой дренажа – битый кирпич, щебень;
• насыпать питательный грунт на 1/3 объема (плодородная земля + 40 г калия сульфата + 80 г суперфосфата);
• установить колышек;
• поставить саженец, расправить корешки;
• засыпать землей, периодически поливая водой;
• корневую шейку оставить над поверхностью грунта на 5-7 см;
• уплотнить землю, полить деревце.

Как только вода впитается, замульчировать приствольный круг.

Достоинства и проблемные места сорта

Главным и неоспоримым достоинством сорта является регулярность плодоношения. Кроме того в числе плюсов:

• отличные товарные и вкусовые качества плодов;
• длительные сроки хранения и возможность транспортировки на большие расстояния;
• высокие стабильные урожаи;
• зимостойкость, не уступающую «Антоновке».

К отрицательным моментам относят:

• зависимость от других сортов-опылителей;
• большие размеры деревьев;
• предрасположенность к горькой ямчатости.

Горькая ямчатость (подкожная пятнистость) обычно поражает более крупные плоды, созревающие в затененных местах

Симптомы заболевания проявляются в виде маленьких вдавленных пятнышек (диаметром 2–3 мм), преимущественно в верхней части плода вокруг чашечки с одной стороны. Они темнее основного цвета кожицы, заметные при съеме. В процессе хранения пятнышки буреют, пораженная ткань отмирает, становится коричневой, губчатой, приобретает горький вкус.

Среди факторов, провоцирующих подкожную пятнистость, называют сильную обрезку, повышенную влажность в весенне-летний период, но основным является нарушение минерального состава почвы, а именно недостаток кальция. Подробнее о причинах поражения плодовых культур горькой ямчатостью и способах борьбы с ней читайте в статье «Подкормка яблонь весной» на нашем сайте.

Тонкости ухода

Сорт Синап Орловский считается неприхотливым. Однако, некоторые правила выращивания выполнять нужно тщательно. Основные из них:

Обрезка. Несмотря на среднюю загущенность кроны, дерево сорта отличается интенсивным ростом. В первый год после посадки следует снизить все ветки на 1/3 длины. Со второго года нужно начать формирование ярусов. Правило обрезки – у молодых деревьев обрезать ветки на 20-25 см, у взрослых – на 45-50 см. Поврежденные, сухие, обломанные удалять в любом возрасте

Также важно вырезать побеги, растущие внутрь кроны. Сорту нужна ежегодная обрезка.

Полив

Молодые деревья следует поливать регулярно. На каждую яблоньку выливать 2-3 ведра чистой воды. После дождя и полива рыхлить околоствольную зону. Это улучшит доступ влаги и воздуха к корням. Весной и летом необходимо не менее 4-5 поливов в месяц.

Подкормки. Синап Орловский рекомендуется удобрять 4 раза за сезон. Первый раз весной составами с содержанием азота. Можно перепревшим навозом из расчета 500 г на одно дерево. Второй раз после образования почек – внести 500 г мочевины и перекопать с почвой. Третий раз после окончания цветения нужно подкормить раствором птичьего помета с добавлением 50 г суперфосфата. Четвертый раз после сбора урожая одному дереву необходим суперфосфат в количестве 30 г на 10 л воды.

Мнение эксперта

Черняева Татьяна Дмитриевна

Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Задать вопрос

Если в почве не хватает кальция, его можно восполнить с помощью внесения мела, доломитовой муки, гашеной извести. Дефицит кальция на яблоне проявляется появлением голубоватого оттенка, скручиванием и потемнением листовых пластин.

Яблоня сорт Синап Орловский

Яблоня Синап Орловский выращивается уже более ста лет. Это известный сорт, получивший репутацию сильного, стойкого дерева с вкусными плодами. Среди различных особенностей этого вида выделяется длительность хранения плодов и устойчивость к заморозкам. Про особенности, характеристики, недостатки и выращивание сорта пойдет речь ниже в статье.

Как появился сорт?

Синап Северный

В мире существует два типа Синап: «Синап Северный» и собственно «Синап Орловский», о котором пойдет речь в статье. Первый вид был получен в 1927 году посредством свободного опыления ростков яблони «Кандиль-китайка».

И только через несколько лет, в 1955 году во Всероссийском НИИ и Всесоюзном НИИ им. И. В. Мичурина, методом скрещивания «Памяти Мичурина» и «Синап Северный», был выведен новый, уникальный сорт. Его и назвали яблоня «Синап Орловский».

Она имеет неплохую урожайность и отменные вкусовые качества плодов.

Характеристики и описание сорта яблони Синап Орловский

Синап Орловский

Яблоня Синап Орловский выращивается как на небольших садах, приусадебных территориях, так и для промышленных целей. Культура растет до 5 метров в высоту, с массивными ветками, широкой кроной. Скелетных веток не много, но дерево все же нуждается в регулярной обрезке. Кора серая, молодые веточки обычно выделяются, так как темнее. Цветы дает большие, нежно-розового окраса.

Плодоножка плодов яблони либо короткая, либо средняя по длине. Блюдце углубленное, а чашечка закрытая. Яблоня Синап Орловский дает не очень большие яблоки, практически одного размера. Примерная масса – 150 г, а те, что больше – 200 г. Форма округло-удлиненная, с тупыми ребрами и скошенной верхушкой. Кожура гладкая, блестящая, тонкая. Имеются подкожные точки белого цвета.

Окрас желто-зеленый, когда яблочки снимают с дерева, но после недолгого хранения становятся золотисто-желтыми, а на стороне, что была повернута к солнцу, обычно имеется загар алого цвета. Семена коричневые, мелкие, с ребрами и заостренным кончиком. Камеры семян закрытого типа.

Вкус плодов Синап Орловский приятный, привычный для фрукта, мякоть содержит обилие сока, зеленоватая по окрасу. Аромат выражен слабо. сахаров до 9,5%, титруемых кислот – 0,1%, пектинов – 9% или меньше.

Интересно!

В 100 г мякоти содержится 13 мг витамина C, 190 мг Р-активных веществ.

Достоинства сорта

Урожай яблони “Синап Орловский”

Перед приобретением того или иного сорта яблони, садовод старается разузнать о нем побольше информации, в том числе достоинства, которыми он обладает. Итак, чем может порадовать яблоня Синап Орловский?

• Урожайность стабильная, ежегодная, с каждого дерева снимается до 70 кг плодов за сезон.
• Плодоношение наблюдается с 4-5 года после посадки.
• Плоды долго хранятся, некоторые из них могут пролежать до окончания весны.
• Яблоки этого сорта легко транспортируются на большие расстояния.
• Вкус плодов отменный. Их едят в свежем виде и используют для переработки.
• Высокая устойчивость к зимним морозам.

Недостатки яблони Синап Орловский

Поражение яблони паршой

По недостаткам того или иного сорта можно определить, подходит она для посадки или нет. Какие же минусы имеет яблоня Синап Орловский?

• Деревья очень большие и занимают много места. Это не только затрудняет посадку других садовых культур, но также и сбор созревших плодов.
• К парше имеется лишь средний иммунитет, а ведь это один из самых ярых врагов яблонь. Может также поражаться горькой ямчатостью.

Особенности выращивания

Яблоня “Синап Орловский” зимняя

В плане места выращивания, яблоня Синап Орловский неприхотлива. Однако без минимальных норм она просто не сможет нормально развиваться. Для начала – почва должна быть питательной.

Если будет не хватать полезных веществ, развитие дерева замедлится. Так что перед посадкой почву удобряют. Также не стоит забывать, что взрослое дерево имеет большие размеры – ему необходимо место для роста.

Поэтому участок под посадку должно быть просторным, открытым.

Ежегодно дереву необходима обрезка. В первые три года – формировочная, а затем корректировочная и санитарная.

Так, в умеренной зоне урожай собирают в конце сентября, а в более холодных регионах – в октябре.

На зиму дерево можно не утеплять, оно и без того выдерживает сильные морозы. Но в северных областях рекомендуется выложить толстый слой мульчи в приствольный круг. А чтобы кору не уничтожали грызуны, стоит обработать ее специальными веществами или же укрыть тканью, через которую они не смогут пробиться.

Защита от вредителей и болезней

Деревья сорта «Синап орловский» характеризуются средней устойчивостью к различным заболеваниям. Чаще всего это:

• мучнистая роса;
• парша;
• горькая ямчатость.

Чаще всего заболевание проявляется после проливных дождей.

Заражение происходит по дереву снизу вверх, пока полностью не атакует дерево. Лучшим способом борьбы с этим заболеванием является его профилактика, которая состоит из:

• опыление коллоидной серой и соединениями меди;
• использования сортов с высокой устойчивостью к заболеванию;
• уничтожение пораженных элементов;
• внесение удобрений калийного и фосфорного типа.

Парша в первую очередь поражает листья дерева, а потом перебирается на плоды. Причиной появления этого гриба чаще всего бывает застой воздуха внутри кроны дерева или же повышенная влажность.

Горькая ямчатость чаще всего развивается из-за недостаточного количества кальция в почве, чрезмерной дозы азотных удобрений, высокой влажности, позднего срока сбора урожая а также неправильного режима хранения. Болезнь проявляется в виде темно-коричневых вдавленных пятен и поражает плод в два способа:

• на дереве;
• во время хранения.

Способы профилактики горькой ямчатости:

• опрыскивание кальций хлоридом в период вегетации;
• своевременный сбор урожая;
• правильное хранение яблок (см. выше).

Сорт яблони орловский Синап обладает хорошей урожайностью и приносит красивые плоды с высокой биологической ценностью. При специальной подготовке саженец прорастет на любой почве.

Дерево не требует особого ухода. Среднеустойчиво к заболеваниям. В случае поражения вредителями лечение не требует особых усилий.

Яблоня Орловское полосатое весьма устойчива к парше, однако может поражаться следующими заболеваниями:

• мучнистая роса – болезнь грибковой природы. Охарактеризована появлением белого налета на листьях и плодах. Ее развитие подавляется опрыскиванием раствором коллоидной серы;
• цитоспороз – грибковое заболевание, при котором возможно отмирание ветвей и гибель яблони. Основным признаком является засыхание цветков и листьев, а также вздутие и изменение цвета коры на красновато-коричневый. Для предотвращения цитоспороза необходимо перед цветением обработать деревья раствором медного купороса или бордоской жидкости.

Нередко яблони поражают вредители:

• зеленая тля – небольшое насекомое, питающееся соком растений. При поражении листья на яблоне скручиваются, чернеют и высыхают, а побеги приостанавливаются в росте. Продуктом жизнедеятельности насекомого является липкая субстанция, на которую сбегаются муравьи. Тля не только паразитирует на деревьях, но и становится переносчиком вирусных заболеваний. Для борьбы с вредителем применяются препараты Актарин или Актофит, а также смесь медного купороса и извести;
• яблонная плодожорка – небольшая ночная бабочка, личинки которой поражают плоды. Эффективный способ борьбы с насекомым – применение инсектицидов.

Мучнистая роса Цитоспороз Зеленая тля Яблонная плодожорка

Наиболее подвержены заболеваниям деревья с ослабленным иммунитетом, произрастающие на обедненных почвах. Поэтому для предотвращения поражения требуется правильный уход: своевременный полив, подкормки, обработка грунта и обрезка ветвей.

Кроме того, весной необходимо белить стволы яблонь, а осенью тщательно убирать остатки растений. Эти мероприятия лишат места зимовки вредителей, способных вызвать болезни плодов яблони и ствола.

К таким распространённым заболеваниям, как парша и мучнистая роса, у Синапа наблюдается средняя устойчивость. Основные работы по предотвращению болезней яблони проводят осенью. Необходимо следить за состоянием веток и целостностью коры штамба, производить обрезку сухих и повреждённых участков и побелку стволов молодых яблонь мелом, а зрелых — известью.

Фитоспорин М — экологически безопасный фунгицид

В случае недостатка кальция в почве плоды Синапа Орловского поражаются горькой ямчатостью. Чтобы насытить почву в период налива и созревания плодов, рекомендуется использовать жидкий препарат Кальбит С (6–8 мл на 10 л воды). Опрыскивать деревья необходимо в вечернее время, начиная с верх­ней части кроны. По завершении опрыскивания все листья должны быть хорошо смочены раствором.

Кальбит С прдназначен для профилактики и лечения многих заболеваний плодовых деревьев, а также он улучшает структуру плодов

Для защиты от плодожорки яблони тщательно опрыскивают полынным раствором (25 мл настойки на 10 л воды), 2 раза с перерывом в 7 дней за 4–5 недель до начала сбора урожая.

Яблоня синап орловский: описание, уход, посадка и обрезка, борьба с вредителями

Описание

Деревья выращивают на разных подвоях, поэтому внешний вид яблони сорта Орловский Синап может отличаться по некоторым параметрам. 

Дерево

Высокорослая яблоня зимняя Орловский Синап обладает раскидистой и широкой кроной. Загущенность ветвей ниже средней, что позволяет садоводу легко ухаживать за деревом. Скелетные ветки толстые. Располагаются под углом 90 °, но рост происходит вверх. Высота дерева во взрослом состоянии зависит от подвоя. Карликовые растут до 2,5-3 м, корневая расположена не глубже 1,5-2 м.

Листья

Встречаются плоские и выпуклые. Форма пластин овальная, размер листьев крупный. Основание широкое, края острые. Цвет зависит от интенсивности освещения. Встречаются листья от светлого зеленого до темного насыщенного оттенка.

Поверхность пластин опушена. Черешки не длинные, прилистники довольно крупные. Встречаются пониклые листья, расположенные к побегу под тупым углом.

Цветки

Светло-розового цвета, крупные. Бутоны немного светлее — бело-розовые. Лепестки сомкнутые. Цветение яблони сорта интенсивное. 

Плоды

Внешний вид и вкусовые характеристики получили высокую оценку:

1. Плоды очень красивые – с глянцевой плотной кожурой и румянцем на боку. Продолговатой или округло-конической формы с тупыми ребрами. Небольшая изюминка – приплюснутая верхушка.

   Цвет яблок в момент съема желтовато-зеленый, а когда наступает фаза потребления, меняется на золотисто-желтый. Подкожные точки белые и крупные, хорошо выражены. Воронка узкая. Оценка товарного вида 4,3 балла. 

2. Плоды крупные, масса одного около 150-170 г. Максимальный фиксированный вес 240 г.
3. Мякоть рыхлая, сочная, окрашена в зеленовато-кремовый оттенок. Мелкозернистая, источает приятный аромат. 
4. Сохранность плодов высокая. После наступления потребительской спелости (ноябрь) яблоки хорошо сохраняются до начала мая.
5. Вкус сладкий с медовым оттенком и совсем небольшим привкусом кислоты. Очень гармоничное сочетание кислот (0,52%) и сахаров (9,5%). Оценка дегустаторов 4,5-4,7 баллов. 

По отзывам садоводов, вкус Орловского Синапа сбалансированнее, чем у материнской формы Северный Синап. К тому же он лишен пряного аромата, который не всем нравится.

Морозостойкость

Показатель зимоустойчивости сорта считается выше среднего. Яблоня хорошо выдерживает понижение температуры до -28°Ϲ.

Характеристики плодов

Плоды одномерные: крупные, массой около 145-150 г (максимально – до 230 г) с короткими плодоножками. По форме яблоки округло-конические, продолговатые, с тупыми ребрами, как правило, скошенными у вершины. Воронка узкая, в виде острого конуса, без «оржавленности». Кожица прочная, гладкая, блестящая. Основная окраска желтовато-зеленая, при хранении становится золотисто-желтой; покровная – в виде акварельного алого румянца появляется на солнечной стороне плода. Подкожные точки белые, крупные, хорошо заметные. Сердечко слабо выраженное. Семена мелкие, ребристые, заостренные, коричневые.

Крупные размеры, привлекательный внешний вид с аппетитным румянцем обеспечивают плодам высокую товарность

Мякоть зеленовато-кремовая, очень сочная. Во вкусе гармонично сочетаются кислота и сладость, аромат слабый, приятный. Профессиональная дегустационная оценка – 4,4-4,7 баллов (из 5). По данным ВНИИСПК в биохимическом составе яблок присутствуют:

Питательные и полезные вещества	Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота)	13,7 мг
Сахара	9,5 г
Кислоты	0,52 г
Р-активные вещества (суммарно)	194 мг
Пектины	8,9 г

Яблоки предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде (десертные), но хорошо подходят и для всех способов переработки. В отзывах о яблоне «Орловский синап» садоводы описывают вкус как отличный, сладкий с приятной кислинкой, сбалансированный, но без изысканного пряного аромата, присущего материнскому «Северному синапу».

Сбор и хранение

При созревании плоды не осыпаются, прочно удерживаются на ветках. Съемная зрелость наступает обычно в последних числах сентября. Оптимальные сроки сбора урожая приходятся на 1-2-ю декаду октября.

Своевременность съема яблок напрямую влияет на продолжительность их хранения

Важно своевременно снимать плоды, достигшие технической спелости: они сохраняют товарный вид и плотность мякоти на месяц дольше, чем собранные с опозданием. Яблоки, сорванные преждевременно, в 20-х числах сентября, при хранении сильно повреждаются «загаром» (потери могут составить до 25%)

Сорт полюбился не только дачникам. Он широко используется в промышленных посадках, так как позволяет получать большие и регулярные урожаи вкусных яблок, которые прекрасно переносят транспортировку и длительное хранение без потери первоначальных потребительских качеств.

Основные характеристики яблони

Синап орловский высаживается на территории России и большинства стран СНГ уже более века. Это большое, ветвистое дерево требует много места для здорового роста и развития, но плоды окупают все мелкие неудобства, связанные с уходом и условиями выращивания.

Внешний вид

Первое описание Синапа орловского было составлено в 1955 году во Всероссийском НИИ. С момента выведения этот сорт никак не модифицировался и не изменялся.

Ствол яблони массивный и толстый, с плотной корой. Само дерево высокое, при благоприятных условиях вырастает более 3-4 метров в высоту. Крона у Синапа пышная, листья крупные, тёмно-зелёного окраса.

Ветви яблони довольно раскидистые, располагаются под углом 90-110 градусов от основного ствола. Крона не слишком пышная, хотя может показаться таковой из-за размера листьев. Плодоносит на прутиках и кольчатках.

Урожайность

Синап орловский – сорт, который обладает хорошей урожайностью. При правильном уходе за деревом оно приносит до 200 килограмм плодов ежесезонно. Средний показатель – 80-100. Сбор урожая начинается в первой половине октября и продолжается до наступления первых холодов.

Обильное плодоношение начинается с первых лет созревания плодов. Этот период наступает на 4-5 год после высадки яблони в грунт. Момент плодоношения сорта ускоряется с помощью подвоев из сортов карликового типа, но это может повлиять на вкусовые качества яблони.

Вкусовые качества плодов

Плоды Синапа обладают сладковатым медовым привкусом. Эти яблоки рекомендуются к употреблению в пищу многими диетологами, потому что они прекрасно заменяют сладости. У крупных плодов мякоть сочная, хотя и однородная — из них получается хороший сок и сироп.

Морозоустойчивость

Синап орловский – сорт, выведенный искусственно специально для выращивания на территории России и ближайших стран СНГ, поэтому он обладает высокой морозостойкостью. Пока температура не опустится ниже -7 градусов, дерево не впадёт в спячку. В состоянии покоя яблоня переживает перепады температуры вплоть до -30 градусов (при правильном уходе).

При низком показателе ртутного столба плоды Синапа орловского не подмораживаются и не теряют вкусовых свойств. Внешне яблоки также остаются неизменными, кожица не стягивается и не трескается.

Подверженность заболеваниям

Яблоня сорта орловский, несмотря на множество своих сильных сторон, обладает и одним главным недостатком – низкая сопротивляемость парше, иным заболеваниям и вредителям. Без регулярной обработки это дерево быстро перестаёт плодоносить и погибает.

Для того чтобы обезопасить свою яблоню от вредителей и болезней, профилактически процедуры нужно проводить минимум 1 раз в месяц. Ствол дерева и грунт обрабатываются очищающими растворами.

При появлении первых признаков заболеваний необходимо начать обработку пестицидами и инсектицидами.

Общие правила посадки

Приобретать саженцы сорта Синап рекомендуется в специализированных точках продаж

При выборе надо обращать внимание на состояние корней. У здоровых экземпляров не допустимо наличие гнилостных образований, повреждений и признаков какого-либо заболевания

Аналогичные требования к стеблю. Кора на нем должна быть ровной, без дефектов.

Благоприятный период для высадки Синапов – с середины сентября, в течение месяца. Весной тоже можно сажать в начале апреля, после полного прогрева земли.

Саженцы перед посадкой осматривают. При обнаружении подсохших и травмированных кореньев, удаляют их. Затем помещают деревца в воду минимум на 5 часов, чтобы корневая система напиталась влагой.

Пошаговые действия:

1. Заранее выкапывают ямы глубиной 70-80 см и шириной – до 1 м. На низ засыпают кирпичную крошку или керамзит в качестве дренажа. Изъятый плодородный верхний слой смешивают с перепревшим коровяком и золой (расчет – четверть удобрения на ¾ почвы). Подмешивают 50 г сульфата и 90 г суперфосфата. Полученным составом засыпают лунки на треть.
2. В центре делают завышение из грунта. На него устанавливают саженец, расправляют корешки по свободному пространству. Закапывают так, чтобы корневая шейка осталась открытой (на расстоянии 7 см от земли).
3. Устанавливают рядом клин, к которому фиксируют посадку.
4. После этого земляную поверхность слегка притаптывают и обильно поливают (достаточно трех ведер).

Характеристика сорта

Деревья крупногабаритные, сильнорослые (3–5 м), с обширной раскидистой кроной. Мощные скелетные ветви, отходящие от ствола практически перпендикулярно, расположены редко, так что крона не становится слишком загущённой. Ствол и основные ветви покрыты шершавой корой серого оттенка. Не слишком толстые, коленчатые побеги имеют тёмно-коричневую окраску и сильное опушение. Тёмно-зелёного оттенка листья среднего размера располагаются на побеге редко. Края их слегка приподняты, а кончики немного скручены.

Крупные красивые цветы яблони очень украшают сад весной

Плоды одномерные и довольно крупные — средняя масса 120 г, часто 150 г. По форме яблоки слегка удлинённые, округло-конические, с притуплёнными рёбрами и скошенной верхушкой. Они покрыты плотной глянцевитой кожицей с большими подкожными точками беловатого цвета. При съёмной спелости плоды окрашены в зелёный со светло-жёлтым оттенком цвет, по мере вызревания при хранении приобретают золотисто-жёлтый окрас. На освещённой солнцем стороне кожица покрывается лёгким размытым румянцем.

Плоды имеют немного вытянутую форму и небольшой румянец на освещённой солнцем стороне

Мякоть ароматная и сочная, с кисловато-сладким вкусом, имеет рыхлую, раскалывающуюся структуру. Семечки мелкие, тёмно-коричневые.

Вкус плодов оценивается в среднем на 4,5–4,7 балла, внешний вид на 4,3 балла.

Достоинства и недостатки

Приятным отличием Синапа Орловского от других сортов (например, Антоновки) является регулярное плодоношение. Кроме этого, сорт обладает и рядом других положительных качеств:

• хорошая зимостойкость дерева и плодов (при небольших морозах яблоки не подмерзают);
• высокая урожайность — 100–200 кг с 1 дерева;
• неприхотливость в уходе;
• достаточная стойкость к заболеванию паршой;
• длительные сроки хранения без потери вкусовых качеств.

Конечно, недостатки у Синапа Орловского тоже имеются:

• скороплодность оставляет желать лучшего — плодов можно ожидать только с четвёртого года после посадки;
• частичная самоплодность — для получения полноценных урожаев необходимы опылители;
• большие габариты дерева делают его несколько неудобным для выращивания на маленьких участках.