Томат ракета: описание и характеристика сорта, отзывы дачников с фото

Томат ракета: характеристика сорта и правила ухода – Тепличка 22

Томат Ракета выведен российскими селекционерами в 1997 году, через два года сорт прошел государственную регистрацию. За несколько лет эти помидоры приобрели широкую популярность у фермеров и дачников. Ниже рассмотрены особенности, фото, урожайность и отзывы на томат Ракета.

Сорт рекомендован к выращиванию в южных регионах, где посадка производится в открытый грунт. В центральной полосе эти помидоры укрывают пленкой. В местностях с холодным климатом сорт высаживают в теплице.

Описание сорта Ракета, его характеристики, регион выращивания

Томат Ракета создавался в 1970-х гг. в Крымске. Заявка на регистрацию была подана в 1975 году, но почему-то лишь через 5 лет сорт получил своё место в Госреестре селекционных достижений.

И даже там его ждал сюрприз: если на «обложке» в качестве регионов выращивания значатся Центрально-Чернозёмный, Северо-Кавказский, Уральский и Западно-Сибирский, то в подробном описании речь идёт только о Северном Кавказе.

И это вполне вписывается в его историю: посмотрев на набор рекомендуемых регионов, логически объяснить это сложно: почему тёплый Кавказ здесь соседствует с суровым Уралом? Любители рассудили по-своему и стали выращивать Ракету повсеместно. При этом как в теплицах, так и в незащищённом грунте сорт стабильно даёт отличные результаты.

Даже об использовании плодов в официальном документе мнение неоднозначное: указывается, что это сорт универсального использования, но в классификации указан он как консервный. Действительно, размер и форма помидорин позволяет успешно использовать их для цельноплодного консервирования.

Более того: плоды созревают дружно, долго висят на кустах, не переспевая, и пригодны для однократной механизированной уборки. Это — большой плюс с точки зрения промышленного использования сорта. В любительском же овощеводстве — на любителя: многие любят сорта с растянутым плодоношением.

Ракета относится к среднеранним помидорам: плоды собирают через 4–4,5 месяца после появления всходов.

Куст детерминантный, средней высоты, немногим более полуметра, компактный, что позволяет экономить площадь на грядке. Листьев немного: плоды хорошо освещаются солнцем.

В каждой кисти находится от 4 до 6 плодов. Первое соцветие располагается над 5-м или 6-м листом, каждое следующее — через 1 или 2 листа.

Форма помидорины отвечает названию сорта: удлинённо-сливовидная, гладкая, красного цвета. Плоды некрупные: от 34 до 58 г. Вкус свежих помидоров не считается отличным, оценивается дегустаторами на 3,8–4,0 балла.

Кожица плотная, растрескивания в умеренно дождливую погоду не наблюдается. Мякоть мясистая, плод содержит 2 или 3 семенные камеры. Помидоры используют и в салатах, но в основном пускают на всевозможные заготовки.

У Ракеты должен быть чуть оттянутый носик, этим она внешне отличается от множества похожих помидоров

Урожайность высокая: при промышленном выращивании во время основного сбора снимают до 600 ц/га, после чего остаются считаные помидоринки, которые со временем тоже поспевают. В любительском огородничестве урожайность составляет около 6,5 кг/м2. Плоды обладают отличной транспортабельностью.

Сорт выносит из почвы много питательных веществ, поэтому требует интенсивных подкормок, в особенности калийными удобрениями. Болезнями поражается слабо.

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Особенностью томата Ракета является то, что при компактности куста сорт обладает неплохой урожайностью, причём плоды дожидаются друг друга и одновременной уборки их, не переспевая и не портясь.

Это полезное свойство позволяет считать Ракету сортом промышленного назначения, но не мешает ей обладать авторитетом и среди огородников-любителей.

Достоинствами сорта являются:

• небольшие размеры куста, позволяющие проводить уплотнённую посадку;
• устойчивость к большинству болезней;
• отсутствие необходимости формирования куста;
• отличная транспортабельность урожая и его сохранность;
• возможность механизированной уборки;
• хорошая, для детерминантного сорта, и стабильная урожайность;
• хороший товарный вид плодов;
• способность расти как в теплицах, так и в огороде, и даже на балконе.

В качестве недостатка ряд огородников называет то, что другие считают достоинством: одновременность созревания плодов. Кроме того, к минусам можно отнести недостаточно высокие вкусовые качества помидоров в свежем виде и капризность сорта относительно режима полива и питания.

Характеристики и описание

Сорт Ракета далеко не новый, выведен еще в СССР. Включен в Госреестр в 1980 г. Допущен к возделыванию на грядках открытого типа в ЛПХ и хозяйствах фермеров в Центрально-Черноземном, Западно-Сибирском, Уральском и Северо-Кавказском регионе. Можно также выращивать эти помидоры в теплицах и даже на балконе. Сорт относится к среднеранним, зрелость томатов наступает на 122-129 день от того момента, как появятся все всходы. Пригоден к одноразовой уборке механизированным способом. Применение плодов томатов Ракета – универсальное.

Описание этого сорта помидор от оригинаторов ООО «НИИ овощеводства защищенного грунта» и ООО «Селекционная фирма Гавриш»:

• куст детерминантный, небольшой величины (30-40 см), компактный;
• лист темно-зеленой окраски, с короткими междоузлиями, в небольшом количестве;
• кисть простого типа, на каждой закладывается 4-6 томатов;
• 1-е соцветие образуется после 5-6 листа, остальные – через каждые 1-2 листика;
• плод сливовидный, удлиненный с оттянутой вершиной;
• кожица гладкая, глянцевая, ее цвет и цвет мякоти у спелых томатов – красный;
• вкус помидор – хороший.

Сорт отличается следующими характеристиками:

• невысоким ростом кустов;
• слабой поражаемостью гнилями;
• требовательностью к подкормкам калийными удобрениями;
• быстрым и дружным поспеванием плодов;
• высокой урожайностью;
• хорошей лежкостью собранного урожая.

Зрелые и не очень томаты сорта Ракета можно использовать для еды свежими, готовить из них томатопродукты: соки, пасту, соусы, добавлять как гарнир ко вторым блюдам, вялить, замораживать. Из-за небольшого размера и однородности эти помидоры хорошо подходят для консервирования в банках. Они отличаются хорошей плотностью, поэтому пригодны к транспортировке и хранению.

Как защитить культуру от болезней?

Ракета достаточно устойчива к болезням. Но по причинам низкой температуры, неправильного ухода и повышенной влажности возникают заболевания. Томаты подвергаются поражению грибком – фитофторозу. Чтобы исключить возможность развития спор, проводят профилактические мероприятия перед высадкой молодых кустов в открытый грунт. Почву очищают от остатков прошлогодних растений, в которых могут быть вредители. Семена для выращивания культуры необходимо берут из здоровых и крепких плодов. В период активного роста проводят обработку кустов специальными препаратами и смесями. В случаях заражения растения, необходимо незамедлительно культуру побрызгать фунгицидами.

Описание сорта Ракета, его характеристики, регион выращивания

Томат Ракета создавался в 1970-х гг. в Крымске. Заявка на регистрацию была подана в 1975 году, но почему-то лишь через 5 лет сорт получил своё место в Госреестре селекционных достижений. И даже там его ждал сюрприз: если на «обложке» в качестве регионов выращивания значатся Центрально-Чернозёмный, Северо-Кавказский, Уральский и Западно-Сибирский, то в подробном описании речь идёт только о Северном Кавказе. И это вполне вписывается в его историю: посмотрев на набор рекомендуемых регионов, логически объяснить это сложно: почему тёплый Кавказ здесь соседствует с суровым Уралом? Любители рассудили по-своему и стали выращивать Ракету повсеместно. При этом как в теплицах, так и в незащищённом грунте сорт стабильно даёт отличные результаты.

Даже об использовании плодов в официальном документе мнение неоднозначное: указывается, что это сорт универсального использования, но в классификации указан он как консервный. Действительно, размер и форма помидорин позволяет успешно использовать их для цельноплодного консервирования. Более того: плоды созревают дружно, долго висят на кустах, не переспевая, и пригодны для однократной механизированной уборки. Это — большой плюс с точки зрения промышленного использования сорта. В любительском же овощеводстве — на любителя: многие любят сорта с растянутым плодоношением.

Первые плоды могут созреть раньше остальных, но они повисят и подождут своих собратьев

Ракета относится к среднеранним помидорам: плоды собирают через 4–4,5 месяца после появления всходов. Куст детерминантный, средней высоты, немногим более полуметра, компактный, что позволяет экономить площадь на грядке. Листьев немного: плоды хорошо освещаются солнцем. В каждой кисти находится от 4 до 6 плодов. Первое соцветие располагается над 5-м или 6-м листом, каждое следующее — через 1 или 2 листа.

Форма помидорины отвечает названию сорта: удлинённо-сливовидная, гладкая, красного цвета. Плоды некрупные: от 34 до 58 г. Вкус свежих помидоров не считается отличным, оценивается дегустаторами на 3,8–4,0 балла. Кожица плотная, растрескивания в умеренно дождливую погоду не наблюдается. Мякоть мясистая, плод содержит 2 или 3 семенные камеры. Помидоры используют и в салатах, но в основном пускают на всевозможные заготовки.

У Ракеты должен быть чуть оттянутый носик, этим она внешне отличается от множества похожих помидоров

Урожайность высокая: при промышленном выращивании во время основного сбора снимают до 600 ц/га, после чего остаются считаные помидоринки, которые со временем тоже поспевают. В любительском огородничестве урожайность составляет около 6,5 кг/м2. Плоды обладают отличной транспортабельностью.

Сорт выносит из почвы много питательных веществ, поэтому требует интенсивных подкормок, в особенности калийными удобрениями. Болезнями поражается слабо.

Это интересно: Томат Пузата хата — описание и советы по выращиванию

Особенности выращивания и хранения

Ракета – промышленный сорт, поэтому плоды великолепно транспортируются и долго хранятся. Эти помидоры можно засыпать в ящики доверху и перевозить любым видом транспорта. Они могут ожидать переработки на протяжении двух-трех недель, даже если были собраны в спелом виде.

Оптимальная температура хранения томатов +10 градусов.

Растения можно выращивать без рассады, если длина вегетационного периода составляет более 140 дней. В остальных регионах семена высевают в марте, чтобы к моменту высадки получить 30-45 дневные сеянцы. Схема посадки в открытом грунте 50 на 40 см или 70 на 30-40 см.

Выращивание рассады

Выращивать можно прямым посевом в грунт и рассадой

Из двух способов высадки томатов Ракета (рассадного и безрассадного) предпочтение отдают первому. Особенно это касается тех, кто занимается выращиванием помидоров в северных и центральных регионах, где погодные условия непредсказуемы. Это дает возможность молодому растению до момента посадки его на постоянное место укрепиться и сформировать здоровую корневую систему.

Подготовка семян и сроки их посева

Подготовки посевного материала предусматривает ряд правил и рекомендаций:

• качественные семена замачивают на 15-30 мин. в слабом растворе марганцовки (или перекиси водорода) с добавлением в него стимуляторов роста (например, Эпина);
• после этого посевной материал просушивают;
• в подготовленные и продезинфицированные емкости для рассады насыпают слой плодородной почвы, обработанной от грибных заболеваний с помощью прокаливания, опрыскивания специальными дезинфицирующими средствами);
• семена необходимо углублять в грунт на 1-1,5 см, после чего поверхность почвы аккуратно выровнять и в достаточном количестве увлажнить теплой водой при помощи пульверизатора;
• контейнер накрывают пленочным материалом и помещают в затемненное теплое место до момента появления первых всходов;
• ежедневно пленку снимают, проветривают всходы, совершают умеренный полив.

Сроки посева семян томата Ракета на рассаду – конец февраля или начало марта. К моменту пересадки растений на постоянное место (в теплицу или открытый грунт) они должны иметь по 5-6 настоящих листьев, возможна бутонизация культуры.

Правила выращивания

Выращивается сорт помидор «Ракета» рассадой из самостоятельно собранных или приобретенных в магазине семян.

Посадка на рассаду

Посев посадочного материала проводят в середине марта. Предварительно готовят почву для рассады, она состоит из 50% грунта из участка, где в дальнейшем будет расти томат и 50% перегноя. Алгоритм посадочной работы:

1. В невысокие емкости насыпают грунт и обильно поливают.
2. Семена раскладывают по одному на 1 см в подготовленные бороздки.
3. Засыпают слоем почвы, сверху торфом.
4. Накрывают полиэтиленовым колпаком, убирают в теплое, светлое помещение.

После всходов пленку убирают, поливают по мере просыхания верхнего слоя. После формирования третьего листа, рассаду пикируют в торфяные стаканы, вносят комплексные удобрения.

Пересадка томата

В начале мая рассаду пересаживают в теплицу. Срок высадки на открытый участок зависит от особенностей климата. Если нет угрозы заморозков, земля достаточно прогрелась (+18 0 C), ориентировочно производится в середине мая. Рассада, пикированная в торфяные стаканы, размещается в грунт вместе с ними. Расстояние между помидорами 30 см, следующий ряд через 50 см. На 1 м 2 — шесть растений.

Последующий уход за томатами

Сорт «Ракета» склонен к растрескиванию плодов, чтобы избежать повреждений, рекомендуется соблюдать технику ухода за культурой:

1. Формирование куста производится четырьмя побегами.
2. Полив производят под корневую систему.
3. В начале цветения необходима подкормка органикой, следующая производится во время развития плодов минеральными удобрениями.
4. Если появились лишние боковые побеги, их удаляют.
5. С грядки выкапывают сорняки, рыхлят почву.

Дальнейший уход

Томат Ракета отличается требовательностью к поливам и внесению питательных веществ – от соблюдения этих условий напрямую зависит урожайность сорта.

Поливной режим

Поливают кусты этого томата строго под корень остоянной подогретой водой. Под каждое растение вливают до 5 л воды – в зависимости от погодных условий, при этом необходимо, чтобы грунт увлажнялся на глубину 0,3-0,4 м.

Не поливают томаты только в первые 7 дней после посадки, потом необходимо вносить влагу 2-3 раза в неделю. Также нужно следить, чтобы не было застоя влаги в почве. Излишняя влажность способствует развитию заболеваний томатов.

Поливы прекращают, когда плоды начинают дружно краснеть, чрезмерная влага в этот период может привести к растрескиванию помидорок.

ВЫБИРАЕМ ТОМАТЫ:Томат Сахарный БизонТомат АлсуТомат Мазарини

Подвязка и формирование кустов

Многие овощеводы не занимаются формированием кустов томата Ракета и его подвязкой. Однако в процессе формирования плодов рекомендуется подвязать основной побег к крепкой опоре, чтобы стебли с плодами не полегали на землю – в этом случае плоды от соприкосновения с грунтом могут начинать гнить.

Фото схемы формирования кустов томата

В открытом грунте желательно формировать томат Ракету в 4 стебля, а при выращивании в тепличных условиях – не более, чем в 2 стебля.

Также требуется регулярно удалять появляющиеся пасынки.

Подкормки

От регулярного внесения удобрений напрямую зависит урожайность данного сорта. В период бутонизации под кусты томата Ракета вносится любая органика – обычно используют настой коровяка, разведенный с водой в соотношении 1:10 или птичий помет в соотношении 1:20.

В период созревания плодов следует подкармливать кусты этого томата комплексными минеральными удобрениями, в составе которых обязательно есть калий и фосфор. Интервал между этими подкормками должен составлять не менее 2 недель.

Выращивание

Классический способ выращивания томатов Ракета – посадка в открытый грунт. В тех регионах, где суммарное количество тепла недостаточно для вызревания помидоров, рассаду помещают в теплицы из поликарбоната или стекла. В средней полосе достаточно парников с пленочным покрытием, которое можно убрать в жаркий период.

За годы выращивания сорт получил положительные отзывы, которые также содержат советы по агротехнике:

1. Несмотря на густоту листвы, обрывать ее не стоит, так как эта процедура приведет к отсрочке формирования плодов.
2. При поливе необходимо оставлять листья сухими, так как влажные побеги могут получить солнечный ожог, который часто путают с фитофторой.
3. Почву у корней растений нельзя держать в постоянной сырости, несмотря на то, что сорт Ракета относится к влаголюбивым томатам, переизбыток воды может вызвать растрескивание плодов и загнивание корней.
4. Выращивая помидоры, рекомендованные для открытого грунта, необходимо учесть, что томаты все же не устойчивы к ночным заморозкам и могут погибнуть от переохлаждения при ранней посадке.

Посадка семян

Перед высаживанием помидорной рассады следует подготовить почвенную смесь. Для посадки подойдет как готовый грунт из магазина, так и приготовленный собственными руками. Для этого необходимо за 2 недели до высевания соединить в равных долях обычную землю и перегной, а затем подвергнуть термической обработке, поместив на 10-15 минут в духовку или пролив кипящей водой.

Посевной материал в первую очередь помещают между слоями влажной ткани на 2/3 суток при комнатной температуре, после чего ставят в холодильник еще на 12 часов. Кроме того, семена томатов необходимо продезинфицировать в растворе марганцовки или перекиси водорода.

Томат Ракета, описание которого характеризуется компактностью, можно садить в отдельные емкости или в один контейнер с последующей пикировкой. Процесс посева заключается в следующем:

1. Контейнеры наполнить влажным грунтом.
2. Семечки разложить в продольные бороздки или лунки на расстояние 1-2 см друг от друга.
3. Присыпать посевы грунтом и торфом.
4. Укрыть емкости пленкой.
5. Поместить в хорошо освещенное место с температурой +16°С, затем повысить до +20°С.
6. Снять укрытие после появления всходов.

Пикирование рассады

При высевании помидоров в общий контейнер, всходы необходимо пикировать в отдельные емкости после появления пары настоящих листьев. Для этой процедуры лучше всего подходят готовые торфяные горшочки, которые можно помещать на огород не вынимая рассаду. Это позволяет сохранить корневую систему растений и гарантирует скорейшую адаптацию томатов к постоянному месту выращивания. Высадка в открытый грунт

На момент пересаживания в открытый грунт каждый куст должен иметь не менее 5 настоящих листков. Грядки под насаждения необходимо подготовить в предыдущий сезон. Для помидоров подходит выращивание после корнеплодов, капусты, лука или бобовых. Осенью на выбранном участке почва рыхлится и обогащается путем внесения компоста или перегноя. Весной перед посадкой грунт необходимо вскопать и увлажнить. Рассаду требуется закалить, на некоторое время вынося на улицу.

Высадка в теплицу

Время высаживания рассады Ракеты наступает в мае, спустя 2 месяца после посева семян. Почву для теплиц также готовят осенью предыдущего года, чтобы полезные вещества распределились по всей толщине грунта. На месте будущего парника нужно удалить верхний слой земли, срезая до 10 см. Это позволит избавиться от грибковых спор и личинок насекомых-вредителей. После в почву необходимо заделать перегной, компост или другие органические удобрения.

Весной грунт нужно вскопать, и подготовить неглубокие лунки через каждые 0,4 м. Расстояние между рядами томатов 0,4-0,5 м. Помещенные в землю растения присыпают почвенной смесью, утрамбовав и полив прикорневой круг.

Вредители

Не смотря на то, что помидоры этого сорта мало подвержены таким забеливаниям как фитофтора, вершинное увядание, септориозу и мучнистой росе, есть риск поражения кустов вредителями. Много кто, хочет полакомиться плодами и листьями томатов. Если дачник не соблюдал правил севооборота и сажал помидоры на одном и том же месте на протяжении многих лет, то вредители обязательно будут.

Чаще всего помидоры поражаются:

1. Колорадским жуком, который очень любит не только томаты, но и картофель, баклажаны. Личинки этих вредителей поедают листья и побеги растения. Куст начинает чахнуть из-за недостатка питательных веществ получаемых при фотосинтезе. Если размер участка отведённого под посадку помидоров не велик, то можно собирать личинки и взрослых особей вручную. Если таковой возможности нет, то применяют опудривание листьев золой или кукурузным крахмалом. В полях предыдущие два варианта не эффективны из-за внушительных объёмов посадок. В этом случае используют химикаты и яды.
2. Слизнями поражаются не только побеги, но и сами плоды. В дождливую погоду их особенно много. При возможности слизней собирают вручную или рассыпают вдоль грядок золу. Она препятствует попаданию вредителей на кусты томатов.
3. Проволочником, маленьким червем, который повреждает корни и стебли помидоров. От этого почвенного вредителя можно избавиться с помощью химикатов. Но если верить многочисленным видео в сети, от червя очищают землю с помощью обычной картошки. Клубни закапывают вдоль грядок, а через 3-4 дня большинство проволочников окажется внутри. Картофельные клубни сжигают.
4. Медведкой, опасным вредителем огородных культур. Живёт этот вредитель в земле и подрезает основание стебля томатов. Попадают медведки на участок со свежим коровьим навозом. Избавиться от них можно с помощью специальных ядов, а также организовывая весной ловушки. По периметру участка выкапывают не большие ямки. В них укладывают свежий коровяк. Туда самки будут откладывать яйца, которые после сжигаются. Имеются положительные отзывы о пользе бархатцев в отпугивании медведки. Для этого их высаживают в виде бордюра на грядках.

Огородникам со стажем хорошо знакомы томаты Ракета. Этот сорт характеризуется в ряде областей как выносливый, способный давать урожай в любое лето, даже если стоит холодная погода.

Томат ракета характеристика и описание сорта

Был выведен сорт благодаря русским селекционерам в 1997 году. Представляет собой низкорослый куст с небольшими плодами помидорами красного цвета. Плоды по своей форме напоминает овал. Сорт считается среднеспелым.

Томат ракета описание

Плоды красные и вытянутые по форме. Плоды по сравнению, не особо крупные. Средняя масса составляет около 40-65гр. Имеет сладковатый вкус, плотную мякоть. За счет того, что имеет толстую кожуру хорошо переносит перевозки, не мнется и не давиться. При создании хороших условий помидору ракета, урожай можно получит не плохой. Примерно с 1 куста можно собрать до 2 кг помидор, учитывая вес плода. При хранении помидора в холодильнике или другом прохладном месте, он может пролежать до двух недель.

Химический состав томата ракета

В своем составе имеет необходимое количество полезных веществ, таких как:

1. Витамин В. Оказывает благоприятное влияние на метаболизм человека, укрепляет иммунитет.
2. Витамин К. Повышает мозговую деятельность, улучшает сердечно сосудистую систему.
3. Необходимые для человеческого организма кислоты
4. Минералы. Йод, железо, магний, калий и др.
5. Клетчатка. Понижает уровень холестерина, очищает кишечник от токсичных веществ.

Описание выращивания томата ракета.

Что бы получить хороший урожай томата ракета, следует побеспокоиться о уходе за ним при начальных этапах выращивании. Следует придерживаться порядка который заключается в следующем:

• Получения семян
• Высадка семян в тепличке
• Получение рассады
• Высадка рассады в открытый грунт

Для получения семян, используется спелый помидор сорта ракета, что бы быть уверенным, что он спелый необходимо положить его на окно на пару дней. Затем из помидора достаются аккуратно семена, и немного промываются теплой водой. После того, как семена извлекли из томата, их следует положить на марлю на блюдце и оставить до их полного высушивания, примерно на пару дней. После чего семена следует во что-то упаковать и спрятать в темное место, с предостережением порчи грызунами. Так же, можно приобрести уже готовые семена на рынке. Главное это проверять срок годности.

После того, как семена перезимовали их можно использовать для разведения рассады. Земля обычно готовится за ранее осенью, необходимо набрать в емкости землю и оставить до весны. Высадка семян производиться в период с конца февраля и до середины апреля.

Перед тем как посеять семена, землю нужно прогреть не огне, для подавления нежелательной микрофлоры. Затем следует пересеять землю через сито с ячейкой примерно 10 мм во избежание попадания ненужных примесей. Рассаду можно делать в любых емкостях. Для удобства используются ящики. Заполнить ящик, меньше половины, землей и выкладывать семена помидора, придерживаясь расстояния 15 мм. После того как семена все выложены, следует аккуратно присыпать их землей высотой примерно 3-4 см и хорошенько полить. Ящики следует выставить на солнечное, теплое место, такое как подоконник или балкон если он крытый.

При периодическом поливе, через неделю вы начнете наблюдать, как прорастают семена. Так за 2 месяца можно получить отличную домашнюю рассаду. Можно быть уверенным, что вы не заразите свою землю болячками, покупаю рассаду с рынка.

В мае месяце рассаду следует закалить и выставить на улицу, так что бы ни попадали прямые лучи солнца. Если погода позволяет в конце мая можно смело высаживать рассаду в грунт с последующим ее уходом. За период роста можно сделать несколько раз подкормку для помидора. Через 2-3 месяца вы начнете собирать урожай.

Применение томатов ракета в пищевой отрасли.

Каждая хозяйка мечтает иметь у себя на огороде томат ракета. По своей характеристике он идеально подойдет для консервации. Такой томат не только получится вкусный, но и по максимуму сохранит свои формы. Сколько хозяек столько и рецептов консервации.

Так же, подходит для приготовления томатных паст, заправок, кетчупа, сока. Томатный сок прекрасно сочетается почти со всеми блюдами, что вы приготовите. Сок имеет в себе вещества, которые могут расщеплять жир в организме. По этому хорошо сочетается с жирной пищей, такой как жареный картофель, мясо, шашлык и многое другое.

Заготовки соблюдаются в соответствии с рецептами.

Помидоры широко используется в свежем виде. Из них можно сделать соусы разнообразные, запекать с овощами и мясом, готовить разнообразные салаты, делать заготовки для жидких блюд. Так же, если вы имеете достаточно места у себя на участке для выращивания помидор, вы можете занятся продажей томата ракета. Из — за своей формы и утолщенных стенок, доставить овощь будет не сложно, при чем он сохранит свой внешний вид и потребители останутся довольны.