Особенности содержания, кормления и разведения перепела породы фараон

Содержание

Рассмотрим особенности содержания перепелов Фараон в зависимости от их возраста.

Птенцы

До начала вывода птенцов подготавливается брудер. Это может быть как специальная конструкция, так и деревянный или картонный ящик с закрытым сеткой верхом. По достижении двухнедельного возраста птенцов перемещают в клетки для взрослых перепелок. В целях поддержания оптимального температурного режима конструкцию обшивают поликарбонатом (должны быть вентиляционные отверстия).

Температурный режим

В первые дни жизни птенцов температура в помещении должна быть 30-35º C, после чего ее в течение месяца постепенно опускают до 25º C. Круглосуточно освещать брудеры потребуется в течение 2 недель, после чего световой день уменьшается до 17 часов.

Питание

Первые недели жизни перепелят Фараон кормят вареным яйцом, которое предварительно измельчается. Потом можно будет переводить молодняк для комбинированный корм для цыплят-бройлеров.

В качестве кормушек удобно использовать маленькие емкости с низкими бортами.

Взрослые особи

Поскольку взрослые птицы являются достаточно крупными, для их содержания нужно использовать просторные курятники или клетки – из расчета 2 дм2 на одну голову. Максимальная высота клетки составляет 30 см.

Влажность воздуха должна быть 60-70%. Слишком низкая будет негативно влиять на темпы яйценоскости, оперение станет взъерошенным. Также у перепелов в таких условиях падает аппетит, возрастает потребность в воде. Для регулирования влажности достаточно будет разместить в помещении таз с водой. И последнее – чтобы птицы нормально развивались и росли, им нужно много свежего воздуха (он отвечает за метаболизм). Норма воздухообмена – 5 м3/час в теплое время года и примерно втрое ниже зимой.

Не допускайте сквозняков – из-за них портятся и выпадают перья, птицы могут даже гибнуть.

Чем кормить

Породе перепелов Фараон особенно нужно качественное сбалансированное питание, иначе птицы не будут нормально расти и нестись. Основа рациона – комбикорма, просо, овес, ячмень, кукуруза. В теплое время года давайте птицам клевер, люцерну, разнотравье, зимой восполняйте дефицит питательных веществ пшеницей или пророщенным просом. Также в рационе перепелов должны быть овощи с корнеплодами (свекла, морковь, капуста, пр.).

О проращивании пшеницы для кур читайте здесь.

Чтобы у яиц была крепкая скорлупа, в кормушках постоянно должны быть толченые ракушки, поваренная соль. Самкам корма нужно больше, чем остальным птицам. Кормление проводится в одно и то же время, 3-4 подходов в сутки будет достаточно. Не наполняйте кормушки до верха, иначе птицы будут разбрасывать еду. Воду меняйте в поилках через каждые 2-3 дня, не реже, поскольку в теплых помещениях она быстро портится.

Световой режим

Световой день должен быть продолжительным – около 17 часов. Не делайте искусственную подсветку слишком яркой, поскольку растущие в таких условиях птицы становятся очень пугливыми и агрессивно себя ведут. Максимальная яркость освещения – 35 лк (это лампочка от 40 до 60 Вт) на маленькое помещение.

Достоинства и недостатки

Перечисленные особенности породы фараон показывают, что достоинств у этих перепелов больше, чем недостатков. К положительным характеристикам относятся:

• большая масса тела,
• скороспелость, быстрый рост молодняка,
• крупные яйца,
• вкусное мясо птицы,
• высокая оплодотворяемость яиц и выживаемость молодняка.

Учтите, что эти качества проявятся только при соблюдении всех правил содержания и ухода за перепелами.

Порода перепелов фараон обладает одним заметным минусом – высокая требовательность к условиям выращивания. Остальные же недостатки: невзрачность оперения, относительно небольшая яйценоскость, компенсируются положительными качествами. Они не играют большой роли в оценке качества мясной породы птиц.

Какова продуктивность породы?

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Порода кур Бентамка
• Сорт томата Вельможа
• Разведение и содержание перепелов
• Вакцина Раббивак-В для кроликов

Перепел фараон – порода мясного направления, хотя и несутся самочки отлично

Разводят их для получения мяса и яиц, при этом важно отметить, что перепела эти очень спокойные и неудобств вообще никаких не причиняют

• Мясо отменное – диетическое, нежное и приятное на вкус. Вес самцов – 280-380 г, самок – 380-450. Как видно самцы весят меньше, поэтому практическую пользу при разведении представляют только самки. При этом без самцов нестись они не будут, так что небольшое количество все же содержится, но всех лишних забивают сразу же после достижения максимальной массы тела. Продуктивность породы Фараон
• Скороспелы – крупный молодняк забивают в возрасте 1,5 месяца, а мелких особей в 2 месяца.
• Перепела очень хорошо несутся – 150-250 яиц в год с одной несушки. Яйца средние как для перепелов – 12-16 г. Начинают нестись с 6-7 недель. Некоторые заводчики отмечают, что учитывая простое кормление и количество получаемых яиц – это лучший вариант.
• Погодные условия не влияют на продуктивность птицы – они несутся весь год. Именно поэтому на рынке взрослые особи продаются в специальных клетках, где уже встроены лотки для сбора яиц.

Описание и особенности породы

Фараон является единственной мясной породой перепелов, выведенной из одомашненных японских перепелов. Создать его решились именно из-за потребности получения крупных перепелиных тушек.

В постсоветских широтах спросом пользуются две разновидности перепелов — яичная линия японского перепела и фараоны.

Знаете ли вы? На перепелиные яйца не бывает аллергии, за очень редким исключением.

История выведения

В 1960-х годах известный селекционер А. Марш в США вывел перепелов фараон. В создании этой породы принимали участие японские перепела, техасский белый и мраморный перепел.

Экстерьер

Хоть большую часть своей жизни этим птицам суждено провести в клетке, окрас у них маскировочный, и при необходимости им будет легко слиться с внешним миром. Преобладают тёмные оттенки — вместе сочетаются коричневый, чёрный и белый цвет. Такой окрас не слишком декоративный, из-за чего птицы не обладают хорошим товарным видом. Фараоны обладают продолговатым туловищем, недлинным хвостом, маленькими крыльями, острым чёрным клювом и маленькими глазами. При правильном содержании птицы довольно упитанны.

Важно! Выпадение перьев у перепёлок может свидетельствовать о сквозняках в помещении для их содержания

Как отличить самку от самца

Отличают особей разных полов между собой по окрасу и телосложению. Оперение самца обычно имеет охристо-жёлтый или рыжий цвет без точек и пятен. У самки пёстрое оперение. «Маска» на голове самца имеет гораздо более отчётливый вид, чем у самки. У самцов пропорция размеров головы и тела больше, а у самок более изящная голова. Также у самцов более резкий голос.

Видео: как различить пол перепелов

Продуктивные показатели

У фараонов следующие характеристики продуктивности:

• вес самки — от 300 до 350 грамм, а масса самца — от 180 до 200 грамм;
• выход мяса у самок 72,8 %, а у самцов — 72,4 %;
• нестись начинают с 6 недель;
• в год дают от 200 до 220 яиц;
• масса каждого яйца составляет от 12 до 16 грамм.

Узнайте, какими способами можно проверить перепелиные яйца на свежесть и быстро разбить, какими полезными свойствами обладает скорлупа перепелиных яиц, а также когда наступает период яйценоскости у перепёлки и как содержать перепёлок-несушек.

Разведение

Перепелов Фараон разводят так же, как других домашних птиц. Учтите, что в процессе селекции они утратили родительский инстинкт, поэтому выводить молодняк придется путем инкубации.

Специфика инкубации

Особенности инкубации молодняка:

1. Петушков и курочек для получения удачной пары нужно брать из разных стад – иначе оплодотворенность упадет вдвое.
2. Самые производительные – самки от двух до восьми месяцев. У самцов данный период еще меньше.
3. Дольше трех месяцев использовать перепелов обоих полов смысла нет. По истечении данного времени их заменяют новыми особями.
4. Чтобы получить достаточное количество яиц, соотношение перепелов и перепелов должно быть 1:2.

Про инкубатор «Идеальная наседка» читайте тут.

Зародыш в яйце сохраняет жизнеспособность до месяца, но в инкубатор лучше класть максимум недельные яйца. Цыплята вылупляются на 17 день.

Общее впечатление

Особенности:

• Голова округлая, небольшого размера, светлого цвета. У самцов маска тёмного цвета, иногда белые брови.
• Шея небольшая.
• Удлинённый бурый клюв.
• Корпус массивный, плотный, с хорошо развитыми грудными мышцами.
• Хвост короткий, но хорошо просматриваемый. У самца под хвостом имеется секреторная железа, при надавливании на которую начинает выделяться пенообразный секрет. У самок бугорков под хвостом нет, а клоака тёмно-серого цвета. Крылья достаточно развитые.
• Ноги крепкие, недлинные, окрашены в светло-коричневый цвет, широко расставлены.
• Оперение Фениксов светло-жёлтое, с золотистым отливом. Встречаются серые вкрапления. Молодые птенцы начинают приобретать взрослый окрас после месячного возраста, когда обрастают пером.
• С рождения перепелят невозможно отличить по полу, только после 3-недельного возраста у самцов начинает выделяться тёмная область на голове в виде маски, а на груди появляются светлые перья без крапинок. У самок наоборот — светлая голова и пёстрая грудь. Позднее у самцов под хвостом становится заметным небольшой семенной бугорок.

Перепела породы Феникс не требовательны к условиям содержания. Ключевые условия: поддерживать чистоту птичника, следить за здоровьем птицы и организовывать сбалансированный рацион.

Самцов этой породы нужно держать отдельно от самок, поскольку их выращивают ради мяса, а курочек — главным образом ради яиц. Соответственно, их кормление будет различаться.

Несушки этой породы не имеют явно выраженного материнского инстинкта, потому для получения молодняка можно использовать инкубатор.

В целях разведения предпочтительно приобретать суточных или недельных птенцов, цена на них составляет от 40 до 70 рублей. Тем, у кого есть инкубатор, подойдёт способ покупки племенного яйца для инкубации искусственным способом. Цена на инкубационное яйцо составляет примерно 30 рублей за штуку.

Перепелята рождаются крепкими и жизнеспособными, активно едят и набирают вес.

При клеточном содержании менять стадо перепелов породы Феникс нужно примерно раз в полгода. Но делать это нужно постепенно, чтобы не снижать производство тушек и яиц.

Достоинства:

• неприхотливость в содержании;
• хорошая выживаемость молодняка;
• тушки имеют привлекательный светлый оттенок кожи и мяса;
• вкусное диетическое мясо;
• крупные яйца.

Недостатки:

• из-за крупного размера птицам требуются просторные клетки;
• у самок отсутствует инстинкт насиживания яиц.

Склонность перепёлок породы Феникс к быстрому росту и набору массы тела даёт возможность отправлять птицу на убой начиная с 1,5-2-месячного возраста. В 3-месячном возрасте самка весит примерно 400 г, а самец — на 100 г меньше. Мясо представителей этой породы нежное, диетическое, в меру жирное. Из-за светлого оперения тушка имеет хороший товарный вид.

Кроме этого, у несушек этой породы отмечается высокая яйценоскость: за год перепёлка способна снести около 300 яиц весом 15 г. Если кормить курочку смесями для бройлеров, то можно увеличить вес яйца до 20 г, но у самки ухудшится самочувствие. После 6-месячного возраста яйценоскость несушек начинает падать, поэтому самок забивают и меняют на молодняк. У яиц Фениксов хорошие показатели пищевой ценности.

Необходимые условия для содержания

Уход за перепелами очень прост, с этой задачей справится любой человек в любом возрасте. Главное — убирать помёт, стабильно кормить и поить, а также собирать яйца.

Требования к помещению

Идеальное помещение для перепёлок — тёплое, сухое, хорошо проветриваемое. В помещение летом и зимой должен поступать свежий воздух, но не должно быть сквозняка. Там должно быть светло как минимум 17 часов с перерывами. Лучше всего перепёлки несутся при освещении 20 часов в сутки. Идеальной влажностью воздуха для фараонов считается от 60 до 70 %.

Температурный режим должен быть от +20 до +22°С. Минимальная возможная температура — 18°С, а максимальная — 25°С.

Важно! Освещение в помещении должно быть не ярче 20 лк. При более ярком свете птицы могут стать беспокойными, драчливыми и нервными

Клетки

Клетка должна быть специально предназначена для содержания перепёлок. Клетки для любых других птиц здесь не подходят. Оптимальным вариантом являются многоярусные конструкции.

Для птенцов

Для птенцов используют такие виды клеток:

• брудер (с рождения и до 10 дня жизни);
• клетка открытого типа (с 10 по 25 день жизни);
• клетка для молодняка (с 25 по 45 день жизни).

В брудере есть подогрев и система освещения. Ячейки сетки должны быть размером 10х10 мм, а на пол лучше всего положить фанеру. Кормушки используют лотковые, располагают их с внутренней стороны клетки, поилки устанавливают желобковые. В клетке второго типа размер ячейки стенки уже составляет 24х24 мм, а ячейки дна — 16х24 мм. Кормушки в этой клетке располагают снаружи, а для питья используются ниппельные поилки.

В клетках для молодняка размер ячеек дна такой же, как и в предыдущем виде клеток, а вот ячейки сеток больше — 24х48 мм. Кормушки и поилки — как в предыдущем варианте.

Важно! При разведении перепелов для получения мяса нужно содержать самок и самцов по отдельности

Для взрослых перепелов

На 45 день жизни птиц уже можно переселять в более просторные и свободные клетки. Размер ячейки сетки у неё должен быть 32х48 мм. Материал — оцинкованная сетка или металл. Кормушки и поилки у взрослых птиц располагаются снаружи клетки, но в удобном доступе для птиц. Высота конструкции составляет не больше 20 сантиметров. В клетке для взрослых пернатых уже должны быть лотки для сбора яиц и отходов жизнедеятельности. Если их не сделать, помёт будет попадать на яйца, что может стать причиной инфекций и болезней. Убирать помёт нужно каждый день, а воду меняют раз в три дня.

Если перепелов держат для добычи яиц, то жить им нужно семьями — по 8 птиц на секцию.

Важно! Внимательно следите за температурным режимом в помещении. Его несоблюдение может привести к летальному исходу у птиц

Достоинства и недостатки породы

Всё описанное выше позволяет выделить основные положительные качества этой перепелиной породы, а также некоторые её недостатки.

• К достоинствам чаще всего относят:
• высокие потребительские качества мяса;
• больше мяса на каждой тушке, по сравнению с остальными породами;
• крупный размер яиц;
• быстрое половое созревание перепелов и перепёлок.

• В число недостатков, которые намного менее значительны, чем достоинства, включают:
• повышенную требовательность к условиям содержания;
• нестойкость к изменениям в окружающей среде;
• скромный уровень яйценоскости;
• неэффектный внешний вид.

Забой

Мясо перепелов очень вкусное и диетическое. Забивать нужно только упитанных, здоровых птиц в возрасте около 2 месяцев – у более взрослых особей мясо жесткое и невкусное. Можно использовать и самцов, и самок (например, если перепелка крепкая, жизнеспособная, но несется плохо).

Перед забоем птиц откармливают. Способ содержания – по 30-50 голов в клетке. Клетки устанавливают в обогреваемых сухих помещениях, в которых поддерживают температуру в районе 20 градусов. В полумраке птицы быстрее растут и спокойно себя ведут – учтите данный момент при откорме (большие окна лучше будет завесить). Корма дают много, примерно три раза в день.

К месту забоя перепелов перевозят в закрытых ящиках из пластика либо дерева с внутренними перегородками. В ходе доставки птицы травмироваться не должны, иначе ухудшится товарный вид тушки.

Порядок забоя – перепел укладывается на удобную поверхность, туловище и крылья удерживается рукой, заточенным ножом отсекается голова, отделяются лапки. Тушку надо положить так, чтобы кровь без препятствий стекала в ванночку. Забитых птиц складывают в корзину и на 20 секунд погружают в горячую воду (около 60 градусов). После этого они тщательно промываются и складываются в пленку либо чистые пакеты. О перосъемной машине для перепелов расскажет этот материал.

Условия содержания

Перепел фараон отличается повышенной требовательностью к условиям содержания. Вырастить хороших особей получится только при соблюдении правил ухода за ними.

Для взрослых особей подготовьте клетку в небольшом помещении. Размещайте в нее птиц, достигших 45-дневного возраста. Размеры ячеек для клетки должны составлять 32х48 мм, а высота — не более 20-30 см. На дно поместите 2 лотка: для яиц и помета. Также поставьте в нее емкость с песком для купания. Кормушки и поилки для птиц следует располагать за пределами клетки.

Следите, чтобы помещение, в котором содержатся перепела, было хорошо освещено в течение 17 часов.

Для этого используйте лампы дневного света мощностью 40-50 Вт и интенсивностью освещения не более 35 люкс. При более ярком свете птицы становятся пугливыми и агрессивными.

Поддерживайте в помещении:

• Постоянную температуру воздуха в пределах 18-25oС. При более низких температурах птицы начинают кучковаться.
• Оптимальную влажность воздуха не более 70%. Признаки пониженного показателя влажности — снижение яйценоскости, взъерошенность оперения, потеря аппетита и возрастание потребления воды.

Промышленность выпускает 3 разновидности полнорационного комбикорма для перепелок:

1. ДК-50 для перепелок до 4 недель. Возможны варианты: ДК-50 для птенцов 1-10 дней и 11-30 дней. Разница в размере гранул. Отличается калорийностью и повышенным содержанием протеина и лимитирующих аминокислот
2. ДК-51 для перепелок от 4 до 7 недель. Низкокалорийное, низкобелковое питание. Необходимо, чтобы птица не занеслась преждевременно, когда ее репродуктивные органы не готовы.
3. ДК-51 для перепелок старше 7 недель. В кормосмеси высокая концентрация энергии, кальция, протеина и незаменимых лимитирующих аминокислот для обеспечения высокой яйценоскости.

Начинающему перепеловоду необходимо апробировать производственный цикл именно на покупных комбикормах, а не экспериментировать. Приверженцы самоделок утверждают, что могут изготовить кормосмеси самостоятельно, поскольку, по их мнению, так можно сэкономить на кормах. Действительно, если есть собственное зерно и шроты, можно скопировать рецептуру и приготовить некое подобие комбикорма.

Однако дилетанты не учитывают следующие преимущества полнорационных комбикормов:

Гранулирование: птице предлагают гранулки такого же размера, как и семена растений, которыми питаются дикие перепелки в природе. Птица лишена возможности выбирать лакомые крупицы. Самодельный комбикорм расслаивается. Самое ценное остается в пылевидной фракции. Экструзия: при гранулировании кормовые частицы подвергаются тепловой обработке, крахмал модифицируется. Его усвояемость повышается. Возрастает концентрация энергии в сухом веществе

Что немаловажно для обеспечения высокой продуктивности. Уничтожаются условно патогенные бактерии и грибки

Ферменты: для улучшения усвоения клетчатки используют целлюлозолитические энзимы, чтобы повысить переваримость фосфора, добавляют фитазу. Незаменимые аминокислоты: избыток протеина оказывает отрицательное влияние на организм птицы

Поэтому комбикорм обогащают синтетическими аминокислотами. Витамины и микроэлементы добавлены в достаточных количествах и оптимальных соотношениях.

Приверженцы приготовления могут довести уровень протеина до 27% и более добавлением шрота и рыбной муки. Однако шрот беден лизином. Возникает дисбаланс аминокислот и продуктивность падает. Срок годности большинства шротов даже при правильном хранении не превышает 4 месяцев.

Обязательно почитайте:

Польза перепелиных яиц и вред для организма человека, сколько можно и как употреблять

Среди перепеловодов популярна четырехразовая схема кормления, при которой утром и вечером дают зерновые корма, а в промежутках— влажные мешанки.

Однако, сухой тип кормления требует меньше затрат труда и боле практичен с точки зрения безопасности. Обогащение кормосмеси для перепелов зелеными кормами имеет свои плюсы и минусы, причем последних больше: вероятность ошибок со стороны птицевода возрастает.

Возраст, дней	Количество комбикорма, г/гол.
0-7	4
8-14	7
15-28	13
28-49	16
{amp}gt;49	18

Кормление

Перепелов следует кормить специальным комбикормом. В рацион добавляют также измельченную кукурузу, овес, просо, ячмень. В летний период вводят мелко нарезанные зеленые корма – люцерну и клевер. Зимой дают проращенную пшеницу, травяную муку, периодически – тертые овощи. Для формирования крепкой скорлупы птицам дают кормовой мел, соль, толченые скорлупки яиц.

Для ускоренного набора массы и роста перепелам дают пищу с высоким содержанием белка:

• птенцам до 1 мес. – от 25% до 27%;
• молодняку от 1 мес. – около 28%;
• взрослым особям – 24%.

Птиц следует кормить в одно и то же время 3-4 раза в день. Ежедневная порция на одну перепелку составляет 20-30 г. Независимо от возраста перепелки потребляют достаточно много воды, ее следует менять в поилках 3 раза в сутки.

В период откармливания на мясо птицам дают готовые кормовые смеси, которые подбирают с учетом возраста птицы. Комбикорм ПК-5 подойдет птенцам до 21 дня, ПК-6 – молодняку постарше, ПК-1 и ПК-2 с толченым ракушечником дают взрослым особям.

Перепелят кормят 5 раз в сутки, воду в первые дни дают кипяченую. До 4-го дня птенцам дают перетертое вареное яйцо, на 2-й день вводят протертый творог, на 3-й день – мелко порезанную зелень, спустя неделю молодняк переводят на комбикорм.

Пример дневного рациона

Корм	Количество, %
Для птенцов	для взрослых птиц
1-4 недели	5-6 недель
Кукуруза / пшеница / отруби	40 / 8,6 / –	43 / 25 / 5	41/ 16 / –
Шрот подсолнечниковый / соевый	– / 35	10 / –	20 / 20
Мука рыбная / мясокостная / травяная	5 / 3 / 1	5 / 3 / 3,5	5 / 4 / 2,5
Дрожжи кормовые / сухой обрат	2 / 3	3 / –	4 / –
Мел или ракушка	1	1	6
Комбикорм	1 (ПК-5)	1 (ПК-6)	1 (ПК-1)

Чем кормить перепелов. Рецепты домашних смесей и фабричный комбикорм

Читать

Поилки для перепелов. Мастер-класс по изготовлению системы вакуумного поения для птенцов и ниппельной системы для взрослых птиц

Подробнее

Употребление перепелиных яиц. Польза для человеческого организма, возможный вред

Статья

Описание, продуктивные характеристики и фотографии

Перепела Фараон, описание которых можно найти во всех популярных справочниках, выведены американскими селекционерами. Они относятся к мясным разновидностям, быстро набирают вес, неприхотливы в уходе.

Внешний вид фараоновых перепелок полностью соответствует диким сородичам. Представители породы имеют пестрое коричнево-серое оперение и обильными вкраплениями серного и белого. Клюв черный, острый, глаза небольшие, очень блестящие, обведенные темно-серой каемкой. Очень редко встречаются светлые разновидности с бежево-белыми перьями и розоватым клювом.

Главное достоинство породы – размер тушек. Самки достигают веса в 300-350 г, самцы немного меньше, их масса 200-270 г. Эти показатели почти вдвое превышают размеры диких перепелов. В литературе встречаются упоминания об экземплярах, достигающих веса в 500 г.

Специалисты отмечают, что действительно крупными вырастает не более 30-40 % молодняка.

Яйценоскость сравнительно невысокая, доходит до 200-250 яиц в год. Средняя масса яйца – 15 г. Самки начинают нестись после того, как им исполнится 6-7 месяцев, самцы готовы к спариванию после достижения полуторамесячного возраста.

Как различить самца и самку

Понять, как отличить самку от самца, несложно. Петушки имеют розоватый нарост возле клоаки, у курочек кожа в этом месте абсолютно гладкая. Самки более пестрые, это особенно заметно по перьям на шее, голове и крыльях.

Голос у курочек мелодичнее и нежнее, крик перепела-самца резкий и громкий. Заметные отличия проявляются в возрасте 3 недель, в младенчестве цыплят путают даже опытные птицеводы.