Жасмин комнатный

Уход за жасмином в домашних условиях

Освещение

Т.к. жасмин любит яркий, но при этом рассеянный свет, то он нуждается в притенении от прямых лучей солнца. Если жасмин в домашних условиях растет на южной стороне, то лучи необходимо рассеивать с помощью прозрачной ткани или пленки. На северных окнах велика вероятность того, что жасмин не будет цвести и будет расти медленнее обычного из-за нехватки освещения. Оптимальным вариантом размещения жасмина являются окна на восточной и западной стороне. В теплое время года растение можно выносить в сад или на балкон, но не ставить под солнце, а рассеивать свет. Если уровень освещенности повышается, то растение нужно приучать к этому постепенно, в противном случае на листьях могут появиться ожоги.

Температура

Не смотря на то, что комнатный жасмин не особо прихотлив к температуре воздуха, для лучшего цветения необходимо обеспечить ему прохладу в зимний период. В весенне-осенний период наилучшей температурой считаются от 18 до 24 °C, а чтобы растение цвело, зимой температура должна быть в пределах 10 °C. Если температура зимой будет слишком большой, то домашний жасмин будет хорошо расти и пускать зелень, но не будут появляться цветки. Чтобы этого не произошло, помещение с растение нужно проветривать.

Полив жасмина

С весны по осень комнатный цветок жасмин поливают отстоянной водой – чуть теплее температуры воздуха – как только подсохнет верхний слой почвы, а уже с осени полив нужно уменьшить. Если растение зимует в прохладе, поливают так, чтобы земляной ком не засох и чтобы не залить растение.

Опрыскивание

Высокая влажность воздуха – это то, что нужно жасмину. Опрыскивать стоит отстоянной водой. Если растения цветет, то вместо опрыскивания нужно поместить горшок с жасмином на поддон со смоченным керамзитом или галькой. Зимой опрыскивание не нужно.

Цветение

Разные виды жасмина цветут в разное время года. В зависимости от вида цветки жасмина имеют желтый или белый окрас, по форме напоминают звездочки, группируются по несколько штук в кисти. Цветет домашний цветок жасмин до трех недель, а в последние дни цветки меняют окрас на оттенки красного. Есть виды и со слегка махровыми цветками. Чтобы цветение летом было продолжительней, жасмин нужно прищипывать и оставлять максимум 8 пар листьев на побегах.

Обрезка

Если жасмин уже не молод и становится очень крупным, лучше подвязать его к чему-то или пустить по шкафу, например. В середине зимы, до начала периода активного роста, необходимо укоротить на 1/3 длинные побеги, а также в середине куста вырезать сухие, недоразвитые и тонкие ветви. Тогда выращивание жасмина даст свои плоды.

Пересадка жасмина

Молодое растение требует пересадки каждый год, а старое – каждые два-три года. Почву лучше смешать из 1-й части песка и по две части торфа, листовой земли и хвойной. Этот род отлично подходит для выращивания на гидропонике.

Размножение черенками

Размножают жасмин черенками при 20 °C. Для размножения весной используют вызревшие побеги, для летнего же размножения берут зеленые черенки. Побеги нужно брать с концов веток с тремя междоузлиями и почти одеревеневшие. Есть два вида подходящего субстрата: из равных частей листовой земли и песка, или из торфа и речного песка (1:1). Нужно использовать нижний подогрев. Укорениться черенки должны в течение 5-6 недель, после чего их пересаживают в небольшие индивидуальные горшки с субстратом: по одной части песка и торфяной земли, три части дерновой и 2 части лиственной. После того, как корни оплетут горшок изнутри, жасмин переваливают в горшки 11 см в диаметре. Еще два года подряд растения нужно пересаживать ежегодно.

Ядовитость

Помните, что при обильном цветении большого жасмина в комнате, где вы спите, аромат может привести к головной боли, поэтому растение стоит выносить на ночь.

Полезные, лечебные свойства

В народной медицине используют многоцветковый и лекарственный виды жасмина. Плоды кустарника несъедобны, но корни применяют при изготовлении лечебных настоев с болеутоляющим эффектом. Листья служат сырьём для создания ранозаживляющих средств.

Так выращивают жасмин в Китае

Промышленный сбор жасмина в Китае

Переработка жасмина в провинции Фуцзянь (Китай)

В таком виде продают цветы жасмина в Индии

Широкое применение нашли цветки растения. Из них делают целебные и тонизирующие душистые чаи, косметику и ароматические жидкости. Чем полезен жасмин для здоровья:

• Улучшает настроение, придаёт бодрость.
• Препятствует развитию онкологии.
• Укрепляет иммунитет.
• Предотвращает образование холестериновых бляшек, тромбов.
• Ускоряет выработку пищеварительных ферментов, расщепление жиров.
• Нормализует кровообращение.
• Активизирует мозговую деятельность.
• Выводит лишнюю жидкость из организма.
• Повышает репродуктивную функцию.
• Улучшает работу кишечника, стимулирует перистальтику.
• Препятствует накоплению токсинов.
• Укрепляет сосуды, сохраняет их эластичность.

Особенности пользы для женщин и мужчин

Полезные свойства жасмина для женщин:

1. Облегчение состояния при климаксе. Напитки с цветами помогают справиться с перепадами настроения, сохранить ясность сознания, избавиться от приливов.
2. Ослабление менструальных болей, устранение патологий репродуктивной системы. Запах жасминового чая уменьшает спазмы, содержащиеся в нём вещества снимают воспаления при мочеполовых инфекциях.
3. Снижение риска развития рака молочных желёз. В жасмине присутствуют антиоксиданты, которые препятствуют образованию злокачественных клеток.

Для мужчин:

1. Предотвращение развития простатита. Напиток способствует притоку крови к мочеполовым органам, снижает интенсивность воспалений, ускоряет устранение заболеваний, провоцирующих патологию.
2. Нормализация репродуктивных функций, улучшение потенции. Растительные средства применяются в качестве природного афродизиака.
3. Повышение работоспособности. Напиток тонизирует, улучшает скорость мышления.

Беременным и кормящим

Зеленый чай с жасмином может принести как пользу, так и вред беременной женщине.

Плюсы напитка:

• устраняет отёчность;
• нормализует эмоциональное состояние;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает пищеварение.

Минусы чая:

• повышает давление;
• провоцирует бессонницу;
• способен вызвать аллергическую реакцию;
• создаёт нагрузку на почки.

Перед употреблением следует проконсультироваться с врачом. При отсутствии противопоказаний можно пить некрепкий чай с цветками по 1–2 чашки в сутки.

Во время кормления грудью от напитка нужно отказаться. Активные соединения проникают в молоко и попадают в организм ребёнка. В жасмине содержатся вещества, способные вызвать у малыша аллергию, нервозность и бессонницу.

Ботаническое описание сорта жасмина Самбак

Ботаническое описание культура получила в 1753 году благодаря Карлу Линнею. Растение было отнесено к роду жасмин, в который входит ещё 198 видов.
Самбак (Jasminum Sambac) представляет собой небольшой куст или лиану высотой от 0,5 до 3 м. Он является национальным цветком Филиппин. Там его называют сампагуита (sampaguita). Растение также произрастает на территории Бангладеш, Индии, Пакистана и во многих местах Южной и Юго-Восточной Азии: на Мадагаскаре, в Камбодже, на Кубе, Ямайке, Пуэрто-Рико.

Жасмин прекрасно приспособлен для тропического климата и не переносит морозов, поэтому в Европу культура была завезена только в XVIII веке, где стала известна как Самбак, или арабский жасмин. Этот средневековый арабский термин обозначал масло, получаемое из любых видов жасмина. С этой целью его выращивают и сейчас. В комнатном цветоводстве возможно использование листьев Самбака в качестве лечебного средства от множества болезней, а цветов — для приготовления отваров и напитков. Сами цветы съедобны и могут применяться для украшения тортов и пирожных.

В комнатной культуре жасмин может использоваться для озеленения крупных помещений: фитнес-центров, поликлиник, гостиниц, школ и других учреждений. В летнее время растение можно выносить на террасы кафе и других мест отдыха.

Знаете ли вы? В Китае жасмин используется как символ женской слабости и красоты. Он также символизирует глубокую привязанность, счастье и элегантность.

Описание вида:

• тип: вечнозелёная лоза или кустарник;
• высота: 0,5–3 м;
• выращивается в цветоводстве: черенками;
• листья: простые, тройчатые, непарные, кожистые, яйцевидные, длиной 4–12,5 см и шириной 2–7,5 см;
• цветение: круглый год или в течение тёплого времени года, в зависимости от сорта;
• цветы: диаметром 1–3 см с 5–9 лепестками;
• особенности: цветки появляются группами по 3–12 штук на концах побегов, открываются ночью в 6 вечера и закрываются утром — в 12 часов, обладают сильным ароматом;
• плод: фиолетово-чёрная ягода диаметром до 1 см.

Ягода вырастает не из каждого цветка. Это верхняя завязь цветочной группы. Так как жасмин Самбак представлен множеством сортов, его цветы могут быть белыми, жёлтыми, розоватыми, а вот ягоды только чёрно-фиолетовыми. Они несъедобны, но и не ядовиты.

В Китае отмечается цветение Самбака с мая по август и плодоношение с июля по сентябрь. На Гавайях этот вид показывает пик цветения с апреля по август, а в остальные месяцы на кустах образуется очень мало цветов, поэтому период появления цветов и плодоношения зависит от особенностей конкретного климатического региона и погодных условий.

Знаете ли вы? В аюрведической медицине жасмин используется для успокоения нервов, снятия последствий стресса, помощи при ПМС и головной боли. Доказано, что это растение обладает спазмолитическими свойствами.

Советы по уходу за комнатным жасмином

Температура

Жасмин летом содержат при обычной температуре. Зимой жасмин содержат при температуре около +8…+10°C, минимум +6°C. Жасмин Самбак зимой содержат при температуре +17…+18°C, минимум +16°C, желательно не выше +22°C, при более высокой температуре нужно поддерживать высокую влажность воздуха.

Освещение

Жасмин светолюбив, для хорошего развития и цветения ему нужно хорошее освещение, с защитой от прямых солнечных лучей летом в жаркие часы дня. Хорошо растет жасмин на восточных окнах без притенения.

Полив

Весной-летом обильный, почва должна быть все время слегка влажноватой. Зимой полив более умеренный. Жасмин не переносит пересушки земляного кома, но и застоя воды в корнях следует избегать. Вода для полива жасмина должна быть тепловатой в любое время года и обязательно мягкой. Лучше использовать отфильтрованную воду или кипяченую дождевую.

Удобрительные поливки в период активного роста с апреля по август — раз в неделю, жидким удобрением для цветущих комнатных растений (калийные удобрения).

Жасмин лекарственный (Jasminum officinale). bakker

Пересадка

Пересаживают жасмин весной, в марте. Молодые растения пересаживают ежегодно, старые — через 2-3 года. Почва: 1 часть глинисто-дерновой, 1 часть листовой и 1 часть песка — для молодых растений. Для старых растений — глинисто-дерновая земля берется в 2х частях.

Обрезка

Жасмины безболезненно переносят обрезку. Весной, перед началом интенсивного роста, растения необходимо значительно обрезать, можно на 1/3 и даже на половину длины побегов. Такая обрезка способствует образованию дополнительных боковых веток, на концах которых в дальнейшем будет происходить цветение. Для того чтобы продлить цветение летом, кустарник прищипывают, оставляя на побегах по 6-8 пар листьев.

Разновидности цветка

Жасмин насчитывает более 200 видов, многие из которых выращивают дома или в оранжереях. Познакомимся с некоторыми из них более подробно.

Жасмин крупноцветковый

Данный сорт относится к декоративным растениям, постоянно имеющим зеленую окраску. Он является кустарниковой лианой, длина которой достигает 10 м. Жасмин крупноцветковый имеет голые побеги. У листьев перистая форма, длина около 3 см. Верхняя часть заостренная.

Как видно на фото, белые цветки жасмина крупноцветкового располагаются зонтиковидно до 10 штук одновременно. Они сконцентрированы на верхушке побега. Имеют крупные размеры и сильный аромат. Кустарник относится к долго цветущим растениям. Обильное цветение продолжается с июня по октябрь.

Жасмин голоцветковый

Жасмин голоцветковый относится к слабоветвящимся кустарникам. Обладает длинными побегами с небольшим количеством мелких листьев насыщенного зеленого цвета. Они имеют тройчатую форму. В зимнее время большая часть листьев попадает.

Цветки жасмина голоцветкового имеют яично-желтый цвет. По размеру они достаточно крупных размеров. Располагаются в пазухах листьев по всей длине стебля.

Жасмин Самбак

Данный сорт относится к наиболее неприхотливым представителям жасмина. Родиной растения является тропическая Азия, традиционно произрастает в Индонезии.

Растение представляет собой лиану, длина которой достигает 6 м. Побеги опушенные, достаточно тонкие. Листья жасмина Самбак располагаются напротив друг друга, имеют яйцевидную форму: основание округлое, в то время как верхушка заостренная или тупая.

Махровые или полумахровые цветы имеют белую окраску. Цветы жасмин Самбак фото представлены ниже. На нем видно, что они собраны зонтиковидно по 10 и более штук одновременно.

По своему внешнему виду они больше напоминают цветы камелии или полумахровых сортов роз.

Цветки Самбак имеют сильный приятный запах. Благодаря чему они используются для придания неповторимого аромата чаю.

Жасмин многоцветковый

По-другому жасмин многоцветковый называют полиантовым.Кустарник относится к вьющимся растениям. Поникшие ветки активно разрастаются в ширину. Взрослое растение может достигать в высоту 3 метров.

У многоцветкового жасмина стебель, ветки и листья имеют серо-зеленый оттенок, который приобретается за счет тонких волосков, которыми они покрыты. На фото четко видно, что цветки жасмина данного сорта располагаются гроздьями и имеют форму звездочек. Они могут находиться как вдоль всего стебля, так и только на его верхушке.

Жасмин мадагаскарский

Мадагаскарский жасмин относится к комнатным лианам. Особой популярностью в России не пользуется, но распространен на Западе и в США.

Темно-зеленый листья лианы имеют овальную форму. В длину достигают 10 см. Как видно на фото, цветки, собранные в соцветия, имеют форму звездочек. Могут быть чисто белыми или иметь нежный кремовый, желтоватый или лиловый оттенок. Они покрывают весь стебель растения. У мадагаскарского жасмина приятный аромат.

Выращивать лиану можно как в доме, так и в зимней оранжерее. Цветет с июня по август. Но при правильном уходе – соблюдении температурного режима, дополнительного освещения – жасмин комнатный продолжает активное цветение и в зимний период.

Жасмин японский

Еще один вид жасмина комнатного – сорт японский или первоцветный. Несмотря на название, Родиной цветка является не Япония, а Северный Китай и Закавказье. Растение относится к стелющимся сортам. Поэтому ему нужна опора.

Жасмин японский имеет небольшие цветки, достигающие в длину 4 см. Лепестки желтые, круглые, по форме они напоминают примулу или первоцвет желтый. Цветки не имеют запаха. Темно-зеленые листья кустарника обладают плотной структурой. По форме они тройчатые, достаточно удлиненные. Стебли практически не ветвятся, изгибаясь во время роста дугой к низу.

Жасмин Биса

Растение относится к вечнозеленым кустарникам. Лиана может достигать в длину 2 м. Темно-зеленые листья ланцетные, расположены напротив друг друга. В длину могут быть до 5 см. Имеют легкую, практически незаметную опушку. Цветки жасмина Биса имеют цвет от нежного до темно-розового. Располагаются мутовками по 3 штуки на верхушке кустарника. Цветки могут достигать 52 см в диаметре. Имеют насыщенный аромат. Цветет недолго. Активность приходится на май.

Жасмин – удивительное растение, которое восхищает своим активным цветением, опьяняющим запахом. Цветок пользуется большой популярностью среди цветоводов и является истинным украшением цветника. Но стоит помнить, что, если растение достаточно большое и находится в комнате, в ночное время его лучше выносить. Сильный аромат может вызвать головную боль.

Виды комнатного жасмина

Для разведения дома распространено несколько видов цветка жасмина. Они имеют похожие по строению стебли, листья, свои особенности цветения.

Многоцветковый (полиантовый)

В отличие от других видов имеет сильное ветвление. Стебель в длину вырастает до 1,5-2 м. Листья овальной формы, с заостренными кончиками и волнистыми краями. Цветков на растении очень много, собираются они между собой верхушечными соцветиями. Бутоны окрашены в нежно розовый цвет, а после распускания белеют. Цветение происходит в период с февраля по август.

Крупноцветковый

В диком виде может достигать в длину до 10 м. Побеги растения голые. Листья темные, пористые, размещены супротивно. По форме напоминают эллипс с заостренным концом. Соцветия собраны в зонтик по 10 цветков белого цвета. Цветет домашний жасмин с июня до октября.

Лиана, достигающая в длину 2 м. Побеги покрывают бороздки. Листки яркие, темно-зеленые, размещены супротивно, достигают размера 5 см. Сверху их покрывает еле заметная опушка. Цветы розового цвета, расцветают на верхушках побегов по 3 штуки.

Цвести начинают в мае.

Как выбрать стиральную машину для дома? Посмотрите рейтинг лучших моделей.

О том, какой вертикальный пылесос лучше для домашнего использования написано на этой странице.

Стефанотис

Вид, который может выращиваться как в помещении, так и на улице. Листки достигают в длину 10 см. Имеют продолговатую форму, низ изогнут. Цветки кремовые или белые, в соцветиях по 10 штук.

Неприхотливый сорт, который хорошо переносит теплую зимовку. В диком виде стебель может достигать в длину 6 м. Побеги у сорта одресневелые, имеют опушку. Листья яйцевидной формы, расположены супротив, достигают 10 см в длину. Могут быть с глянцевой поверхностью или со слабой опушкой. Цветы белые, крупные, с махровой опушкой, собранные в соцветия по несколько штук. Цветение происходит с марта до октября.

Десерт Мамин любимый цветок. Рецепт приготовления

Составляющие десерта нельзя назвать диетическими, но и сверхкалорийным такой тортик тоже не будет, в нем нет сахара, а шоколад и какао можно выбрать на свое усмотрение.

Если шоколад будет с содержанием какао-бобов от 50% и выше, а какао – натуральным и без добавок, то съеденная в первой половине вкусняшка не принесет особого вреда фигуре.

Список продуктов:

• Черный горький шоколад – 50 грамм.
• 1 чайная ложка какао.
• 2 столовые ложки мороженого (можно заменить муссом или взбитыми сливками).
• Крошка от шоколадного бисквитного торта.

Крошку можно срезать с уже готового торта, либо приготовить самостоятельно.

Для него понадобится:

• 100 грамм муки.
• 30 грамм какао.
• 50 грамм сливочного масла.
• 3 яичных желтка.
• 200 грамм сахара.
• 1,5 чайные ложки ванильного сахара.
• Соль.

A post shared by Kristina Muradjan (@christina__m___) on Jul 15, 2016 at 9:10am PDT

Приготовление:

• Желтки смешиваем с сахаром и слегка подогреваем, чтобы сахар полностью растворился, вмешиваем соль, ванильный сахар, муку с какао и растопленное сливочное масло, все перемешиваем и выпекаем около получаса в духовке, прогретой до 180 градусов.
• Коржи готовы, они легко крошатся, собственно крошка и необходима для нашего десерта. Ее количество не ограничено и зависит от вашей художественной задумки.

Итак, приступаем к собственно десерту.

• Шоколад растапливают, к примеру, в микроволновке. Понадобится стаканчик, который тщательно промазывают изнутри шоколадом, включая стенки. Промазать нужно достаточно толстым слоем, чтобы стаканчик получился плотным.
• Убираем в холодильник для полного застывания. В идеале, стаканчик должен быть пластиковым, или из фольги, чтобы его можно было разрезать для более аккуратного извлечения шоколадной формы.
• Застывший стаканчик аккуратно обваливают в какао. Цветочный горшок готов. В него выкладывают мороженое или другую начинку. Сверху присыпают крошкой от бисквита – это земля. Для полноты картины, горшок с бисквитом ставят на тарелку или поднос и толкают, чтобы он упал, максимально естественно рассыпав бисквит.

Можно имитировать и разбившийся горшок, отломав от нижней части кусочки шоколада. Украшают это великолепие листиком мяты и любым цветком.

Описание растения

Родина замечательного растения жасмин — Африка, Америка, Азия. Вечнозеленый с желтыми, белоснежными цветками жасмин часто выращивают в садах. Как комнатная культура распространен жасмин многоцветковый — большая сильная лиана с розоватыми бутонами, которые постепенно становятся крупными, красивыми цветками. Не менее популярен самый древний вид – жасмин аравийский. Растение с белым душистым цветом вывели до нашей эре, предположительно в Китае. Достаточно одного цветка жасмина, чтобы заполнить помещение ароматным запахом. Цветет жасмин весь год, цветки распускаются постоянно.