Почему листья капусты становятся фиолетовыми и как с этим бороться

Почему не растет рассада

Что делать, если рассада растет медленно или не растет вовсе (стоит на месте)? На то есть несколько причин:

Некачественный грунт

Причиной проблем с ростом может быть некачественный грунт, заготовленный с грядок, на которых росли растения одного и того же семейства. Например, с помидорной грядки набрали почву для перцев или баклажанов. Произошло накопление одинаковых патогенов и израсходованы основные питательные элементы. В добавок, обычная огородная земля быстро истощается, закисает.

Совет. Помочь может внесение комплексных удобрений в соответствии с рекомендованными и указанными на упаковках нормами. При подготовке почвы до посева следует добавить песок, некислый торф, перегной

Неподходящая тара

Корневая система растений требует особых благоприятных условий. Слишком узкая или широкая, мелкая или глубокая емкость может вызывать угнетение. Есть растения, предпочитающие тесные горшочки, а есть и любители посидеть просторно. Следует заранее установить необходимые требования.

На заметку. Существуют рекомендации, где для получения качественных 60-дневных томатов должен быть горшок диаметром не менее 15 см. Но это в идеале, я думаю. Бывают пластмассовые томатные кассеты 50х50 см вместимостью 64 штук или же капустные — такого же размера. Они позволяют выращивать по 144 растения за раз.

Мы пользуемся ими. У овощеводов есть такое правило: чем дольше растет рассада, тем объемнее должен быть горшок.

Фото: Огурцы выращиваются без пикировки.

Слишком низкая температура

Низкая температура в районе подоконника также может стать причиной, по которой остановился рост рассады. Учитывайте, что она уменьшается при приближении к стеклу. Да и поверхность подоконника может быть недостаточно теплой. Тару лучше установить на подставку повыше от поверхности, создавая небольшой зазор.  

Неправильный полив

Многие влаголюбивые культуры, особенно огурцы с их поверхностной корневой системой, начинают страдать из-за сухости грунта. Относится это к томатам, баклажанам и перцу. Следует наладить правильный режим поступления влаги. Маленькие сеянцы увлажняйте из пульверизатора. По мере роста растений можно применять стаканчики или лейки с длинным носиком. Используйте воду комнатной температуры, дождевую или талую.  

Недостаток питания

Вне зависимости от культуры, растения нуждаются в питании. Особенно это актуально для небольших емкостей, кассет, например. Для предупреждения корневых ожогов предварительно полейте растения. Затем проведите подкормку любыми удобрениями в слабой концентрации с учетом представленных на упаковке рекомендаций. Достаточно двух подкормок с разницей в 10–14 дней. Подкормки обязательно совместите с поливом. На квадратный метр рассадного ящичка достаточно  литра водного раствора комплексных удобрений.

Фото: Томаты готовы к высадке.

На дефицит конкретного элемента укажет рассадное растение.

Элемент	Признаки нехватки элемента
Азот	Растение чахлое, с тонким стеблем и мелкими листьями бледно-зеленого цвета. Нижние листики желтеют и отмирают. При избытке этого макроэлемента растения жируют.
Фосфор	Листья (чаще с нижней стороны) приобретают красновато-фиолетовый оттенок. На нижних листьях наблюдается обесцвечивание между жилками — хлороз.
Калий	Добавить калия необходимо при пожелтении листьев (концов и краев нижних листов). У томатов явный признак калиевого голода — закручивание вниз.

Как бороться с изменением цвета листьев

Чтобы избавиться от сиреневого или фиолетового цвета листьев капусты, нужно устранить причину, вызвавшую изменение оттенка. Если при визуальном осмотре рассада не поражена черной ножкой, нужно искать причины в дефиците питательных компонентов и неправильном уходе.

Борьба с нехваткой микроэлементов

Азот является основной составляющей структуры всех листьев, поэтому при его дефиците в первую очередь изменяется окраска, нарушается фотосинтез. Кроме того, признаки  дефицита – отставание растения в росте, преждевременное цветение, пожелтение и скручивание листьев, находящихся у основания ствола.

Азот

Чтобы избавиться от фиолетовых листьев и восполнить нехватку азота, применяют такие удобрения:

• аммиачная селитра – содержит до 35% азота в форме нитрата и аммония;
• карбамид, мочевина – до 46% азота;
• до 21% азота содержит сернокислый аммоний (сульфат аммония);
• достаточно много азота в удобрениях на основе навоза, помета, к тому же в них есть полный набор необходимых капусте микроэлементов.

Вносить азотистые смеси нужно весной и летом. Осенью они могут привести к тому, что растение замедлится в росте, ухудшится качество урожая. Удобрения с азотом не рассыпают по поверхности грунта, а заделывают на глубину до 10 см, иначе солнечные лучи, осадки и воздух снизят концентрацию вещества.

Вносить азот нужно строго по инструкции. Переизбыток скапливается в тканях капусты в форме нитратов, из-за чего урожай становится опасным для применения в пищу, может нанести вред организму человека.

Фосфор

Фосфор включен в состав клеточных ядер, витаминов и ферментов, без него невозможен рост корней. При его дефиците листья будут тонкими, ломкими. Кроме изменения цвета заметно истончение края, нижняя часть листьев скручивается внутрь, на них появляются пятна медного или черно-фиолетового оттенка, замедляется рост растения.

Восполнить дефицит фосфора можно следующими удобрениями:

1. Фосфоритная мука. В ней содержится до 30% фосфора, можно применять в качестве основного удобрения, сочетать с другими подкормками.
2. Суперфосфат. Простой содержит до 20% фосфора, а двойной – до 50%. Можно использовать как в парниках, теплицах, так и в открытом грунте. Вносить подкормки с фосфором лучше всего сразу после пикировки рассады.

Калий

Кроме этих двух компонентов активное участие в формировании листьев капусты, в том числе и их оттенка, играет калий. Он ответственен за иммунитет растения. Если наблюдается дефицит, капуста становится восприимчивой к грибковым болезням, в том числе черной ножке. Восполнить дефицит можно следующими способами:

• хлористый калий – содержит до 60% калия и 40% хлора, вносить удобрение можно только осенью, чтобы хлор испарился до начала следующего сезона;
• сернокислый калий содержит около 20% серы, 50% калия, подходит для любых растений;
• Калимагнезия (30% калия, до 17% магния), аналог Калимаг содержит до 18% калия, а также хлорид натрия и сульфат кальция;
• калийная селитра содержит 15% азота и 45% калия, чаще всего применяется в парниках и теплицах.

Кроме моноудобрений можно восполнять дефицит микроэлементов в грунте готовыми комплексными смесями. На начальной фазе вегетации весной лучше использовать удобрения с максимальным содержанием азота, а затем с апреля – мая подбирать смеси, где преобладает фосфор и калий.

Как избавиться от черной ножки

Иногда в изменении окраски листьев виновата черная ножка. Меры борьбы с грибковым заболеванием:

• обработка грунта и рассады слабо-розовым раствором марганцовки;
• опрыскивание Фитоспорином;
• обработка бордоской жидкостью, раствором коллоидной серы, хлорокисью меди, медным купоросом.

Устранение последствий стресса

Устранить стрессовый фактор, из-за которого листья становятся фиолетовыми, после высадки рассады можно несколькими способами:

1. Сразу после пересадки не переувлажняйте землю. Нельзя допускать застоя воды.
2. Землю перед посадкой нужно разрыхлить, чтобы увеличить доступ влаги и воздуха к корням.
3. Рассаду перед переносом в открытый грунт нужно закаливать – выносить в течение 7–14 дней на воздух, увеличивая время нахождения на улице от 10 минут до 5 часов в сутки.

Посадку капусты проводите в безветренную сухую погоду утром или после обеда. Если ожидаются заморозки или температура резко упала, покройте рассаду спанбондом, волокном, которые позволяют растениям выдержать заморозки до –10 °C, защищают от града, ветра и снега. Если температура снижается, но не настолько, можно мульчировать грунт соломой, травой, специальной бумагой и другими материалами в прикорневой зоне каждого куста.

Из-за чего капустные листочки становятся фиолетовыми?

Существует несколько причин, из-за которых капуста может начать менять свой цвет:

1. Фосфор и азот являются важнейшими компонентами для здорового роста этого овоща. Главной причиной развития проблемы может быть острая нехватка этих элементов питания.
2. Неправильный уход за растением или нарушение условий разведения капусты. Например, низкий или повышенный уровень влажности, пересадка в неподходящее время, а также пониженная температура воздуха. Эти факторы оказывают пагубное влияние на уровень стресса овоща.
3. Повреждения корневой системы, из-за которых развиваются грибковые инфекции. Они могут полностью погубить такую культуру из-за прекращения поступления питательных элементов в растение.

Если листья растения начали менять естественный окрас, то необходимо внести фосфорные удобрения. Иначе рост овоща резко прекратится, а верхушка стебля не завяжется.

Почему у капусты фиолетовые листья, как вылечить капустный лист

Ежегодно овощеводы сталкиваются со странными явлениями, которые происходят с овощными культурами. То стебель у растения искривлен, то завязь опадает, то рост недостаточный. А иногда капуста белокочанных и даже цветных сортов меняет окраску своих листьев. Отчего это зависит, и что делать в этом случае?

Это основная причина, но не единственная.

Почему у капусты синеют листья?

Это происходит, когда растение:

• испытывает нехватку не только фосфора, но и азота;
• нарушены условия выращивания: низкая или повышенная влажность, пересадка (как стрессовый фактор), низкие температуры;
• на корнях развивается грибковая инфекция – «черная ножка», которая приводит к гибели культуры, поскольку через коневую систему перестают поступать питательные вещества.

Цвет начинает изменяться от прожилок, потом переходит на центральную часть листа, затем синеют края.

Какие меры помогут спасти урожай?

Естественно, растению нужно создать нормальные условия для роста и развития. Оптимальная освещенность, нормальный температурный режим, регулируемая частота поливов поможет получить полноценный урожай. Капуста может посинеть от низких температур, поэтому при похолодании используют укрывной материал.

Стресс и изменение окраски листовой пластинки возникает при посадке рассады. Но это явление временное и после того, как рассада адаптируется, она приобретет нормальную, зеленую окраску. На это потребуется несколько недель. Но если результатом изменения окраски стала болезнь, то нужно выяснить ее происхождение и подлечить культуру. В случае заболевания «черной ножкой» нужно удалить кочан с корнем, а оставшиеся экземпляры обработать коллоидной серой.

Как лечить у капусты фиолетовые листья?

Основной метод лечения посиневших листьев любимой всеми культуры – это правильное внесение фосфорных удобрений. Чаще всего используют суперфосфат: простой содержит до 20% доступного фосфора, двойной – до 45%.

Обычно почва готовится заранее: в осенний период удобрения вносятся по всей площади. Другой способ – внесение его в лунки перед посадкой. Если почва не удобрена, то удобрение применяют в период роста растения.

За лето в почву вносят несколько подкормок:

1. Первая применяется через 15 дней после посадки рассады: вносят азотные удобрения,
2. Вторая – также через 15 дней комплексная,
3. Третья – еще через 15 дней фосфорно-азотная,
4. Следующая – калийная для продолжительной лежкости кочанов.

При правильном у ходе и своевременном внесении удобрений вопрос «Как лечить у капусты фиолетовые листья?» не будет стоять на повестке дня.

Почему желтеют листья у рассады капусты?

Заболевание, связанное с пожелтением листьев рассады, называют фузариозным увяданием. Это грибковое заболевание, которое поражает не только рассаду, но и сам овощ, высаженный в грунт. Без обработки погибает ¼ часть урожая.

Признаки заболевания следующие:

• листики меняют окрас на желто-зеленый,
• они теряют тургор (упругость) и увядают,
• листовая пластинка поражается не полностью, местами цвет остается зеленым,
• на стебле в разрезе видно кольцо сосудов темно-коричневого цвета,
• остается центральная розетка, нижние листья опадают.

Инструкция по обработке предполагает удалить всю больную рассаду. В осенний период нужно провести обеззараживание почвы, поскольку микроорганизм продолжительное время сохраняется в земле. В домашних условиях готовят медный купорос, используя на 10 л воды 5 г средства, и обрабатывают зараженные участки.

Почему вянут листья у капусты?

Споры попадают в почву, где сохраняются 4-6 лет, поэтому на прежний участок возвращать культуру можно по прошествии этого периода. Санитарами участка (предшественники) станут томаты и яровой чеснок, которые очистят почву от килы за 2 года.

Почему желтеют листья у цветной капусты?

На вопрос, почему желтеют листья у цветной капусты или вдруг овощ стала фиолетовой, ответит не каждый овощевод. Но наиболее распространенных причин две:

1. Фузариозное увядание, когда грибковая инфекция через корни попадает в растение. Вначале листовая пластинка местами желтеет, а потом опадает. Заболевание активно распространяется жарким летом. Основной метод борьбы – смена «места жительства» капусты на 5 лет.
2. Последствия действия вредителя – капустной мухи. Она зимует в почве, а весной откладывает яйца недалеко от корней крестоцветных. Личинки внедряются в корень, которым питаются. Здесь же они окукливаются. Это тормозит рост культуры на три недели, а при сильном заражении вызывает гибель.

Листья капусты скручиваются или вянут

Возможных причин скручивания и увядания листьев капусты может быть несколько:

• поражение вредителями;
• недостаточное количество влаги;
• дисбаланс компонентов питания в грунте;
• ожоги листьев как результат неправильной обработки посадок капусты пестицидами.

Недостаток и излишек некоторых компонентов питательных элементов может вызывать появление скручивания и сухой листвы у капусты. При недостаточном внесении калия край листьев приобретает желто-бурый оттенок, затем лист скручивается и сохнет. Недостаточное внесение кальция проявляется в виде побеления и последующего скручивания молодых листьев, а на отмерших тканях образуются многочисленные буроватые пятна.

Если растению не хватает бора, молодые листья рассады капусты от черешка становятся бледными, их края закручиваются. При нехватке молибдена молодые листочки капусты сворачиваются в виде ложечки. У цветной капусты листья сморщиваются, скручиваются, ткани становится прозрачной и тонкой. Листья приобретают грязно-зеленый цвет.

Если листья крутятся или надземная часть засыхает, то с целью профилактики необходимо производить частые рыхления грунта и своевременные оросительные мероприятия. Вода огородной культурой лучше всего используется при поливах в вечернее время. Температура воды и грунта не должна иметь сильных отличий. Поливы производятся непосредственно по лункам или по бороздам. В слишком жаркую погоду допускается осуществление дождевания. Также огородное растение полегает и увядает при поражении черной ножкой, для уничтожения которой используются «Бактофит», «Планриз», «Фитоспорин» или «Фитолавин-300».

Способы устранения

Когда у капусты синеют листья, есть множество способов устранить эту проблему. Они зависят от причины появления фиолетового оттенка на кочанах.

Нехватка микроэлементов

В этом случаев нужно увеличить количество фосфорных подкормок. Этот микроэлемент стимулирует рост молодой рассады и взрослых растений. Также улучшает обменные процессы.

Суперфосфат

Полив суперфосфатом решит проблему

Использовать можно как обычный суперфосфат, так и двойной. Разница между ними в концентрации фосфора.

Лучше всего делать жидкий раствор. Для него берут 100 г суперфосфата, которые разводят в ведре воды. Под одно растение вносят 0,5-0,7 л раствора. Если нужно внести двойной суперфосфат, понадобится 35-50 г на 1 м2.

Мука костная

Еще один компонент – костная мука, которая также содержит большое количество фосфора. Для этой овощной культуры берут 1 ч. ложку средства, которую разводят в 1 л воды. Раствор перед внесением должен несколько часов настояться, чтобы мука полностью растворилась.

Органика

Эффективное и проверенное народное средство – удобрение на основе навоза, помета или другой органики. На 1 м2 вносят 3-5 кг навоза. Это полностью обеспечит овощную культуру фосфором и поможет избавиться от фиолетового цвета листьев капусты.

Стресс

Лечение проводится согласно конкретной причине, что вызвала стрессовую ситуацию для капусты:

Другой способ – мульчирование. В качестве мульчи используют перепревшую траву, солому, ветки фруктовых деревьев, мульч-бумагу прочие материалы.

Если воды слишком много, делают бороздки. Их размещают между рядами для стока лишней воды.

С заболеванием нужно бороться

Если черная ножка не сильно поразила растение (появились небольшие темные или черные пятна), то поможет специальный раствор. Его делают с помощью 1-% перманганата калия, то есть марганцовки. Берут 1 г марганцовки. После это количество микроэлемента разводят в 100-150 мл воды.

Народные рецепты с краснокочанной капустой

Польза для здоровья красной капусты известны фитотерапии и неофициальной медицине. Одно из преимуществ – отсутствие вреда при наружном применении, за исключением возможной аллергии. При внутреннем употреблении возможны нежелательные реакции, но при своевременном выявлении наличия противопоказаний их сводят к минимуму.

От кашля и бронхита

От этих заболеваний готовят простой настой краснокочанного растения. Простота приготовления не уменьшает полезных свойств, не добавляет вреда.

• 100 г листьев мелко шинкуют;
• заливают 1 ст. кипятка (250 мл);
• настаивают час, процеживают.

До момента выздоровления пьют по 3 раза в день. Если вместо улучшения состояния появляются посторонние симптомы, самочувствие ухудшается, необходимо прекратить подобное лечение, обратиться к терапевту.

Настой нельзя заменить соком. Польза и вред сока из краснокочанной капусты несколько отличаются. Свойства в целом идентичны, но в отварах, настоях и салатах они менее выражены. Сок допустимо разбавлять водой.

При гипертонии

От повышенного давления спасают обыкновенные блюда с краснокочанной капустой. Рекомендуется течение 2 недель выпивать по 1 ст. сока в день.

Употребление сока эффективнее, чем салат, в нем больше веществ. Однако свежая капуста безопаснее, вкуснее, из нее можно готовить разнообразные блюда, дополнять другими продуктами.

При употреблении этих продуктов следует соблюдать осторожность, чтобы не понизить давление слишком сильно

От ушибов и ссадин

Подобного рода неприятности лечат компрессами из листьев. Существует 2 основных варианта:

1. Прикладывать кашицу из размолотого сырья, накладывая повязку, пластырь, иначе закрепляют компресс, допустимо сделать его теплым. Добавив немного растертых листьев окопника, можно ускорить процесс заживления.
2. Прикладывать листья без обработки, фиксируя эластичным бинтом.

Причины появления фиолетового оттенка

Причин приобретения капустой фиолетового оттенка несколько. Есть случаи, когда опасности урожаю это не представляет. Но ряд из них вызывает опасение, и требует вмешательства.

Стресс

Причиной фиолетового оттенка листьев у капусты после высадки в грунт может быть привыкание рассады к более низким температурам. Резкое похолодание тоже может вызвать изменение цвета листьев у капусты. Это не представляет угрозы урожаю. Все нормализуется после изменения температуры воздуха или привыкания рассады к холоду.

Нехватка влаги или ее избыток тоже станут причиной изменения цвета капустных листьев. В первом случае нужен дополнительный полив растений. Во втором – прекратить поливы, чаще рыхлить почву, при дождливой погоде отводить воду с помощью канавки.

Нехватка фосфора

Нехватка в почве фосфора еще одна причина появления на нижней стороне листьев фиолетовых прожилок. В этом случае нужно внести необходимые удобрения. Нужно использовать быстро усваиваемые удобрения, например:

1. Монофосфат калия, в котором содержится 50% фосфора и 33% калия. ( О нем в статье: Как применять Монофосфат калия )
2. Суперфосфат, 100 г. вещества на ведро воды. Использовать 0,5 литра на куст.
3. Двойной суперфосфат, 50 г на 10 литров воды, применять 35-50 г на 1 кв. метр. (Как применять Двойной суперфосфат )
4. Костную муку, 1 чайная ложка на 1 литр воды, дать полностью раствориться препарату.
5. Перегной или куриный помет, 3-5 кг на 1 кв. метр. ( Перегной как удобрение )

Поражение вредителями

При поражении культуры грибком, у листьев капусты может измениться цвет.

Грибковое заболевание черная ножка, которая вызывает изменение цвета листьев капусты, не лечится. Куст удаляют, землю обрабатывают осенью специальными фунгицидами.

Личинки капустной мухи могут повредить корни растения. Во 2-м случае используйте инсектицидные препараты: Топаз, Искра и другие согласно инструкции.

Особенности сорта

При посадке культуры огородники должны учитывать климатические условия, особенности почвы и сорт растения. По срокам созревания капуста бывает ранней, средней спелости и поздней. Есть сорта более и менее устойчивые к перепадам температуры и влажности, что может вызвать заболевание растений. Нужно выбрать сорт, который устойчив к перечисленным причинам.

Что предпринимать?

Как только проявляются первые нежелательные признаки изменения цвета, а заморозками и не пахнет, главный вопрос, который возникает у огородника, что же делать? Существует несколько наиболее эффективных методов, что разнятся в зависимости от возраста саженцев (рассада или взрослые кусты).

Важно! Молодые кустики обладают пониженным иммунитетом, и могут не справиться с вредителями. А еще, если поздно заметить, внесение удобрений не даст результатов

Поэтому, чтобы не предотвращать недуг, рекомендуется должное внимание уделять профилактике

Спасаем рассаду

Чтобы избежать покраснения листьев и возникновения других характерных симптомов, рекомендуется:

• высаживать молодняк в открытый грунт примерно спустя полтора месяца, когда появятся первые 3-5 листков;
• высеивать семена требуется в уже подкормленную почву, с повышенным содержанием азотных удобрений, и затем регулярно добавлять добавки в землю;
• также необходимо беречь рассаду от возможных перепадов температуры.

Взращивая рассаду, рекомендуется не гнаться за ее ростом. Высота саженца обратно пропорциональна мощи корневой системы. Небольшие кустики обладают сильными корнями и впоследствии отличаются правильным развитием и стойким иммунитетом.

Лечим взрослые кусты

Покраснение листьев взрослой капусты чаще всего легко устраняется внесением соответствующих удобрений. Для этого подходят:

• селитра аммиачная;
• мочевина;
• аммиачный раствор;
• известь;
• птичий помет.

Однако важно выработать особый режим подкормок, и не переборщить. Растение даст знать и об избытке вышеупомянутых веществ в почве

В случае переизбытка окрас меняет не весь лист, но покрывается характерными пятнышками желтого, белого или черного цвета.

Борьба за капусту. Часть 1

Бывает очень досадно, когда потрачено время, силы и денежные средства на выращивание овоща, а он вдруг начинает «капризничать». То отказывается расти и наращивать зелёную массу; то позволит листьям покрыться тёмными пятнами, от чего они сохнут или гниют; то не хочет делать завязи. Как разобраться с проблемами и помочь растению преодолеть трудности?

Начнём с проблем, возникающих у белокочанной капусты.

Почему синеют листья

Синие листья капусты подают сигнал, что растению не хватает фосфора. Причиной может быть слишком ранняя посадка капусты, когда почва ещё не успела хорошо прогреться, что мешает корням капусты усваивать фосфор.

Если с температурой почвы всё в порядке, значит в ней просто недостаток фосфора. Подкормите растение фосфорным удобрением, и листья вновь приобретут зелёный цвет.

Почему вянут листья

Капусту любят не только люди, но и разные насекомые и паразитирующие грибки. Почва, заражённая такими грибками, вызывает заболевание корней, которое назвали «кила». Болезнь выражается в наростах и вздутиях корней. Такие корни уже не способны доставить питание и влагу листьям, а потому они вянут.

Молодой капустой любит лакомиться капустная муха, вернее, её личинки, которые муха откладывает в тот период, когда мы приступаем к высадке капустной рассады в открытый грунт. Личинки весьма подвижны, прожорливы и с жадностью набрасываются на свежие посадки, впиваясь в их корни. Последствия такого вторжения те же, что и при «киле».

Чтобы защитить капусту от таких нашествий, необходимо позаботиться об укреплении корневой системы. Для этого, обильно полив посадки, не поленитесь их окучить. Это поможет капусте нарастить корневую систему, сделав её мощнее и выносливее. Окучивание капусты проводят, когда на стебле красуются 7-8 хорошо развитых листьев.

Для профилактики против килы почву перед высадкой рассады дезинфицируют 0,4-процентной суспензией коллоидной серы.

Для борьбы с капустной мухой можно прибегнуть к помощи биологических пестицидов, которые эффективны при небольшом количестве вредителей. При массовых нашествиях помогут лишь химические защитники. А для профилактики достаточно глубокой перекопки почвы после сбора урожая и своевременное удаление сорняков.

Почему не образуется кочан

Всякому овощу для успешного роста нужен свой личный график посадки и определённый период для завершения жизнедеятельного цикла. В районах с холодным климатом при посадке капусты поздних и среднепоздних сортов позднее 20 мая трудно ожидать от растения образования кочанов, поскольку таким сортам требуется более длительный период для полноценного роста.

Для получения ранней капусты рассаду высаживают в открытый грунт в первых числах мая, либо в середине апреля, устроив им укрытия из нетканых материалов.

Среднеспелые и поздние сорта высаживают в середине последнего весеннего месяца.

Почему кочан растрескивается

Такая беда чаще посещает ранние сорта капусты. До полного созревания таким сортам требуется от 15 до 19 недель роста. Задержка с уборкой урожая рождает конфликт между внутренними и внешними листьями кочана.

Поскольку цикл роста растения закончен, внешние листья прекращают рост, а поступающее питание рождает новые внутренние листья, которые полны силы и энергии, достаточные для разрыва наружных листьев. Такое противостояние приводит к растрескиванию кочана.

Растрескивание кочанов также провоцируется резкими колебаниями влажности почвы во время их формирования..

Капуста с несколькими кочанами

Появление капусты, похожей на трёхглавого сказочного змея, может быть результатом:

• воздействия низкой температуры на верхушечные точки роста;

• выращивания рассады в затенённом месте;

• механической травмы или ожога, нанесённого во время подкормки рассады жидкими удобрениями с высокой концентрацией химических элементов.

Дырявые листья

Капустные листья обожают гусеницы симпатичных бабочек: капустной белянки и капустной совки. Их отменный аппетит оставляет от листьев одни крупные жилки.

Бороться с ними можно вручную, собирая яйца гусениц в баночку для дальнейшего уничтожения. Можно привлечь на помощь траву чистотела для окуривания капусты, либо табачную пыль, смешанную с известью. Иногда от гусениц спасает нафталин с песком (в соотношении 1:8), которым посыпают стебель и почву вокруг стебля.

https://fermoved.ru/kapusta/pochemu-listya-stanovyatsya-fioletovye.html https://dachamechty.ru/kapusta/fioletovye-listya-chto-delat.html https://lubimaidacha.mirtesen.ru/blog/43866275730

Посадка в грунт

Правильная посадка определяет успешность выращивания капусты. Сажать молодые растения в грунт необходимо на расстоянии не менее 0,5 – 0,7 м друг от друга. Конечно, подходить к грядке с линейкой не стоит, но вот соблюдать указанное правило на глаз нужно обязательно.

Перед посадкой необходимо сделать лунки, в которые, кроме растений, отправится множество полезных веществ. Это и перегной, и свежий навоз, и минеральные удобрения. Каждый садовод знает, в чем конкретно нуждается почва на его огороде, и в соответствии с этим сделает выбор подкормки, отчего получение питательных веществ будет более рациональным.

Важно, что растение не должно быть погружено в перегной. Это органическое удобрение всего лишь помогает сформировать нижний слой лунки, в которую будет помещен саженец

На следующем этапе лунку необходимо полить. В связи с тем, что культура влаголюбива, каждая лунка должна получить не менее одного литра воды. Полива сверху капусте будет недостаточно. Если рассаду высаживают в жаркую погоду, можно дать лункам постоять, чтобы навоз начал выделать тепло, которое так необходимо молодым растениям.

Подробнее: Чем подкормить капусту после высадки в открытый грунт в 2021: сроки, лучшие средства

При извлечении рассады из горшка следует обработать корневую систему стимуляторами роста, которых продается много — садоводу остается только выбрать. С использованием данных препаратов приживаемость рассады становится значительно выше.

В процессе высадки рассады следует обращать внимание на их состояние. Больные, слабые и маленькие кустики нужно удалять

Посадить необходимо только самые крупные, крепкие саженцы. Перед помещением их в лунку корни можно обработать стимулятором роста.

Поставив растение в лунку и придерживая его одной рукой, второй необходимо присыпать ствол до семядольных капустных листьев. Землю необходимо разровнять, чуть прижать. Это необходимо, чтобы корни встали прочно и на их месте не образовались пустоты.

Соблюдая агротехнику после высадки рассады, можно с большей вероятностью гарантировать здоровье растений и их устойчивость к проявлению заболеваний.

Причины покраснения листьев капусты

Чтобы нормально расти и развиваться, культуре требуются макроэлементы (азот) и микроэлементы (кальций, магний, железо, молибден, медь). Недостаток одного либо нескольких питательных веществ всегда отражается на растении. Например, при недостатке фосфора в земле наблюдается покраснение листьев.

Почему покраснели листья у капусты, если стоит прохладная, пасмурная, дождливая погода?

Обмен веществ при понижении температуры воздуха происходит в нормальном режиме, но корни не успевают впитывать полезные элементы, а особенно фосфор из земли. При дождях фосфор уходит с поверхности грунта намного глубже, и растение, у которого корни расположены близко к поверхности, никак не может до него добраться.

Вместо этих удобрений растворите в десятилитровом ведре воды 0,5 кг птичьего помета, либо 1 л коровяка, либо 0,5 кг золы. Затем перемешайте ингредиенты, оставьте раствор на сутки, чтобы он настоялся. Выливайте под корни одного растения по 0,5 л раствора. Через неделю сделайте опять такую же подкормку. Если стоит прохладная погода, то растения лучше прикрыть пленкой.

Если нижние листья синеют либо краснеют, то это происходит из-за нехватки азота. Капуста прекращает расти. Очень часто это происходит при плохой погоде. Тогда растения подкармливают растворами аммиачной селитры, карбамида, аммиачной воды.

Рассада сильно вытянулась

—Рассаде не хватает света. Для прорастания семян многим растениям свет не нужен, а как только появляется зелененькая петелька проростка у поверхности земли — свет, и особенно солнечный, становится одним из самых необходимых факторов роста. При нехватке освещения всходы сильно вытягиваются, а чахлые, хилые растения могут в любой момент заболеть и погибнуть.

—В помещении высокая температура. Для прорастания некоторым семенам нужны тепличные условия, а проросткам такие условия уже не нужны. Если температуру в помещении, где находится рассада, не снизить (особенно при недостатке света), то рассада сильно вытянется и падает. Поэтому, после появления всходов, в течение 3-4 дней, нужно снизить температуру и постараться досвечивать всходы круглосуточно.

—Ранний срок посева семян. В конце января — феврале, когда еще короткий световой день, недостаточно солнечных дней, нет достаточной досветки, рассада вытягивается. С такой рассадой приходится очень много нянчиться, и думаю, что овчинка выделки не стоит. Посаженная в марте при достаточном дневном освещении рассада догонит и перегонит февральскую рассаду.

— Ящик с рассадой стоит далеко от окна или стекла грязные.

—Очень густые всходы. Сеянцы из-за нехватки света вытягиваются и затеняют друг друга. При посеве семян раскладывайте их равномерно по поверхности грунта, а не высевайте кучками.

—Запаздывание с пикировкой рассады и ее расстановкой. Если запоздать с пикировкой или пересадкой рассады, то расположенные ближе к оконному стеклу растения быстрее вырастают, требуют больше площади, затеняют растения с другой стороны ящика. Чтобы растения росли равномерно, поворачивайте ящик с рассадой, чтобы все растения получили свет. Как только растения начинают вытягиваться и затенять друг друга, их нужно рассадить в другие емкости, или высаживать рассаду в теплицу или открытый грунт.

—Излишек азотных удобрений. Грунт перенасыщен перегноем или частыми подкормками азотными удобрениями. При частых поливах, высокой комнатной температуре и излишке азота рассада сильно израстается. Нужно понизить температуру, прекратить подкормки азотными удобрениями, уменьшить поливы.

Почему у капусты листья стали фиолетовыми

Привычные белые листья с зеленоватым отливом могут сменить цвет на синий или фиолетовый по следующим причинам:

1. Недостаток азота. При этом не только меняется цвет листьев, но и приостанавливается развитие кочанов. Чаще всего страдают от этого ранние сорта весной, когда из-за дождливой погоды снижается жизнедеятельность почвенной микрофлоры, и азот поступает к саженцам в малых количествах.
2. Нехватка фосфора. Кроме появления фиолетового цвета, отмечается уменьшение объема листьев и замедление развития и формирования вилка.
3. Стресс саженцев при пересадке в открытый грунт. Это временное явление проходит в течение 7-10 дней.
4. Резкие перепады температуры, заморозки и похолодание. Подобное происходит, если рассаду не закаливали пребыванием на открытом воздухе или пересадили в не прогретую до необходимого минимума почву (+14…+16°C).
5. Недостаточный полив или переувлажнение грунта. Капуста любит воду, но при ее избытке листва темнеет, корень загнивает, а растение погибает. Сухой грунт в течение долгого времени становится причиной сухости листьев, их жесткости и синего оттенка.
6. Проявление грибкового заболевания черная ножка, от которого капуста не защищена на любом этапе развития. Из-за повреждения корневой системы грибком приостанавливается питание растения, что отражается на цвете листьев и приводит к гибели капусты.
7. Проявление килы. Признаки этого заболевания — синева листьев и увядание растения, наиболее заметные в полдень. На корневой системе образуются наросты, перекрывающие доступ к питательным веществам.
8. Вредители, в частности тля и капустная муха. Если тлю легко заметить, то личинки капустной мухи располагаются в стеблях растения и прогрызают целые тоннели внутри капусты.

Качество и количество урожая во многом зависит от подготовки рассады. Не пренебрегайте закаливанием и высаживайте в грунт крепкие, здоровые ростки без повреждений и признаковых грибковых заболеваний.