Карпатка и среднерусская породы пчел

Мед среднерусских пчел

Рабочие особи наполняют медом сначала соты верхней части улья, обеспечивая хорошее прогревание солнцем, облегчая себе доступ к корму во время зимовки. В гнездовом отделении складируют пергу.

Среднерусские пчелы обрабатывают складируемый нектар ферментами, добавляют немного яда. Потом каждую ячейку запечатывают особым способом – крышечка формируется чуть выше уровня продукта, остается небольшое пустое пространство. Это сухая печатка.

Мед получается высокого качества, прозрачный, с насыщенным вкусом и ароматом.

Он называется монофлорным, потому что добыт преимущественно с 1 вида растения-медоноса. Такой мед более жидкий, не склонен к кристаллизации.

Как выбрать самую продуктивную породу медоносных пчел

Обобщение вышеизложенного материала относительно самых продуктивных пород пчел позволяет заключить, что при выборе расы для определенной природно-климатической местности необходимо знать порог пищевой возбудимости. Порог пищевой возбудимости, на основе которого происходит возникновение мобилизационного танца, зависит от породы пчел. У среднерусской породы это происходит при 20%-ной концентрации сахара в нектаре, у карпатской — при 8%, у серой горной кавказской — при 10%, у итальянской — при 11%, украинской — при 10% . Кроме этого, необходимо иметь представление о темпах весеннего роста и развития семей, работоспособности на главном медосборе и зимостойкости.

Полученные исследователями данные позволили сформировать рациональную систему пчеловодства. При этом основой его является содержание на пасеке сильных, высокопродуктивных чистопородных семей пчел одной породы в течение всего года.

Продуктивные качества семей пчел зависят не только от численности, но и от качества выращиваемых пчел. Сильная семья снабжает выращиваемых личинок более качественным кормом и в больших количествах, что способствует развитию кондиционных пчел с хорошо развитыми органами.

Сильные семьи обеспечивают в гнезде с расплодом стабильную температуру (+34-35°С) и влажность, что позволяет иметь качественных выводимых пчел. Понижение температуры в гнезде до +32°С приводит к выводу более легковесных пчел с меньшей длиной хоботка и крыльев, а часто и с недоразвитыми крыльями. Повышенная температура также неблагоприятно отражается на расплоде: при +37°С расплод погибает частично, а при +38-40°С погибает полностью.

Перед тем как выбрать пчел, ознакомьтесь с результатами многолетних наблюдений, при помощи которых установлены требования к пчелиным семьям, используемым в различных природно-климатических условиях:

1. Пчелиная семья должна иметь молодую чистопородную матку (возраст 1-2 года).
2. После зимовки в улье пчелиной семьи должно быть не менее 8—10 рамок, обсиживаемых пчелами.
3. Пчелиная семья не поражена клещом и др. вредителями и болезнями.
4. Необходимо, чтобы пчелиная семья имела достаточный запас хорошего меда, перги или сиропа, цветочной пыльцы, сахарно-медового теста (канди).
5. Ульи должны быть с водонепроницаемыми крышами, стоять на подставках. Чтобы не было блуждания пчел, их нужно покрасить в разные цвета.
6. Ульи размещают летками на юго-запад.

Чтобы выбрать породу пчел, не забывайте, что эти насекомые способны передавать друг другу информацию о нахождении корма. На этом основана их дрессировка при использовании для опылительной деятельности.

Исследователи отмечают, что высокой «производительности труда» серых горных кавказских пчел способствует большая длина хоботка и относительно большая длина крыла, чем у пчел среднерусской породы.

В процессе эволюции среднерусские пчелы выработали у себя более высокую, по сравнению с южными пчелами, способность к использованию кратковременного бурного взятка, а вместе с тем, и большую консервативность в отношении флоромиграции.

Таким образом, для медосборных условий Центральной полосы России наиболее целесообразным является использование чистопородных пчел среднерусской и пчел карпатской пород. Карпатская порода пчел хорошо работает на любом типе медосбора. Возникновение мобилизационного танца на принос нектара в улей начинается при концентрации сахара в нектаре 8%. По зимостойкости пчелы данной породы незначительно уступают среднерусским пчелам. По темпам весеннего развития они значительно выше, чем у среднерусских и серых горных кавказских пчел. Расплод в их семьях появляется ранней весной, и при создании оптимальных условий развития происходит быстрая смена зимовавших старых пчел на молодых, весенней генерации. Достаточно пчелам сделать облет, дать побудительную подкормку и семья будет активно расти. Кроме того, пчелы карпатской породы очень миролюбивы.

Итальянская порода

В природных условиях итальянские пчелы проживают лишь в Италии. В середине прошлого века их завезли в Америку, где на их основе вывели боле светлую золотистую итальянскую осу.

Итальянская порода характеризуется желтым окрасом тела, что хорошо заметно на фото. Весят насекомые 113-117 грамм. Длина хоботка равняется 6,5-6,6 миллиметрам.

Эта порода характеризуются миролюбивостью, средним роением и повышенной производительностью воска. Насекомые не выносят восковой моли и действенно с ней борются. Защищают улей от воровок, но и сами могут заниматься воровством. Очень инициативны в поиске корма, быстро переходят на новые медоносы. Матки откладывают около 3000 яиц за сутки.

Итальянская порода наиболее стойкая по сравнению со своими сородичами к акарапидозу и европейскому гнильцу, но часто подвергается нозематозу, падевому токсикозу. Зимоустойчивость не очень высокая. Зимуют насекомые сильными семьями, из-за чего требуют много корма.

Развитие семей весной протекает медленно и занимает много времени. Поэтому итальянок не рекомендуется разводить в регионах с ранним медосбором. Зато они отлично подходят для регионов с поздним медосбором. Превосходно опыляют энтомофильные культуры.

Характеристика и внешний вид

Пчелы поселились на севере Европы еще 8 тысячелетий назад. Постепенно самые выносливые из них распространились на северо-восток до Уральских гор, были завезены в Сибирь. В России они обитают до настоящего времени.

Вместо неактуального наименования «европейская темная» для породы было введено новое – «среднерусская пчела». «Двойная Меллифера» – это тоже про нее: на латинском языке название звучит как «Apis mellifera mellifera», что дословно означает «Пчела медоносная-медоносная».

Представители среднерусской породы внешне сильно не похожи на южных насекомых. Небольшое описание характеристик, по которым их можно узнать:

• массивное тело (длина рабочей особи 12 мм, матки – 15 мм, вес, соответственно, 100-110 мг и 190-210 мг) темно-коричневого или черного цвета с сероватыми черточками, большим количеством волосков;
• короткий расширенный хоботок (в среднем 6,15 мм);
• увеличенный в 1,5 раза объем пустого медового зобика (20 куб. мм);
• длинные сильные крылья (9,6-9,7 мм).

Особи среднерусской породы обладают стойкостью ко многим болезням, приспособлены выживать при низкой температуре воздуха (до +4°C они даже летают снаружи улья), не нуждаются в переносе домиков на зиму в помещение.

Особенности содержания среднерусской породы пчел

Питание

В связи с тем, что насекомые собирают мед сначала в надставку магазина, а только оттуда он подается в ту часть улья, где содержится расплод, пасечнику при его откачке перед зимовкой следует быть крайне внимательным, чтобы не оставить своих подопечных без еды на длительный срок. Корм в зимнее время пчелы расходуют очень экономно. Для питания на этот период следует оставлять насекомым не менее 3 кг меда. За счет малого потребления корма кишечник пчел не перегружен каловыми массами во время зимовки, поэтому порода реже других болеет нозематозом и способна выдержать очень длительный безоблетный период.

Весной во время первых облетов и кладки яиц потребление пищи пчелами возрастает.

Условия содержания

В целом условия содержания среднерусской пчелы такие же, как и у других пород. Необходимо своевременно расширять гнездо, чтобы обеспечить матке возможность для кладки яиц, а рабочим пчелам – место для складирования нектара. На пасеке должна постоянно присутствовать чистая вода для вскармливания расплода. По возможности, располагать пасеку вдали от предприятий по производству сахара – они представляют для пчел угрозу.

Из-за высокой агрессивности этой породы следует позаботиться о безопасности людей, проживающих по соседству с пасекой. Необходимо огородить пасеку двухметровым глухим забором. По возможности, лучше ставить пчелиные домики подальше от населенных пунктов.

Зимовка среднерусской породы пчел

Среднерусские пчелы спокойно переносят аномально низкие температуры. Ульи с пчелами спокойно можно оставлять на зимовку на улице, утеплив их снегом или любыми другими подручными средствами, чтобы защитить семью от сквозняка.

Единственную опасность для пчел представляет повышенная влажность в гнезде. Чтобы этого избежать, нужно обеспечить хорошую вентиляцию в улье.

Пчелы среднерусской породы остаются в клубе в случае повышения температуры, а матка не начинает яйцекладку в случае кратковременного потепления, что позволяет семьям избежать лишних энергозатрат и выходить из зимовки не ослабленными.

После зимовки среднерусские пчелы «просыпаются» позднее, но процессы размножения идут более интенсивно, даже без стимуляции подкормками. Расплод насекомых с крупными размерами тела требуется увеличенный объем сотовых ячеек (5,6 мм). Следует учитывать это при заготовке рамок с вощиной. Отстройка сот всегда идет интенсивно, за счет развитых восковых желез.

Другие особенности ухода

Среднерусские пчелы активно роятся. Во время роения из гнезда вылетают 1-2 крупных роя, что негативно сказывается в будущем на итогах медосбора. Приближение роения можно определить по высокому гулу в улье. При осмотре выявляется большое количество трутневого расплода и появляются маточники. Противороевые методы, применяемые пчеловодами, на среднерусских пчел действуют менее эффективно, чем на пчел других пород

Однако пренебрегать ими не стоит: пчеловоду необходимо вовремя расширять гнездо, добавляя рамки, также важно своевременно заменять старых маток на молодых. Это нужно делать раз в два года, т.к

роиться насекомые начинают, когда у матки снижается плодовитость по достижении двухлетнего возраста.

Среднерусские пчелы не любят вмешательства человека. Поэтому за исключением необходимых работ на пасеке, связанных с профилактикой, лечением, расширением гнезд, противороевыми приемами и откачкой меда, тревожить пчел не стоит. Микроклимат гнезда среднерусских пчел обеспечивает им надежную защиту от различных болезней и бездумное вмешательство в жизнь семьи негативно сказывается на развитии, а как следствие и на результатах медосбора.

Серая горная кавказская порода

Обитает в предгорных и горных районах Закавказья и Кавказа. Окраска пчел темно-серая, без желтых полос на тергитах. Для них характерна большая длина хоботка (7 мм). Рабочая пчела весит около 90 мг, неплодная матка около 180 мг, а плодная 200 мг.

Матки темные, имеют характерный рисунок на брюшке – параллельные темные пятна сверху на каждом брюшном сегменте. По размеру матки уступают только маткам итальянской породы.

Серые горные кавказские матки отличаются от других пород наибольшей длиной хоботка и средними размерами маточников, средними размерами тела, а также средним числом яйцевых трубочек.

Серые горные кавказские трутни имеют несколько меньшую длину хоботка, длину крыла и вес тела, но больший размер суммы длин третьего и четвертого тергитов по сравнению с карпатскими трутнями. От остальных пород пчел они отличаются наименьшим кубитальным индексом.

Пчелы менее зимостойки по сравнению со среднерусскими и карпатскими, и больше страдают от падевого токсикоза и нозематоза при зимовке. Яйценоскость серых горных кавказских маток невысокая. Ценным качеством является малая склонность к роению и незлобивость. По сравнению со среднерусскими пчелами средняя продолжительность роевого периода у них меньше на 16 дней.

Пчелы отличаются повышенной предприимчивостью, склонны к воровству и активнее защищают свое гнездо от воровок. Они лучше используют небольшой поддерживающий медосбор с разнотравья и ограничивают яйцекладку маток при наступлении продуктивного медосбора.

Характерная особенность этих пчел – более ранний вылет из улья и позднее возвращение в гнездо вечером. Они могут делать облеты весной и осенью при более низкой температуре, хорошо приспособлены к летным ночевкам на цветках в поле. Эти пчелы энергично летают в туман и во время мелкого дождя.

Кавказские пчелы закладывают очень мало маточников. Так, на племенной пасеке института пчеловодства при выводе маток обычным способом на деревянных брусочках пчелы закладывали не более 10-15 маточников. Часть личинок в мисочках они воспитали как рабочих пчел.

Высокогорные грузинские пчелы не закладывают свищевых маточников в том виде, как это делают среднерусские пчелы — на плоскости сота с открытым расплодом. Так, например, после отбора маток в 40 семьях пчелы заложили всего 70 маточников, т. е, в среднем по 1,8 маточника в семью. Все эти маточники находились на ребрах сотов и по своему виду и расположению на соте не отличались от маточников, закладываемых при смене маток и роение.

Продуктивность пчелосемей, полученных от скрещивания серых горных и кавказских пчел со среднерусской, украинской, итальянской значительно выше, чем у исходных пород. Это является основной причиной широкого использования кавказских пчел в промышленном скрещивании.

Пчела медоносная

Самый известный вид пчел – пчела медоносная (Ápis melliféra). Именно медоносных пчел человек несколько тысяч лет назад сделал своим домашним животным. Пчелы – единственное известное одомашненное насекомое. Медоносная пчела – третье насекомое после дрозофилы и комара, чей геном был полностью расшифрован. Люди разводили пчел ради меда и воска, а также прополиса и перги (обработанная секретом пчелиных желез цветочная пыльца).

Со временем пчелы также стали играть важную роль в опылении культурных растений. Мед или нектар пчелы собирают в специальный медовой зобик, из которого мед может выдавливаться наружу через пищевод и хоботок.

Семья домашних пчел собирает за лето 30–40 килограммов меда.

Пчелы – ядовитые насекомые. Жалящий аппарат, расположенный на конце брюшка, состоит из двух ядовитых желез и жала. На жале есть зазубрины. Из-за этих зазубрин жало застревает в коже и пчела после укуса погибает. Смертельная доза для человека – 500-1000 укусов пчел.

Хотя все медоносные пчелы относятся к одному виду, известно множество разновидностей этих насекомых.

Среднерусская

Крупные пчелы темно-серой окраски. Распространены в северной и центральной части России, Украине, Белоруссии и Прибалтике. Эти пчелы хорошо приспособлены к холодному климату и отличаются прекрасной зимостойкостью. Легко переносят резкие перепады температур. Они также довольно устойчивы ко многим заболеваниям.

Пчелы адаптированы к короткому сезону и интенсивному медосбору. При медосборе среднерусские пчелы отличаются большим постоянством, предпочитая использовать определенные виды растений, например липу и гречиху. Начав посещать определенный вид растений, пчелы будут собирать нектар с них до полного их отцветания. Обладают довольно злобным и раздражительным характером.

Украинская степная

Встречаются в степной зоне Украины. Имеют серую окраску, размер их мельче, чем у среднерусской пчелы.

Хорошо собирают мед с липы, гречихи, подсолнуха. Довольно незлобливы, хорошо переносят зиму.

Серая горная кавказская

Самые крупные пчелы, имеют серебристо-серую окраску. Благодаря длинному хоботку могут опылять красный клевер. Распространены в Закавказье и некоторых районах европейской части.

Рано вылетают и поздно возвращаются с медосбора, могут собирать нектар при очень низких температурах. Хорошо собирают мед на разнотравье. Эти пчелы незлобливы. Они плохо переносят зимовку, поскольку во время короткой южной зимы продолжают совершать облеты.

Башкирская

Эта порода пчел распространена в лесной зоне Южного Урала. Башкирские пчелы очень хорошо переносят морозы и обладают прекрасным иммунитетом. Специалисты высоко ценят мед башкирских пчел, поскольку, когда пчела запечатывает мед в соты, она делает это так, что между медом и крышечкой остается воздух. Благодаря такой печатке лучше сохраняются вкусовые свойства меда.

Башкирские пчелы имеют и другую особенность: они с трудом находят новые источники медосбора, но, найдя их, собирают нектар очень эффективно.

Башкирские пчелы отличаются повышенной агрессивностью, поэтому при работе с ними приходится постоянно применять специальные меры защиты и тщательно соблюдать все правила работы с пчелами.

Пчелы бакфаст

Родина этого вида пчел – Британские острова. Разновидность получена при скрещивании итальянской и темной пчелы. Очень устойчивы к заболеваниям, но плохо переносят зиму. Среди западноевропейских пчел одна из самых высокопроизводительных пород. Способны к очень длинным перелетам. Неагрессивны, пасечники обычно с легкостью могут проверять их улья.

Общая характеристика породы

Фото:

Данная порода пчел широко распространена на территории России, в том числе и Башкортостане – именно здесь можно встретить чистокровных особей среднерусской породы. На других территориях чаще всего можно увидеть смешанные виды пчел.

Впервые среднерусскую породу обнаружили более 8 000 лет назад. Встречалась она в основном в Европе, а в России появилась после того, как началась массовая посадка лип.

Внешний вид

По своему внешнему виду пчелы данной породы отличаются от своих собратьев. Они имеют довольно крупные размеры туловища, широкие лапки, короткий хоботок (до 6,5 мм). Вес составляет примерно 100-110 мг. Неплодная матка этой разновидности имеет вес до 190 мг, а плодная – до 200 мг.

Расцветка у среднерусских пчел темно-серая, иногда встречаются более темные особи, ярко-выраженные желтые полоски отсутствуют. Кроме того, такие пчелы достаточно мохнаты, длина их волосков достигает до 5 мм.

Продуктивность

Насекомые данной разновидности очень продуктивны и выносливы. Они могут работать в течение всего дня, если температура воздуха не опускается ниже 10-12 градусов, и нет сильных порывов ветра. Также не теряют работоспособности и при жаре до 35-37 градусов, но лишь в том случае, если ульи расположены в тени.

В широтах с суровым климатом, где преимущественно разводят среднерусскую породу пчел, довольно короткий сезон медосбора. За ним следует холодная и долгая зима. В связи с этим пчелы стараются произвести как можно большее количество запасов на зиму за малый промежуток времени. За сезон рабочие особи пчелиного улья производят 50-70 кг меда.

Также пчелы данного вида имеют высокую способность к быстрому строению ульев и сот. В это время они производят много воска.

Стоит отметить, что среднерусская порода пчел отличается также и высокой плодовитостью. За сутки их матка может откладывать от 2 000 до 2 500 яиц, отвлекаясь лишь на перерывы для приема пищи.

Данные насекомые не только активно размножаются, но и качественно ухаживают за своим потомством, поэтому большая его часть выживает.

Характер

Перед тем как начать разводить среднерусскую породу пчел, пчеловоду стоит ознакомиться с некоторыми особенностями ее поведения:

Данный вид насекомых отличается особой агрессивностью. Если пчеловод неаккуратно осмотрит улей, его могут ужалить

Поэтому ульи нужно осматривать очень осторожно без лишних движений. В этом случае его жители просто подождут, скопившись внизу, на вынутой планке

Матку при осмотре жилища насекомых увидеть практически никогда не получается, т. к. она хорошо прячется среди других особей.

Пчёлы, несмотря на норовистый характер, не подвержены воровству и не всегда могут отстоять даже собственные запасы меда.

Среднерусская порода пчел отличается высокой способностью адаптироваться практически под любой климат. Рабочие особи улья начинают облеты уже в марте, когда температура не достигает и 5 градусов тепла.

Насекомые не любят хмурую погоду, дождь и сильный ветер, в это время они предпочитают находиться в улье.

Среднерусские пчелы избирательно относятся к выбору растений, с помощью которых они производят мед. Предпочитают гречиху и липу. Если эти растения плохо цветут, пчелам очень непросто изменить своим привычкам и переключиться на другой медонос.

Также пчеловоды отмечают высокую ройливость среднерусской разновидности пчел. Чтобы успешно содержать их, не допускайте роение в неподходящий период.

Кроме того, важно, чтобы плодовитость пчелиной королевы была достаточно высокой. В этом случае насекомые перестают опасаться за свое будущее потомство и продолжают работать

Плюсы и минусы

Чтобы решить для себя, подойдет ли вам эта порода пчел или нет, можно отдельно отметить плюсы и минусы. Итак, начнем с минусов:

Пчела среднерусской породы крупным планом

Агрессивность и злобность.
Ройливость.
Некоторые пчеловоды называют недостатком сухую печать меда.
Стабильная яйцекладка также недостаток для некоторых пасечников.

Рассмотрим и плюсы, которых значительно больше:

1. Пчелы сильные и трудоспособные, готовы работать при разных погодных условиях в полную мощь.
2. Богатый расплод с большим количеством откладываемых яиц ежесуточно.
3. Всегда стабильный, хороший урожай меда — даже при коротком взятке — с которым насекомые не останутся голодными зимой.
4. Быстрое взросление молодняка.
5. Хорошая переносимость зимних холодов при правильном уходе.
6. Среднерусская порода пчел — хорошие родители, поэтому процесс выращивания расплода не нуждается в дополнительном контроле.

Окончательно выяснить, подходит ли вам эта порода насекомых, можно только в том случае, если вам удастся поработать с ними самостоятельно. Поэтому рекомендуется делать любые выводы индивидуально в процессе ухода и разведения.

Особенности среднерусской пчелы

Большинство черт, характерных для породы, приобретено в результате адаптации к суровым условиям жизни в умеренном климате северных регионов России и позволяет семьям выдерживать долгие холодные зимы. Среднерусские пчелы могут переносить понижение температуры до -40°C, если их жилища находятся на улице, хорошо утепленные снегом, различными материалами. Они не активизируются, когда повышается температура при оттепелях, дольше остаются в жилище, экономя пищу и силы.

После зимовки среднерусские пчелы «просыпаются» позднее, но процессы размножения идут более интенсивно, даже без стимуляции подкормками. Расплоду насекомых с крупными размерами тела требуется увеличенный объем сотовых ячеек (5,6 мм). Следует учитывать это при заготовке рамок с вощиной. Отстройка сот всегда идет интенсивно, за счет развитых восковых желез.

На заметку! Организм насекомых приспособлен к продолжительной зимовке (до 7 месяцев покоя – с начала октября до конца апреля). Благодаря этому пчелы защищены от многих вредителей, которые не могут прожить столько времени, чтобы начать размножаться весной. Кроме того, у представителей породы плотная оболочка кишечника, оберегающая от воздействия паразитов, токсических веществ.

Ульи нужно устанавливать в тени, чтобы они не перегревались от солнечного света.

Пчелы среднерусской породы отличаются высокой продуктивностью и работоспособностью.

Пчелы среднерусской породы отличаются высокой работоспособностью в сезон сбора взятков, совершая множество вылетов за добычей. Они торопятся запасти как можно больше корма на период с осени до весны, используя дни цветения медоносов. Работа приостанавливается только в дождливую и ветреную погоду, но эта мера направлена на сохранение жизни наибольшему количеству особей.

Насекомые склонны собирать нектар и пыльцу преимущественно с 1-2 видов растений-медоносов, особенно в период главного летнего взятка. Им сложно перестраиваться на поиск других источников добычи, работу с ними. Наиболее предпочтительны цветки гречихи, липы, также подходит вереск, кипрей.

В начале сезона вылетает за взятком небольшое количество рабочих пчел. Основная часть занята ухаживанием за расплодом, чтобы успеть расширить рой к активному медосбору. Когда цветение в разгаре, все силы направляются на полеты за взятком, даже матка откладывает меньше яиц. Из-за этого трутней выгоняют позднее, чем у других пород, чтобы поддерживать нужную температуру в гнезде, пока рабочие пчелы занимаются сбором нектара.

Кладка яиц по осени прекращается довольно рано, чтобы на зимовку ушли крепкие, не истощенные особи.

На заметку! Среднерусские пчелы считаются очень агрессивными. На самом деле, их чистопородные представители не склонны беспричинно защищать гнездо от людей, остро реагируя лишь на посторонних насекомых. Опытные пасечники утверждают, что при правильном подходе нападения редки.

Среднерусская порода, действительно, больше других нетерпима и беспокойна при вмешательстве пчеловодов, но чаще насекомые стремятся скрыться, чем нападать. Они не слишком оберегают запасы, поскольку сами не склонны к воровству. Их больше волнует защита матки и расплода.

Пчелам среднерусской породы очень не нравится, когда человек нарушает их покой в улье.

Особенностью среднерусских пчел является усиленное выращивание расплода при слабом медосборе.

Рекомендуется содержать таких пчел на пасеках подальше от жилых домов, в ульях, расположенных на достаточном расстоянии друг от друга. Хорошо, если конструкция жилищ сводит к минимуму необходимость проведения осмотров и манипуляций.

Значение имеют и действия пчеловода: если он работает спокойно, при теплой безветренной погоде, не приносит на одежде резких запахов, маловероятно, что насекомые кинутся его жалить.