Универсальный сорт помидоров для салатов, засолок и сушения

Особенности выращивания

Культивирование томатов Метелица в большинстве схоже с выращиванием помидоров других сортов

Существует несколько особенностей, которые важно учитывать, чтобы обеспечить достаточные урожаи и максимально продлить период плодоношения

Самым важным моментом всей культивации является проращивание рассады и подготовка грунта для нее. Для субстрата листовую землю смешивают с песком и перегноем в пропорции 2:1:2. Для улучшения проращивания на каждые 10 кг смеси добавляют 100 г древесной золы.

Учитывают обязательный параметр — высадку готовой рассады через 50-60 дней после закладки семян — необходимо четко рассчитать сроки начала культивации. Лучшим временем для этого является конец марта. В таком случае рассаду пересаживают в открытый грунт во 2-3 декаде мая.

Важно! В случае выращивания томатов Метелица в тепличных условиях высадку рассады производят в начале или середине марта. Уход и посадка за молодыми побегами не отличается от аналогичных мероприятий с другими сортами. Этапы ранней агротехники томатов Метелица выглядят следующим образом:

Этапы ранней агротехники томатов Метелица выглядят следующим образом:

Уход и посадка за молодыми побегами не отличается от аналогичных мероприятий с другими сортами. Этапы ранней агротехники томатов Метелица выглядят следующим образом:

1. В посадочных ящиках делают грядки на расстоянии 10 см друг от друга. Каждые 4-5 см делают небольшие ямки и выкладывают по 2 семечка. Грунт поливают, накрывают пленкой и убирают в теплое место.
2. После появления первых всходов укрывной материал убирают. Рассаду ставят на освещенный подоконник. Для лучшей вегетации необходима постоянная температура в 19-20 градусов.
3. Как только у томатов появится 3 листок, их пикируют в отдельные горшки, чтобы избежать повреждения корневой системы.
4. Спустя неделю каждое растение прикармливают специальным удобрением.

Пророщенную рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая или начале июля. Посадку в теплицу производят на месяц раньше. Так как Метелица отлично переносит краткосрочные заморозки, она не нуждается в предварительном закаливании. Между каждой посадочной лункой выдерживают расстояние в 50 см. Грядки удаляют друг от друга на 40 см. При таком способе высадки томатов на 1 кв. м площади будет расти до 6 кустов.

Growing red tomatoes in greenhouse

Лучшим временем для пересадки является вечер. Опытные садоводы рекомендуют выбрать пасмурный день для лучшей приживаемости растения. После посадки томаты Метелица нуждаются в обильном поливе. Следующее внесение влаги производят через 3-4 дня. После каждого орошения почву вокруг ствола рыхлят и мульчируют.

Важно! Можно полностью избежать появления сорняков, если застелить приствольные круги слоем сухого сена. После появления первых завязей рекомендуется периодически производить пасынкование стебля томатов. Для этого удаляют все новые боковые побеги, которые появляются ниже этого уровня

Такой подход позволяет растению не расходовать дополнительные соки на обслуживание ненужной зеленой массы и сконцентрироваться на плодоношении

Для этого удаляют все новые боковые побеги, которые появляются ниже этого уровня. Такой подход позволяет растению не расходовать дополнительные соки на обслуживание ненужной зеленой массы и сконцентрироваться на плодоношении

После появления первых завязей рекомендуется периодически производить пасынкование стебля томатов. Для этого удаляют все новые боковые побеги, которые появляются ниже этого уровня. Такой подход позволяет растению не расходовать дополнительные соки на обслуживание ненужной зеленой массы и сконцентрироваться на плодоношении.

Важным моментом в уходе за томатами Метелица является формирование куста. Многие садоводы оставляют один или два крепких стебля, подвязывая их на опоры. Однако существует и другой способ выращивания Метелицы. Стебли томатов оставляют лежать на грунте, укрытым слоем скошенной травы. Считается, что такой способ культивации обеспечивает дополнительную урожайность.

Для правильного функционирования томатов, им нужно периодическое внесение прикормок. Первое удобрение производят при посадке, добавляя в посадочные ямы коровяк или птичий помет. В момент формирования завязей томаты Метелица обрабатывают комплексными минеральными составами для помидоров.

Как вырастить рассаду

Томат — культура теплолюбивая с длинным вегетационным периодом. В средней полосе России его стали выращивать с конца XVIII века благодаря известному агроному Андрею Тимофеевичу Болотову. После длительных исследований А.Т. Болотов разработал технологию выращивания томатов, мало чем отличающуюся от современной.

А.Т. Болотов выделил три этапа в выращивании томатов:

• получение рассады в комнатах или парниках до последних весенних заморозков;
• выращивание растений из рассады в открытом грунте до наступления холодов;
• дозревание плодов в комнатных условиях.

Благодаря современным достижениям селекции третий этап (дозревание плодов в комнатных условиях) можно пропустить, так как плоды сорта Метелица при правильном выращивании вызревают на кустах.

Подготовка семян

Выращивание рассады начинается с подготовки семян к посеву. Для этого отбирают крупные полновесные семена и небольшими порциями, помешивая, погружают их в 5% раствор поваренной соли (50 г поваренной соли на 1 л воды).

Спустя 2 часа полновесные семена опускаются на дно, а мелкие и пустые всплывают. После удаления всплывших семян раствор сливают, а те семена, что опустились на дно, тщательно промывают и подсушивают.

Емкость и почва

За неделю или две до посева семян, почву поливают раствором «Фитоспорина». Это помогает избавиться от болезней, более того, за это время в грунте начнут работать бактерии, оказывающие благотворное влияние на рост рассады

Емкость подойдет любая: большой пластиковый контейнер, стаканчики из-под кофе, контейнеры из-под майонеза и т.п. Если каждое семя посадить в отдельную емкость, то пикировка томатам не потребуется.

Грунт для выращивания рассады продается в любом цветочном магазине, но некоторые готовят его самостоятельно осенью, перемешав дерновую землю с перегноем или компостом и добавив немного речного песка и древесной золы.

Посев семян

Многие начинающие земледельцы ошибочно полагают, что соблюдать сроки посева и выращивания рассады нет необходимости. Однако несоблюдение сроков приводит к некачественной рассаде. Семена сорта Метелица следует сеять на рассаду за 50-60 дней до предполагаемой высадки в грунт, т. е. в конце марта — начале апреля.

Почву перед посевом поливают водой. Семена вдавливают в почву на глубину 1 см, соблюдая расстояние между ними — 5-10 см. До появления всходов емкость с семенами накрывают стеклом или полиэтиленовым пакетом, и ставят в помещение с температурой 25-30 °С.

Выращивание и уход

Первые всходы томатов появляются через 5-6 дней, иногда раньше.

На этом этапе следует позаботиться о полноценном освещении. Чтобы увеличить эффект от освещения, у емкостей с рассадой напротив окна установите светоотражающий экран, например, из плотного картона, обтянутого фольгой. Световой день растений должен составлять 12-14 часов. Установите фитолампу.

Поливайте сеянцы по мере подсыхания грунта. Поливают теплой, отстоянной водой. Температура для роста и развития сеянцев ниже, чем температура необходимая для их прорастания — 20-25 °С.

Раз в неделю сеянцы подкармливают. Перед тем как проводить подкормку, землю необходимо слегка полить обыкновенной водой, чтобы не обжечь удобрениями хрупкие корни. Подкармливают такими препаратами как: «Агрикола», «Эффектон», «Фитоспорин», «Гуми», а также народными средствами: золой, раствором дрожжей.

Время от времени необходимо проводить профилактику заболеваний, поливая почву раствором «Триходермина», «Глиокладина», «Фитосоприном» и другими подобными препаратами.

Когда на растениях появятся 2-3 листочка, их необходимо распикировать в отдельные емкости, чтобы увеличить площадь питания и дать им возможность равномерно развивать надземную часть.

Рассаживая, растения заглубляют до семядолей и на 1/3 длины подрезают корни. После пикировки растения необходимо притенять первые 3-4 дня, до укоренения.

Перед высаживанием в открытый грунт или теплицу рассаду закаливают, приучают к новым условиям произрастания. Такая процедура предотвращает вытягивание растений, способствует развитию корневой системы, улучшает адаптогенные свойства. Начинают ее примерно в первой половине апреля. Рассаду ставят в холодильник и держат там около часа. Через неделю повторяют процедуру и увеличивают время до 3-4 часов.

Болезни и вредители

Так как гибридный сорт обладает иммунитетом к традиционным болезням томатов, ему не требуется специальной защиты от фитофтороза и вершинной гнили. Учитывая, что за 15 лет не было зарегистрировано ни одного случая болезни Метелицы, можно с легкостью пренебречь даже профилактическим опрыскиванием фунгицидными препаратами. Тем не менее, необходимо постоянно осматривать кусты томатов на предмет появления насекомых и вредителей. При обнаружении колорадского жука его собирают, после чего обрызгивают кусты карбофосом. Чтобы избавиться от белокрылки и тли, применяют мыльный раствор или комплексные инсектициды.

Что касается насекомых-вредителей, то имеющиеся в настоящее время инсектициды позволяют решить эту проблему, если она вовремя замечена.

Помидоры Метелица, видео

Если вы выращивали помидоры Метелица, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов? По возможности прикрепите фото этих томатов.

Ваши отзывы и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его выращивать или нет.

Город: Архангельская область

Где выращивали: Теплица

я посадила Метелицу, посмотрев видео у Валерия Медведева.. Но что-то пошло не так..)) Просто в теплицу их не нужно!! Они для ОГ. Вынесут всё и принесут урожай!!) Для меня — ничем не примечательный показался сорт, да простят меня более удачливые огордники! На пакетике написано «плоды отличного вкуса» — не верьте!) Есть вкусы и получше) Кстати, Метелица есть и у Садов России.. Кто хочет сравнить?)

Читать так же: Чем и как вывести борщевик, можно ли от него избавиться навсегда?

Где выращивали: Открытый грунт

Отличный сорт. Посадила рассаду 30 ти дневную в ОГ 20 апреля 2015 г. укрыла каждую пластиковой бутылкой. постепенно снимала (сначала на 1 ч). Совсем сняла бутылки 1 2мая. Грядка высотой 10-15 см. Забыла про них. Не пасынковала, листья не обрывала. Получились заросли. В конце августа оборвала немного листья и пасынки. Помидоров было много, но начали спеть в августе и до октября. В октябре я все другие томаты убрала, а эти стояли с зелеными листьями и все в помидорах. Они оказались самыми стойкими. Высотой 60-70 см. Самые большие привязала к колышкам. На грядку положила немного соломки. Грядку поливала 2 раза Фитоспорином. Вкус хороший. Вывод: позднеспелый, очень холодостойкий, устойчивый к непогоде и болезням сорт для ОГ. (Климат у нас теплее, чем в средней полосе)

Город: Рыбинск Ярославская область

Где выращивали: Теплица

Сорт хороший. Первые плоды завязывает хорошо, последующие хуже. Вкус сладковатый при созревании на корню. Плоды достаточно крупные. Сорт не устойчив к фитофторозу.

Производитель: от коллекционера

Где выращивали: Теплица

Да….почитала отзывы ! Тоже мне скороспелый ! Плоды в августе…. там уже и нормативных помидор полно …садить точно не буду…лучше какой нибудь гибрид на ранние вырастить .

Характеристика томата Метелица

Большинство искусственно выведенных гибридов созданы для улучшения продуктивности и сопротивляемости болезням. Томат Метелица изначально был создан для выращивания с учетом резких перепадов температур в зонах умеренного и континентального климата. Гибрид способен с легкостью выдерживать кратковременные ночные заморозки.

Урожайность томата Метелица и плодоношение

При посадке семян на рассаду в конце марта уже в первых числах июля поспевают первые плоды. При высадке в открытый грунт из расчета до 6 кустов на 1 кв. м с каждого растения собирают до 3 кг урожая. В среднем с каждого кв. м площади выходит до 17 кг. В тепличных условиях урожайность возрастает до 20-22 кг с 1 кв.м.

Важно! Так как гибрид Метелица был специально выведен для выращивания в условиях континентального климата, ухудшение погоды не влияет на плодоношение. С 1 кв

м земли можно собрать до 20 кг урожая

С 1 кв. м земли можно собрать до 20 кг урожая

Для повышения урожая применяют несколько традиционных методов. Самым важным параметром для томатов является свет. Для посадки выбирают максимально открытые участки. Также урожайность можно улучшить, регулярно внося сбалансированные прикормки и органические удобрения.

Область применения плодов

Плотная кожица позволяет использовать томаты Метелица для цельноплодного консервирования. Для лучшего визуального эффекта при мариновании стоит подбирать плоды одинакового размера. Кроме домашних заготовок, Метелицу часто используют для приготовления салатов — яркий томатный вкус отлично дополняет другие ингредиенты. Спелые помидоры также великолепно подходят для приготовления соков и соусов.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Искусственно выведенный сорт радует садоводов и огородников впечатляющим иммунитетом к заболеваниям. С момента выведения Метелицы до настоящих дней не было зафиксировано ни одного случая повреждений растения грибковыми или инфекционными заболеваниями. Томат полностью невосприимчив к вершинной гнили и фитофторозу.

Важно! Иммунитет Метелицы позволяет высаживать ее в любом месте, не боясь соседства с картофелем и другими пасленовыми. Несмотря на высокие характеристики сопротивляемости томата болезням, он может быть поврежден садовыми вредителями

Наиболее опасен для него колорадский жук — его колонии могут полностью уничтожить взрослое растение. Также серьезную опасность здоровью посадок может представлять белокрылка и обыкновенная тля

Несмотря на высокие характеристики сопротивляемости томата болезням, он может быть поврежден садовыми вредителями. Наиболее опасен для него колорадский жук — его колонии могут полностью уничтожить взрослое растение. Также серьезную опасность здоровью посадок может представлять белокрылка и обыкновенная тля.

Правила посадки и ухода

Выращивание томата Метелица повторяет выращивание любого другого сорта помидоров, однако существуют некоторые нюансы, касающиеся сроков посадки на рассаду. Кроме того, растение можно выращивать практически с любым способом формирования куста.

Внимание! Сам куст может и не формироваться вовсе, поскольку сорт Метелица допускает выращивание при свободном лежании стебля непосредственно на поверхности почвы

Посев семян на рассаду

Посадка молодых растений в грунт у томата Метелица должна осуществляться через 50-60 дней после посадки рассады. Поскольку в открытый грунт томат высаживают в конце мая или начале июня (с учетом того, что растение выращивают в холодном климате), посадку рассады для этого случая следует делать в конце марта.

Традиционно, для тепличного выращивания семена на рассадку высаживают в начале или в середине марта.

Внимание! При тепличном выращивании срок посадки может быть любым. Главное помнить, что рассаду переносят в теплицу за 50-60 дней до высадки в грунт на постоянное место. Грунт для проращивания рассады состоит из садовой земли, смешанной с песком, а также перегноем или компостом в соотношении 2:1:2

Рекомендуется в него добавить древесную золу в количестве 100 г на 10 кг почвосмеси

Грунт для проращивания рассады состоит из садовой земли, смешанной с песком, а также перегноем или компостом в соотношении 2:1:2. Рекомендуется в него добавить древесную золу в количестве 100 г на 10 кг почвосмеси.

Посадку рассады и уход за ней осуществляют по стандартной схеме, она включает в себя следующие основные этапы:

1. Семена сажают по 2 шт. на глубину 1 см. Расстояние между семенами – не менее 5 см, между рядами – 10 см. После посадки семена поливают, укрывают пленкой и относят в теплое и темное место.
2. Как только появятся всходы, рассаду выносят на свет и обеспечивают ее содержание постоянной температурой + 18-20 °С.
3. При появлении 2-3 настоящих листиков рассаду пикируют в отдельную тару. Желательно сразу рассадить растения в индивидуальные горшки во избежание повреждения корневой системы при пикировке или пересадке.
4. Через неделю после пикировки проводят подкормку рассады комплексным удобрением.

Пересадка рассады

Пересадку молодых растений в открытый грунт осуществляют в первых числах июня. В теплицу обычно растения высаживают на месяц раньше. Обычно для томата Метелица процедура закаливания рассады необязательна.

При этом и в открытый грунт, и в теплицу рассаживают не более 6 растений на 1 кв. м. Схема посадки – 50 см между растениями,40 см – между рядами.

После пересадки осуществляют обильный полив растения. Как и любой другой сорт, пересаживать рассаду на постоянное место рекомендуется в пасмурную погоду или в вечернее время суток.

Важно! Рекомендуется высаживать томат Метелица не просто на солнечном участке, но и еще на удалении от крупных объектов (домов, деревьев и т. д.), расположенных даже к северу от него

Уход за томатами

Уход за томатами Метелица повторяет уход за любым другим сортом и включает в себя регулярные поливы (обычно раз или два в неделю, в зависимости от погодных условий), регулярные рыхления почвы и прополки сорняков. Последнего можно избежать, если замульчировать землю вокруг кустов при помощи скошенной травы или опилок.

Растение выращивают, формируя куст в один или два стебля, хотя некоторые садоводы рекомендуют вообще не усложнять себе жизнь, а просто дать растению расти «как есть» даже без подвязывания его к опорам. Считается, что стелящиеся по грунту стебли способны давать большие урожаи. Естественно, при таком способе выращивания, мульчирование обязательно.

Тем не менее, после появления первых завязей следует регулярно удалять пасынки до первых завязей.

Описание сорта томата Мастер F1, особенности выращивания и ухода

Томат Мастер F1 популярен у огородников проблемных регионов. Он дает отличные урожаи в защищенном грунте. Дачники оценили товарные качества гибрида. Созревает рано. Привлекает транспортабельность плодов. Помидоры долго хранятся. Их употребляют свежими, консервируют, замораживают.

Почему огородники выбирают Мастер?

Гибрид создан селекционерами агро. Он предназначен для выращивания в закрытом грунте.

Растение характеризуется:

• средним сроком созревания (от петелек до первого урожая 110–115 суток);
• высокими размерами куста (вытягивается до 1,8 м);
• средней облиственностью;
• ярко-зеленым цветом ботвы;
• первое соцветие образуется после 8 листа;
• дальнейшие кисти — через 2–3 листа;
• плодоносит в пленочных, стеклянных и пластиковых теплицах;
• растение дает урожайность до 16 кг/м² (или до 7 кг/куста).

Мастер устойчив к кладоспориозу, ВТМ, фузариозу. Грамотный огородник способен получить до 92% выхода товарной продукции.

Некоторые дачники сажают гибрид как в неотапливаемые, так и в отапливаемые теплицы. В последнем случае плодоношение растягивается. Сладкие томаты присутствуют в меню до глубокой осени.

Чем привлекает Мастер?

Мастер внесен в Государственный Реестр Российской Федерации. Его успешное выращивание в 3 световой зоне позволяет иметь овощную продукцию с зимы до весны в отапливаемых теплицах с дополнительным освещением.

Характеристика томатов:

• плоды массой до 150 г;
• в кисти до 6 помидоров;
• форма округлая, сплюснутая у плодоножки;
• кожица плотная, гладкая;
• цвет зрелого плода ярко-красный;
• зеленый томат имеет светлое пятно у плодоножки (потом оно исчезает);
• мякоть плотная, сочная;
• вкус кисло-сладкий;
• аромат «томатный».

Томаты надежно крепятся к плодоножке. Плотная шкурка позволяет собирать урожай кистями. При транспортировке потерь не происходит. Без холодильника Мастер может храниться до 1,5 месяцев.

При невозможности обогреть теплицу, огородники снимают томаты незрелыми. Зеленые плоды дозариваются в темноте.

Условия выращивания

На пакетике с семенами производитель указывает возможный урожай. Но для его получения следует соблюдать советы агрономов. Селекционеры рекомендуют:

• выращивать рассадным способом (сеять не ранее конца марта-начала апреля);
• обязательно провести пикировку с заглублением до первых настоящих листьев;
• рассаду подкармливать минеральным комплексом (один раз в 10 дней);
• в теплицу сажать в возрасте 40 дней (при холодной погоде высадку в неотапливаемую теплицу задержать);
• растение требует подвязки и умеренного пасынкования;
• вести Мастер следует в один стебель;
• растение хорошо отзывается на внесение органики (первое провести при высадке по листьям);
• рекомендуется при высадке на постоянное место землю в лунке перемешать с минеральным комплексом;
• посадку производить по схеме: расстояние между растениями 40 см, между рядами — 60 см;
• обеспечить умеренный полив.

В жаркую погоду теплицу следует проветривать. При длительном повышении температуры рекомендуется побелить прозрачные части.

Мнение дачников

Огородники дают добрые отзывы о томате Мастер. Им нравятся: вкус, транспортабельность, срок хранения помидоров. Привлекает возможность растить гибрид в теплых парниках в зимний период. Радует универсальное назначение использование плодов: их можно консервировать, потреблять свежими, замораживать.

Недостатком дачники считают большой размер куста, необходимость формирования и подвязки. Гибрид имеет не выравненные плоды. Томаты первого урожая крупнее последующих.

xn—-7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai

Описание и характеристика сорта

Томат сорта Метелица «Сибирский сад» был создан в России сибирскими специалистами, которые привили ему холодостойкость. Выращивать его можно по всей территории РФ.

Растение детерминантное, достигает 50-70 см в высоту. Листья обычные. Первая кисть с цветками вырастает над 6-8 листом, следующие появляются с промежутком в 2 листа. Между прорастанием семян и созреванием первых помидоров минует 105-110 дней.

Характеристика и описание плодов: средние, по 60-100 граммов, иногда достигают 200 граммов, круглые либо плоскоокруглые, с незначительной ребристостью, ярко-красного цвета с блестящей гладкой кожицей. Внутри по 4 или более камер. Мякоть плотной консистенции и мясистая, на вкус с приятной кислинкой.

Сухого вещества в томатах 4,2-4,6%, сахара – 1,9-2,9%.

Назначение универсальное – для салатов, соков, соусов, различных овощных блюд, консервации и засолки.

Сбор и применение урожая

Плоды собирают в молочной спелости, так как они хорошо доспевают, не утрачивая полезных свойств.

Сбор урожая

Поспевшие помидоры собирают в сухую солнечную погоду, раскладывают их в коробки или ящики и убирают в помещение с комнатной температурой.

Хранить собранные помидоры лучше вне холодильника. Пониженная температура при хранении ухудшает вкусовые качества плодов и вызывает их загнивание.

Как уже было упомянуто выше, помидоры Метелица по описанию сорта и отзывам огородников имеют универсальное назначение. Они хороши и для маринования, и для сушения (вяления), из них даже варят помидорное варенье.

Маринованные помидоры «Метелица»

Для маринования вам потребуется:

• 2 кг помидоров;
• 1,5 ст.л соли;
• 6 ст. л. сахарного песку;
• 1 ч. л. лимонной кислоты;
• 3 горошины душистого перца;
• 1 стручок сладкого перца;
• 10 горошин черного перца;
• 1 ст. л. натертого чеснока;
• 1,5 л воды;
• 2 веточки петрушки.

Приготовление:

1. В стерилизованную банку положить все ингредиенты, кроме ложки натертого чеснока.
2. Заполнить банку помидорами и залить 1,5 л крутого кипятка.
3. Через 15 минут слить воду в кастрюлю, довести до кипения, и вновь залить ею банку на 15 минут.
4. Опять слить воду в кастрюлю, добавить туда соль — 1,5 ст. ложки, сахарный песок — 6 ст. ложек и довести до кипения.
5. В банку положить одну с верхом столовую ложку тертого чеснока и одну чайную ложку лимонной кислоты.
6. Залить в банку с помидорами кипящий рассол с солью и сахаром и закатать металлическими крышками.

Помидоры сушеные (вяленые)

В Италии помидоры сушат на солнце, посыпая их розмарином, чабрецом, майораном, базиликом, орегано и шалфеем. Сушеные помидоры добавляют при приготовлении пиццы, супа, мясного фарша.

Для приготовления сушеных (вяленых) помидоров потребуется:

• 2 кг помидоров с плотной шкуркой, не очень сочных, без повреждений;
• 1 л рафинированного подсолнечного масла;
• 1 пакет специи «итальянские травы»;
• 20 горошин душистого горошка;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Плоды тщательно промыть, затем каждый разрезать надвое и вынуть ножом «хвостик» и серединку с семенами, разрезать еще на 3-4 дольки и отправить в электросушилку, духовку или на жаркое солнце.
2. Тем, у кого нет электросушилки и солнце не балует, надо взять большой противень, застелить его пергаментом, разложить дольки помидоров шкуркой вниз и в духовку. Сушить надо на слабом огне, при открытой духовке несколько часов.
3. Когда помидорные дольки уменьшатся в три раза, они готовы.
4. Высушенные помидоры тщательно просмотрите, добавьте пакетик специй «итальянские» травы, посолите. Дополните вяленые помидоры душистым перцем-горошком.
5. Стерилизуйте баночки для помидоров 10 минут, поставив их вверх дном в миску с водой. Туда же опустите крышки от банок, чтобы и они стали идеально чистыми.
6. Разложите по горячим банкам дольки помидоров, заполняя ими не все пространство (при хранении помидоры слегка «расправятся» и станут занимать больше места).
7. Досыпьте приправы, чтобы равномерно распределить их по банкам.
8. В каждую банку налейте рафинированное масло, тоже не доходя до самого верха. Сразу же закрутите банки крышками.

Сорт огурцов «Метелица f1»: правила посадки и выращивания

Гибридный огурец под названием «Метелица F1» популярен не только у российских садоводов. В других регионах: Белоруссии, Украине, Молдавии, на Урале, в Сибири уже с 2006 года выращивают этот сорт огурцов.

Характеристики и качество партенокарпических огурцов отвечают высоким требованиям овощеводов.

Его можно выращивать не только в открытом грунте и теплицах, он хорошо растет на балконах, в квартирах, так как не требует опыления насекомыми.

Описание и основные характеристики гибрида

Сорт был зарегистрирован в Госреестре в 2007 году. Оригинатором выступила «Ассоциация Биотехника» (г. Санкт-Петербург). Комитет открыл допуск к распространению данного сорта во всех регионах России. Оценка выведенного сорта, по мнению комиссии, составила 4,67 балла по пятибалльной шкале определения качества огурца.

Описание сорта

1. Сорт предназначен для выращивания на открытых грядках, в парниках и тепличных помещениях.
2. Гибрид Метелица раннеспелый (период вегетации — до 40 дней), принадлежит к салатным партенокарпикам.
3. Кусты растения среднерослые (до 1,5 м) со слабой разветвленностью боковых побегов.
4. Цветение женского типа, мужские цветки отсутствуют. Завязи пучкового типа с 3-4 плодами.
5. Листья зеленые, средние по размеру.
6. Огурец Метелица устойчив к обычной и ложной мучнистой росе, оливковой пятнистости.
7. Растение предпочитает ежедневный полив, хорошо переносит переувлажнение.
8. Средняя урожайность — 14-15 кг с 1 м2. Одновременно вызревает до 14 плодов.

Характеристики плода

• зеленец небольшой (7-8 см) веретеновидной формы, массой 75-78 г;
• мякоть плотная, хрустящая, без горечи;
• кожура крупнобугорчатая темно-зеленого цвета с тонкими светлыми линиями;
• плоды употребляют в свежем виде, заготавливают на зиму.

Семена гибридных сортов производят на семеноводческих предприятиях. По специальной технологии осеменяют цветки растений и в результате получают посадочный материал, который соответствует заявленному сорту. Самостоятельный сбор семян не рекомендуется.

Гибриды не дают потомства во втором поколении или их плоды не отвечают сортовым стандартам (деформируются, приобретают горечь).

Преимущества и недостатки

Огурец Метелица имеет много положительных и незначительное количество отрицательных характеристик, которые легко можно исправить.

Плюсы:

• сверхраннее наступление периода плодоношения;
• урожайность выше средних значений;
• хороший вкус свежих и консервированных плодов;
• устойчивость ко многим заболеваниям;
• высокий уровень сохранности при транспортировке;
• стойкость к резким изменениям погоды: понижению температуры воздуха, засухе.

Минусы:

• требуются частые поливы и подкормки;
• сорт Метелица не подготовлен к «атакам» вредителей, нужна постоянная обработка.

Хороший уход и забота помогают устранить недостатки и повысить положительные качества. Нужно удовлетворить все потребности саженцев: поливать ежедневно, проводить профилактические опрыскивания от вредителей не реже 2-3 раз в месяц.

Агротехника

Огурцы Метелица сеют непосредственно в грунт или применяют рассадный метод. При пересадке саженцев нужно переносить рассаду вместе с комом земли или пикировать семена в отдельные торфяные горшочки. Корневая система огурцов не переносит стрессовую ситуацию во время пересаживания и часто погибает.

Условия и правила выращивания Метелицы идентичны другим сортам партенокарпических огурцов:

1. Подготовка семян. Заключается она в дезинфекции и отборе качественных семечек. Для этого их помещают в слабый раствор марганцовки на 30 минут. Всплывшие на поверхность пустотелые семена удаляют, а качественные, которые осели на дно, проращивают в течение 3-5 дней.
2. Подготовка почвы для рассады или грядок на огороде, в теплице. Земля должна быть рыхлой структуры, хорошо удобренная.
3. Посев. Сеять семена на рассаду нужно в конце марта до конца апреля. В теплицы и на открытые грядки с укрытием посев производят в мае-июне, когда минует угроза весенних заморозков.
4. Уход за саженцами: регулярный полив, подкормки, рыхление и прополка.

Для огурцов сорта Метелица потребуется формирование куста и подвязка на опоры. Формировать куст можно в один стебель или в 2-3, включая главный и два боковых побега. Партенокарпики не нуждаются в удалении пасынков, так как их почти не образуется.

Гибриды партенокарпических сортов, таких как Метелица, подвержены атакам вредных насекомых и часто страдают от их прожорливости. Самые опасные из вредителей — тля, паутинный клещ, слизни, медведки и трипсы.

Химические препараты для опрыскивания: Вертимек, Фитоверм, Калаш, Имидор, Спасатель огурцов. Народные средства: молочная сыворотка, настои и отвары из крапивы, пижмы, полыни.

Описание сорта

Описание сорта:

«Метелица» соответствует классическим представлениям о томатах: детерминантный низкорослый куст с плодами правильной формы. Высота растения не превышает 60 см. Штамб отсутствует. Облиственность средняя.Соцветия простого типа. Первые завязи формируются над 7-8 листов, последующие – с интервалом 1-2 листа.

По срокам созревания «Метелицу» относят к среднеранним сортам. Техническая зрелость наступает через 105-110 дней после появления первых всходов.

Плоды

Помидоры плоскокруглые, небольшие – средний вес колеблется в пределах 60-100 грамм (хотя отдельные экземпляры могут весить до 200 грамм). По мере созревания окрас кожицы меняется с темно-зеленого до традиционного ярко-красного. Плоды отличаются соразмерностью и прекрасными товарными качествами.

Другие особенности плодов:

• 4-8 семенных камер;
• Среднее содержание сухих веществ (от 4,2 до 4,6%);
• Глянцевитая тонкая кожица;
• Мясистая мякоть;
• Вкус сладкий с кислинкой.

Заключение

Как видите, сорт Метелица имеет отличный вкус, отличается простотой в уходе. Несмотря на это, у некоторых огородников возникают сложности при его выращивании. Мы надеемся, что статья и видео, которое приведено ниже, помогут вырастить богатый урожай томата этого сорта и заготовить его на зиму.

Томат Метелица — идеальный сорт для выращивания начинающими огородниками. Его с удовольствием используют и те, кто уже не первый год высаживают такую сельскохозяйственную культуру. Помидор вывели ученые-селекционеры НИИ Сибири совместно с представителями Россельхозакадемии в начале двухтысячных годов.