Лучшие сорта помидоров: самые сладкие, крупные и мясистые помидоры для еды в свежем виде

Мелкоплодные сорта томатов — посадка и уход

Все сорта мелкоплодные сорта томатов делятся на две большие группы: высокорослые и низкорослые. От этого и исходим, каков будет первоначальный уход.

 Для высокорослых мелкоплодных сортов томатов (Вагнер Мирабель, Гартен Фройд) принята посадка семян ранней весной в отдельные небольшие посудинки (горшочки, стаканчики, ящички). После всхода семян и укрепления рассады саженцы пересаживаем на открытый грунт на грядки на расстоянии полуметра друг от друга, выдерживая около метра между рядами. После того, как саженцы подрастут, овощи необходимо подвязать в три уровня на шпалеру. Пасынковать нет необходимости. Если есть шанс наступления весенних заморозков, пленку можно набросить на них прямо сверху, не боясь поломать.

     Для низкорослых мелкоплодных сортов томатов (Флорида Петит, Минибел, Тайни Тим) характерны следующие уход и посадка: ранней весной семена высеваем в специально подготовленный торфяной грунт. По мере появления всходов, растущую рассаду регулярно поливаем и рыхлим. С наступлением холодов саженцы пересаживаем в открытый грунт или теплицу, на квадрат не более 4-5 кустов. Низкорослые сорта не нуждаются в подвязке и пасынковании.

     До наступления холодов многие и высокорослые и низкорослые мелкоплодные томаты успешно плодоносят, завязывая все новые и новые плоды. А с наступлением первых осенних заморозков кусты вырываем с корнями и развешиваем на веревке вверх корнем, продолжая получать урожай

Важно не просто оборвать помидоры и разложить их на горизонтальной поверхности, как всегда делают дачники-овощеводы, а сохранить целым куст с плодами. Мелкоплодные овощи имеют плотную кожицу и если оборвать плоды с куста, то они станут вялыми и сморщенными

Основные достоинства томатов низкорослых сортов

Низкорослые разновидности помидоров развиваются по детерминантному типу. Это означает, что кусты довольно рано начинают образовывать цветочные кисти и останавливаются в росте, сформировав от 2 до 6 кистей на каждом стебле. Именно этим обусловлен основной недостаток – ограничение числа плодов, которые можно собрать с каждого растения. К счастью, этот минус (практически, единственный) полностью окупается огромным количеством положительных качеств, присущих низкорослым томатам.

Во-первых, большинство таких помидоров имеют ранний или среднеранний срок созревания. Их плоды, как правило, сформировываются до того, как на участках начинает буйствовать фитофтора. Это помогает сохранить урожай и снизить усилия по защите растений. Разумеется, совсем отказываться от профилактических мероприятий не стоит, но и в этом смысле выращивать низкорослые кустики гораздо предпочтительнее: их проще опрыскивать медьсодержащими препаратами, а именно такая обработка считается лучшим способом предотвращения заболевания. Отдав предпочтение низкорослым раннеспелым томатам, огородник может не ограничивать свой выбор сортами, устойчивыми к фитофторе, и расширять список интересующих его разновидностей.

Во-вторых, низкорослые сорта томатов хорошо подходят для небольших дачных участков. Они занимают совсем немного места, оставляя дачнику возможность выращивания большего количества разновидностей культуры или увеличения общего объема урожая за счет более плотной высадки кустов на грядки.

В-третьих, компактные кустики в большинстве случаев не нуждаются в подвязке. Кроме того, многие низкорослые сорта можно возделывать без пасынкования, что тоже существенно экономит время и силы огородника.

В-четвертых, для дачников, не имеющих возможности построить полноценную теплицу из поликарбоната или стекла, выбор низкорослых томатов – прекрасная альтернатива. Эти растения полноценно развиваются во временных пленочных «тоннелях», установленных над грядками-коробами. Сооружение укрытий такого типа не требует ни наличия обширных площадей, ни больших финансовых вложений.

Для условий Урала и Сибири грядки-короба рекомендуют вдобавок делать «теплыми», то есть укладывать под верхний слой плодородного грунта толстую прослойку перепревающих растительных остатков. Разлагающаяся органика выделяет тепло, создавая в пленочном «тоннеле» дополнительный парниковый эффект. Это позволяет начинать размещение рассады томатов на грядке задолго до того, как установится подходящая погода.

Некоторые огородники, проживающие в Подмосковье, в марте проливают «теплые» грядки-короба кипятком, чтобы добиться полного оттаивания почвы, высевают на них под пленочные укрытия скороспелые зеленные культуры (например, укроп или салат), а уже в апреле высаживают рассаду самых ранних сортов низкорослых томатов. В результате первый урожай вкусных плодов получают в начале-середине июня.

Это интересно: Томат Невский

Балерина

Это среднеранний гибрид, плодами которого можно наслаждаться уже через 3,5 месяца после всходов. Кусты детерминантного типа штамбовые. Компактность растения – особое преимущество, ведь высота составляет всего 60 сантиметров. Сажать растение можно, как в открытом грунте, так и в теплице. Сорт Балерина отличается большой урожайностью.

Розовые плоды имеют продолговатую форму, при этом весят около 90 грамм. Томаты преобладают матовой и плотной кожицей. Томаты можно транспортировать на дальние расстояния и долго хранить. Гибрид славится повышенной стойкостью к грибковым заболеваниям, которые могут проявляться на кустах с томатами.

Чем различаются сорта помидоров

По последним данным, на 2021 год, селекционеры вывели для нас свыше 3300 сортов! И это – не считая гибридов.

Для удобства предлагаю сначала разобраться в различиях томатов. Их классифицируют по следующим признакам:

• цвет;
• форма;
• размер плода;
• высота куста;
• срок созревания плодов;
• способ применения.

По высоте помидоры бывают высокорослые и низкорослые. Их классифицируют так:

• индетерминантные 2-3 метра в высоту, приносят до 50 кистей, плодоносят через 105-130 дней ;
• детерминантные от 60 см до 1 м, от 4 до 8 кистей.

К группе индетерминантных относятся следующие типы томатов по весу и размеру:

• биф-томаты (от 240 г до 1 кг);
• крупноплодные (150-230 г);
• среднеплодные(100-140 г);
• мелкоплодные (60-90 г);
• коктейль (30-50 г);
• черри (5-30 г).

Детерминантные делятся на среднерослые и низкорослые (штамбовые).

Далее идут полудетерминантные сорта от 150 см до 200 см с небольшими, но обильными плодами.

Супердетерминантные от 30 до 60 см, с крепким и коротким стержнем, отличаются скороспелостью.

Штамбовые – входят в детерминантные сорта, куст достигает в высоту 40-60 см.

Производители сортируют семена по размерам и указывают эту информацию на пачке.

Так как в разных климатических зонах они растут неодинаково, я буду ориентироваться на условия средней полосы России.

Также не забудем о гибридах. Я уже ранее объясняла в своих статьях, как получаются гибриды, которые обозначают на упаковке F1, и почему их семена не годятся для сбора и размножения.

Такие я также укажу среди сортовых томатов. А знаком * отмечу сорта, которые успешно себя зарекомендовали.

Итак, какие сорта считаются самыми популярными среди огородников, делюсь собственным опытом.

Томаты Черри в кулинарии

Благодаря своему сладкому вкусу и очень простой нарезке  количество рецептов с томатами Черри с каждым днем растет.

Мини томаты очень удобны и вкусны в различных Канапе. Они отлично сочетаются с различными сортами сыра, морепродуктами и фруктами.

Самые маленькие помидоры — томаты Черри. Канапе.

Салаты с использованием помидор Черри получаются очень красивые и вкусные. При нарезке из них вытекает меньше сока чем из обычных помидор, за счет этого салаты лучше сохраняют форму и хорошо чувствуется вкус каждого маленького томата.  Помидорки можно резать пополам, класть целиком, резать на четыре части или колечками.

Томаты Черри в кулинарии

Томаты Черри можно готовить и как отдельное блюдо. Они вкусны запеченные, маринованные и вяленые.

Советы по выбору сорта

Чтобы не ошибиться с выбором правильного сорта томата, необходимо учитывать несколько критериев:

1. Районирование. Определитесь с типом климата в вашем регионе и подберите сорта, которые подходят наилучшим образом;
2. Место посадки. Чтобы томаты дали хороший урожай, заранее продумайте их высадку — в теплицу или на открытый участок;
3. Назначение. Если высаживаете несколько сортов томатов, то заранее продумайте их назначение: для консервирования, свежих блюд или продажи.

В попытке разнообразить участок томатами необычных цветов и форм, читайте отзывы не только от производителей, но и от дачников любителей.

Примадонна

Хоть этот сорт сложно назвать низкорослым, поскольку его вес достигает до 1,3 метров, но куст имеет детерминантный тип роста и не требует пасынкования. Этот гибрид очень популярен среди многих огородников, поскольку он раннеспелый и уже через 3 месяца позволяет собирать вкусные мясистые плоды, имеющие средние размеры. Вес одного помидора достигает до 130 грамм.

Особенностью этого сорта является то, что он обладает повышенной стойкостью к таким заболеваниям, как фузариоз и альтернариоз. С одной кисти можно снять 5-7 плодов. Гибрид преобладает мягкой поникшей листвой, поэтому солнечный свет равномерно освещает растение.

История селекции

Вообще, официальной «датой рождения» томатов черри считается 1973 год. Именно тогда израильские селекционеры вывели новую разновидность помидоров – маленькие, сладкие, зреющие целыми гроздьями. Первоначальной целью эксперимента было выведение вида томатов, которые бы медленно созревали в жарком климате. И ученым удалось получить уникальные томаты.

Изначально они напоминали по форме вишни, но современные селекционеры добились небывалого разнообразия. Помидоры мелких сортов могут быть приплюснутыми и вытянутыми, круглыми и похожими на каплю. Богата и цветовая гамма: в теплице можно вырастить помидорки-вишенки красного, желтого, коричневого, розового, зеленого и даже черного цвета!

Разновидности помидоров черри

Мелкоплодные сорта помидоров представляют многочисленную группу, представители которой отличаются между собой по нескольким характеристикам:

• форма и окраска плодов;
• высота куста;
• строение соцветия;
• срок созревания;
• способ выращивания.

Несмотря на то, что свое название черри получили за счет сходства с вишней, не все сорта по форме напоминают эту ягоду. Можно встретить разновидности грушевидной, овальной или удлиненной формы.

Большинство сортов являются индетерминантными. В теплицах высота побегов достигает 2 м и более. Но есть разновидности с компактными размерами кустов, подходящими для выращивания в контейнерах. Низкорослые черри сажают на балконах, лоджиях и подоконниках. Небольшие размеры корневой системы позволяют растить томаты в условиях ограниченного объема грунта.

Строение плодовых кистей также зависит от сорта. Миниатюрные «вишенки» могут быть собраны в грозди, достигающие 1 м в длину или располагаться на коротких ветках по 4-5 штучек. Некоторые черри покрыты одиночными плодами. При этом отличительная черта всех сортов – одновременное созревание томатов на ветке. Срок, в течение которого помидорчики успевают полностью созреть, колеблется от 2,5 месяцев у ранних сортов, до 4-5 месяцев у поздних разновидностей.

Кроме перечисленных параметров, томаты черри различаются по способу выращивания. При выборе сорта, обязательно следует учитывать, для какого типа грунта выведена та или иная разновидность: открытого или защищенного.

Лучшие салатные мелкоплодные томаты

Салатные сорта томатов могут быть и не крупноплодными

Здесь важно чтобы томаты были вкусны и ароматны. Такие томаты можно выбрать и не высокорослые

Это будет особенно актуально, если у Вас нет хорошей теплицы.

Лучшие мелкоплодные салатные томаты: Гейша, Подарок феи, Ренет, Розовая жемчужина, Банановые ноги, Груша оранжевая (высокорослый).

Гейша

Сорт томата Гейша создал в 2019 году БЛОКИН-МЕЧТАЛИН ВАСИЛИЙ ИВАНОВИЧ. А после испытаний уже в 2021 году сорт был занесен в российский госреестр. Томат было разрешено выращивать по всей территории РФ в ЛПХ. Сорт культивируют как в открытом, так и закрытом грунте.

Описание сорта

Такие салатные сорта томатов, как Гейша, созревают в течении 100 — 110 дней и считаются среднеранними.

Томат имеет крепкие кусты, которые бывают не более 70 см в высоту. По типу он детерминантный. Облиственность средняя. Возможно выращивание томата без формирования и подвязывания (смотрим по обстоятельствам). Первое соцветие образуется после 7 — 8 листа, а далее кисти получаются через 2 листа.

Томаты по форме эллиптические. Цвет их розовый. Семенных камер — 2. Ребристость выражена слабо. Вес от 80 г до 200 г. 

Ценности сорта

1. Прекрасный вкус.
2. Скороспелость.
3. Дружность созревания.
4. Отличный товарный вид.
5. Неплохие транспортабельность и лежкость.
6. Стрессоустойчивость. Достойно противостоит неблагоприятным факторам.
7. Урожайность (7 кг — 8 кг с 1 кв. м).

Недостатки сорта

Иногда приходится кусты подвязывать

Все зависит от условий выращивания.
Важность подкормок.

Подарок феи

Сорт Подарок феи был выведен специалистами из агрофирмы «Аэлита» в 2007 году. А уже в 2008 году томат был зарегистрирован в государственном реестре России. Сорт не привязан ни какому отдельному региону, и его разрешили выращивать по всей территории РФ в открытом и закрытом грунте.

Характеристика сорта

Томат Подарок феи имеет вегетационный период 85 — 95 дней после прорастания семян (раннеспелый).

Растение детерминантного типа, которое может вырасти до 1 м в открытом грунте. В тепличных условиях томаты обычно бывают выше. Куст имеет среднюю облиственность и ветвистость. Листья средние по размеру, и оне имеют темно — зеленый цвет. Первое соцветие закладывается после 7 листа, а в последствии через каждые 1 — 2 листа.

Плоды средние, и они могут быть 90 г — 115 г. Цвет их темно — желтый. Форма сердцевидная вытянутая. Томаты гладкие. Ребристость отсутствует. Семенных камер — 4 штуки.

Достоинства сорта

1. Отличные вкусовые качества. Плоды сладкие с небольшой кислинкой. Также, они мясистые и сочные с большим количеством сахаров и сухого вещества.
2. Подходит для выращивания в любых регионах. На юге можно вырастить без теплицы в открытом грунте.
3. Устойчивость к болезням. А особенно к табачной мозаике, фузариозу и вертициллезу. 
4. Неплохие показатели урожайности (7 кг — 9 кг с 1 кв. м).
5. Дружно созревает.
6. Жаростойкость. Достойно может пережить засуху.
7. Характеризуется хорошей всхожестью семян.
8. Назначение универсальное. Томаты используют в салатах, солят и маринуют, а также из их можно делать пасты и соусы.

Минусы сорта

1. Растения обязательно нужно фиксировать.
2. Необходимость подкормок. На бедных почвах урожай значительно снижается.

Розовая жемчужина

Томат Розовая жемчужина выпустили селекционеры из агрокомпании «Гавриш» в 2016 году. И после испытаний, в 2018 году сорт был внесен в российский государственный реестр. Томаты разрешили выращивать во всех регионах нашей страны в личных подсобных хозяйствах. Кстати, сорт выращивают как в открытом, так и закрытом грунте.

Описание сорта

Салатные сорта томатов такие, как Розовая жемчужина, считаются раннеспелыми. Сорт созревает в течении 85 — 95 дней после всходов.

Растение детерминантное, которое в высоту бывает не больше 60 см — 70 см.

Спелые плоды имеют розовый цвет, а форма у них округлая. Масса одного плода в среднем бывает по 90 г — 110 г. Семенных камер у томата может быть 2 — 3 штуки.

Ценность сорта

1. Томаты способны хорошо храниться.
2. Богатый витаминный состав.
3. Достойный товарный вид. 
4. Неприхотливость. Томат терпит затенение. А также, он устойчив к плохим условиям  выращивания.
5. Устойчивость к болезням.
6. Универсальность в применении. Используется в салатах, консервируется, а также из него можно делать заготовки на зиму.

Недостатки сорта

Средняя урожайность (3 кг — 4 кг с 1 кв. м).

Сорта помидоров черри

Сортов помидор Черри очень много. Агрономы всего мира продолжают эксперименты и создают всё новые сорта. Разные сорта можно выращивать в теплицах, в открытом грунте и даже в домашних условиях — в больших горшках у окон или лоджиях. Один из самых известных сортов Черри — Томаччо (Tomaccio) был разработан в лабораториях Израиля в 1973 году. Tomaccio стал результатом 12-летней селекционной программы. Для выведения Томаччо использовали дикие сорта перуанских томатов

Сорт получился сладкий, долгого хранения и медленного созревания (что очень важно для Израиля). Израиль на сегодняшний день является одним из крупнейших экспортеров томатов Черри в мире

Сорта томатов Черри могут быть высокорослые, невысокие и среднерослые. Существуют и гибридные сорта, они обозначаются значком F1.

Высокорослые черри

• Волшебный каскад F1 — красные черри массой около 25 г. Выращивают в пленочных теплицах и открытом грунте. Подходит для цельноплодного консервирования.
• Вишенка розовая — розовый сорт черри для пленочных теплиц. Плоды массой около 20 г.
• Вишенка черная — сорт черри с мелкими плодами темно-фиолетовой окраски. Для теплиц.
• 6 Пунто 7 F1 — гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта. Это очень ранний сорт со сладкими красными плодами.
• Злоты Дешч — желтый сорт для открытого грунта. Требует подвязки и пасынкования. Плоды очень мелкие — около 10 гр, грушевидной формы.
• Вишня красная и Вишня желтая – раннеспелые сорта для выращивания в пленочных теплицах или в открытом грунте. На длинных кистях поспевают от 20 до 40 мини помидорчиков.
• Елоу Мими F1— гибрид для пленочных теплиц. Томаты желтого цвета весом до 15 г.
• Каприз F1 — гибридный сорт томатов Черри удлиненной формы, массой до 25 г. Очень хорош для консервирования.
• Десерт — мелкий красный сорт для пленочных теплиц.
• Мадейра F1 — гибрид красного цвета для пленочных теплиц.

• Ампельный — замечательный сорт с плодами весом 15 г, образует очень красивые кисти вместо пасынков. Устойчив к фузариозу, кладоспориозу.
• Изюм F1 — среднеспелый гибрид для пленочных теплиц. Дает розовые плоды удлиненной формы.

Сорта томатов черри для балконов и комнат

• Золотая гроздь — салатный сорт с плодами оранжевого цвета.
• Балконное чудо — сорт для выращивания на балконах и лоджиях.
• Жемчужинка — очень ранний розовый стелющийся сорт .
• Бонсай — штамбовый сорт, очень вкусен в салатах. Дает плотные красные томаты.
• Рябиновые бусы — среднеспелый сорт красного цвета. Вес каждого томата до 25г.
• Пиноккио — очень низкий сорт высотой всего 25 см. Плодоносит мелкими красными помидорками.
• Беби — штамбовый детерминантный сорт для выращивания в помещении.

Самые маленькие помидоры — томаты Черри. Канапе.

Как ускорить созревание томатов в теплице

Если есть проблема, значит ее необходимо решить, а значит, если помидоры плохо спеют в тепличных условиях, можно ускорить этот процесс. Но что нужно делать для этого? Для того, чтобы созревание проходило быстрее, можно воспользоваться некоторыми секретами.

Пасынкование – эта процедура представляет собой процесс удаления с растения лишних листов. Такая процедура позволит растению отдавать все питательные вещества на созревание плода, а не на рост самого куста. Профилактика заболеваний томата, к примеру, фитофтороза – заболевания отнимают у растения все силы, а также заболевания могут поражать и сами плоды, не просто мешая им созревать, но и губя сам томат.

Подкормка растения калий- и фосфорсодержащими удобрениями важна. Дозревание плодов в помещении – один из излюбленных способов опытных садоводов, и он оправдан. Заключается в том, что плоды томатов срываются в зелёном виде и оставляется в теплом помещении с целью дозревания.

Выбор и хранение томатов

На прилавках супермаркетов томаты черри – не эксклюзив. Но с выбором дела обстоят сложнее. Не всегда сочные и красивые на вид плоды насыщены вкусом и обладают сладкими нотками. Даже «экоплоды» с зелеными веточками и ботвой способны принести разочарование. Помидорки, завезенные из других стран (например, маракканские)  часто обладают пластмассовым вкусом. Это связано с их искусственным дозариванием и длительной перевозкой.

«Кумато» радуют бурыми оттенками, через которые проглядывает зелень. По вкусу ягоды похожи на неспелый крыжовник. Зато «Бризо» с отличными качествами.  Проблема еще и в том, что поставщики не всегда указывают сорт и производителя, поэтому выбрать вкусные черри не просто.

Маленькие помиды хорошо хранятся. Небольшое количество сохраняет свои качества и вкус в холодильнике. Если укладывать на длительное хранение в погреб или подвал, то следует соблюдать несколько правил:

• разделить по степени спелости:
• зеленые, бланжевые, оранжевые следует укладывать в отдельные коробки;
• чтобы продлить срок хранения, для спелых плодов поддерживают температуру +1-+3С;
• в фазе средней спелости температура должна быть выше +4-+6С;
• зеленые плоды быстрее созревают при +10-+12С.

Хранят черри в деревянных ящиках или корзинах, прокладывая прослойно бумагой. Поддерживают влажность в пределах 85%. При более высоких показателях помидоры быстро загнивают, а при низких становятся дряблыми.

Дозревание ускоряется при повышении температуры. Также созревание происходит быстрее, если в коробку с зелеными помидорами положить несколько красных экземпляров. При температуре +20-+24С черри поспевают за неделю.

Почему рассада помидор фиолетовая

Помидоры, они же — томаты, давно и прочно заняли свое место в нашем рационе питания. Это связано не только с отличными вкусовыми качествами, но и с высоким уровнем полезности. Ведь томаты содержат целый ряд важных элементов и витаминов.

Кроме того, их хорошо употреблять в пищу, если в жизни наступила стрессовая полоса: томаты содержат тирамин, превращающийся в серотонин, попадая в наш организм. Именно поэтому, когда мы лакомимся помидорами, у нас улучшается настроение.

Исходя из сказано, вполне понятно желание вырастить эти овощи самостоятельно, чтобы иметь гарантированно экологически чистый продукт.

Без сомнения, рассаду томатов можно приобрести у продавцов. Но существует опасность, что Вам продадут не тот сорт, который Вы хотели бы получить. И нельзя исключить, что вам продадут слабые или больные экземпляры. Поэтому оптимальна именно выращенная самостоятельно рассада.

Основные этапы получения рассады

Подготовка семян томатов

Эффективней будет, если семена томатов прорастить в течение 2-3 дней. Для этого их укладывают на влажную ткань и ставят в теплое место. Влажность необходимо поддерживать путем периодического опрыскивания до прорастания.

Высадка проклюнувшихся семян

Готовые к высадке семена укладывают в стаканчики, горшочки на слой почвы (можно приобрести уже готовую в магазине) и присыпают слоем примерно около 1 сантиметра. Хороши для этих целей торфяные горшочки. Их достоинство — в способности разлагаться в земле. Затем все емкости с высаженными семена ставят опять в теплое место.

Пикировка рассады

Всходы чаще всего появляются день на пятый-седьмой. Необходимо соблюдать температурный режим: днем от +10 до +15 градусов, а ночью лучше снизить до +8.

Пикировку выполняют, когда появятся первые два настоящих листочка. Перед началом процедуры производят обильный полив, что бы при рассаживании меньше повреждались корни. После пикировки грунт вокруг стебля следует слегка уплотнить.

Уход за рассадой после пикировки

Основной уход за пикированными растениями заключается в регулярном поливе, соблюдении режима температуры и проведении своевременной подкормки (примерно 1 раз в 15 дней)

Важно: днем температура может достигать +20 градусов, а вот ночью ее необходимо снижать до +10 градусов

Удобрять полезно настоем куриного помета. Хотя можно использовать и раствор нитрофоски.

Обратите внимание: перед высадкой в грунт рассаду нужно закаливать

Болезни рассады помидор

Перечислим основные заболевания рассады томатов:

1. Фитофтороз. Для его профилактики необходимо чередовать обычную подкормку рассады с подкормкой, содержащей микроэлементы (калий, йод и т.д.).
2. Черная ножка. Необходимо внимательно следить за температурным режимом и за влажностью, чаще осматривать высаженные в грунт растения.
3. Мозаика. При появлении признаком заболевания, необходимо обработать растения раствором мочевины.
4. Пятнистость (бурая, белая, черная). Поможет опрыскивание спецсредствами и обработка грунта: опрыскивание марганцовкой и присыпка золой.

Если рассада помидор фиолетовая

Стебель томатов бывает разных оттенков. Рассмотрим случай, когда рассада помидор фиолетовая.

Переход цвета стебля и нижней стороны листьев от зеленого к фиолетовому может быть в двух случаях:

1. Не соблюдается температурный режим для молодых растений (слишком низкий).
2. Томатам не хватает такого элемента в питании, как фосфор.

Но не торопитесь вносить удобрения, которые могут оказаться избыточными.

Ведь указанные эти две причины изменения окраски очень тесно связаны. Стебли становятся фиолетовыми, так как при температуре ниже 14 градусов корни не усваивают фосфор, содержащийся в почве. Отсюда, возможно, и идет голодание. А вот если температура в норме, а стебли поменяли цвет, то можно попробовать опрыскивание. Сделать 0,5 % раствор фосфорных удобрений и нанести их опрыскивателем на листья рассады.

Впрочем, небольшое голодание в отношении фосфора рассаде на этом этапе не повредит.

И с восстановлением соответствующего теплового режима рассада, посаженная вами, вновь приобретет здоровый вид.

Видео «Как вырастить рассаду помидор»

OgorodSadovod.com

Помидоры с забавными названиями и с совершенно серьёзными «намерениями» так же присутствуют:

Орлиный клюв, Батяня и Толстый боцман

Рассмотрим их в порядке очереди.

Орлиный клюв

Симпатичный такой «клювик»!

Это перуанское яблоко среднеспело, урожайно и росточку не малого: у него нет такого ограничения, поэтому придётся его прищипнуть на уровне 1,8-2 м. Понадобится ему и подвязка. Наилучшие кусты получаются из 2-х стеблей, выращиваемых в теплице. Уход после высадки на постоянное место самый обычный – полив, пасынкование, удобрение.

Что получаем в конечном итоге? – Сердцевидные плоды розового или красного цвета, весом до 500 г. на нижних кистях и чуть поменьше на последующих. Мелочи не бывает вообще! Каждая ягодка мясистая, сахарная, очень вкусная и сочная. При правильном уходе можно собрать урожай в 10 и даже 15 кг.

В правильный уход будет входить и питательность и своевременная увлажнённость к почве, при том, что застоя воды в корнях этот овощ не переносит. Впрочем, как и наличие рядом сорных трав.

Общая оценка – 4 балла из 5.

Забавное название томатль получил из-за формы своих плодов: чуть вытянутые к низу, они могут иметь на кончике загнутый носик, напоминающий собой клюв хищной птицы.

«Орлиный клюв»

Крупноплодный, среднеспелый сорт томата

Отзывы в целом положительные, например, вот этот:

«В Ленобласти выращиваю Орлиный клюв с 2012 г. в открытом грунте. Навоз не применяю вообще. Считаю, что в таких природных условиях и климате ему нет равных, нет альтернативы и замены (к сожалению), как ни пыталась подобрать. Нет конкурентов и по вкусу!»

Батяня

С таким Батяней зима не страшна!

Это так же «новенький». Только Батяня, как настоящий сибирский мужик (а он родом с Сибири), не подвержен нападениям вредителей и инфекций. Внешне он напоминает срезу 2 овощных растения – томат Орлиный клюв и Севрюгу (ещё одно забавное название для помидора).

Батяню взращивать можно повсеместно, но наибольшие урожаи ожидаемы всё-таки в тёплых районах. Однако этот овощ в любом регионе даёт стабильный урожай через 90-95 суток чудных крупных «яблок» до 250-350 г. Ягода бордовая, малиновая, розовая, красная, жёлтая или оранжевая – полная радуга! А сладка-то как, как сочна!

К тому же Батяня универсального использования, что только повышает его ценность.

Ниже смотрите видео: В чём разница Батяни и Севрюги – томата с таким вот морским (забавным) названием:

«БАТЯНЯ»

Крупноплодный, высокоурожайный сорт томата

Толстый боцман

Ну, вот точно – Боцман! И действительно – Толстый!

Ещё один среднерослый «морячок» F-1, обжившийся на грядках. Хорош и под укрывной плёнкой, и под крышей неотапливаемой теплички, и в открытом грунте, т.к. устойчив к ВТМ и пр. напастям. Напасть у этих селекционных Боцманов одна – краткосрочность хранения.

По всем другим показателям к Толстому вопросов нет: отличные вкусовые качества как зрелых, так и зелёных плодов, весом в 150-180 г. Да-да! Эти четерёхгнёздные, округлые и плотные ягоды на кусте в 2 стволика, можно употреблять в пищу, как в стадии полной зрелости (красные, оранжево-рыжие, жёлтые и розовые), так и в зелёно-полосатом «недозреле».

Учитывая повышенное плодообразование, это не только вкусно, но и необычно, когда с одного куста можно есть и зелёные, и бордовые помидоры одного вида. Толстый боцман – универсальный гибрид! Недаром о нём говорят: «Куст один, запас – ведро!»

Посмотрите на Толстого боцмана и сорт Ампир, может, и Ампир придётся вам по сердцу:

«Ампир»

Детерминантный сорт томата

6.1 Total Score

Описание лучших сортов томата

Простота ухода

8

Внешний вид

8.5

Плодоношение

8

Оригинальность

8

Плюсы

• Обилие сортов и видов на любой вкус.
• Его можно употреблять как в свежем виде, так в всевозможных заготовках.
• Наличие полезных витаминов для нашего организма.

Минусы

Для получения здорового и обильного урожая, требует регулярного ухода за собой.

Оценки покупателей: 2 (1 голосов)

Интересные факты:

• Томаты рекомендуют кушать каждый день около 200 гр.
• Слово «томат» происходит от ацтекского tomatl, переводится как «набухший плод».
• Название «помидор» дал овощу итальянский биолог Пьетро Андреа Маттиоли, в переводе с итальянского —  «золотое яблоко» (pomo d’oro).
• До XVIII века во многих европейских странах помидоры использовали как декоративное растение, для украшения садов и веранд.
• Цены на томаты Черри заметно выше чем на крупные сорта помидор. Это связано с их невысокой урожайностью, которая примерно в 1,5 раза ниже, чем у средних и крупноплодных сортов.
• Помидор на 94% состоит из воды.

Выводы

Благодаря развитию многих сфер жизни, теперь мы можем иметь свой домашний урожай овощей круглый год. И для этого не обязательно иметь дачу, огород или теплицу. Достаточно приложить немного усилий, и у вас могут появиться свои помидоры на балконе. Конечно, любая сельскохозяйственная культура требует ухода и заботы, независимо от того, где она растёт – на привычном огороде или в горшке на подоконнике. Но не все люди живут вблизи своих земельных участков и возможности ухаживать за будущим урожаем. Поэтому для многих современных людей в раз проще следить за растениями в домашних условиях. И самый большой плюс таких томатов – они отлично растут в зимний период. Таким образом, у вас будут свежие и вкусные помидорки для любого праздника или просто для перекуса.

poferme.com