Великолепная сакура, плоды, фото

Японская сакура – использование дерева в обыденной жизни

• По цвету варьируются от светло-розового до тёмно-красного, размером 8-10 мм.
• Плоды ее съедобны, большей частью кисловаты.
• По вкусу он напоминает обычную вишню.
• По размеру чуть мельче обычной вишни.
• По-японски эта вишня называется “сакура-но-ми”.
• Плоды сакуры японцы часто употребляют в пищу.
• Причем используют и листья.
• Их обычно солят или маринуют так же, как консервируют огурцы и помидоры.

Мало какие деревья этого вида плодоносят, а если и дают урожай, то плоды сакуры сакумбо или сакурамбо обычно очень мелкие, цвета вишни, имеют большую косточку, туго обтянутую тонкой мякотью, на вкус – очень кислые и терпкие.

У растений есть небольшие отличия по вкусовым качествам плодов, зависящие от сорта и места выращивания.

В маринованные листья сакуры заворачивают разнообразные национальные японские сладости – вагаши. Вкус у листьев сакуры специфический – солено-сладкий, кислый и острый. Поэтому их в основном применяют в приготовлении пищи только в маринованном виде, причем как пищевую добавку к рису.

Плоды идут на изготовление вишневого вина и варенья или добавляют в рис во время готовки. Также нашли применение листьям и лепесткам – они их засаливают, после чего листья используют как съедобную оболочку для приготовленных из риса сладостей «сакура-моти», а лепестки сакуры неплохо справляются с ролью пахучей приправы.

Во время праздников их нередко опускают в кипяток или в зелёный чай, соприкасаясь с горячей водой, лепестки сакуры раскрываются и радуют гостей своим видом. Продают их в маленьких коробочках и стоят они чрезвычайно дорого.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ И ВЫРАСТИТЬ САКУРУ

По своей природе сакура – южное растение, которое привыкло к большому количеству тепла и солнечного освещения. Нужны они и северным сортам.

Поэтому для сакуры, также как и для вишни (подробнее о выращивании вишни читайте статья «Как вырастить вишню»), нужно выбрать самое солнечное, тихое место, где нет сквозняков и холодного ветра. Лучше всего – у окна с южной стороны дома. Здесь вы будете постоянно любоваться ею. И дереву хорошо – достаточно света и тепла.

Если вы захотите посадить сакуру на склоне, запомните, что корневая система у нее поверхностная, поэтому уклон должен быть не больше 10 градусов, иначе сильный ветер или снеговая нагрузка просто вырвут деревце из земли.

Почвы сакуре нужны плодородные, легкие, рыхлые с нейтральной реакцией. На глинистых, кислых и постоянно затопляемых (в низине) она расти не будет.

Лучше всего вынуть весь «родной» грунт из посадочных ям и заполнить их специально приготовленной почвенной смесью, состоящей из плодородного слоя, перепревшего навоза. Листовой земли и песка, взятых в равныхколичествах.

В эту смесь добавляют фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат и сернокислый калий) и древесную золу.

Посадочные ямы копают глубиной 50 см, диаметром 60 см на расстоянии 1 м друг от друга. На дно каждой ямы укладывают дренаж из щебня (лучше всего известковых пород) или битого кирпича слоем 10 см.

В центр вбивают посадочный кол высотой 1,5 м, к которому после посадкипривязывают молодое деревце.

Все растения хорошо поливают и приствольные круги мульчируют свежескошенной травой или соломой.

Сакура любит воду, поэтому поливать ее нужно регулярно, так, чтобы земля в приствольных кругах всегда была хорошо увлажненной. Но лужи там стоять не должны!

Удобряют сакуру дважды в год – весной и осенью. Весной ей дают азотные и фосфорные удобрения, осенью – фосфорно-калийные (лучше всего какой-то готовый минеральный комплекс для осенней подкормки косточковых культур, сбалансированный по всем макро- и микроэлементам).

Как и все декоративные растения, сакура нуждается в художественной формировке

Но выполнять ее следует с большой осторожностью. Санитарную обрезку проводят ранней весной, до начала сокодвижения, иначе можно вызвать появление камедетечения (а смолы в древесине очень много)

Художественную формировку дерева начинают не раньше, чем через 7 – 8 лет. Для этой работы лучше пригласить специалиста, который грамотно сформирует крону сакуры в соответствии со всеми вашими пожеланиями.

Применение дерева

Японцы не просто любуются национальным символом, они нашли применение каждой из частей сакуры. Например, она имеет своё место в кулинарии:

• Кислые ягоды некоторых видов сакуры не очень подходят для непосредственного употребления в пищу. Но зато из них получается прекрасное вино или заправка для любимого в Японии риса.

• Листья и лепестки растения засаливают, затем первые используются как съедобная оболочка рисовых сладостей, а вторые играют роль ароматной приправы.
• Сорванный цветок, опускаемый в зелёный чай, красиво распускается от соприкосновения с горячей водой. Этот эффект часто используется на праздниках.

Однако японская сакура не может расти повсюду, ей нужен определённый климат. Если переменчивая погода за окном не позволяет выращивать этот вид дерева в саду, можно приобрести в специальном магазине и высадить дома точную копию сакуры в миниатюре — бонсай. Домашнее дерево будет точно таким же, как его прототип, но пропорционально уменьшенным. Его розовые цветы будут иметь диаметр всего лишь в сантиметр.

Молодое растение вытягивается вверх медленно, к тому же этот процесс будет замедляться необходимостью подрезать корни и новые побеги. Уход за домашним деревом должен быть серьёзным. Нужно выбрать правильный горшок небольшой глубины и 15−20-сантиметрового диаметра. Растению нужно обрезать по трети корневища каждый год, при этом лучше его пересаживать. В грунт регулярно должны добавляться удобрения, причём органические составляющие лучше вносить ещё за месяц до посадки сакуры.

А ещё в земле могут завестись неприятные насекомые — гусеницы, мокрицы или короеды

Таким образом, цветущей сакурой волшебной красоты можно любоваться не только в местах её естественного произрастания, но и у себя дома. Конечно, последний вариант требует должного ухода, но дерево стоит того. Наблюдая каждую весну за нежными распускающимися цветами, можно вспомнить о старинной японской традиции и провести некоторое время за созерцанием, подумать о смысле человеческой жизни и, возможно, лучше понять себя.

Как ухаживать за деревом

При правильном уходе сакура отлично приживается в России. При этом ее цветение происходит в апреле-мае. Высаживать в России можно только те сорта дерева, которые произрастают на северном острове Японии.

Особенности полива

Сакура требует не только полива, но и периодического опрыскивания листьев

Особое внимание поливу следует уделить в жаркое лето. В течение первых трех лет после посадки, пока корневая система еще не до конца окрепла, полив осуществляется раз в неделю

Если идут дожди, вносить влагу не требуется.

Внесение подкормок

Японская вишня не будет плодоносить, если ей не будет хватать питательных веществ. Дерево требует внесения органики, азота и калия. На м2 грунта вносится следующее количество минеральных веществ:

• средние по наличию питательных веществ почвы – минеральных веществ 8 г, органики – 5 кг;
• бедные грунты – минеральные вещества – 16 г, органика – 9 кг.

Формирование и обрезка

Обрезку сакуры осуществляют с целью предотвращения загущения. Она производится весной, пока не пошел сок. Удаляются сухие и лишние ветки, а после проведения работы места срезов обрабатываются садовым варом.

Производить работы по обрезке необходимо осторожно, чтобы не начала выделяться камедь. Чтобы исключить появление клейкого вещества, растению необходим хороший дренаж и правильный полив

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о том, как вырастить на своем участке декоративный миндаль.

Вторые корни Священной сакуры (заброшенное святилище)

Направляйтесь в заброшенное святилище неподалеку от деревни Конда. По пути вам будут встречаться духи (загадочная тень). Если вы будете с ними взаимодействовать, то они будут перемещаться. Подойдите к главной статуе лисицы и прочитайте записи. Нам нужно собрать трех духов (шикигами) в одной точке со статуями лисиц. Взаимодействуйте с каждым духом, если дух остановился около лисиц, то идите следующему шикигами и далее собираем всех трех вместе.

После того, как вы собрали всех трех шикигами возле статуй появится книга. Направляйтесь в Великий храм Наруками и поговорите с Инаги Хотоми. От нее мы получим линзу воспоминаний.

Экипируйте лину: зайдите в меню Паймон -> Инвентарь -> Инструменты, выберите линзу и нажмите кнопку «надеть»

Отправляйтесь обратно в святилище. Используйте линзу воспоминаний на статуях кицунэ, а затем, с помощью всех воспоминаний, произнесите возле главной статуи лисицы кодовую фразу и заберите оберег.

После получения оберега нам нужно найти барьер, но, чтобы открыть ворота к барьеру нам нужен ржавый ключ. Оправляемся снова в деревню Конда и прыгаем в колодец. Проходим через первый барьер и справа наверху будет еще один, проходим через него и карабкаемся вверх, забираем со стола ржавый ключ.

Снова отправляемся в святилище, около пруда будет вход, вставляем ключ и проходим дальше. Положите оберег на алтарь, на корнях появится головоломка, соедините алтари, изменяя их порядок. Если вы все правильно сделали, то появится противник и как только вы его одолеете придет Кадзари. Кадзари накормит вас магической едой, чтобы мы смогли поговорить с её старым другом.

После очистки двух мест с корнями Священной сакуры Кадзари попросить очистить еще три места: лес Тиндзю, Арауми и место ниже Приливной равнины, которое расположено за имением Камисато.

Фотогалерея

Само же празднование протекает весьма интересным способом. Дело в том, что высокие технологии в Японии насыщают все сферы жизни человека. Жители этой страны долго и тяжело работают, постоянно куда-то спешат и редко наслаждаются жизнью. Лишь цветы японской сакуры заставляют народ на миг замереть и насладиться этим необыкновенным зрелищем. Апрель для японцев, после годовых отчетов – глоток свежего воздуха.

Один из самых известных Ханами был проведен в 1598 году. После того, как военачальник Тоётоми Хидэёси получил контроль над всей территорией Японии, он решил отпраздновать это, собрав 1300 человек возле храма Дайго. Это событие было много раз описано в поэмах и в театральных постановках. Чуть позже в 1650-1800 годах, в страну активно завозятся новые саженцы для украшения политического центра – города Эдо. В это время выводятся новые сорта японской сакуры, а Ханами постепенно становится японской традицией.

Во многих регионах Японии проводятся целые фестивали. Парки украшаются бумажными фонарями, на улицах появляются торговцы со сладостями, детскими игрушками и японскими традиционными блюдами, а под деревьями проводятся чайные церемонии. Когда заходит солнце, в парках и на улицах включается подсветка, отчего цветение обретает сказочный вид.

Как цветет дерево сакура можно увидеть, посмотрев видео ниже:

Сакура — все секреты удивительной красоты королевского растения

46

Сакура – растение, относящиеся к семейству розовых и подсемейству сливовых. Растущее в виде деревьев, удивительное растение относится к виду – вишня мелкопильчатая и чаще исполняет декоративную функцию.

Виды сакуры

Известно 16 видов сакуры и более 400 её разновидностей. Чаще она встречается на юге северного полушария – в Китае, Корее, Гималаях. Однако, наибольшее количество деревьев данного вида растёт в Японии (9 из 16 видов), и много разновидностей. Больше всего там деревьев белой сакуры с огромными цветами – сомейошино, и сидарезакуры – плакучей ивы – цвет сакуры розового оттенка.

О соседстве сакуры с другими растениями известно, что с растениями своего вида она уживается хорошо. Стоит заметить, что в зависимости от того, как были посажены деревья, создаётся различное впечатление. К примеру, у посаженных параллельными рядами деревьев ветви переплетаясь между собой, образуют над головой цветущую арку. Удивительным является период, когда осыпающиеся лепестки сакуры создают чудесный ковёр.

Ветви сакуры вблизи. Фото взято из открытых источников

Описание

Чаще высота деревьев сакуры составляет около 8 метров. Ходя данный показатель зависит от возраста растения. Известно, что одна из самых старых сакур в мире, возраст которой составляет 1800 лет, достигает в высоту 24 метра.

У сакуры гладкая кора, изрезанная по всей поверхности дерева маленькими трещинами. Гибкость древесины дерева достигается за счёт высокого содержания в ней смолы.

Листья растения имеют овальную или копьевидную форму. А лепестки сакуры бывают разного цвета. Наряду с часто встречающимися белыми и розовыми, можно видеть малиновые, красные, желтые, зелёные и пёстрых тонов.

Цветение сакуры. Фото взято из открытых источников

Считается, что период цветения сакуры в Японии ассоциируется с возрождением. Это связано с тем, что цветы сакуры распускаются ещё перед тем, как на дереве появляются листья, а поэтому на голом стволе облепившее его огромное количество нежных соцветий смотрится великолепно. Не менее прекрасно выглядит растение, когда веточка сакуры обрастает первыми листьями, а лепестки начинают увядать, но с дерева ещё не упали. Выглядит это очень нарядно.

Секрет красоты многих японок заключается в применении правильных косметических процедур, в том числе и мезотерапии, подробнее о методе омоложения здесь — bhub.com.ua

Цветение и праздник Ханами

Начиная с января, происходит цветение сакуры. В это время она цветёт на юге, на острове Окинава. Перемещаясь на север, цветение заканчивается в конце весны на острове Хоккайдо. Цветение дерева происходит в зависимости от его вида.

Праздник цветения сакуры в Токио. Фото взято из открытых источников

Ежегодно в Японии на государственном уровне празднуют цветение Сакуры. При этом в главном токийском парке Синдзюку происходит официальное открытие Ханами («Созерцание цветов»). Огромное количество людей посещают в этот период парки, скверы и сады, где цветёт сакура.

Вишня железистая – сакура средней полосы

Многие знают о празднике Ханами — японской традиции любования цветущей сакурой. Жители Страны восходящего солнца и многочисленные туристы отправляются весной в парки и сады с одной целью — увидеть эту замечательную красоту пышно цветущих деревьев.

К сожалению, в средней полосе России и севернее насладиться цветущей сакурой нет возможности. Вырастить её реально до широты Подмосковья, но цвести она не будет, так как цветочные почки вымерзают суровыми зимами.

Цветёт вишня железистая Однако выход есть. Ближайшая родственница сакуры —вишня железистая — обладает достаточной зимостойкостью, чтобы дарить нам свою весеннюю красоту. Её можно выращивать и в Подмосковье, и в Оренбургской области, и на юге Сибири, и даже в Пермском крае. Вишня железистая — исключительно декоративное растение. Выведены формы и сорта с густомахровыми цветками, обилие которых просто поражает воображение. Более подробную ботаническую справку об этом растении вы можете получить, ознакомившись с публикацией Белая пена вишни железистой, там же вы увидите фото белоцветковых декоративных форм этого растения.

Вишня железистая не настолько высока, как сакура: если японские красавицы могут достигать 5 метров в высоту, то «наше» растение редко вырастает более 2 метров. Некоторые гибриды завязывают плоды, которые декоративны и съедобны, другие же бесплодны, и нередко это играет на руку в декоративном садоводстве, так как пространство под растением сохраняется чистым.

Цветок вишни железистой Размножают вишню железистую на сеянцах вишни войлочной, Бессея, либо на любом клоновом сливо-вишнёвом гибриде. Растёт она практически на любых почвах, неплохо чувствует себя в полутени, но наиболее пышное цветение можно получить, посадив её на солнечном месте.

Предлагаем своими глазами увидеть чудесное цветение вишни железистой и влюбиться в неё раз и навсегда. Видеоролик подготовлен Александром Сидельниковым — известным российским садоводом-опытником. В нём он увлекательно и подробно рассказывает об этом растении.

Сакура в традиции ханами

Знали ли вы, что самой старой сакуре на территории Японии более двух тысячелетий? Она считается национальным природным памятником Японии и произрастает на территории буддийского храма, в японском городе Хокуто. Это дерево пользуется особым почтением в Стране восходящего солнца.

Ежегодно в конце марта тысячи людей собираются в парках, чтобы отдать дань древней традиции празднования ханами. Люди приходят под цветущие сакуры семьями, кто-то, воспользовавшись случаем, проводит прямо в парке под цветом деревьев корпоративы, заключает важные сделки.

В основном традиция ханами включает в себя пикник на природе, распитие крепких алкогольных напитков (саке), караоке. Кстати, если верить японским СМИ, то каждый год стабильно от 20 до 25-ти человек умирает вследствие алкогольного отравления во время празднования ханами.

Считается, что традиционно празднование ханами началось с высших сословий японского общества, тогда императорские поданные с членами семьи вели под сенью деревьев светские беседы, пили чай, сочиняли хокку. Позже такое удовольствие стало доступно и «простым смертным». А в наше время и вовсе каждый желающий может прийти и насладиться божественной красотой и пьянящим ароматом быстротечного цветения японской вишни.

Почему сакура – символ Японии?

Сакура или японская вишня – один из самых известных символов Японии. Когда упоминается Страна Восходящего Солнца, в воображении обязательно возникает ассоциация с цветущим декоративным растением подсемейства сливовых, покрытым облаком бело-розовых лепестков. Название «сакура» происходит от слова «саку», что означает «цвести» и окончания множественного числа «-ра». Цветёт декоративное растение с конца марта до начала апреля. В течение остальных сезонов деревья покрыты только кроной листвы, которая к зиме опадает.

Краткий, но великолепный сезон образно представляет собой жизнь человека, когда за расцветом неизбежно следуют увядание и смерть. Дни весеннего равноденствия, когда цветут вишнёвые деревья, – время религиозных праздников, в которых присутствуют ритуалы просьб о ниспослании хорошего урожая. В этом смысле цветок сакуры – символ процветания и удачи.

Ещё одно символическое значение – выражение связи между людьми, представление таких различных понятий, как храбрость, печаль и счастье. Цветение вишни в японской культуре – проявление чистой красоты. Кроме того, сакура – метафора того, что ничто не вечно в этой жизни. Тема всего преходящего, изменяющегося в мире, занимает центральное место в буддисткой религии.

Сезон цветения вишни совпадает с началом японского старого нового года, который до 1873 года отмечался по лунному календарю и приходился на начало весны. Отсюда в сознании японцев устойчивая ассоциация с началом чего-то нового, чего ждут с энтузиазмом и оптимизмом. В разные исторические периоды цветок сакуры символизировал японский национализм и милитаризм.

В Бусидо, кодексе самураев, сакура была выбрана в качестве эмблемы, символизирующей подвиг воина, отдавшего жизнь за императора. Самураи наносили татуировку с изображением сакуры как напоминание о быстротечности жизни, когда каждый день может стать последним, поэтому следует ценить каждое мгновение и радоваться любому проявлению красоты.

Во время Второй Мировой войны именно эти цветы рисовали на самолётах камикадзе. Также в национальной эстетике цветы сакуры олицетворяют красоту и сексуальность женщины, её способность управлять своими эмоциями и господствовать над мужчинами. На «языке цветов» ветка сакуры также означает любовь и страсть. Ещё одно значение, которое придаётся нежному цветку – невинность, простота и весенняя чистота:

Окраска лепестков зависит от подвида, встречаются белые, розоватые и насыщенно розовые, алые, жёлтые, бледно-зелёные оттенки. В Японии проводится зрелищный национальный фестиваль «ханами» в честь любимого деревца. Родственники и друзья собираются на пикник в вишнёвых парках под тенью ароматных веток, где празднуют начало поры цветения. Изображением цветка сакуры украшается одежда (кимоно), почтовая бумага, обложки тетрадей и блокнотов, домашние предметы обихода, включая кухонные принадлежности.

На протяжении столетий цветущая сакура вдохновляла японских художников, которые включали сакуру как украшение пейзажа на изящных гравюрах. Культ декоративной вишни адаптировался и в других культурах. В ряде стран дерево высаживают для украшения улиц и парков. С 1912 года в Вашингтоне ежегодно отмечается Фестиваль цветущей вишни.

: .

Поэтому селекционеры-ученые не перестают работать над созданием коротких или карликовых сортов, сортов с плачущими коронками. Новые сорта получают путем свободного опыления, скрещивания с вишней, выращивания гибридов вишни и перламутра.

Наиболее известным результатом такой селекции является сорт Валерия. Молодые побеги подвергаются облучению в экспериментальных целях. Канадские ученые получили сорта и .

Примечание: В настоящее время наиболее эффективным способом выращивания карликов, коротких и средних деревьев является выращивание вишни на клоновых корнеплодах.

Сакура что это за дерево плоды фото

Сакура – очень красочное, особенно в период цветения, японское дерево. Представляет оно собой декоративную вишню из семейства Розовые. Соцветия его также называются сакурой. Ее можно встретить повсюду в Японии в горных районах, у берегов рек, в городских парках, аллеях и на территориях храмов. Существует всего 16 видов и около 400 сортов сакуры.

Сакура – это собирательное название форм, которые выделены на основе некоторых восточноазиатских видов, в основном с махровыми розовыми цветками. Это красочное растение в природе встречается самой различной формы и размеров.

Виды сакуры, описание, распространение

Большинство видов используются только в качестве декоративных растений и не плодоносят. Однако есть сакура, плоды которой используются даже в приготовлении пищи.

Основная часть сакур относится к видам пильчатая и остропильчатая вишня. В природных условиях первая представляет собой дерево высотой до 25 м. В осенний период ее крупные листья окрашиваются в оригинальные темные пурпурные и даже коричневые тона.

Цветков в небольшой кисти (при длине 5 см) – по 7-9 штук.

На остропильчатую похож вид дальневосточной вишни сахалинской. Ее экземпляры широко распространены в Приморском крае, на островах Курильской гряды и у берегов Японского моря. Высота этих деревьев в природе достигает 8 метров. Листья темно-зеленые, распускающиеся на оранжево-красных ветках.

Войлочную вишню, растущую в степях, тоже многие называют сакурой. Она также очень обильно цветет в мае. Ее удивительно красивые декоративные цветущие кусты с розовыми или белыми цветами являются незаменимым украшением любого садового участка на протяжении всего летнего сезона.

Плоды сакуры, фото

Цветение сакуры довольно кратковременно, и оно у японцев символизирует быстротечность всего, что происходит в этом мире. Всего несколько дней длится сказочное чудное явление, а порой и несколько часов.

Весной, в то время, когда на голых ветках сакуры появляются нежные, пышные и благоухающие цветы, вся Япония покрывается ароматным нежным бело-розовым облаком.

Плоды сакуры по цвету варьируются от светло-розового до темно-красного, размером 8-10 мм. У растений есть небольшие отличия по вкусовым качествам плодов, зависящие от сорта и места выращивания.

Сакура: использование

Используется не только как привлекательное декоративное растение сакура. Плоды ее съедобны, большей частью кисловаты. По размеру чуть мельче обычной вишни. По-японски эта вишня называется “сакура-но-ми”.

Плоды сакуры японцы часто употребляют в пищу. Причем используют и листья.

В маринованные листья сакуры заворачивают разнообразные национальные японские сладости – вагаши. Вкус у листьев сакуры специфический – солено-сладкий, кислый и острый. Поэтому их в основном применяют в приготовлении пищи только в маринованном виде, причем как пищевую добавку к рису.

Также в виноделии используется сакура. Плоды идут на изготовление вишневого вина и варенья.

В чем польза плодов сакуры? где выращивают растение?

Больше всего сакурамбо выращивают в префектуре Ямагата. На эту область Японии приходится более 75% всего урожая.

В некотором смысле полезна японская вишня – сакура. Плоды ее (некоторые сорта) содержат в себе витамины и обладают неплохим вкусом. Несмотря на маленький размер, сакурамбо содержит следующие полезные вещества: глюкозу, каротин, фруктовые кислоты и проч.

Считается, что эта вишня обладает хорошим мочегонным действием и является неплохим отхаркивающим средством.

Наиболее популярным сортом японской вишни является Сатонисики. Он наиболее устойчив к погодным условиям, а также к дождю.

А вот другой сорт очень страдает от дождя. Это сорт Нание. Он просто-напросто сгнивает. Однако плоды этого сорта наиболее крупные из всех видов, они могут нередко достигать веса около 12 г и обладают удивительным вкусом.

Сакурамбо выращивается и в других северных японских провинциях: Аките, Фукусиме, Хоккайдо.

Культурное значение сакуры

И у самураев к сакуре особое отношение. Для них она – символ стойкости и чистоты.

Сакура

не определён

Подсемейство Сливовые

Что это такое и где растет?

Сакура относится к семейству Розовых и на самом деле является декоративной вишней. В естественных условиях дерево может достигать 20 метров в высоту, но обычно его рост не превышает 8 метров. Узнать его можно по гладкой коре, которая покрыта горизонтальными трещинками серо-зеленого цвета и по зазубренным овальным листьям.

Главной отличительной чертой сакуры является яркие цветы, имеющие белый или розовый оттенок. Но можно встретить желтые, красные и зеленые цветки. Существует множество разнообразных видов японской вишни, а потому среди них можно встретить сорта с соцветиями, которые состоят из 5, 10 и 40 лепестков. Селекционеры смогли вывести деревья, чьи цветки внешне похожи на пионы и хризантемы.

Плоды этой культуры имеют округлую форму и ярко-красный цвет. Отличаются они большой косточкой и маленьким количеством мякоти, к тому же вишенки имеют кислый вкус. В сыром виде их не употребляют, а используют для приготовления маринада или вина.

Японская вишня считается символом Японии, так как произрастает она в основном на плодородных равнинах этой страны. По цветению культуры японцы определяют время посева риса, а потому она ассоциируется у жителей с благополучием и плодородием. Благодаря необычному виду растения многие великие люди искали вдохновение, любуясь цветением сакуры.

Произрастает сакура преимущественно на территории Японии, Корейском полуострове и в некоторых местностях Китая. Встретить ее можно в горных местах Сахалина или лесах Приморского края. Японская вишня не способна выдерживать большие морозы, а потому практически не встречается в России. Только благодаря работе селекционеров некоторые сорта могут произрастать в северных районах нашей страны.

Сорта и виды японской вишни для выращивания в саду

Сорт мелкопильчатой вишни «Amanogawa» (Prunus serrulata). Форма кроны дерева столбчатая, высота около 6-7 метров. Расцветает в начале мая, цветки крупные бледно розовые или ярко-розовые, очень многочисленные и слегка ароматные.

Сорт чувствителен к сильным морозами, поэтому требует утепления на зиму с помощью агротекстиля. Это идеальное дерево для небольших садов.Плакучие сакуры – недавно полученная селекционерами популярная форма, которую еще называют «розовый и снежный фонтан».

Их особенностью являются поникшие ветви, которые со временем могут касаться земли, образуя цветущий шатер. Такие деревья нуждается в особой заботе, поскольку подвержены заболеваниям и грибковым инфекциям. Он также нуждается в полном солнечном свете и влажных почвах.

Самый известный плакучий сорт – вишня «Кику шидаре» (Kiku Shidare Sakura) с зонтичной кроной. Цветки махровые, бледно-розовые, раскрываются в начале мая. Растение достигает высоты около 3-5 м, ежегодный прирост составляет 20 см. Часто данный сорт формируют в виде штамбового деревца.

Мелкопильчатая вишня «Канзан» (Prunus serrulata «Kanzan»). Сорт назван в честь японской горы и благодаря своей чрезвычайной декоративности наиболее часто выращивается в садах.

Его поднятые ветви образуют характерную крону в виде перевернутого конуса. Цветки махровые, розовые. Осенью крона становится оранжево-желтой. Сорт относительно устойчив к низким температурам и адаптируется к широкому диапазону почвенных условий.

Великолепная сортовая форма «Широ-фуген» характеризуется длительным периодом эффектного цветения. Цветы очень крупные, махровые, белые с нежным розовым оттенком. Распускаются в самом конце весны.

«Роял бургуни» – дерево привлекает взгляд розовыми махровыми цветками на фоне необычной коричнево-фиолетовой листвы. Цветёт в мае.

Для выращивания вишни японской в небольших садах идеально подойдет разновидность вишни курильской или альпийской (Prunus/ Cerasus nipponica) «Бриллиант». Это небольшой медленно растущий кустарник.

Листья маленькие, темно-зеленые, осенью оранжевые или красные, цветки белые, махровые, распускаются в начале апреля. Так как в родной среде данный вид произрастает в горах, то хорошо подходит для культивирования в холодном климате.

Сорт «Шогецу» (Shogetsu) – считается одним из самых изысканных сортовых форм. Побеги покрыты полумахровыми бело-розовыми ароматными цветками на длинных черешках. Декоративностью отличается листва – весной она бронзово-зеленого окраса, летом темно-зеленая и оранжево-красная осенью.

Окаме – гибрид вишни Фудзи (Prunus/ Cerasus incisa) и вишни колокольчатой или тайваньской (Prunus/ Cerasus campanulata). Эффектное декоративное вишневое дерево с округлой густой кроной, обильно усыпанной весной темно-розовыми цветами.

Зеленые листья осенью становятся желтыми, оранжевыми и красными. Кора выделяется ярким желто-коричневым окрасом. Легко адаптируется к любой почве и окружающей среде. Хорошо переносит жаркий и холодный климат.

Вишня железистая (Cerasus glandulosa) известная также как китайская кустарниковая вишня или карликовый цветущий миндаль. Вид культуры родом из Китая и Японии. Сортовые формы вида: «Альба», «Альба Плена», «Лоуренс», «Роза Плена». Характеризуется невысоким ростом и узкими листочками.

Отдельно хочется отметить такие плакучие сорта вишни Фудзи (Prunus incisa ) как: карликовый «Frilly Frock» с пестрой листвой и «Пендула» с ажурной поникшей кроной из тонких и длинных побегов. «Frilly Frock» вырастает до 150 см в высоту и в ширину всего 80 см, поэтому идеально подходит для горшечного озеленения садов и балконов.

Сорт «Frilly Frock»

Декоративен весь сезон, так как пестрая зелено-желтая листва осенью загорается всеми оттенками бронзового, алого, желтого и бордового.

Размножать семенами и черенками

Выращивание из семян В качестве грунта используется субстрат, где в равных пропорциях смешивается речной песок, древесная зола, дерн и опилки. Косточка замачивается на сутки, после чего погружается на 10 мм в субстрат, накрывается пленкой и ставится в холодильник на 2 месяца (субстрат периодически увлажняется). Затем емкость вынимается и переносится в теплое и светлое место. После прорастания пленка снимается, и вишня 2 года растет в тепличных условиях. Дальше пересаживается и выращивается уже на улице в открытом грунте

Выращивание черенками В качестве черенка, ранней весной срезается веточка с одеревеневшей корой, длина 12 – 14 см, на веточке должно быть не менее 3 почек. Черенок проращивается при температуре 18 – 20ºС во влажном субстрате из торфа смешанного с песком. Когда веточка пустит корешки, ее вновь пересаживают и отправляют на зиму в прохладное место 8ºС. Следующей весной черенок пересаживают уже в питательный грунт (перегной, дерн, торф и опилки). Дальше молодое деревце будет расти в теплице не менее 2 лет, после чего его можно высаживать в открытый грунт