Гуси линда: описание породы и отзывы

Какие они – описание породы гусей линда для разведения в домашних условиях

Эту породу используют для выращивания в промышленных масштабах не только в России, но и в странах ближнего зарубежья. Все разновидности гусей уступают по количественным показателям породе гусей Линда. Более 40 лет птиц применяют для получения мяса. Отзывы о курице породы Маран можно узнать из данной статьи.

Для гусей характерно очень крупное телосложение, которое и позволяет получать много мяса. Взрослый гусь имеет вес в среднем около 10 кг, может достигать и 12 кг. Для сравнения вес обычных гусей не превышает 5 кг. Продуктивность гусынь в год составляет около 50 яиц за весь год. Одно яйцо весит от 140 до 170 грамм. Чем кормить гусей, можно узнать из данной статьи.

У данного вида птиц имеется одна важная отличительная особенность: шишка в области головы. Достаточно длинное туловище покрывает оперение. В возрасте 3 месяцев гусята имеют вес около 4 кг. Обычные породы гусей после линьки снижают темп роста, что не касается породы Линда. После линьки сохраняются все показатели.

На видео -гуси Линда: описание породы:

Питомник для выращивания индоуток и гусей не нужно утеплять, птицы очень хорошо переносят холод, даже в мороз до -30 градусов они чувствуют себя прекрасно

Но важно не допустить наличие сквозняка. По характеру птица достаточно спокойная, она не станет воевать с другими жителями

Через высокую ограду не станет перелетать, так у нее нет навыков в полетах. При обустройстве питомника, где будут жить гуси, необходимо позаботиться о наличии водоема. В этом случае птица будет получать все необходимые питательные вещества для здорового роста.

Гуси данной породы очень неприхотливы. Если их не кормить, то они будут сами находить себе пищу и питаться, как обычные птицы. Причем этот фактор не повлияет на вес и рост птицы.

На видео – характеристика гусей Линда:

Характеристика гусей линда: преимущества и недостатки

Если описывать гусей линда, то, в первую очередь, необходимо выделить то, что это порода с довольно крупным телосложением и очень скороспелая. Гусаки породы линда в среднем достигают массы до 9 кг, но определенные особи могут иметь и большие весовые показатели. У гусынь масса меньше – максимальный рекорд доходит до 6,5 кг.

Данные птицы имеют белое оперение, массивное туловище и голову больших размеров с характерной шишкой на ней.

Яйца, которые гусыни несут, имеют массу приблизительно 150-180 грамм, а их ежегодное количество доходит до 60 штук, что говорит об отличной яйценоскости породы. Помимо этого, оплодотворяется 85% всех яиц, а молодое жизнеспособное поголовье из инкубационных яиц появляется в 75-85% случаях. За счет того, что гусыни отличные наседки, то выживают 85% гусят.

Молодое племя быстро растет и уже через 1,5-2 месяца имеет массу 4 кг, а через 9 месяцев у данной породы уже полностью наступает период половой зрелости.

Серый гусь: Страшные зубы и еще более «страшнЫЙ гениталИЙ»Когда начинают нестись гуси, и как улучшить их яйценоскостьКак построить помещение для гусей? Советы по уходу за гусятникомКак быстро ощипать гусей в домашних условиях: лёгкий способ

Основные достоинства породы:

Высокая яйценоскость. При грамотно выбранном содержании в приемлемых условиях, а также рационе питания, гусыня может на протяжении весны нести ежедневно 1 яйцо; Скороспелость. Данная порода характеризуется очень быстрой скоростью набора веса. При грамотном уходе птица в 5 месяцев может набрать массу до 6 кг, а уже через год гусак будет весить приблизительно 12 кг, это быстрее в 2 раза в отличие от других пород. Эта характеристика линдовской породы является доказательством выгодности разведения и содержания; Великолепные вкусовые качества. Мясо, продуцирующееся гусями линда, имеет мягкую текстуру, приятный аромат, при этом оно довольно вкусное; Хорошая статистика выживаемости птенцов. Гусята линдовской породы характеризуются завидной выносливостью и имеют устойчивый иммунитет ко многим болезням. Также данный вид птиц для дальнейшего выживания не потребует специального питания: уже через 14 дней жизни птенцам можно давать корм для взрослых особей; Хорошая рентабельность во время разведения. При грамотном уходе и рационе питания прибыль от данных гусей может достигать 150%. При этом эта порода в питании совершенно непривередлива, это тоже отражается на затратах по содержанию; Миролюбивый характер. Гуси породы линда имеют бесконфликтное поведение и спокойный нрав. Как правило, птицы в поисках пищи перемещаются не спеша или отдыхают возле водоема. При этом они отлично уживаются с соседями по птичнику; Хорошая адаптация и выносливость птицы практически к любым климатическим условиям. Данная порода отличается невероятной устойчивостью, как к теплу, так и к холоду. Допускается, что гуси линдовской породы могут проживать даже в северных регионах, в которых морозы доходят -45°, причем, не утрачивая своих положительных качеств

Важно только исключить вероятность появления сквозняков и создать комфортные условия для проживания этой птице

Недостатки разведения гусей породы линда:

• Непременный доступ к воде. Данные птицы не будут иметь хорошую ценность без находящегося рядом водоема;
• Авитаминоз. От нехватки в организме витаминов эти птицы страдают с приходом весны после продолжительного периода отсутствия употребления корма без разнообразия и должного выгула. Птиц нужно угощать зеленью и в пищу подмешивать витаминизированные добавки;
• Частые заболевания гименолепитозом. Заболеванию, как правило, подвержены молодые гусята, у которых кишечник еще не адаптирован к приему в пищу разных обитателей водоемов (водорослей, моллюсков). Основными признаками болезни являются расстройство желудка, судороги и вялость. Для предотвращения развития заболевания гусятам нужно в небольших количествах и постепенно в корм подмешивать водоросли, а через время и рыбу.

Рассмотрев характеристику гусей породы линда можно подытожить, что преимуществ в содержании намного больше, нежели недостатков. При грамотном уходе и содержании указанные недостатки можно с легкостью устранить, о чем говорят множественные положительные отзывы о линдовской породе.

Правила содержания гусей линда

Чтобы получить максимальную прибыль, необходимо соблюдать правила содержания. Птице следует создать комфортные условия для полноценного роста и развития.

Жилище

При организации проживания следует учитывать, что на 1,5 головы требуется 1 квадратный метр пространства. Гнезда создают в затемненных углах без возможности образования сквозных ветров. Для 3-4 гусынь делают общие гнезда с бортиками из фанеры. На дно гнезд рассыпают стружку, утепляют гнезда дополнительными материалами.

В помещении необходимо поддерживать 12-13-часовой световой день. Летом искусственного досвечивания не требуется. Зимой предусматривают дополнительные лампы, чтобы птица получала достаточно света. На птичник небольшого размера достаточно 1 окна, но при увеличении площади требуется сделать еще 1 дополнительное окно, чтобы обеспечить максимальное поступление дневного света.

Кормление

Выращивание в домашних условиях птицы породы линда предполагает составление посезонного полноценного рациона. Гусей необходимо кормить трижды ежедневно, при этом предоставляя свободный доступ к поилке. Правила организации кормления связаны с сезоном:

1. Летом гуси находятся на выгуле, самостоятельно кормятся растительной пищей. Вечером их докармливают бобовыми и злаковыми кормами, дают сухие корма, чтобы стабилизировать баланс и повысить усвояемость пищи.
2. Зимой гусей кормят трижды. Для рациона подбирают сбалансированные корма, к которым добавляют картофель, сырые дрожжи, траву, сено.

Чтобы увеличить показатели естественного иммунного ответа, к пище весной и осенью добавляют специальные минерально-витаминные комплексы, содержащие необходимые для роста элементы.

Место для выхода

Породе необходим регулярный выгул. Оптимальным вариантом выпаса является пространство, на котором до этого выращивались злаковые культуры. Чтобы повысить продуктивность, рекомендуют устраивать места выпасов рядом с небольшими запрудами или искусственно созданными водоемами. При домашнем разведении для гусей строят специальные загоны, границы которых огораживают невысокими заборами. В этих условиях птицам достаточно установить поилки и регулярно обеспечивать птиц чистой водой.

Уход

Полноценный уход – это создание комфортных условий и обеспечение полноценного рациона. Чтобы гусь быстро набирал вес, а самка несла яйца, для них строят безветренный удобный птичник, в теплое время года выгуливают на воздухе с обязательным наличием водоема поблизости.

Разводчики придерживаются определенных правил при уходе:

1. На забой ведут птицу, если она достигла 5-6 килограмм по весу. Ценных для яйцекладки самок оставляют нетронутыми, но контролируют потребление кормов, исключая чрезмерную подачу высококалорийной пищи.
2. Процесс разведения начинают с конца февраля, он может длиться до начала июня. Этот период характеризуется тем, что самка сносит по 1 яйцу ежедневно. Яйца хранят при температуре + 5 градусов, ежедневно переворачивая вручную.
3. За молодняком ухаживают особенно внимательно. Первые дни жизни гусята остаются рядом с матерью, затем их начинают постепенно отучать от этого. Птенцы первых месяцев пугливы, они требуют особого внимания и заботы.

Описание и характеристики тулузских гусей, разведение породы и уходЧитать

Справка! Во время, когда молодняк переходит с одного типа кормления на другой, может развиваться риск появления кишечных инфекций.

Основные достоинства и недостатки породы

Линдовские гуси — весьма ценное приобретение для любого хозяйства благодаря целому ряду положительных качеств. Основными из них являются:

• птиц отличает высокая стойкость к морозам, они прекрасно переносят похолодания до -35, -40 °С. Даже зимой они могут жить в птичнике без отопления, главное — чтобы в помещении не было сквозняков;
• если рацион хорошо сбалансирован, то молодняк быстро набирает массу. К году гуси весят до 10–11 кг (это в 2 раза быстрее, чем у других пород);
• высокий уровень яйценоскости. Если гусыне обеспечен хороший уход и правильное кормление, то за весенний период она может сносить по яйцу за сутки;

Гусыня породы линда

• молодняк обладает высокой выживаемостью. У представителей этих водоплавающих к большинству болезней имеется высокий иммунитет, птицы выносливы. Особое питание этим особям не нужно, даже гусята в возрасте 14 дней уже могут есть взрослый корм;
• великолепные вкусовые качества мясной продукции — нежное, мягкое с приятным ароматом, достаточным количеством жира гусиное мясо этой породы пользуется постоянным спросом на рынке;
• гуси линдовской породы прекрасно адаптируются к любым погодным условиям, стойко переносят как холода, так и сильную жару. Они не теряют своих высоких показателей продуктивности при температуре воздуха -40 °С, что позволяет разводить их даже в северных регионах нашей страны. Необходимо только обустроить комфортный птичник, в котором не будет сквозняка;
• представители этого вида отличаются спокойствием и миролюбием, с соседями по птичнику не конфликтуют. Гуси степенны и неторопливы, они не спеша прогуливаются возле водоема, любят подолгу находиться в воде, где находят для себя еду либо отдыхают на берегу;
• разведение этих птиц является рентабельным предприятием. Хороший уход и правильное питание могут принести заводчикам прибыль свыше 100%. Непривередливость к кормам, способность находить себе пищу на выгуле также значительно сокращают затраты на содержание.

Основные минусы данных гусей:

• несмотря на высокий иммунитет, у этих птиц высок процент заболевания гименолепидозом. Чаще всего заболевают гусята в возрасте до полугода. Происходит это из-за того, что их молодой организм еще не адаптирован к приему пищи из водоемов (речных водорослей и мелких моллюсков). Основная симптоматика: молодняк становится вялым, появляются судороги, расстройство пищеварения. В профилактических целях следует своевременно начинать добавлять в рацион птенцов водоросли, а позже и рыбу;
• в начале весеннего сезона из-за долгого периода без выгулов гуси обычно страдают от нехватки витаминов. Также этому может способствовать слишком однообразный корм, в который не вводят зелень, корнеплоды и другие продукты, в которых есть витамины. Чтобы предотвратить авитаминоз, в конце зимы к кормам обязательно подмешивают специальные комплексы витаминов, а также добавляют зелень;
• птицы обязательно должны ежедневно иметь доступ к водоему. Без регулярного нахождения в воде (с поиском в водоеме пищи) мясо гусей теряет свои вкусовые качества.

Однако, проанализировав недостатки, можно скорректировать уход и соответствующее питание птиц, в результате данные недочеты легко устраняются. А преимущества породы настолько очевидны, что большинство заводчиков с удовольствием держат этих гусей на своем подворье.

Гусенок породы линда

Характеристика

Гуси линда были выведены в Нижегородской области. Главной целью ученых было получение высокой рентабельности и стойкости к различным условиям содержания водоплавающих. Основой послужила китайская порода домашних пернатых. Они были скрещены с несколькими породами. В итоге ученым удалось добиться высоких показателей скороспелости, выносливости, а также получилось увеличить срок жизни.

На этом работы не закончились. Чтобы пух получился более высокого качества, а набор массы был выведен на новый уровень, было проведено смешивание с ладжерской породой. После проведения селекционного отбора этот результат стал финальным. В простонародье гуси линда называются горьковскими. На 1994 год пришлась официальная регистрация линдовской или горьковской породы. Эта домашняя птица стала настолько популярной, что в России около половины птицеводов занимаются ее разведением. А также горьковские гуси прижились в Венгрии, Германии и Франции.

Описание породы стоит начать с внешних характеристик этих удивительных птиц. Тело горьковских гусей покрывают белые перья, которые разбавляются подпалинами светлого бежевого окраса с молочным оттенком. На спине, а также под крыльями могут располагаться серые вкрапления. Эта особенность не принимается за недостаток. Основные характеристики линдовских гусей выглядят следующим образом:

• для тела характерны крупные размеры, вытянутая форма и массивность, мускулы аккуратные, выраженные; несмотря на большие размеры крыльев, они плотно прилегают к телу и точно повторяют его форму;
• голова имеет пропорциональную форму и крупные размеры, располагается на шее, которая является длинной и толстой; лоб украшает шишка, глаза имеют темный окрас и небольшие размеры, а клюв окрашен в ярко-оранжевый оттенок.
• лапы также оранжевые, короткие, но очень сильные, располагаются ближе к хвосту;
• характер можно назвать дружелюбным, любопытным и общительным; некоторые птичники отмечают шумность птиц, но многие другие породы ведут себя намного громче.
• средние показатели веса пернатых находятся в пределах 8 кг; можно добиться веса в пределах 12 кг, если обеспечить птицу должным уходом и правильно подобранным рационом; гусыни весят в среднем 7 кг.

Очень просто отличить гусака от гусыни, они имеют выраженные следующие внешние отличия:

• гусаки изначально являются более крупными;
• у птенцов мужского пола после 4 месяцев шишка на лбу становится более выраженной;
• гусаков выделяет крупное тело: большая голова, широкая грудь, толстые и длинные ноги;
• гусь имеет тонкий и протяжный крик, а гусыни отличаются резким и отрывистым голосом;
• если гусака перевернуть на спину, то будет видно завиток полового органа.

Описание породы

Главные отличительные характеристики среди других пород гусей – скорый набор массы, декоративный внешний вид и большие габариты.

Внешность

Горьковские пернатые обладают исключительной внешностью. Относятся к птицам мясной направленности, поэтому характеризуются соответствующими габаритами.

Основные признаки гусей Линда:

• голова пропорциональна телу, сильная и крупная;
• клюв красного оттенка, большой, сильный, на месте соединения с головой формируется шишка;
• глаза темного окраса, маленькие;
• шея крупная и длинная;
• тело массивное;
• спина большая;
• хвост маленький;
• лапы крупные, поставлены широко;
• темно-оранжевого цвета кожа;
• оперение белое, допускаются серые пятна;
• густой пух;
• масса самки – 7 кг, самца – 8 кг.

Темперамент

От предков гуси Линда могут похвастаться прекрасным мирным нравом. Они очень общительны, добры, уживаются с иными породами гусей и пернатыми. Отличаются активностью, подвижностью и любознательностью.

Особи данного кросса не против побегать, пошуметь и полетать. Самцы очень редко дерутся, но могут вступить в схватку с другими птицами, если кто-то обидит их самочек. Дружелюбность птицы проявляют не только к иным пернатым, но и к людям.

Инстинкт насиживания

Материнский инстинкт самочкам не свойственен. Пернатые либо вовсе не садятся на яйца, либо бросают их после короткого времени. Но вот некоторые птицеводы утверждают обратное – линдовские гуси – превосходные наседки и прекрасные мамочки. Ученые так и не смогли понять, почему одни утверждают одно, а другие обратное. В любом случае, лучше использовать инкубатор.

Весовые показатели

Самцы весят около 8 кг, но некоторые представители породы Линда могут достигать и 11 кг, всё зависит от ухода за птицами. Взрослые самочки весят немного меньше, около 7 кг. Что касается вкусовых характеристик мяса, то тушки птиц имеют небольшую равномерную прослойку жира, белка в продукте около 20 %, жира – 6 %.

Продуктивность и яйценоскость

Половое созревание наступает раньше, чем яйценоскость. В возрасте 8 месяцев птицы уже половозрелые, однако яйца откладывать начинают в 9-12 месяцев. В первый год самочка откладывает примерно 50 штук, с каждым годом количество яиц возрастает. В начале продуктивности вес одного яйца достигает 0,1 кг, затем увеличивается до 0,16 кг. Яйценоскость не круглогодичная, а сезонная – с февраля по начало июля.

Смотрите видеообзор Линдовской породы гусей:

Особенности ухода за породой

Содержание гусей линда в домашних условиях не отличается сложностью. Необходимо лишь провести небольшую предварительную подготовку помещения.

Гнезда для гусынь располагают в темном углу птичника.

Птичники обустраивают в сараях или иных помещениях из расчета не менее 1 кв.м на 1,5 головы. Простор очень важен для здорового развития птиц. На полу в затемненном углу размещают гнезда 40х60х50 см из фанеры или дерева со стружкой. Как правило, стружка кладется на пол, а само гнездо представляет собой сплошной забор без дна. На 3-4 гусыни должно приходиться 1 место.

Световой день необходимо продлять искусственным освещением (обычные теплые лампы) до 12 часов. Для взрослых особей обогреватели ставить необязательно даже зимой, однако сквозняки должны быть полностью исключены.

Кормушки и поилки организуются из корыт. Высота стенок не должна мешать птицам забирать еду и воду, промывать клюв и горло. Поилки наполняются несколько раз в день, кормушки — по режиму.

Кормление и выгул

Кормление гусей должно подстраиваться под сезон. Летом предпочтительно выпускать породу на выгул. Идеально если рядом располагается водоем с проточной водой. Днем пастбище позволит птицам свободно передвигаться и добывать все нужное: одуванчики, крапиву, тысячелистник, мелкую рыбу, водоросли.

В летнее время года гуси Линда активно пасутся на пастбищах, поедая одуванчики, крапиву и другие растения.

В вечернее время стаю возвращают домой и докармливают кашей из бобовых, злаков и травы. Часть зерен дают в сухом виде, чтобы поддерживать баланс.

Без выгула и в зимнее время кормление проводят 3 раза в день. Бобы и зерна смешивают с небольшим количеством дрожжей, отварным картофелем, травой. На лакомства преподносят измельченные сырые свеклу и морковь, сено.

Некоторые фермеры предпочитают добавлять в рацион сухой бройлерный корм. Такое питание дает более быстрый прирост массы и разрешен с 2 недель жизни в сочетании с травой, водой и корнеплодами.

Правила разведения

Линдовские гусыни несутся с февраля по конец весны. Перед началом самки становятся беспокойными, ищут гнезда. Первые 2 яйца всегда бывают пустыми, однако их нельзя убирать, чтобы гусыня не покинула насиженное место. Остальные яйца собирают ежедневно, ставят метки с датой и номером несушки, хранят в затемненном месте с температурой 5-12С, переворачивая через сутки, или помещают в инкубатор.

Гусыни Линда самостоятельно могут вывести из яиц до 11 утят.

Если самка охотно сидит на яйцах несколько дней подряд, можно оставить до 11 яиц на ее собственное попечение.

Успешное разведение возможно при соблюдении нескольких правил:

1. Удлинение светового дня в птичнике для несушек до 14 часов, температура воздуха не меньше 12-14С.
2. Отсутствие лишнего шума вокруг гусынь.
3. Питательность рациона, добавление ракушечника в пищу для сохранения здоровья перьев и ног.
4. Слежение, чтобы самка выходила на обед на 20 минут. В это время сбрызгивать яйца теплой водой (с 16 дня).

Выращивание молодняка

Для здорового молодняка самое важное условие – обилие света. Первые 10 суток жизни свет должен гореть 24 часа, с 11 по 20 день – 16 часов, с 21 по 90 день – 14 часов

Допустимо делать небольшие перерывы для экономии электричества.

До 45 дня гусят держат в закрытых птичниках без выгула. Далее стоит ограничиться выпасом на небольших лужайках с корытцами воды. После 45-50 дней постепенно перевести к водоемам. Такая выдержка нужна для исключения заражения сальмонеллой неокрепшего организма.

После 45 дней гусят выпускают на ограниченный выгул и предоставляют им небольшие емкости с водой.

Питание до 140 дня строится вокруг бройлерного комбикорма и белка (рыбное филе, яйца, кисломолочные продукты не менее 14% рациона). Зерновые культуры вводятся с началом выпаса.

Болезни, профилактика и лечение

Кросс Линда подвержен заболеваниям:

• сальмонеллез;
• вирусный энтерит;
• пастереллез;
• аспергиллез;
• гименолепитоз.

Большинство из них возникают у птенцов с неокрепшим иммунитетом и слабым кишечником. Чтобы избежать таких неприятностей, необходимо дезинфицировать гусятник, регулярно убираться в нем и менять подстилки. В побелку стен и потолков заранее вмешивают дезинфектор от патогенных возбудителей.

Поголовье гусей Линда регулярно подвергают вакцинации тиланом.

Молодняку до 3 месяцев регулярно дают препараты (биовит, кормогризин) для иммунитета. На вторые сутки жизни впаивают слабый раствор марганцовки и глюкозы. Поголовье регулярно подвергают вакцинации тиланом.

Заболевших особей (вялые, слабые, с нарушением пищеварения, аппетита) изолируют от стаи и срочно проводят дезинфекцию и вакцинацию поголовья.

Отличие гуся от гусыни

Для практичного расчета будущей яйценоскости и ориентировании на мясную производительность осуществляется гендерный подбор птиц

Существуют некоторые рекомендации как отличить гуся Линду, что поможет осуществить формирование стаи по гендернему признаку, при этом владельцу хозяйства важно учитывать следующие факторы:

• птенцы гусей изначально имеют более крупное телосложение;
• с 4 месяцев лобная шишка у гусынь менее выражена и не очень выделяется;
• головы самцов более крупные, а грудь шире, лапы толще и удлинены.

Для точного определения гендерной принадлежности гусят переворачивают на спину и у самцов четко выделяется завиток полового органа. У гусят мужского пола голос тоньше и при издании крика он звучит протяжнее, а гусыни отличаются резким и отрывистым криком, приземистостью и небольшими габаритами.

Основные поставщики

Гусей породы Линда можно приобрести в следующих питомниках:

• Холмогор (https://pitomnik-holmogor.ru; +7(495)-514-74-35; город Руза)
• Сибиряк (https://krasfermer.ru; +7(960)-761-24-22; 21-ый км Енисейского тракта, напротив пос. Придорожный)
• Птичья деревня (https://www.ptica-village.ru; +7(916)-795-66-55, +7(905)-529-11-55; Ярославская область)
• Куркурово (https://www.kurkurovo.ru; +7(985)-200-70-00; Московская область, деревня Кyрово, д. 33)
• ГУП Племптицезавод Благоварский (https://blag-duck.ru; +7(34747)2-19-89, +7(34747)2-19-98; Благоварский район, с. Языково)

и т. д.

Когда забивать гусей на мясо, возраст

Гусей растят дольше, если владельцы желают получить больше жирной печени

Гусей растят дольше, если владельцы желают получить больше жирной печени. Этот продукт высоко ценится на рынке. В ресторанах фуа-гра – особо дорогой деликатес, который подается под нежным соусом. Для получения гусиной печени большого размера птицу не спешат резать, а содержат на калорийных кормах дольше обычного. В этом случае вес печени взрослого гуся может составлять около 500 гр!

Почему нерентабельно оставлять водоплавающих расти дальше? В период линьки они теряют в весе, могут болеть из-за недостатка микроэлементов. Довольно частая проблема, когда птицы начинают клевать друг друга до крови. Виной всему недостаток минералов в организме в период интенсивного роста пера.

Когда резать гусей, чтобы гарантированно не было пеньков? Для определения этого периода нужно поймать гуся и провести рукой против роста пера. Если нового пера нет, птицу можно смело резать. Однако при их обнаружении спешить не стоит. Обработка утки после забоя будет очень трудоемкой, а тушка после обработки будет выглядеть непривлекательно.

Когда резать гусей на мясо, видео :

Хотите знать возраст гусей, когда их забивают на мясо? Однозначного ответа на этот вопрос нет, так как многое зависит от способа выращивания пернатых, кормления и их породы. Только при учете вышеперечисленных советов удастся резать гусей так, чтобы не было пеньков.

Выращивание в домашних условиях

В связи с высоким количеством потребляемого корма забивают птиц, как правило, по достижению ими отметки в весе в 5 кг, оставляя лишь ценных, с точки зрения разведения, особей для обеспечения дальнейшего потомства.

Несмотря на фактор высокого потребления корма, порода отличается высокой окупаемостью, благодаря тому, что выход мяса с одной особи достигает 80%.

В питании птички не привередливы. В рацион линда можно включать и комплексный специализированный комбикорм для кур, зерно, траву, корнеплоды.

Кроме питания и освещения, одной из особенностей разведения линдовских гусей является особое отношение к молодняку.

В период с 28 по 49 день у гусят происходит рост маховых перьев, из-за чего резко повышается восприимчивость птенцов к громким звукам и другим раздражающим факторам.

Это стоит учитывать, изолировав потомство от возможных источников шума.

При кормлении выводка следует избегать резких движений.

Правильное инкубирование яиц

Обычно первые несколько яиц у гусынь не оплодотворены, но даже при этом их не следует изымать, так как данный поступок может спровоцировать покидание гнезда гусыней. Далее же яйца необходимо собирать из гнезд ежедневно.

Хранить их необходимо в прохладной кладовой – температура в ней должна составлять от 5°С до 12°С. Каждое яйцо помещенное в кладовку нужно пометить: написать на нем дату снесения, а также номер гусыни, которая его снесла.

Во время высиживания яиц гусыни могут отлучаться из гнезда ненадолго – обычно этот временной промежуток составляет до 20 мин. В это время нужно следить за яйцами, так как температура последних может снизиться без наседки.

Как правило, гусята появляются уже на 30 сутки. Их забирают от наседки и помещают в отдельный теплый ящик. Температурный режим в последнем всегда должен составлять 26-28°С.

Молодые особи возрастом до 10 суток, должны находиться под круглосуточным дополнительным освещением. Пока гусятам не исполнится 45 суток, их нельзя выпускать на улицу – содержать их до этого момента нужно исключительно в герметичном птичнике.

После 10 суток жизни и до наступления 20 гусятам обеспечивают 16 часовой режим освещения. При наступлении у гусят 40 дневного возраста режим дополнительного светового освещения им сокращают до 14 часов в сутки.

В помещении, где содержится молодняк, должно быть спокойно, нельзя допускать громкий выкриков и другого шума – это может спровоцировать у молодых особей наступление стрессового состояния, что навредит им.

По достижению гусятами 45 дневного возраста им необходимо обеспечить ежедневный выгул и походы на водоем. В противном случае они не будут развиваться так, как нужно и не окупят себя.

Условия содержания и выращивания

Неприхотливость в содержании относится к преимуществу данной разновидности птиц. Линда легко переносят даже сильные морозы в неутепленных птичниках, единственное, в помещении не должно быть сквозняков.

Наиболее оптимальные условия для содержания линда, это птичник с территорией для выгула, примыкающей к водоему с проточной водой. В таких условиях птицы смогут получать наиболее сбалансированное питание естественным путем.

При отсутствии водоема особое внимание уделяется поилкам, в которых всегда должна находится свежая и чистая вода. Однако, линдовских гусей можно содержать и закрытых птичниках, при условии, что на один квадратный метр клетки или вольера приходится не более 1,5 – 1,7 птиц

Большая скученность отрицательно отражается на птицах, которые могут стать болезненнее , перестать нестись или вовсе потерять оперение

Однако, линдовских гусей можно содержать и закрытых птичниках, при условии, что на один квадратный метр клетки или вольера приходится не более 1,5 – 1,7 птиц. Большая скученность отрицательно отражается на птицах, которые могут стать болезненнее , перестать нестись или вовсе потерять оперение.

Помимо пространства, еще одним важным фактором содержания птиц этого вида, является освещение. Самки перестают откладывать яйца при световом дне в 7 часов. Для того, чтобы гусыни неслись, освещение должно быть продлено не менее, чем на 12 часов с последующим ежемесячным увеличением на час.

Особенно строги требования по освещению для молодняка, т.к., только что вылупившимся птенцам первые 10 суток свет требуется 24 часа в сутки. С возрастом, по мере взросления гусят, потребность в свете снижается.

Так, гусятам в возрасте от 10 до 20 дней необходим 16-ти часовой светлый день, а птенцам в возрасте от 20 дней до полутора месяцев достаточно 14 часов светлого времени суток. При этом допустим режим освещения с небольшими перерывами из соображений экономии ресурсов.

Молодняк гусей линда

Отсутствие сквозняков, наличие выгула с проточным водоемом и возможность освещения птичника – ключевые составляющие успешного разведения линда.

Характеристика, достоинства и недостатки породы

Достоинства	Недостатки
Стремительный набор массы	Желателен доступ к водоёму
Высокие вкусовые качества мяса	Подверженность авитаминозу
Устойчивость к внешним факторам	Шумное гоготание
Относительно высокая яйценоскость
Низкий уровень смертности птенцов
Высокий процент вылупляемости
Практически всеядность
Миролюбивый характер

Самой важной характеристикой линдовских гусей является их быстрый рост, суточный привес гусят на полнорационном комбикорме доходит до 100 гр в сутки. Соответственно на 1 кг получаемой продукции самые низкие затраты корма – около 4 кг концентратов (зерно, комбикорм) и 7 кг сочных(трава, овощи, отходы от стола)

Соответственно на 1 кг получаемой продукции самые низкие затраты корма – около 4 кг концентратов (зерно, комбикорм) и 7 кг сочных(трава, овощи, отходы от стола).

Не смотря на свой большой вес, гуси линда подвижные, любят побегать и полетать, гусаки активны и драчливы, ревностно охраняют своих самок от чужих посягательств.

Благодаря такому темпераменту оплодотворяемость яиц 93%, выход после инкубации тоже высокий – 85-90%. Однако надо помнить, что все свои хорошие качества птица может проявить только при правильных условиях содержания и полноценном кормлении.Мясные качества породы держаться на высоком уровне. Тушка имеет равномерное распределение жира не только под кожей, но и между мышцами грудины. Это придает мясу особую сочность, содержание белка в тушке 21%, жира 6-8%.

При этом вкусовые качества их мяса остаются рекордно высокими даже при длительной заморозке, что делает эту породу идеальной для продажи.

От ландской породы линда получили еще одну особенность, их можно откармливать по специальной диете на жирную печень, из которой затем готовится всемирно известный деликатес – фуа гра.

Гуси за три –четыре недели откорма дают 400 гр такого продукта, и как дополнение получается прекрасная тушка 4-5 кг для запекания или копчения.Линда, как и другие породы гусей устойчивы к холоду, получили они эту особенность от своих диких предков.

При выведении линды участвовали многие породы, это дало большое разнообразие генетических вариаций. Именно поэтому у гусят такая высокая выживаемость – 90%, у линдовских гусей почти не встречаются врожденные генетические отклонения.

К недостаткам породы можно отнести почти полностью подавленный инстинкт насиживания. Гусыни редко садятся на яйца, многие бросают кладку после нескольких дней насиживания. Иногда случается, что слишком тяжелая самка продавливает скорлупу яиц когтями.

Так же гуси сильно шумят, самцы постоянно меняют иерархию в стаде, самки тоже могут драться, все это сопровождается громким гоготом и хлопаньем крыльями, если собираетесь держать линдовских гусей в ограниченном пространстве – это может стать проблемой.

Эти птицы любят воду, если у вас нет по близости водоема, то всегда следите за достаточным количеством воды, ведь на 1 кг съеденного корма гуси выпивают 4 литра воды, так же потребление воды в жаркую погоду может увеличиваться.

Зимой же они пьют меньше и удовлетворяются поеданием снега на прогулках, но помните даже в самые морозные и снежные зимы гуси раз в день должны получить воду комнатной температуры, тогда их пищеварение не пострадает.