Земляника садовая

Сбор и хранение урожая

Клубника Джоли – популярный сорт итальянской селекции, который отличается прекрасными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Чтобы добиться хороших результатов в выращивании культуры, стоит обеспечить ей качественный уход.

В промышленных партиях эту клубнику собирают «с хвостиками», которые позволяют сохранить урожай несколько недель. Ягоду берут рукой и скручивают вместе с плодоножкой. После этого материал укладывают в пластиковые контейнеры, которые ставят в холодильники.

Таким способом клубника этого сорта может храниться 2–3 месяца. При желании можно поместить плоды в морозилку и продлить срок их хранения. Однако процесс разморозки может нарушить целостность ягоды.

Сорт клубники Джоли интересен для дачников и покупателей — яркие, крупные и насыщенные ягоды на прилавке востребованы. Но есть и другая польза — удовольствие от их выращивания. При создании правильных условий этот сорт даст хороший урожай крупных ягод.

Лучшие поздние сорта клубники

Созревание поздних сортов клубники происходит в конце июня или же начале июля. Обзор отзывов показывает, что такие культуры необходимо обильно поливать, так как в противном случае существенно снижается их урожайность и привлекательность плодов. Чтобы вкусовая характеристика ягоды осталась на предполагаемом селекционерами уровне, надо ухаживать за кустами таких сортов.

Мальвина

В диаметре кусты достигают 50 см, в высоту – 40-50 см. Этот сорт короткого дня плодоносит только один раз за сезон. Ягоды хорошо выдерживают транспортировку и длительное хранение. Один куст дает около 1 кг плодов. Их средний вес составляет около 40-45 г. Мякоть является не очень твердой, но весьма плотной. Даже при неполной зрелости, клубника отличается приятным сладким вкусом.

Достоинства

• Прекрасные вкусовые характеристики;
• Возможность перевозить плоды на длительные расстояния;
• Простота выращивания в сыром климате;
• Отличный товарный вид ягод.

Недостатки

• Необходимость соблюдать большие расстояния между кустами;
• Не очень большая производительность кустов.

Пандора

Сорт имеет компактные кусты, которые отличаются большим количеством листов. Цветоносы являются тонкими, они расположены несколько ниже. Крупные ягоды достигают веса в пределах 40-60 г. Они характеризуются прекрасной округлой формой. При полном созревании они приобретают темно-вишневый цвет. В этот период они становятся сочными и вкусными, приобретая устойчивый земляничный аромат.

Достоинства

• Длительный срок хранения ягод;
• Повышенная устойчивость к морозам;
• Позднее цветение, из-за чего отсутствует риск потери плодоносов;
• Низкий риск поражения мучнистой росой и заболеваниями корней.

Недостатки

• Необходимость использования опылителей;
• Потребность в мульчировании грядок сеном или же соломой.

Сорт хорошо подходит для коммерческой продажи  вследствие целого ряда факторов: как вкусовых характеристик, так и устойчивость к внешним факторам.

Лорд

Высота кустов этого сорта достигает 60 см. За один раз на одном растении созревает около 6 плодов. Их вес от 80 до 100 г. За сезон растение может дать до 3 кг ягод. Плодоношение сорта длительное. Его можно не менять на участке на протяжении 10 лет. Культура является устойчивой к морозам и продолжительным зимам. Плоды являются плотными, поэтому они хорошо транспортируются. Выращивать клубнику разрешается только в тех регионах, где отсутствуют обильные или же весьма продолжительные дожди.

Достоинства

• Большие и крупные плоды;
• Сочная и плотная мякоть;
• Возможность транспортировки;
• Длительный срок плодоношения;
• Морозоустойчивость;

Недостатки

Плохая устойчивость к дождям и сырости.

Этот сорт наиболее крупный и вкусный. Он часто используется для выращивания с целью дальнейшей реализации полученного урожая.

Сбор и хранение урожая

Собирать клубнику лучше за 2 суток до наступления полной зрелости. В этом случае её можно хранить несколько дней. Сорта, которые имеют более плотную структуру мякоти, хранятся дольше. При использовании клубники для хранения следует снизить полив, чтобы ягодки не были водянистыми, так как это уменьшит их лёжкость. Для более длительного хранения клубнику рекомендуют аккуратно срывать с грядки вместе с хвостиками.

Собирать клубнику лучше в утренние часы или вечером. Собранные ягодки аккуратно размещают в ящики из дерева или пластика, на дно которых помещают бумагу или ткань. Затем собранные плоды охлаждают до -2…0°C. При таком температурном режиме плоды могут пролежать до 3-4 суток. При комнатной температуре они хранятся всего 1 день. При хранении в домашних условиях лучше плоды разместить в банке из стекла и поставить на полку холодильника. Мыть ягоды в этом случае не стоит, так как они размякнут.

Важно! Клубнику размещают в ящиках только в один слой, чтобы ягоды не подавились. Перебирать её для хранения не стоит

При сборе ягод подгнившие и слишком размякшие экземпляры нужно отбраковать. Для более длительного хранения данный продукт лучше заморозить. Для этого ягоды моют, подсушивают на бумажном полотенце, раскладывают на поднос и помещают в морозильную камеру. Когда клубника замёрзнет, ее складывают в контейнер, закрывают крышкой и перемещают в морозилку.

Плоды отлично годится для переработки. Из них получаются хорошие компоты и варенья. Существует немало ремонтантных сортов клубники, подходящих для Подмосковья. Для получения высоких урожаев надо учитывать особенности их посадки и агротехники, необходимость часто обновлять грядки.

Клубника – польза и вред

Лечебные свойства клубники

Человек употребляет в пищу клубнику еще со времен мезолита. Чем же полезна клубника? Ягоды имеют универсальное диетическое назначение, а листья считаются чудодейственным лекарственным сырьем. Полезные свойства клубники обусловлены повышенным содержанием витаминов группы В, С, А, РР и Е, фолиевой кислоты, клетчатки, пектинов, каротина. Минеральный состав клубники отличается наличием натрия, кальция, йода, фосфора, железа, марганца, фтора, кобальта, молибдена. Листья клубники изобилуют эфирными маслами, флавоноидами, дубильными веществами и множеством минеральных солей.

Благодаря уникальному химическому составу, ягоды и отвары листьев клубники применяют для избавления от множества недугов и облегчения патологических состояний:

• при мочекаменной и желчекаменной болезнях в качестве мочегонного средства;
• для профилактики атеросклероза и снижения артериального давления;
• при анемии и сахарном диабете;
• для замедления роста раковых клеток и профилактики онкологических заболеваний;
• для очищения организма от вредных веществ и токсинов;
• при бессоннице и расстройствах нервной системы;
• при ухудшении остроты зрения;
• для лечения простудных заболеваний;
• в качестве антисептика при стоматите и ангине;
• при запорах, дисбактериозе кишечника, депрессии, бессоннице, кожных заболеваниях, стоматитах, ангине, фарингите, малокровии;
• при авитаминозе и упадке сил.

Применение клубники

Клубника сдержит всего 46 кКал на 100 грамм продукта, поэтому ягоду рекомендуют употреблять при различных диетах или просто для оздоровления и омоложения организма. Ароматные плоды клубники кушают не только в свежем виде: из ягод готовят варенье и компоты, их замораживают и сушат, используют при приготовлении ликеров и домашнего вина, делают из них мармелад и даже цукаты.

Противопоказания клубники

Стоит иметь в виду, что у некоторых людей клубника может вызвать серьезную аллергию, поэтому необходимо ограничить употребление клубники всем страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ. Клубника противопоказана при следующих заболеваниях:

• Аллергия на клубнику;
• Крупные камни в почках и желчном пузыре, так как клубника может спровоцировать выход камней и почечную или печеночную колику;
• Язва или гастрит;
• Почечная недостаточность;
• Детский возраст до 1 года.

Ремонтантная земляника

Есть земляника, которая даёт за сезон несколько урожаев. Хотя таких форм множество, садоводы выделяют несколько проверенных. Они демонстрируют стабильную урожайность даже в неблагоприятные годы.

«Первоклассница»

Сроки плодоношения среднепоздние. Мощные растения с прямостоячими побегами дают урожай несколько раз за сезон. Облиственность и усообразование высокие. Листовые пластины тёмно-зелёного окраса имеют характерную для ягодника форму. Крепятся к побегам при помощи длинных черешков. Благодаря обоеполости белые цветки не требуют дополнительного опыления. Урожайность стабильная, на неё в большой степени не влияют погодные условия.

Ремонтантная «Первоклассница» представляет крупноплодные сорта клубники. Красные плоды имеют правильную, тупоконическую форму. Мякоть красная, среднеплотная, ароматная. Вкус оценивают в 4,2 балла из 5-ти возможных.

«Эверест»

Британская клубника выведена в 1998 году. Сорт нейтрального дня — в год посадки урожай получают от начала августа до поздней осени. На следующий год — первый пик плодоношения отмечают как у среднеспелых форм , второй — от начала августа до поздней осени. Плоды крупные и очень крупные, выровненные, насыщенно-красного цвета с сильным блеском. Мякоть ярко-красная, ароматная, сочная, кисло-сладкого вкуса.

Сортов садовой земляники очень много. Благодаря такому разнообразию несложно подобрать наиболее подходящий посадочный материал, учитывая климатические особенности региона выращивания и потребности, а также возможности садовода (наличие свободного времени на уход, желание употреблять урожай свежим или консервировать).

Сорт «Кисс-Неллис»

Является «новичком», он выведен в 2014 году. Куст выпускает крепкие цветоносы, которые расположены под листьями. Особенностью считается высокая морозостойкость.

Характеристики:

• срок созревания: ранний;
• средний вес плода находится в диапазоне от 50 до 60 грамм, имеет форму усеченного конуса, цвет темной вишни;
• урожайность: высокая, до 1,5 кг с одного куста;
• плод имеет кисло-сладкий вкус, мякоть плотная и сочная;
• имеет раскидистый, мощный и густой куст, листья – светло-зеленые, в большом количестве;
• повышенная устойчивость ко всем вредителям и болезням.

На одном месте может просуществовать 8 лет, после чего требуется пересадка.

Клубника крупноплодная — сорта среднего срока созревания

Для многих среднеспелых сортов характерен довольно продолжительный период плодоношения и высокий уровень урожайности. Лучшими представителями этой группы являются Маршал, Царица, Эльсанта.

Маршал

Главные отличительные черты земляники Маршал — первоклассные вкусовые качества, красивый внешний вид, высокая зимостойкость (до минус 30 градусов по Цельсию), устойчивость к распространенным болезням и вредителям. Ягоды крупные — весом от 40 до 90 гр., ярко-красные, глянцевые. На вкус плоды кисло-сладкие с ярко выраженным земляничным ароматом.

Царица

Сорт считаемся одним из самых устойчивых к зимним холодам и морозам. Может переносить температуры до минус 40 градусов по Цельсию. Плодоношение припадает на июнь. Средний вес ягод 40-50 гр. Поверхность плода насыщенного красного цвета, гладкая и блестящая. Мякоть плотная, сочная, сладкая с незначительной кислинкой.

Эльсанта

Универсальный сорт, подходящий для потребления, как в свежем, так и переработанном виде. Товарные и технические качества клубники высокие. Плоды конической формы, ярко-красные, глянцевые, со средней массой 40-45 гр. Вкус мякоти сладкий, с легкой кислинкой.

Сорт «Камрад-Победитель»

Клубника этого вида была завезена из Германии. Сорт требует частые подкормки, постоянные поливы и обработку почвы.

Особенность! Растение будет приносить урожай даже при коротком световом дне.

Характеристики:

• срок созревания: средний;
• вес ягод варьируется от 40 до 100 грамм, имеют округло-коническую форму, цвет – темно-красный;
• урожайность: средняя, с одного куста можно собрать до 800 грамм;
• ягоды имеют сладкий и нежный привкус, мякоть сочная;
• куст сорта высокий и развесистый, имеет темно-зеленые, широкие листья;
• средняя устойчивость к заболеваниям и вредителям.

Этот вид клубники хорошо переносит засуху и низкие температуры. На одном месте приносит плоды 5 лет, потом необходимо пересадить.

Особенности плодоношения

Сорт короткого светового дня, требующий длительного охлаждения на протяжении зимнего периода, традиционного разового плодоношения – не ремонтантный. Период от начала цветения до первого сбора урожая ягод занимает 26-31 день. Цветение и плодоношение клубники «Джоли» приходится на середину сезона, начинается на 3-5 дней позже, чем у «Клери». Созревание плодов длительное (около месяца) и постоянное.

Плоды созревают постоянно на протяжении месяца, сборы проводят регулярно (до 8-10 раз за сезон)

Кусты средней густоты и силы роста, полураскидистые, компактные: высотой до 30 см, диаметром около 40 см. Листья прямостоячие, гладкие, средне-морщинистые, ярко-зеленые. Антоциановая окраска полностью отсутствует либо очень слабо выражена по краям. Соцветия расположены на многочисленных толстых и крепких, слабоопушенных цветоносах, располагаются чуть ниже уровня листьев, состоят не более чем из 5 цветков. Цветы белые, крупных размеров (диаметром 3,1-3,5 см), состоят из 6-7 лепестков, перекрывающих друг друга, быстро и стабильно опыляются благодаря обильной плодородной пыльце. Усообразовательная способность высокая, усы длинные, розетки имеют мощную корневую систему и отлично приживаются.

Крупные цветы богатые пыльцой расположены под листьями, что обеспечивает им защиту от возвратных заморозков и других неблагоприятных внешних условий

Ягоды

Размеры ягод довольно крупные, но не гигантские (масса 20-35 г), к окончанию плодоношения мельчают незначительно. Отличаются очень одномерным товарным видом, правильной усеченно- или округло-конической формой. В стадии технической спелости вершина остается белесой, при полном вызревании ягоды окрашиваются равномерно в насыщенный, ярко-красный цвет с глянцевым блеском. Семена мелкие, желтые, слабо утопленные. Мякоть красная, ароматная, сочная и плотная, без хруста и внутренних пустот (даже в жару и засуху).

Спелые ягоды клубники «Джоли» (на фото) имеют равномерно окрашенную, однородную и плотную мякоть

Вкусовые качества считаются очень высокими, десертными. По отзывам садоводов, клубника «Джоли» – одна из лучших в линейке итальянских сортов: сладкая, но без приторности, с нежной приятной кислинкой и богатым, многогранным послевкусием.

Содержание растворимых сухих веществ составляет около 8,5%. Профессиональная дегустационная оценка – 4,6-4,7 баллов (из 5). Однородная плотная консистенция мякоти и упругая кожица обеспечивают ягодам, даже собранным в стадии полной спелости, прекрасную транспортабельность и лежкость: плоды не мнутся и не текут при перевозке на дальние расстояния, могут храниться несколько дней при обычных условиях.

Кулинарное назначение универсальное – ягоды предназначены для употребления в свежем виде и пригодны для всех способов переработки.

Продуктивность

Показатели продуктивности, а также вкус и аромат ягод зависят от условий выращивания, погодно-климатических факторов и интенсивности агротехники. В урожайности «Джоли» несколько уступает популярным коммерческим сортам: в среднем с куста получают около 0,8 кг ягод за сезон, но этот «минус» компенсирует почти 100%-й выход плодов 1 класса.

В отношении продуктивности сорт обладает преимуществами скорее по качеству, а не количеству ягод

На плодоножках имеется так называемая «точка перелома», поэтому ягоды легко и удобно снимаются, что ускоряет сбор и повышает производительность.

Лучшие ранние сорта садовой земляники, их характеристики

Ранняя клубника дает массовый урожай в конце мая, начале июня. К лучшим сортам этой группы относятся: Хоней, Зефир, Клери.

Хоней

Высокоурожайный, устойчивый к болезням и вредителям сорт. Период плодоношения длится примерно 21 день — с середины мая по начало июня. Ягоды большие, насыщенного красного цвета, блестящие, средней массой 30-35 гр. Мякоть красная, гармоничного сладкого вкуса.

Зефир

Ценится садоводами за стойкость, высокую урожайность и транспортабельность. Сорт плодоносить одним из первых — уже в средине весны. Ягоды очень крупные, их вес может достигать 50-60 гр. Мякоть на вкус нежная, сладкая с ярко выраженным земляничным ароматом.

Клери

Клубника Клери обладает прекрасным товарным видом и продолжительным сроком хранения. Массовое плодоношение сорта припадает на средину мая. Плоды практически одинаковые по размеру и весу (30-40 г), ярко-красные в начале созревания и вишневые в конце. Мякоть упругая, сочная, сладкая и ароматная.

Крупноплодные сорта клубники: лучшие из лучших

Почему крупноплодные сорта клубники пользуются такой популярностью? Потому, что каждый дачник хочет похвастаться невероятными по размерам ягодами! Но это далеко не все качества, которые они в себя включают. Прямо сейчас мы более подробно опишем самые лучшие сорта в данной категории.

Чамора Турусси

Японский сорт-гигант, чьи ягоды могут весить почти 100 грамм! Не смотря на то, что урожай начнет появляться поздно, его количество вас приятно удивит: до 3 килограммов клубники с одного куста. Крупноплодность будет сохраняться еще несколько лет с последующим снижением веса и размеров. При всем этом, ягоды получаются очень вкусными, а аромат навеет мысли о лесной землянике.

Великобритания

Данный сорт является одним из рекордсменов по размерам своих плодов. Кроме этого, плоды получаются очень вкусными и ароматными. Средняя урожайность с одного куста составляет 2 килограмма. Этот среднеспелый сорт способен успешно противостоять, как климатическим изменениям, так и различным вредителям.

Камрад Победитель

Достаточно редкий сорт, который способен удивить не меньше, чем вышеописанный Чамора Турусси. Ягоды весят от 40 до 100 грамм. Один куст может расти более 5 лет, а первый урожай начнет появляться спустя непродолжительное время.

Вкусовые качества ягод на высоком уровне, что позволяет использовать их не только для употребления в свежем виде, но и для консервации. Отлично справляется с проявлениями засушливости и низких температур.

Кисс – Нелис

Если хорошо заботиться об этом крупноплодном сорте, то он способен радовать вас на протяжении 8 лет! Плоды, в среднем, весят 50-60 грамм, но могут достигать и 100 граммов. Они получаются весьма мягкими, сочными, а также вкусными и ароматными.

Урожайность достигает порядка 1,5 килограмма с одного куста. В период сильных заморозков сорт отлично себя чувствует и не нуждается в дополнительном укрытии. К тому же, он может самостоятельно справиться со многими вредителями и заболеваниями.

Примелла

Голландский среднеспелый сорт, который является по совместительству еще и крупноплодным. Вес одной ягоды достигает 70 граммов. По вкусовым характеристикам, данный сорт даст фору другим представителям своей категории. Аромат запоминает земляничный, а вкус – ананасовый.

Степень урожайности достаточно хорошая. При соответствующем уходе, растение будет развиваться в течение 5-7 лет. Практически все известные виды вредителей и заболеваний этому сорту не страшны.

Гигантелла Максим

Самый популярный крупноплодный сорт. Кусты – до полуметра высотой, средний вес ягод – 50-70 грамм, самые крупные экземпляры достигают 100-120 грамм.

Плюсы сорта:

• не боится жары;
• вкус ягод сладкий со слегка кисловатыми ананасными нотками;
• подходит для транспортировки.

Из недостатков:

• с возрастом снижается устойчивость к болезням;
• не слишком холодостоек.

Это не ремонтантный сорт клубники. Он больше всего подходит для южных областей. При недостатке тепла и избытке влаги ягоды будут водянистыми и кислыми.

Лорд

Ягоды ярко-красной окраски с кисло-сладким вкусом. Вес плодов достигает 100 грамм. Плодоносит с середины июня.

Плюсы:

• долголетие, на одном месте дает урожаи до 10 лет;
• размеры плода;
• не поддаются гнилям.

Из недостатков отмечают:

• крупные ягоды неравномерно окрашены;
• плоды не выдерживают дальней транспортировки.

Сорт подходит для всех видов переработки.

Гигант Джорнея

Новый крупноплодный среднеранний сорт. Плоды округлой формы, массой до 100 грамм. Средний вес ягод — 70-80 грамм.

Плюсы сорта:

• неприхотливость;
• урожайность;
• транспортируемость плодов.

Недостатки:

• может поражаться серой гнилью;
• грибковыми инфекциями.

Ягоды вкусные, они подходят для потребления свежими и переработки.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Клубника Гигантелла не боится низких температур до -28,9°C. Сорт может перезимовать в открытом грунте. Однако в регионах с сильными морозами все же стоит делать укрытие для клубники. Подготовка к зиме включает ряд мероприятий.

1. Осенью следует убрать сорняк вокруг кустов, удалить поврежденные листья.

2. Взрыхлить грунт, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.

3. На грядки выложить большой слой коровяка, накрыть его пленкой. Это хороший способ удерживать тепло.

4. Усики присыпать почвой, чтобы они не промерзли.

Обрывать все листья категорически запрещено. Они дополнительно защищают растение и корни от промерзания. Укрывать нужно уже при первых устойчивых морозах. Весной клубнику раскрывают сразу же, как снег начинает активно таять. Хорошая морозостойкость значительно упрощает уход.

Как подготовить к зиме?
Чтобы и на следующий год клубника радовала нас обилием крупных и сладких ягод, ее нужно правильно подготовить к зиме. Комплекс мероприятий по подготовке клубники к холодам включает в себя: обрезку, полив, подкормку, рыхление, обработку от вредителей, мульчирование и укрытие.
Подробнее

Характеристики и требования к сортам клубники

Полезное по теме:

• Обработка клубники весной от вредителей и болезней
• Как выращивать землянику из семян в торфяных горшочках

Основные характеристики сортов:

1. Крупноплодность. Особенностью одних из лучших сортов клубники являются внушительные габариты плодов. Их вес может превышать 50-60 граммов, причем, в рамках первого урожая.
2. Плотность ягод. Если вы планируете выращивать клубнику для последующей продажи, то этот критерий является одним из ключевых. Если консистенция ягод получится достаточно плотной, то они могут быть защищены от различных проявлений гнили, а также в течение длительного времени будут сохранять товарный вид.
3. Степень урожайности. Ориентируйтесь, что один куст клубники может порадовать вас почти килограммом ягод. Существенное снижение этого количества будет говорить о том, что перед вами сорт умеренной урожайности или возникли проблемы с его выращиванием.
4. Вкусовые характеристики и аромат. Чтобы определить, какая перед вами ягода, достаточно ее понюхать. Аромат, равно, как и вкус, должен моментально выдавать клубнику. Для этих целей ягоды должны содержать в себе достаточное количество сахара и кислот.
5. Стойкость к заболеваниям, климатическим условиям и нетребовательность к качеству почвы. Все эти факторы, в совокупности, являются отличительными качествами лучших сортов клубники. Благодаря им, клубника будет требовать намного меньше вашего внимания и ухода.

Критерии для выращивания в промышленных целях:

• Одномерность и округлость ягод. Идентичные плоды по всем своим характеристикам с идеальными внешними данными играют колоссальную роль при крупномасштабном выращивании.
• Созревание в одно и то же время. Так, можно получить урожай в достаточных объемах для его последующей реализации.

Критерии для выращивания в целях собственного потребления:

• Практичность. Клубнику стало очень модно высаживать в домашних условиях, чтобы, в дальнейшем, перенести ее на дачный участок. К тому же, это чрезвычайно удобно.
• Ультрараннее и позднее созревание. Довольствоваться спелыми ягодками как можно раньше — искренняя мечта каждого дачника. Пока один сорт будет радовать своим видом и вкусом, на подходе будет другой, который оставит не менее приятные впечатления.

Выбор места и подготовка почвы

Подходящая почва — удобренная, рыхлая, легкая. При посадке выдерживается рекомендованное расстояние не менее 30 см. Кусты могут успешно развиваться как на солнце, так и в полутени. При выборе места посадки лучше отдать предпочтение суглинистым, супесчаным участкам со слабой закисленностью.

Можно использовать грядки, на которых ранее произрастали бобовые культуры, корнеплоды, укроп и петрушка. Не рекомендуется сажать клубнику этого сорта после томатов, картофеля, кустов малины или рядом с этими видами. Перерыв между выращиванием Фестивальной на одном месте должен составлять не менее 6-7 лет.

Перед посадкой участок готовят, тщательно пропалывают от сорняков, перекапывают на штык лопаты с тщательной выборкой корней. После этого грунт удобряется 5-6 кг торфа или навоза на 1 м2 с добавлением суперфосфата (50 г/м2), калия (20 г/м2). Перед посадкой останется проборонить грядку граблями. Переносить рассаду на постоянное место можно в любое время в течение всего теплого сезона, но для Фестивальной лучшим периодом считается первая декада апреля или сентября.

Как подготовить почву для посадки?
Почва для клубники должна быть насыщена органикой. Лучше всего растение произрастает на легкой суглинистой или супесчаной почве. Также для выращивания отлично подходит чернозем и серая лесная почва. Нежелательно высаживать клубнику на глинистой почве.
Подробнее

Подкормки

Удобрения играют большую роль для развития клубники, однако они не вызывают много хлопот. В первый год подкормка производится во время цветения и формирования плодов. Проще всего использовать комплексные составы специально для ягод. На второй год следует применять селитру из расчета 10 г на 1 м2, а на третий – калий, селитру и суперфосфат в равном количестве. Удобрения следует вносить зимой и после сбора урожая.

Все про удобрения для клубники

Одним из важных приемов в уходе за клубникой является подкормка. Регулярное внесение удобрений гарантирует получение богатого урожая. Существует несколько разных способов подкормки клубники и каждый из них предназначен для определенного периода развития растения. Во время цветения, плодоношения и после него подкормка должна быть разной.

Подробнее

Дрожжи

Борная кислота

Нашатырный спирт

Зола

Йод

Лучшие сорта крупноплодной садовой земляники

В первую очередь дачников привлекает крупноплодная клубника без усов, ягоды которой вырастают весом свыше 30-40 граммов. В магазинах представлены десятки сортов отечественной и зарубежной селекции, но при выборе надо помнить об особенностях климата конкретной местности.

Заявленные в описаниях характеристики показывают сорт в естественных для него условиях, а для другого климата такая клубника может не подойти

Поэтому обращают внимание на рекомендации агрономов, особенности ухода, показатели холодостойкости виктории для зон рискованного земледелия. Обзор поможет выбрать наиболее подходящие виды, учесть специфику сорта

Королева Елизавета

Относится к ранней клубнике, формирует полумахровые белые цветки, полностью покрывающие кустики. Ягода красная, с легким блеском, весом 30-50 граммов. Отдельные экземпляры – 80-100 граммов (см. фото).  По оценке дегустаторов – 47 баллов из 5 возможных.

За сезон формируется не более 3-4 усов с 2-4 розетками. Основной урожай – 1,5-1,8 кг с куста, при условии полноценного ухода.

Вима рина

Садовая земляника из знаменитой голландской серии «Вима», входит в группу ремонтантных видов, безусая.  Дает ранний урожай, показатели – 0,8-1,3 кг с куста.

Ягодки яркого красного окраса, вкус – сладкий с еле уловимой кислинкой. Плодоношение идет «волнами», за сезон – 2-4 крупных сбора. Разведение возможно семенами, а также делением 2-3-летних кустиков

Болеро

Устойчивый к природным катаклизмам и неблагоприятным факторам сорт английской селекции. Относится к крупноплодным разновидностям, ягоды весят 20-30 граммов.

Отличается высоким иммунитетом, на одном месте плодоносит до пяти лет. Компактные растения удобны для посадки на участках малой площади.

Кокетка

При хорошем уходе плодоносит до 3-4 раз в сезон. Кусты пышные, компактные, хорошо облиственные. Конусовидные плоды красно-розовые, с блеском.

Не образуются усы, что позволяет выращивать сорт на небольших участках в уплотненных посадках. Плоды пригодны к транспортировке, долгое время сохраняют привлекательный товарный вид.

Мерлан

Гибрид первого поколения F1 от голландских селекционеров. Ранняя садовая земляника образует кустики до 30-35 см в высоту. Цветоносы плотные, с яркими розовыми цветками.

Начало цветения приходится на середину весны (средняя полоса), в конце мая – сбор первых ягод. Плоды весом 18-25 граммов, ало-красные, с выраженным ароматом и ярким вкусом земляники. Сбор с куста – до 1 кг.

 Пандора

Минимум усов образует садовая клубника «пандора» (Великобритания). Рекомендуется для всех регионов, включая области рискованного земледелия. Цветет в июне, формирует множество овальной формы ягод. Вес – 45-60 граммов. Приятный вкус, насыщенный земляничный аромат, плотная структура – основные характеристики плодов сорта.

Сорт не относится к ремонтантным, плодоносит раз в сезон, но показывает хорошие сборы. С куста собирают по 500-600 граммов.

 Любаша

Отечественные селекционеры подарили дачникам отличный сорт Любаша. Полураскидистые кустики не дают усов, формируют крепкие высокие цветоносы. Плоды плотные, правильной формы, насыщенного красного или пурпурного цвета. Вес – 20-25 граммов.

Использование:

• десерты;
• переработка на компоты, варенье, джемы;
• заморозка.

Клубника зимостойкая, не снижает урожайность при небольших похолоданиях, выдерживает возвратные заморозки. Относится к ремонтантным видам непрерывного плодоношения.

Средние сорта клубники

Средние сорта представляют «Гигантелла», «Зенга Зенгана», «Мармелада», «Царица», «Юния Смайдс», «Маршал», «Эльсанта». Практически все эти сорта относятся к десертным сортам клубники.
Характеристики некоторых из них:

Мармелада – сорт среднего срока вызревания. Выращен благодаря итальянской селекции. Высокоурожайный, до 14ц/га. Ягодки с острым кончиком, закругленные книзу. Средних размеров. Выращивать этот сорт можно круглогодично. Плоды транспортабельные, несмотря на небольшой срок хранения.

Царица – выносливый сорт российской селекции. Созревает в мае-июне. Урожайность высокая, до 15 ц/га. Имеет средние размеры. Мякоть плотная, что дает возможность везти ягоду очень далеко. Имеет превосходные вкусовые качества. Желателен капельный полив. Если вы выращиваете клубнику в небольших количествах, то можно просто внести органические удобрения в соотношении: 1 ведро на кв. метр плантации. Это даст возможность получить стабильный урожай.

Зенга-Зенгана – получена селекционерами из Германии еще в 50-х годах прошлого века. Она очень популярна во всем мире. Относится к среднепозднему сорту. Ягоды средних размеров, но урожайность высокая, до 2 кг с куста. Достоинством этого сорта является высокая морозоустойчивость растений.

Сорта среднего срока созревания считаются самыми вкусными и ароматными среди своих собратьев, так как они вызревают в то время, когда солнышко уже теплое и световой день большой.

Классика – ранние сорта садовой земляники, или клубники (1–15 июня)

Садовая земляника сорт Вима Занта

Сорт Вима Занта — неприхотливый сорт, один из самых морозоустойчивых. Начинает плодоносить очень рано, уже в начале июня. Практически не восприимчив к вертициллезу и мучнистой росе. Ягоды крупные, до 40 г, красивой формы, сладкие, сочные и крепкие – подходят для домашних заготовок.

Садовая земляника сорт Вима Занта

Садовая земляника сорт Деройял

Ягоды сладкие, блестящие, весом до 50 г. Не подходят для дальней транспортировки, но отличаются отменным вкусом и сильным приятным ароматом, к тому же выровненные: даже в последнем сборе мелких ягод совсем немного. Сорт Деройял мало подвержен заболеваниям.

Садовая земляника сорт Деройял

Садовая земляника сорт Камароза

Отличные по качеству ягоды: красивые, плотные, транспортабельные, но в то же время очень сладкие. Устойчивы к серой гнили. Сорт Камароза довольно неприхотлив, а при хорошем уходе очень урожайный. Образует небольшое количество усов, поэтому за ним удобно ухаживать.

Садовая земляника сорт Камароза

Садовая земляника сорт Кент

Сорт Кент зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе и серой гнили. По сравнению с другими сортами цветки неплохо переносят заморозки. Ягоды красивые, плотные и сладкие даже при созревании в пасмурную погоду. Хорошо хранятся, не мнутся при транспортировке.

Садовая земляника сорт Кент

Садовая земляника сорт Кимберли

Ягоды крупные, до 50 г, в форме сердца, плотные и увесистые, без пустот в серединке. Вкус очень сладкий, «карамельный» – один из самых сахаристых сортов. Отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к мучнистой росе, правда, сорт Кимберли образует много усов.

Садовая земляника сорт Кимберли

Садовая земляника сорт Ламбада

Плоды нежные, с сильным ароматом, равномерные по размеру. Куст сильнорослый, с прочными цветоносами, открытый – ягоды удобно собирать. Сорт Ламбада устойчив к вертициллезному увяданию и серой гнили, хорошо переносит уплотненную посадку.

Садовая земляника сорт Ламбада