Дрожжевая подкормка для помидор и огурцов — рецепты и их применение

В чем польза дрожжей в садоводстве

В составе продукта содержится одноклеточный грибок. Его использование не по прямому назначению может показаться странным. Пекарский продукт имеет уникальный химический состав, включающий необходимые питательные вещества, обеспечивающие быстрое развитие томатов и других овощей. Такая подкормка полезна и для огурцов. Говорят, урожайность возрастает значительно.

Состав дрожжей:

• аминокислоты и белки;
• органическое железо;
• полезные минералы;
• различные микроэлементы.

За счет активности перечисленных веществ обеспечивается быстрое развитие культуры на этапе рассады. Преимущество такой подкормки в том, что она позволяет полностью отказаться от применения химикатов. Полученный урожай будет экологически чистым.

Удобрение из дрожжей принесет томатам пользу, если садовод выдержит необходимые пропорции при его приготовлении и будет соблюдать правила и сроки применения. Принцип действия продукта прост: при попадании в грунт грибки начинают быстро размножаться, выделяя в почву много полезных веществ, в частности — ценный азот и калий, которые насыщают землю, обогащают ее.

Преимущества метода

• полная безопасность для растения и человека;
• ускорение процесса развития корневой системы культуры;
• увеличение прироста зеленой массы;
• быстрое развитие рассады.

При правильном использовании подкормки прослеживается заметное увеличение устойчивости культуры к разным заболеваниям, в том числе и грибковой природы, но отказываться от профилактических обработок фунгицидными средствами не следует.

Недостатки

Подкормка рассады помидор дрожжами может принести им не только пользу, но и вред. Часто проблемы возникают при несоблюдении садоводом пропорций, рекомендуемых для приготовления раствора. В таком случае активная работа компонента стимулирует усиленное выделение азота. Из грунта стремительно уходит кальций и калий. Восстановить состав помогут другие питательные соединения, вносить которые в землю придется дополнительно.

Правила использования подкормки

Используя подкормку на основе дрожжей, нужно учитывать основные правила ее применения.

1. Почва должна иметь достаточное для полноценного развития растений количество органики.
2. Применяем дрожжевые растворы на хорошо прогретой земле, поскольку в холодной среде они малоактивны.
3. Брожение дрожжей приводит к поглощению большого количества калия и кальция, соответственно, используем такие растворы в комплексе с другими веществами.
4. Применяем подкорку 2 раза/сезон – весной и спустя 2 недели после первого полива дрожжами. Можно разделить полив на два этапа следующим образом: поливаем рассаду томатов, а затем удобряем растения через 2 недели после пересадки их в открытый грунт.
5. Перед применением подкормки поливаем растения обычной водой.

Рецепты приготовления

Чтобы подкормить томаты дрожжами, необходимо использовать заранее подготовленный рабочий раствор. На сегодняшний день у садоводов и огородников популярны несколько вариантов дрожжевых подкормок.

Также наблюдается улучшение иммунитета овощной культуры и повышение устойчивости к резким температурным перепадам.

Многие отечественные огородники пользуются таким удобрением несколько десятков лет и, судя по отзывам, не собираются от него отказываться ввиду доступности и высокой эффективности.

Ответы на актуальные вопросы

Вопрос №1. Какая закваска действует эффективнее – свежеприготовленная или перебродившая?

Однозначный ответ дать затруднительно. Полив на основе молодой закваски стимулирует прирост вегетативной массы и активизирует общее развитие растения, способствует образованию полноценных завязей. При внесении в почву перебродивших дрожжей происходит усиленное выделение этилового спирта, под действием спиртовых паров плоды зреют гораздо интенсивнее. Но при этом процесс роста самого растения прекращается, в результате чего томаты быстро старятся. Поэтому каждый огородник решает сам, как употреблять дрожжи в качестве подкормки. Оптимальным решением было бы использовать свежую закваску как биостимулятор в первую половину вегетационного периода. А в завершении сезона, чтобы подстегнуть полное вызревание плодов поливать помидорные грядки зрелой закваской.

Вопрос №2. Действительно ли дрожжевые подкормки предотвращают развитие грибковых болезней томатов?

Этиловый спирт, выделяемый дрожжевыми грибками в процессе жизнедеятельности, подавляет развитие конкурентных микроорганизмов. Но грибы-патогены угнетаются только пока в почве идет процесс брожения. Таким образом, хлебопекарные дрожжи стоит рассматривать как сдерживающее, профилактическое, но никак не как защитное, и тем более не лечебное средство против грибковых или бактериальных инфекций.

Важные нюансы

Чтобы получить максимальную пользу от удобрения томатов дрожжами следует учитывать некоторые особенности такой подкормки.

1. Бессмысленно применять дрожжи на бедной органикой почве. Предварительно необходимо внести навоз, компост, другие органические удобрения.
2. В холодную погоду жизнедеятельность дрожжевого мицелия подавляется, процесс брожения приостанавливается. Проводить подкормку следует при достаточно прогретой почве, а для приготовления закваски использовать только подогретую (не ниже +35ºC) воду.
3. Не рекомендуется удобрять дрожжами пересушенную или переувлажненную почву.
4. Случайное попадание дрожжевой закваски на растение может вызвать ожог листовой пластинки, поэтому после прикорневой подкормки следует полить ботву чистой водой. Узнайте также → как применять томатную ботву как подкормка + отзывы.
5. В перерывах между использованием дрожжей следует регулярно рыхлить грунт под томатами, чтобы предотвратить образование твердой корки.

После дрожжевой прикорневой подкормки ботву томатов поливают чистой водой.

Как часто и когда вносить подкормку

На каждом этапе развития дрожжи приносят томатом свою пользу, применять их можно начиная от стадии рассады до периода активного плодоношения.

Рассада

Прежде чем применять дрожжевой раствор для сеянцев, они должны немного подрасти. Первый раз такую подкормку проводят после того, как рассада томатов распикирована по отдельным горшочкам. Поскольку растения еще маленькие, для проведения корневой подкормки лучше использовать небольшую спринцовку или медицинский шприц без иглы.

Под каждый сеянец вводят небольшое количество дрожжевого раствора, стараясь не попадать на стебель. Можно чередовать корневые и внекорневые подкормки. При нанесении питательного раствора на листья он быстрее усваивается тканями растения. Внекорневая подкормка считается наиболее безопасным способом внесения удобрений.

После высадки

После того как рассаду высадили в открытый грунт или теплицу, нужно дать растениям время адаптироваться на новом месте. Первую подкормку дрожжами проводят через 10-15 дней после момента пересадки. Внесенный в почву раствор улучшает всасывающую способность корней и благотворно влияет на структуру и состав почвы. Кусты томатов становятся крепкими, имеют яркую листву.

На заметку! Подкормка дрожжами помогает помидорам лучше переносить устойчивую жару.

В дальнейшем такие подкормки можно проводить каждые 20 дней. На один куст расходуется 1-2 л питательного раствора. Чем старше растение, тем больше подкормки ему нужно. Применение дрожжей имеет некоторые нюансы. В результате химических реакций, вызываемых грибками, из почвы исчезает кальций и калий. Чтобы помидоры не страдали от дефицита этих элементов, через некоторое время после полива дрожжевым раствором под кустики вносят древесную золу.

Во время цветения

Во время цветения лучше проводить внекорневую подкормку дрожжами. Для нее больше подойдет раствор, сделанный из сухих дрожжей. Гранулы следует тщательно растворить в воде, чтобы не оставалось осадка. По наблюдениям садоводов иногда дрожжи в момент цветения могут вызвать негативную реакцию томатов.

Прежде чем обрабатывать все посадки целиком, опрыскайте только один куст и на следующий день проверьте его состояние. Если с растением все в порядке, можно обрабатывать оставшиеся насаждения Старайтесь чтобы состав не попал на цветы, разбрызгивайте его на листья и стебли. Если вы решите провести подкормку под корень, предварительно растение нужно обильно полить.

В засушливую жаркую погоду раствор для подкормки делают слабоконцентрированным. Кусты, которые выглядят ослабленными и реагируют на капризы погоды, дополнительно подкармливают йодом. При недостатке этого элемента у растений снижается иммунитет, они становятся подвержены заболеваниям и атакам вредителей, имеют бледные листья.

На заметку! Замечено, что применение йода в качестве удобрения ускоряет начало плодоношения томатов.

В период цветения для укрепления растений можно совместить подкормку дрожжами и йодом. В дрожжевой раствор добавляют 3 капли йодной настойки (на 5 л). Увеличивать концентрацию йода не рекомендуется, иначе на листьях возникнут ожоги.

В качестве подкормки йод хорошо сочетается с молочной сывороткой. На 3 л теплой воды добавляют литр сыворотки, 1 каплю йода и поливают помидоры под корень. расходуя по 1 литру раствора на каждый куст.

Во время плодоношения

В состав дрожжей входит особый белок, который замечательно усваивается помидорами Для этой цели необходима подкормка, приготовленная из прессованных дрожжей. Не обязательно добавлять сахар. Можно взять 50 грамм дрожжей на 10 л воды, настоять несколько часов и использовать раствор для полива. В этом случае помидоры будут «расти как на дрожжах», то есть, довольно быстро набирать массу.

Ценность дрожжевой подкормки в период плодоношения еще и в том, что состав такого удобрения полностью натурален и не может принести вреда ни растениям, ни человеку Использовать раствор необходимо сразу после приготовления. Одновременная подкормка навозом или птичьим пометом уменьшает полезное действие дрожжей, поэтому лучше вносить эти удобрения в разное время.

Как подкормить помидоры золой

Польза дрожжевых удобрений

Обыкновенные пекарские дрожжи представляют особую ценность для овощных культур, поскольку они отличаются богатым химическим составом. В них достаточное количество азота, натрия, калия, магния, меди, железа, фосфора, цинка. Кроме этого, продукт содержит углеводы, различные аминокислоты, липиды, природные белки.

Благодаря этим простейшим организмам (одноклеточным грибам), которые выделяются способностью быстро и активно размножаться, а также адаптироваться к изменениям окружающей среды, удается наладить процесс обмена веществ не только в организме человека, но и растения. Дрожжи представляют ценность еще и за наличие в их составе витамина группы B. Этот чистый экологически безопасный продукт не имеет побочных эффектов. Применяя дрожжевую подкормку для томатов и перца, можно:

• повысить степень устойчивости к неблагоприятным факторам окружающей среды, болезням и вредоносным насекомым;
• насытить землю калием и азотом;
• активизировать рост и развитие корневой системы (практически в 5 раз);
• ускорить прирост зеленой массы;
• укреплять молодые и взрослые растения независимо от времени года.

Этот уникальный продукт прост в применении, но результат от его использования превосходит все ожидания. К примеру, корневая масса в 10 раз быстрее развивается, чем при внесении других питательных смесей.

Рецепты для рассады помидоров

Опытные огородники знают много вариантов получения удобрений. Для этого одноклеточные грибы используют в комбинации с другими доступными средствами. Рассмотрим, как сделать удобрение для рассады помидор из дрожжей.

Первую подкормку производят после пикировки через 10 дней.

Саженцы томатов можно удобрить следующим рецептом настойки из живых дрожжей:

• 100 г продукта разведите в 10 л теплой воды;
• настаивайте на протяжении суток;
• разведите смесь водой в соотношении 1:5 и поливайте растения этим раствором.

Важный момент: помните о биологических особенностях гриба. Подкормить рассаду помидоров дрожжами можно только в теплом помещении или в хорошо прогретой почве. Это правило актуально вне зависимости от рецепта, который вы используете. В холодных условиях размножение грибов замедляется, поэтому высокой эффективности от такой подкормки ждать не стоит.

Подкормка с сахаром для удобрения томатов

Дрожжевая подкормка с сахаром

Нередко огородники применяют углеводы для удобрения под томаты. Новички интересуются, как удобрять помидоры дрожжами и продуктами, которые всегда под рукой? Одним из самых популярных рецептов для рассады является приготовление подкормки с сахаром.

10 г сухих дрожжей растворите в стакане теплой воды. Добавьте 2 ст. л. сахара и оставьте средство на 2 часа, чтобы оно настоялось. Вылейте массу в 10-ти литровое ведро с водой. Обработайте кусты этим раствором. Эффект можно увидеть уже спустя три дня — листья станут ярко-зелеными и глянцевыми.

Мнение эксперта о подкормке дрожжами

Живая культура дрожжевых бактерий способствует активному разложению органических веществ в почве. Основные продукты жизнедеятельности колонии бактерий, это необходимые для питания томатов аминокислотные соединения, макро-, микроэлементы, протеины. Результат внесения дрожжевых подкормок заметен по истечении 72 часов.

Анатолий Байков

Жидкое удобрение на основе дрожжей и древесной золы

Это комплексное средство, которое любят томаты. Оно помогает восполнить нехватку калия.

Для подкормки рассады помидоров в домашних условиях дрожжами по этому рецепту требуется взять следующие компоненты:

• 1 кг сырых дрожжей;
• 5 л воды;
• 2 кг древесной золы;
• 0,5 кг сахара.

Ингредиенты перемешайте в воде, предварительно подогретой до 30 градусов, до исчезновения комочков. Полученную однородную жидкость настаивайте в теплом месте на протяжении трех часов. Разбавьте смесь водой в соотношении 1:10 и поливайте раствором томаты под корень.

Жидкая с добавлением крапивы и хмеля

Готовить средство нужно в бочке из пластика или дерева объемом 200 л.

Удобрение помидор с добавлением крапивы и хмеля

Возьмите следующие ингредиенты:

• 2 кг сырых дрожжей;
• 5 ведер крапивы, обязательно измельченной;
• ведро коровяка.

Компоненты высыпьте в бочку и заполните ее до верха водой. Далее средство настаивайте 14 дней на солнце, периодически помешивая. Спустя две недели раствором можно обрабатывать растения. На куст томата норма расхода – 1 л средства.

Подкормка дрожжами с молоком

Простой рецепт, по которому можно быстро сделать раствор. Как приготовить удобрение для помидоров из дрожжей? Для этого возьмите 200 г сырого продукта, разомните и добавьте в подогретое молоко (1л). Дрожжи должны полностью раствориться. После этого оставьте средство на 2 часа. Перед применением разбавьте жидкость в 10 л воды и поливайте каждый куст томатов из расчета 0,5 л на растение.

Подкормка с куриным пометом

Иногда после поливов почва теряет много полезных веществ, в том числе и калий. Подкормка помидор дрожжами с пометом способна восполнить его нехватку. Приготовление питательной смеси происходит в два этапа.

Подкормка помидор дрожжами с куриным пометом

1. В первую очередь, готовится настой: смешайте 5 л куриного помета и столько же воды. Оставьте смесь бродить  неделю.
2. Следующий этап — приготовление раствора на основе настоя. Сначала делают питательную подкормку. Для этого нужно взять 50 г сухих дрожжей, по 2.5 кг древесной золы и настоя куриного помета, стакан сахара и растворить эти компоненты в 50 л воды. Для приготовления раствора нужно нагреть до 30 градусов 10 л воды, добавить туда сухие дрожжи и сахар и оставить смесь на несколько часов. Когда начнется процесс брожения, добавьте золу и настой куриного помета. В это время подогрейте оставшуюся воду и вылейте в уже полученный раствор. Норма расхода на куст томатов — 1 л.

Иногда этот рецепт называют экстра подкормкой. Опытные огородники рекомендуют поливать помидоры таким раствором перед началом цветения.

Как часто поливать дрожжевой подкормкой

Дрожжевую подкормку проводят 2 раза за сезон, не более, причем только на ранних стадиях вегетации растений. Именно в этот период такое удобрение очень нужно для развития и принесет пользу.

Первое внесение проводят после того, как была высажена рассада на постоянное место, и она прижилась и пустилась в рост. В этот период рассаде для дальнейшего роста крайне необходимы азот и фосфор для наращивания мощной корневой системы. Замечено, что это способствует наращиванию корневой системы в 2 раза больше, чем без нее или при применении других удобрений. Сами растения выглядят крепче, поскольку они впитывают повышенное содержание азота из почвы, микроэлементы, органическое железо. И такие растения будут намного крепче и здоровее.

Второе внесение проводят через 2 недели. Этого будет достаточно. Дальнейшее применение будет уже не эффективно, поскольку в период плодоношения больше нужен фосфор и калий, а не азот. Здесь главное, не переусердствовать, иначе такая подкормка даст бурную зелень.

Перед внесением удобрения сначала растения поливают водой. Земляной ком должен быть влажным, чтобы полезные вещества лучше усвоились корнями.

Что скажут огородники

Отзывы садоводов об использовании живых дрожжей на участке положительные, и они подтверждают распространенность метода. Многие отмечают, что эффект от использования средства проявляется мгновенно, буквально в этот же день. Использовать подкормку можно не только на грядках с томатами. Состав положительно действует на огурцы, кабачки, сладкий болгарский и горький перец.

Гришко Марина, 34 года, Подмосковье: «В последнее время стараюсь полностью отказаться от применения химических удобрений на своем участке, но подкармливаю растения натуральными продуктами регулярно. Хочу сказать, что результат заметен. При внекорневой подкормке дрожжевым раствором помидор эффект проявляется сразу — листики культуры меняются на глазах, становятся более здоровыми».

Мишина Алена Станиславовна, 56 лет, г. Пенза: «Столько занимаюсь выращиванием овощных культур, но лишь в том году от соседки случайно узнала, что растения полезно подкармливать дрожжами. Она рекомендовала рецепт с молоком, но я не решилась испытывать его на рассаде, попробую после пересадки в открытый грунт».

Анатолий Тихонович, 64 года, г. Запорожье: «Садоводством занимаюсь уже больше 20 лет, и все это время в моем доме не переводятся дрожжи. Часто использую их, чтобы подкормить огурцы. Такое питание им необходимо, заметно увеличивается интенсивность роста, плодообразования. Чередую метод с подкормкой рассады сухарями».

Но есть и другое мнение в этом видео:

Садоводы рекомендуют использовать дрожжи минимум 2 раза за сезон. Растворы применяют только на прогретой почве. Грунт должен быть влажным, а жидкость — комнатной температуры. Готовую смесь никогда не хранят. Полученный состав используют сразу, потому что он быстро теряет свою эффективность. Соблюдая описанные нормы и пропорции, огородник получит хороший урожай без применения химикатов.

Елена Васильева

Календарь подкормок

Томаты подкармливают дрожжами в определенные фазы развития:

Количество рабочей жидкости для внекорневой подкормки определяется по степени увлажнения листьев. Листовая пластина должна быть увлажнен полностью, но не до стекания капель. При распылении пульверизатором обычно требуется 0,5 л на растение. Желательно распылять раствор таким образом, чтобы обработать и верхнюю, и тыльную сторону листа.

Дрожжевая подкормка для помидор

Подкормка на основе дрожжей позволит ускорить рост, установить устойчивое состояние томатов на всех стадиях развития. Осуществлять внесение удобрения за весь сезон выращивания овощной культуры, нужно не более трех раз. Представим оптимальную схему подкормок томатов:

1. Первая подкормка осуществляется через неделю после высаживания рассады в открытый грунт или теплицу.
2. Вторая волна удобрений производится в период, когда рассада окончательно укоренилась и ей нужны силы для дальнейшего развития.
3. Третья подкормка осуществляется перед цветением помидоров, чтобы у растений была сила сформировать завязь.

Подкормка томатов в теплице и на открытом грунте не имеет существенных отличий. Могут отличаться только сроки внесения удобрения, из-за того, что все-таки в теплице томаты развиваются быстрее, и на них не влияют резкие изменения в погодных условиях.

Плюсы и минусы подкормки на основе дрожжей

Подкормкой на основе дрожжей пользовались еще наши предки, у которых не было никаких минеральных удобрений. Какие же положительные результаты принесет дрожжевая подкормка? Какие недостатки скрываются?

Плюсы использования органического удобрения:

• разнообразное содержание питательных веществ дрожжей, позволит улучшить состав грунта;
• высаженная рассада, удобренная дрожжами, быстрее переносит период адаптации;
• корневая система начинает быстрее развиваться, а зеленая масса разрастаться;
• подкормки способствуют обильному появлению плодоносящих побегов;
• органическое удобрение повышает устойчивость к резким изменениям в погодных условиях. Растения проявляют большую сопротивляемость к заболеваниям;
• полученный урожай на основе дрожжей будет экологически чистым, ведь это абсолютно натуральное вещество;
• дрожжи являются дешевым способом подкормить растения.

Минусы использования органических веществ:

• чрезмерное удобрение может привести к перенасыщению растений азотом, из-за чего зеленая масса будет развиваться, а плоды – нет. Поэтому используйте внесение подкормки не более трех раз за сезон;
• дрожжевое удобрение неэффективно, если использовать его в холодном виде (многие огородники пренебрегают данным фактом, поэтому не получают никакого эффекта).

Польза

В чем польза дрожжевых подкормок? И чем подкормить помидоры? Чтобы разобраться в этом рассмотрим, что же такое дрожжи. Дрожжи — это парафилетическая группа живых организмов, одноклеточных грибов. Аминокислоты, насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, неорганические вещества, углеводы, азот, белки, витамины В, Е, Н — все эти вещества входят в состав дрожжей.

Благодаря такому огромному количеству полезных веществ в составе, дрожжи благоприятно влияют на развитие растения на всех стадиях роста. Подкормка, изготовленная на основе дрожжей, не только стимулирует рост растений, но и удобряет почву. Дрожжевые подкормки относятся к органическим удобрениям, экологически чистые и не вызывают аллергических реакций, они не накапливаются в почве,и не наносят такого вреда почве, как минеральные удобрения.