Можно ли сажать морковь и свеклу рядом на одной грядке?
Содержание:
- Соседство моркови, свеклы и лука
- Хранение моркови на зиму
- Инструкция по высадке
- Уход
- почему свеклу сажают позже морковки? Как она растет на тенистом месте?
- Как правильно выкапывать свеклу и морковь
- Как правильно посеять семена моркови весной в открытый грунт
- Когда лучше сеять семена в дни весны, лета, осени и зимы?
- Когда и какую морковь сажают под зиму
- Сроки посадки свеклы и моркови в 2021 году по лунному календарю
- Растет ли морковь и свекла в сентябре. Когда копать свёклу и морковь: точные сроки сбора урожая
- Благоприятные высадки весной, летом, осенью под зиму, посев семян
Соседство моркови, свеклы и лука
Морковь относится к свето,- и теплолюбивым культурам. Она предпочитает мягкие, рыхлые и плодородные почвы. Лучше всего подходят супесчаники. В фазе активного роста нуждается в обильном поливе на глубину не менее 0,3 м. Большое количество подкормок ей не нужно, достаточно двух, но сбалансированных по составу. Среди болезней и вредителей наибольший урон наносит морковная муха.
Когда сажать морковь и свеклу
Лук – это культура универсального выращивания. Он может приспособиться практически к любым климатическим условиям. Это растение не любит кислый грунт и перенасыщение азотом. Среди подкормок лучше всего реагирует на органику
В процессе выращивания большое внимание стоит уделить поливу, так как лук любит влажный грунт. Выращивание возможно как из семян, так и из севка, однако для большинства регионов России предпочтителен второй вариант
Лук часто поражается грибковыми инфекциями (гниль, мучнистая роса), а также луковой мухой.
Свекла предпочитает теплый климат, при этом хорошо переносит похолодание до +4 ˚C. Для этой культуры нужна суглинистая или черноземная почва с нейтральной средой. Категорически не подходит тяжелая почва с близким залеганием грунтовых вод. Свекла очень нуждается в постоянной прополке и подкормках. Она хорошо реагирует на любые виды удобрений, но обязательно нужно соблюдать дозировки и не закармливать посевы. Среди болезней чаще всего встречаются грибковые и бактериальные инфекции корнеплодов.
Если соседство моркови и лука считается идеальным, то совместные посадки морковки и свеклы часто вызывают сомнение. Однако при соблюдении правил посадки вполне реально выращивать эти культуры вместе и получать богатый урожай.
Морковь и лук растут на одной грядке достаточно густо, при этом развитие происходит активно и быстро. На момент созревания луковиц морковные плоды только начинают наливаться, значит, они не будут мешать друг другу. К тому же уборка лука представляет собой естественный процесс рыхления и создает благоприятные условия для развития корнеплодов.
При выборе оптимального срока посева начинающим дачникам можно ориентироваться на данные лунного календаря. В целом стоит помнить, что луковичные семена прорастают даже при низких температурах, а посев моркови можно начинать только, когда земля прогреется до +15˚C…+18 ˚C. Соответственно, посев лука можно начинать в первые весенние месяцы, а морковь нужно сеять в конце апреля – начале мая. Эти периоды точно подойдут для Подмосковья и других областей Центрального и Северо-Западного регионов. В Сибири и на Урале срок посадки смещается на пару недель из-за более продолжительных зим. Если же в качестве посадочного материала используется севок, то его можно посадить одновременно с морковью.
Морковь и свекла считается неоднозначной комбинацией. При этом опытные дачники знают, что при соблюдении определенных правил совмещение этих культур дает отличный результат в виде богатого урожая. Известно, что в процессе роста свекла обогащает почву антибактериальными веществами, которые оздоравливают растения. Кроме этого, ботва свеклы для моркови очень большая и создает излишнюю тень. В связи с этим свекольно-морковную грядку лучше всего разделить пополам, а не чередовать ряды. Считается, что есть подходящие и неподходящие дни, когда сажать морковь и свеклу в открытый грунт. К тому же дата посева может меняться, в зависимости от сорта.
Все сорта культур делятся на ранние, средние и поздние по скорости созревания. Раннюю морковь сеют в последней декаде апреля, среднюю – до середины мая, позднюю – до конца мая. Чтобы одновременно посадить свеклу и морковь, необходимо выбирать средне,- и позднеспелые морковные сорта. Свекла менее устойчива к низким температурам и не любит ранних посевов. Если есть острая необходимость садить свеклу и морковь в середине весны (20-25 апреля), то необходимо укрывать грядку для защиты семян от возможных заморозков.
Важно знать! Из таких ранних посевов вырастают овощи, не предназначенные для зимнего хранения. Их употребляют в пищу сразу после сбора
Открывать грядку можно только, когда семена прорастут, так как росткам нужно обеспечить свободный доступ солнечного света и воздуха.
Кроме установленных сроков, при посадке моркови и свеклы можно ориентироваться на народные приметы. Считается, что оптимальное время для посева моркови – цветение мать-и-мачехи, для свеклы – цветение осины.
Хранение моркови на зиму
Может эта статья немного несвоевременная. Странно обсуждать хранение моркови на зиму весной. В марте мы уже доедаем запасы, а не закладываем на хранение. Но я решила рассказать о моем любимом способе, так как именно сейчас могу показать результат хранения моркови, который я имею. На фотографии моя морковка из подполья. Именно из подполья, а не погреба. Т.е. температура зимой там держится в пределах 5-10 градусов. Как вы можете видеть, она достаточно упругая и имеет отличный внешний вид.
Как хранить морковь в погребе или подполье
Уже пятый год я это делаю в мешках для мусора. Таких черненьких по 30 литров. Вы их можете купить в любом хозяйственном магазине. Этот же способ отлично годиться и для хранения свеклы зимой, а также петрушки, дайкона и других корнеплодов. Весь секрет в предварительной подготовке овощей.
Выкопанную морковку можно вымыть. Это существенной роли в хранении не играет, просто мытые овощи приятнее брать в процессе использования. Но потом их нужно обязательно хорошо просушить. Перебираем корнеплоды, оставляя на хранения только абсолютно здоровые, без малейшего повреждения. Недостаток моего метода в том, что если в мешке попадется хотя бы одна плохая морковка, сгниет со временем весь мешок. Единственным утешением послужит лишь то, что выбрасывать гниль удобно прямо в мешке.
Затем мы должны удалить у плодов точки роста. От того места, где растет ботва, нужно отрезать примерно 1 см. Тогда плод не будет прорастать в период хранения и не портиться. Обязательно после этого хирургического вмешательства нужно урожай просушить, чтобы на поверхности начала образовываться защитная корочка. На это обычно уходит пара часов. Потом просто складываем наши морковки в мешки и убираем до момента использования. Мешки не завязываем, держим открытыми.
Инструкция по высадке
Семена у свеклы сравнительно крупные, поэтому сложностей при их посеве не возникает. В отличие от моркови, редьки и многих других культур, свекольные семечки нет нужды смешивать с песком – их и без этого можно равномерно распределить по посадочной площади.
Посев семян
Если почва прогрелась, можно приступать к посеву. Торопиться не стоит, грунт должен прогреться на глубину 8-10 см. Семена, высаженные в прохладный и влажный грунт, могут сгнить, не успев взойти.
Порядок посева свеклы в открытый грунт:
- На грядках проведите борозды глубиной 2 см. Чтобы они были ровными, с плотным дном, используйте доску. Вдавливайте ее торцом в разрыхленную почву. Расстояние между бороздами зависит от размера корнеплодов:
- для мелкой свеклы – 10-15 см;
- для крупной свеклы, закладываемой на хранение – 20-30 см.
- Полейте борозды из лейки. Поливайте аккуратно, чтобы не размыть грунт.
- Когда вода впитается, разложите семена по бороздкам. Расстояние между семенами – от 4 до 10 см. Интервал выбирается с учетом сорта и назначения корнеплодов.
- Засыпьте бороздки грунтом или перепревшим перегноем.
- Полейте посадки через дождевую насадку.
Посадка рассады
Для получения ранних урожаев свеклы применяют рассадный метод выращивания. Первые корнеплоды получают уже в июле. Сеют семена на рассаду в марте-апреле, а высаживают в грунт в апреле-мае, в зависимости от региона.
При выращивании рассады свеклы нельзя допускать перерастания. Если корни сеянцев упрутся в дно рассадной емкости, то корнеплоды могут вырасти деформированными.
Порядок высадки рассады:
- На подготовленных грядках сделайте лунки. Их размер должен быть таким, чтобы корни сеянцев комфортно в них разместились. Интервалы между лунками зависят от сорта:
- цилиндрическая свекла – 10-12 см;
- некрупная свекла – 12-15 см;
- свекла с крупными округлыми корнеплодами – 15-20 см.
- Полейте лунки и подождите, чтобы впиталась вода.
- Высадите сеянцы в лунки, располагая корни ровно, без загибов.
- Полейте рассаду еще раз.
- Прикройте посадки укрывным материалом на 2-3 дня – пока рассада не приживется.
Если стоит жаркая погода, поливайте посадки каждый день. Когда растения укоренятся, частота поливов сокращается до 1 раза в неделю.
Уход
При правильной агротехнике и благоприятных погодных условиях, всходы появляются на 6-7-й день. Уход за ними сводится к поливу, прореживанию, подкормке и прополке. Благодаря этим мероприятиям молодые растения активно идут в рост.
На заметку!
За лето свеклу и морковь прореживают дважды. Через две недели после появления всходов, и повторно – еще через две недели. Первый раз между растениями оставляют промежутки 4 см, второй – 8 см.
Чем теплее весна, тем быстрее всходят морковь и свекла. Для появления первой зелени достаточно +4..+6°С.
Как поливать
Чтобы вырастить крупные и сочные корнеплоды, морковные и свекольные грядки регулярно поливают. Эти культуры любят влагу. Морковь и свекла способны переживать засушливые периоды, но они негативно отражаются на урожайности и качестве корнеплодов.
Особенности полива:
- следите за состоянием почвы, не допускайте ее пересыхания;
- норма полива – 10-20 л на 1 кв. м, в зависимости от периода вегетации и погодных условий;
- за одну-две недели прекратите полив – увлажненная почва плохо отражается на лежкости корнеплодов.
Если полить грядки после длительной засухи, можно лишиться части корнеплодов – они потрескаются.
Как удобрять
Чтобы корнеплоды выросли крупными, сочными, и с высоким содержанием сахара, культурам нужны подкормки. За лето их удобряют 2-3 раза. Чем плодороднее грунты, тем меньше необходимость в подкормках.
Как подкормить морковь и свеклу:
- Первый раз удобрения вносят через 2 недели после того, как взойдет зелень. Молодые растения аккуратно, чтобы не размыть почву, поливают раствором минеральных удобрений. В ведре воды разводят мочевину (15 г), двойной суперфосфат (15 г), калийную селитру (20 г).
- Второй раз культуры подкармливают через полмесяца после первой подкормки. В воде разводят по 30 г комплексного удобрения и поливают этим раствором грядки.
Перед внесением удобрения на грядках проделывают борозды – около 5 см глубиной. Их проливают питательной смесью. Затем грядки поливают, желательно теплой и отстоянной водой.
Рыхление и прополка
Урожайность моркови и свеклы во многом зависит от чистоты грядок и поверхностного состояния почвы. Свекольные и морковные грядки рыхлят и пропалывают с одинаковой частотой – один раз в 1-2 недели.
Междурядья регулярно рыхлят, чтобы улучшить воздухообмен почвы. Если не разбивать поверхностную корку, то корни недополучают кислород, а корнеплоды потеряют в качестве.
Одновременно с рыхлением выпалывают сорняки. Они не только загущают посадки, но и забирают питательные вещества. Кроме того, сорная растительность часто привлекает насекомых-вредителей, которые впоследствии переходят на огородные культуры.
Меры профилактики
Многие болезни, поражающие свеклу и морковь, проявляются только во время хранения. В результате корнеплоды, заложенные в погреба, бурты и подвалы, начинают гнить уже через несколько недель. Чтобы предотвратить порчу корнеплодов, необходима профилактика на всех стадиях выращивания и во время подготовки семян.
Профилактические мероприятия:
- использование семян от надежных производителей;
- замачивание перед посевом в растворе перманганата калия или в фунгициде – на полчаса;
- дезинфекция почвы – полив горячей водой или опрыскивание медным купоросом (5г на 1 л воды);
- высаживают вблизи грядок лук или розмарин – их не терпит морковная муха;
- если на надземной части появляются малейшие признаки заболеваний – пятна, налет, засыхание, грядки опрыскивают фунгицидами.
почему свеклу сажают позже морковки? Как она растет на тенистом месте?
Людмила
Свекла более теплолюбивое растение, поэтому позже, А для красоты посадите листовую свеклу-мангольд-и съедобно и красиво,,,
ДаМа в шляпе(собачкО в уме)))
Свекла столовая — двулетнее растение: в первый год у нее образуется розетка листьев и корнеплод, во второй — цветоносный побег, на котором образуются семена. Из всех корнеплодных свекла наиболее требовательна к теплу и свету — при низких температурах образуются цветковые побеги. Поэтому ее сеют позже моркови, при прогревании почвы свыше 4—6 °С, с конца апреля до середины июня, но обязательно во влажную почву. Семена начинают прорастать при 4—5 °С. Всходы повреждают заморозки -3…-4 °С. Корнеплоды, извлеченные из почвы, подмерзают при -2 °С. Оптимальная температура для роста и развития растения 15—25 °С.
Культура требовательна к свету, он способствует более интенсивному окрашиванию корнеплодов.
Агротехника…
Ира Л
в прошлом году посадила под орехом, но трубы украли и полива не было, а дожди наш город обходят (хотя кругом заливало), я свеклу не проредила и она выросла, хоть и мелкая, но не покупала ели свою
Жанна Ме
Я в прошлом году сеяла в полутени, а она тянулась к солнцу и коренастее и гуще листва была в том месте, где больше попадало солнца.
Анна Водолазская
На вырастание свекле и моркови требуется 3 месяца, от посадки. Уже несколько лет садим в июле, выкапываем в конце сентября, тогда и свекла и морковь вкуснее и лучше хранится зиму.
Как правильно выкапывать свеклу и морковь
Метод извлечения из почвы одинаков для свеклы и моркови. Существует некоторое заблуждение по поду того, как вытаскивать эти культуры из земли. Некоторые огородники предпочитают выдергивать корнеплоды, потянув за ботву, но этот способ повреждает обе части растения: надземную и подземную.
нельзя тянуть морковь из грунта за ботву
На видео огородников с многолетним стажем заметно, что перед извлечением из почвы корнеплоды подкапывают. Это делают, чтобы исключить повреждение кожуры и ботвы. Для подкапывания используют широкие вилы, а при извлечении помогают себе небольшой садовой лопаткой. Вилами можно проткнуть корневище при глубоком подкапывании. Если свекла и морковь оказалась проколотой, то такие экземпляры хранят отдельно и начинают употреблять в пищу при первой возможности.
Как правильно посеять семена моркови весной в открытый грунт
Морковь – это растение, которое любит тепло
Для хорошего и крупного урожая важно правильно выбрать место для выращивания и правильно засеять
При выборе места, отдавайте предпочтение местам с хорошем солнечным освещением, тень не по душе этому овощу
Обратите внимание, чтобы под землей не пролегали грунтовые воды, а также не было ее застоя. Излишняя влажность приведет к гниению корнеплода
По своей структуре, грунт должен быть суглинистым, с небольшой примесью песка. Содержание кислотности в земле минимальное. Если кислотность повышена, снизить её поможет добавление мела в почву.
Для весенней посадки, грядки подготавливаются ещё в осеннее время, до наступления заморозков. С этого места следует убрать все сорняки и растения. Затем перекопать, при этом в глубину не менее 35 см, ведь корни уходят далеко в грунт. Чтобы внешний вид не деформировался, земля должна быть рыхлой. Добавьте в неё древесные опилки и торф, это улучшит её воздухопроницаемость. И последнем этапом осенней подготовки будет внесение удобрений, хорошо подойдут перегной и компост.
После схода снега весной, перед тем, как перекопать грядку, нужно внести калийно — фосфатные минеральные удобрения. Спустя неделю после этого, можно начинать готовить семена к посеву.
В первую очередь обратите внимание на пакетик с посадочным материалом
Важно, чтобы не были нарушены условия хранения. Следы подтеков, и размытый текст, говорят о том, что на них попадала влага
Это могло вызвать образование грибка внутри упаковки
Следы подтеков, и размытый текст, говорят о том, что на них попадала влага. Это могло вызвать образование грибка внутри упаковки.
Существует 2 способа засеивания: сухой и, так называемый, мокрый.
Сухой метод является классическим. Он не требует какой-то особой подготовки. На грядке сделайте бороздки, глубиной около 3 см. Для этого подойдет мотыга. Дистанция между ними 12-14 см. Посадочный шаг между семенами 4 см.
Бороздки надо пролить кипятком. Внести немного древесной золы. Засеять семена и присыпать грунтом, слегка прихлопывая рукой. Грядку укрывают полиэтиленовой пленкой, для создания парникового эффекта. Первые ростки появятся спустя 7-9 дней. После этого пленку нужно убрать.
Мокрый метод подразумевает проращивание семени. Сначала их заливают горячей водой, пустышки всплывут, тем самым вы отсортируете посадочный материал. Далее их следует поместить во влажную марлю или тонкую ткань, положите в тарелочку. Уберите их в темное, теплое место. Спустя несколько дней вы увидите проклюнувшиеся ростки. Значит можно садить их в грядку. Дальнейший процесс является таким же, как у сухого способа посадки.
При мокром способе, всходы появятся раньше на несколько дней. Оба метода являются проверенными многими дачниками. Выбор остается за вами.
Когда лучше сеять семена в дни весны, лета, осени и зимы?
Помните и том, что неправильно выбранный день или период посадки моркови и свеклы, может отрицательно сказать как на их сходах, так и на росте, а также дальнейшем развитии, а в последствии формировании и своевременном вызревании плодов.
Календарь свадеб 2021 год, благоприятные дни, лучшие свадебные даты
Календарь дат и событий 2021 года, памятные, знаменательные, юбилеи
Старайтесь предотвратить такие или подобные проблемы, какие вы легко сможете избежать если правильно будете определять нужные дни и благоприятные периоды посадки, полива, обработки, прополки и прочие сельскохозяйственные работы, мероприятия с землей и растениями.
Когда и какую морковь сажают под зиму
Посадка под зиму позволит вам получить урожай в более ранние сроки. К тому же вы не будете по весне хлопотать над посевом, оставив время для других дел.
Засеивают её по осени. Время и месяц напрямую зависит от климата региона, где она будет расти. Главным фактором является наличие температуры, которая будет варьироваться от -2 до +5 градусов. Грунт к тому времени промерзнет на несколько сантиметров. Семена должны успеть набухнуть до наступления сильных морозов. Вас не должен напугать даже выпавший снег, его просто надо убрать с грядки.
Слишком ранняя высадка, до наступления холодов, негативно скажется на урожае. Ведь из-за теплых температур, она может начать давать всходы и первые заморозки погубят их. И по весне всхожести не будет.
На Юге холода наступают ближе к концу года
Здесь важно не спешить с зимним посевом. Оптимальным месяцем является ноябрь, желательно после 15 числа
В Подмосковье обладает умеренный климат. Если вы решили высаживать под зиму, то для этого подойдет конец октября или первые числа ноября месяца.
На Урале и в Сибири земля промерзать начинает уже в октябре. Сделать все работы надо успеть пока грунт не промерзнет свыше 6 — 8 см. Поэтому следует засеивать овощи уже в начале октября.
Опирайтесь на прогноз погоды, ведь в последнее время климат очень не предсказуем. После посадочных работ, грядке следует сделать укрытие, которое послужит утеплением. Подойдут хвойные и еловые ветви. После появления снежного покрова, засыпьте им побольше грядку.
Помимо правильного времени для посева, необходимо выбрать соответствующие сорта, которые смогут перезимовать. При выборе смотрите, чтобы они были морозостойкие, а по сроку созревания — ранние. Эти сорта называются озимыми. Они обладают хорошими вкусовыми качествами, и является более сочной, потому что формируется в весенний период, когда земля насыщенна влажностью.
Прекрасно зарекомендовали себя следующие озимые сорта:
- Витаминная. Высокоурожайняя, среднеспелая. Корнеплоды вырастают ровные, по форме цилиндрические, средней размер составляет 18 — 20 см. В употреблении универсальна. Отличается высокой способностью к длительному хранению.
- Московская зимняя. Гибрид с ранним периодом созревания, которое происходит через 65-95 дней с момента появления ростков. Имеет форму конуса, ровная. По весу может достигать 180 грамм, при этом в длину 16 см, окружность достаточно большая, около 5 см. Транспортабельность и вкусовые качества на высшем уровне.
- Артек. Выращивается на всей территории нашей страны. Вырастает насыщенного оранжевого окраса, среднего размера 15 см, по весу 100-120 грамм. Является раннеспелой. Имеет стойкость к ряду заболеваний таких, как белая гниль, мучнистая роса.
- Детская сладкая. Сорт среднего срока созревания, после появления всходов, спелость наступает через 95-110 дней. Имеют цилиндрическую форму, средняя длина 20 см, а в диаметре 3 см. Кончик по форме тупой, сердцевина небольшая. Содержит высокое количества сахара. Из неё получаются отменные соки и пюре.
Также стоит отметить, что озимые сорта более стойки к болезням, ведь закаливания семян происходит естественным путем. Можно комбинировать зимние и весенние посевы, тогда сбор урожая будет в течение длительного периода.
Соблюдая простые правила и советы по выращиванию зелёных культур у вас уродится красивый, ровный урожай, с насыщенным вкусом. Ведь выращенные овощи в домашних условиях отличаются натуральными вкусами, при этом вы будете уверены в том, что они экологически чистые.
Отличных всех посадок и урожаев!
Сроки посадки свеклы и моркови в 2021 году по лунному календарю
Сажать морковь и свеклу весной в 2021 году огородники будут с учетом климата в своем регионе и погодных условий. Сев начинают после того, как почва прогреется до +13….+15°С. Считается, что корнеплоды лучше сеять на убывающей луне. В этот период растения формируют мощную корневую систему. Свекла и морковь, посаженные в благоприятные дни, смогут образовать крупные и сахаристые корнеплоды, лежкие, несклонные гнить и усыхать.
Интересное по теме:
- Когда сажать лобелию по лунному календарю в 2021 году
- Когда сажать лаватеру по лунному календарю в 2021 году
- Когда сажать незабудку по лунному календарю в 2021 году
- Когда сажать гипсофилу по лунному календарю в 2021 году
- Когда сажать горох по лунному календарю в 2021 году
Месяц | Благоприятные дни | Неблагоприятные дни |
Апрель | 3-5, 8, 9, 14, 25 | 6, 7, 11-13, 20-22, 26-28 |
Май | 1, 2, 5-7, 22-24, 28, 29 | 3, 4, 10-12, 18, 19, 25-27, 30, 31 |
Июнь | 2, 3, 6-8, 18-22, 26, 29, 30 | 1, 9-11, 14, 15, 23-25, 27, 28 |
- Огородники южных регионов начинают сеять морковь и свеклу с середины марта. Чем раньше посеять корнеплоды, тем меньше шансов у некоторых вредителей, например, у морковной мухи.
- В средней полосе России сев стартует в начале мая, а завершают его до начала июня.
- На Урале и в Сибири высадка моркови и свеклы семенами производится со второй половины мая.
Растет ли морковь и свекла в сентябре. Когда копать свёклу и морковь: точные сроки сбора урожая
Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.
Когда копают морковь и свёклу
Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом). В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.
Общие принципы в уборке корнеплодов
Свёклу убирают несколько раньше моркови: даже при слабом подмораживании её лёжкость существенно снижается, морковь более холодостойка. Более того, попав под пару-тройку лёгких утренних заморозков (не более чем до -3оС), она становится только слаще. Поэтому с уборкой моркови не торопятся, если только не предполагаются затяжные осенние дожди. В раскисшей почве корнеплоды часто трескаются, а то и продолжается рост ботвы.
И свёклу, и морковь за 2–3 недели до выкопки вообще перестают поливать.
Помимо погоды, ориентироваться следует на внешние признаки готовности урожая. Если величина корнеплода (а его часть обязательно торчит из земли) превышает разумные размеры, характерные для сорта, с уборкой лучше не затягивать. Слишком крупная свёкла становится грубой, а центральная часть моркови становится несъедобной.
В переросшей свёкле часто бывают внутренние полости, из-за которых она становится невкусной и плохо хранится
Если гигантские овощи стали такими явно раньше срока, лучше их выкопать и пустить на заготовки: скорее всего, долго храниться они не будут.
Но и недоросшие экземпляры плохо хранятся, они же и менее вкусные: основная доля сахаров и в свёкле, и в моркови образуется в последние недели жизни на грядке. Именно поэтому в сухую погоду корнеплоды стараются подержать в огороде подольше.
Одним из признаков готовности свёклы к уборке является появление небольших бугорков на той части корнеплода, которая выступает из земли. Для моркови сигнал готовности — пожелтение нижних листьев. Если выдернуть пару экземпляров, можно заметить, что на них в этот период начинают образовываться мельчайшие нитеобразные корешки. Дальше держать морковь в земле не стоит.
По мере готовности моркови всё больше появляется желтеющих и увядающих листьев
Сроки уборки по регионам
Если не говорить о выборочной уборке, которая продолжается всё лето по мере необходимости, выкопка моркови и свёклы для зимнего хранения производится в следующие сроки.
Морковь
Даже на севере раньше середины сентября морковь не убирают:
- в Ленинградской, Мурманской, Вологодской областях время уборки моркови наступает в конце 2-й декады сентября;
- на Урале и в Сибири морковь выкапывают в середине или конце сентября;
- в средней полосе, в частности, в Подмосковье можно подержать морковь на грядке до последних чисел сентября или самого начала октября;
- на юге (Кубань, Ставрополье и др.) осень обычно тёплая, и ранее октября основной урожай моркови не выкапывают.
Свёкла
Уборку свёклы проводят примерно на 2 недели раньше, чем выкапывают морковь:
- в северных регионах, на Урале и в Сибири, начинают делать это в самом конце августа, стараясь завершить работы не позднее начала 2-й декады сентября;
- в средней полосе уборка свёклы приходится на 2-ю половину сентября;
- на юге погодные условия не ограничивают огородника во времени уборки свёклы: делать это можно даже в октябре, но не следует дать корнеплодам перерастать.
Оптимальное время уборки свёклы и моркови настаёт тогда, когда корнеплоды полностью созрели, давать им оставаться на грядке больше положенного не стоит. При выборе срока надо ориентироваться на погоду, чтобы не заморозить урожай и не оставить его под длительными проливными дождями.
Благоприятные высадки весной, летом, осенью под зиму, посев семян
Для тех многочисленных дачников и огородников Приморского края и Владивостока, кто собирается на своем участке в будущем сезоне, весной, летом и осенью, выращивать морковь и свеклу, сажать в открытый грунт или теплицу, а также другие сельскохозяйственные культуры, овощные прежде всего, предлагается подготовленный нами материал, из которого они почерпнут много полезного для себя и своих «подопечных».
В лунном календаре посева семян свеклы и моркови в Приморском крае, посадки весной, летом и осенью под зиму 2021 года, Владивостоке из таблицы благоприятных дней каждого из месяцев, а это в первую очередь март, апрель, май, июнь и другие, они узнают — о безопасных посадочных датах, когда безопасно с точки зрения нахождения Луны в нужной фазе, ее пребывания в подходящем зодиакальном созвездии, заниматься созидательными мероприятиями, то есть высаживать культуры в открытый грунт или теплицу.
К морковке и свекле, не может быть двузначного отношения, одно однозначное и только положительное с нашей стороны, а кушаем мы их в самом разном виде очень часто, как и любим собственными руками выращивать на дачном или приусадебном участке.
Наша задача подсказать дачникам Приморского края и Владивостока в сезоне весны-лета 2021 года, когда сажать свеклу и морковь, высаживать осенью под зиму, в грунт или в теплицу, (чтобы их труд не оказался напрасным), прежде всего — с подбором благоприятных дней посева семян на рассаду, высадки в те дни месяца согласно удачного расположения Луны, которые будут способствовать благополучному приживлению, дальнейшему развитию и успешному росту их «подопечных».
Здесь ⇒рецепты свеклы, маринованной, с капустой, на зиму…
Жми на рецепты со Свеклой…
Здесь ⇒рецепты моркови, маринованная, тушенная, на зиму…
Когда-то, еще во времена бывшего союза, наших людей бывшее правительство бывшей страны приучило к земле, работе на ней, направо и налево раздавая пресловутые шесть соток, чтобы как-то отвлечь людей от реальности, чем-то занять их мысли и направить энергию в правильное русло.
С тех пор многие из нас не представляют себя в период весны-осени без дачи, выращивания на своем приусадебном участке овощей и фруктов, разведения цветов
Сегодня в нашей стране едва ли не каждая семья в той или иной степени занимается работой с землей и растениями, сельским хозяйством или фермерством, дачным, огородным, садовым, тепличным или цветочным делом.
Наверняка в каждой семье как минимум есть домашние цветы, какие-то декоративные растения, за которыми нужен уход, а значит необходимы минимальные знания, как и когда ухаживать за ними, производить полив, подкормку и обрезку, прочее.