Вишня надежда: разбираем основательно
Содержание:
- Отличие гибрида от традиционных сортов вишни
- Описание и характеристики сорта
- История селекции
- Особенности выращивания вишни, черешни и черевишни
- Внешняя характеристика дюков
- Ботаническое описание
- Отличия плодов
- Лучшие сорта
- Морозостойкие сорта дюков
- Биологические особенности дюков
- Созревание и плодоношение
- Уход за черевишней
- Посадка
- Устойчивость к заболеваниям и вредителям
- Особенности дюка
- Гибриды вишни и черешни, черешни и сливы
- Посадка саженца
- Особенности культуры
- Где выращивают дюки
- Популярные разновидности
- Сорта опылители для распространенных морозостойких черешен
Отличие гибрида от традиционных сортов вишни
Гибрид вишни и черешни имеет ряд отличительных черт:
- листва — более крупная, приближенная по внешнему виду к черешневой;
- ветки — крупные и прямые, листва глянцевая, ровной формы;
- почки — плотные и большие, похожие больше на черешневые;
- крона и рисунок разветвления веток — черешневый;
- цветочные почки закладываются при ежегодном приросте, благодаря чему растение плодоносит каждый год.
Черевишня имеет относительно хорошую зимостойкость, обладает растение крепким иммунитетом, за счет чего его можно выращивать в тех регионах, где ввиду влажного климата часто возникают грибковые заболевания.
Описание и характеристики сорта
Дерево характеризуется средней силой роста и обратно пирамидальной приподнятой кроной, достигающей 3-метровой высоты. Листья обратнояйцевидные с заостренной верхушкой, морщинистые. На солнце они приобретают насыщенный окрас и блеск. Кора гладкая, окрашена в темно-коричневый цвет.
Вишня Ровесница принадлежит к сортам среднего срока созревания. Цветет в конце мая (17-22 числа). Плоды созревают одновременно в средине июля.
Дерево начинает плодоносить на третий-четвертый год. В среднем дает 40 центнеров с гектара. При оптимальных погодных условиях и соблюдении всех правил агротехники урожайность может достигать 9 тонн с гектара (с одного дерева можно собрать 20 килограмм ягод).
Вишня Ровесница без проблем переживает засушливое лето. Зимостойкость дерева средняя. Цветочные почки могут подмерзать во время весенних заморозков.
Ровесница самоплодна и прекрасно вырастит в одиночестве, не требуя опылителей. Но если рядом посадить сорт такого же срока созревания (Владимирскую, Новодворскую, Тургеневку, Вянок, Гриот Остгеймский), то урожайность существенно повысится.
Плоды формируются на прошлогодних приростах, прикрепляясь к букетным веточкам плодоножкой длиной 28 миллиметров. Отрыв ягод сухой. Вишенки окрашены в темно-красный, почти черный цвет. Сок красный. Плоды округлые, их вес – 3-3,5 грамма, в диаметре достигают 13 миллиметров. Косточка весит 0,2 грамма, что составляет 6% от массы всего плода. Она легко отделяется от мякоти. Кожица и мякоть плотные, что обеспечивает продолжительное хранение и хорошую транспортабельность.
Вкусовые качества плодов оцениваются на 4,6 баллов. Ягоды кисло-сладкие, характеризуются высоким содержание сахара (11,5%), что делает почти незаметной кислоту, которой в плодах всего лишь 1,5%. Вишни едят в свежем виде, из них варят компот, делают сок, наливку, варенья, начинку для вареников и пирожков.
Благодаря отличному вкусу и аппетитному презентабельному виду ягоды пользуются повышенным спросом на рынке. Поэтому выращивают Ровесницу не только в личных садах, но и в промышленных.
История селекции
Дюки известны человеку ещё с XVII века. Гибрид был выведен случайно более 300 лет назад, на территории современной Великобритании, когда произошло перекрёстное опыление вишни и черешни.
В Россию дюки были завезены в начале 20 века, после чего они сразу полюбились как профессиональным селекционерам, так и простым земледельцам. Начиная с этого времени, биологи работали над выведением разных сортов черевишен.
Первым советским учёным, начавшим адаптацию дюков к суровому климату нашей страны, стал академик И. В. Мичурин. Учёный вывел первые морозостойкие сорта «Краса севера» и «Ширпотреб чёрная» более 100 лет назад, которые так и не смогли прижиться в ни в одном из регионов страны. После этого проект был приостановлен.
Следующая попытка возрождения черевишен в СССР была предпринята уже в 80-х годах прошлого века, и она увенчалась успехом. В рамках научной деятельности НПО «Росток», под руководством его генерального директора, А. И. Сычёва, был выведен морозостойкий сорт дюка, которому было присвоено название «Спартанка».
После успешного эксперимента началось стремительное распространение устойчивой к холодам плодово-ягодной культуры по всей территории России.
Фото черевишни сорта Спартанка:
Особенности выращивания вишни, черешни и черевишни
Из этих трех культур самой малотребовательной является вишня. Она может расти практически на любых незаболоченных почвах, устойчива к сильным ветрам и обладает повышенной морозостойкостью. Большинство сортов вишни самоплодны и не нуждаются в соседях-опылителях. В то же время цветение вишни наступает довольно рано, и весенние заморозки могут погубить часть цветков. Чтобы избежать этих неприятностей, вишню следует высаживать на защищенных от ветра местах с хорошим солнечным освещением.
Много солнца и тепла требуется нежной черешне. Это дерево любит простор и богатые гумусом аэрированные почвы. Для увеличения количества плодовых завязей даже частично самоплодным черешням необходимы опылители других сортов. Эти деревья способны противостоять холодам только на защищенных от ветра участках и при условии укрытия на зиму, особенно в молодом возрасте.
Черевишня не менее требовательна к составу и питательности почвы, чем черешня, но при этом гибрид более засухоустойчив и морозостоек. В качестве опылителей разным сортам черевишни необходимо подбирать вишни или черешни с теми же сроками цветения.
В остальном все три культуры требуют стандартного ухода, включающего рыхление и мульчирование почвы, поливы в засуху, подкормки, обработку против болезней и вредителей (даже дюку не повредит), обрезку и формирование кроны.
Внешняя характеристика дюков
Дюки относятся к косточковым культурам и являются черешне-вишневыми гибридами. Если сравнить дюки с родителями, то «дети», заняв промежуточное место, взяли от родительских пар все самое лучшее, но все же абсолютное большинство сортов оказались самобесплодны. Из-за красоты обильного, но пустого цветения дюки на даче часто используют в качестве прекрасной декоративной культуры.
Самобесплодность гибридной культуры связана с воздействием погодных условий. Резкие перепады температур, как непредвиденных заморозков, так и сильной жары, отрицательно воздействуют на физиологические процессы в растении, отвечающие за образование пыльцы и яйцеклетки. Число нормально развитых, способных к опылению цветков дюка, может снизиться до 1 %, иногда половозрелые цветки вообще не формируются. При нормальном развитии всего лишь 3-5 % цветков культура бывает буквально увешана вкусными крупными плодами с нежной мякотью разных оттенков.
Вишнево-черешневые гибриды на юге и в регионах с мягкими зимами формируют могучие деревья с широкой развесистой кроной. Селекционерами получены сорта дюков, которые свободно плодоносят и в холодных регионах Севера и Сибири, но там их практичнее выращивать все же в кустовидной форме.
Сами гибриды по внешнему виду и качеству плодов более похожи на вишню. По плотности листовых пластинок и их размерам листья больше напоминают черешневые. Листья длинночерешковые, расположение на побегах — очередное. Окраска насыщенно зеленая.
Центральный ствол дюков и многолетние побеги гладкие (под черешню), цвет коры темно-коричневый. Иногда скелетные побеги располагаются под острым углом к центральному стволу.
В зависимости от региона и климатических условий цветение может быть ранним и поздним. К примеру, в средней полосе России дюки цветут в последней декаде июня, на юге — в мае. Цветки белые или слабо розовых оттенков, собраны в букетиковидные соцветия, которые располагаются на годичных приростах.
Дюки относятся к скороплодным культурам и при подборе хороших опылителей уже на третий год формируют первый (пробный) урожай плодов. По окончанию цветения неопылившиеся цветки опадают. Сформированные плоды, наоборот, долгое время сохраняются на ветках и даже улучшают свои вкусовые качества.
Плоды дюков необычайно вкусные. Представьте крупную черешню, чья плотная сладковато-травянистая мякоть стала более нежной, приобрела облагораживающий вишневый аромат с приятным освежающим послевкусием.
Ботаническое описание
Высокое дерево, требующее формирования кроны, так как в естественных условиях она сильно тянется вверх и представляет собой крону пирамидальную.
На коричневых мощных ветвях растения располагаются листья, напоминающие по форме вишневые, но более крупного размера. Такого, как у черешни. Однако темно-зеленый цвет вишневых листьев преобразовался в насыщенный изумрудный цвет, свойственный деревьям черешни.
Цветет дюк очень красиво – белыми или розовыми крупными цветками, собранными в кисти. В Средней полосе России и в более северных районах цветение проходит в июне.
Дюк Ходоса
Прекрасный сорт с десертными ягодами, нашедшими применение в кондитерской промышленности. Изумительные джемы и варенье, мармелад и цукаты, украшение тротов и пирожных свежими плодами. Своим рождением сорт обязан селекционеру А.Сычову, сумевшему создать уникальное плодовое дерево, не боящееся ни морозов, ни засухи, дающее обильный урожай каждый год! Устойчиво к заболеваниям.
Дюк Спартанка
Обладает изысканным вкусом, сладостью и сочностью. Взрослое дерево плодоносит каждый год и дарит садоводу щедрый урожай очень крупных ягод, устойчивых к капризам погоды, за что и получили такое название. В создании сорта принимали участие селекционеры А.Сычов и А.Тараненко. Из плодов Спартанки получаются отменные компоты на зиму и вкуснейшие наливки.
Дюк Факел
Очень удобен в содержании, так как даже взрослое дерево редко превышает 3-х метровую высоту. Сбор урожая не доставляет особых хлопот. Ягоды очень сочные, крупные, кисло-сладкие. Хозяйки с удовольствием используют их для заготовки компотов на зиму, а также для домашнего производства ликера с незабываемым ароматом. Без проблем растет в северных широтах, выдерживает температуру воздуха почти до минус 40 градусов.
Дюк Надежда
Бесподобные, крупные сладкие ягоды очень темного цвета с такой же темной мякотью. На взрослом дереве созревает богатый урожай – около 20-ти кг отборных ягод. И при этом растение морозоустойчиво. Не терпит только переувлажнения за счет высокого залегания грунтовых вод.
Внешние особенности дюков
Плоды дюка поистине великолепны – крупные, декоративные, сочные. В гибриде отразилось все самое лучшее из двух прекрасных культур. Пикантный аромат и насыщенность вишни, а также, — сочность, сладость и нежность черешни. Размер ягоды унаследовали от черешни – они гораздо крупнее вишен.
Отличия плодов
Среди зимостойких разновидностей встречаются представители с разными характеристиками ягод. Исходя из собственных пожеланий, можно выбрать розовую, красную или желтую. Также и с размером плодов – от мелких – 2-4 г, до самых крупных – по 12 г каждая. Еще одно отличие всех морозоустойчивых сортов – хорошая отделяемость косточки. Из всех видов только Ипуть может доставить хлопоты при подготовке урожая к консервации, в остальных практически «в сухую» удается отделить косточку от мякоти.
Характеристика ягод:
- Фатеж – желто-оранжевая 4-4,5 г плотная и сочная десертного типа.
- Тютчевка – темно-гранатовая, упругая, сладкая. Вес 5-5,5 г.
- Ипуть – ярко-алая ягода мягкая и сочная внутри весом 5,5 г.
- Веда – плоды средним весом 5г бордового цвета.
- Ревна – глянцевая темного винного оттенка ягода с твердоватой консистенцией внутри. Средний вес 4,5-4,8 г. Высокая лежкость и транспортабельность.
Лучшие сорта
На территории России распространены сорта дюка, которые разработаны селекционерами в соответствии с климатическими условиями конкретных регионов.
К среднеранним сортам черевишни относятся:
- Саратовская малышка. Дерево средней высоты. Отличается высокой урожайностью, ягоды крупные, спрятанные в кроне и недоступные птицам;
- Чудо-вишня. Сорт вынослив к засухам и заморозкам, а также к разным заболеваниям. Урожайность этого вида высокая;
- Пивоня. Отличается отменными вкусовыми качествами.
Различают и средние по срокам развития сорта:
- Ходоса. Является выносливым деревом, ягоды сладко-кислые, сочные;
- Спартанка. Отличается повышенной морозостойкостью, данный вид рекомендован для северных регионов;
- Дородная. Плоды у этого сорта крупные и сочные;
- Кормилица. Считается лучшим по качеству плодов;
- Фесанна. Плоды отличаются выраженным вишневым вкусом.
К среднепоздним сортам относятся:
- Ивановна. Представляет собой невысокое дерево с крупными красными плодами;
- Ночка. Данный сорт имеет преимущество по сравнению с остальными, так как в его гены введено противостояние к возбудителям монилиоза и кокомиоза;
- Превосходная Веньяминова. Спецификой сорта считаются плотные мясистые ягоды.
Лучшим сортом для Подмосковья считается Чудо-вишня, а для Центрального региона — Чермашная, Гронкавая, Ипуть, Радица, Садко, Подарок Рязани, Речица, Теремошка, Одринка, Памяти Астахова, Ревна, Тютчевка, Бряночка, Брянская розовая, Веда, Лена и Любимица Астахова.
В Центрально-Черноземном регионе популярны сорта Краса Жукова, Ариадна, Итальянка, Орловская фея, Ранняя розовая, Аделина, Орловская розовая и Поэзия.
Морозостойкие сорта дюков
Дюки — гибрид черешни и вишни (их называют вишне-черешни или черевишни). Интересная садовая культура, которая может порадовать сочными ягодами-костянками необычного вкуса не только жителей южных стран СНГ и регионов РФ, но и регионов, где зимняя погода — морозы за пределами -25..-35 °C.
Дюки нуждаются в опылителе, поэтому их необходимо высаживать рядом несколько сортов в саду. Прекрасно смотрятся отдельные куртины разносортных дюков при формировании садового ландшафта.
Гибрид вишни и черешни — Дюк, сорт Кормилица
Сорта дюков для средней полосы России
Сорт дюка Краса Севера был выведен И.В. Мичуриным в 19 веке. Постоянная работа с полученным гибридом позволила получить морозостойкий сорт, выносливый к весенним перепадам температуры, спокойно выдерживающий морозы до -30°С. Плодоношение раннее — в первой половине июля. Плоды светло-розовой окраски. Мякоть желтоватая, сочная, сок неокрашенный. Вкус плодов сладкий с чуть заметной кислинкой, освежающий. Косточка от мякоти легко отстает. Морозостойкость настолько высока, что сорт нормально растет и формирует урожаи в Сибирских условиях (Томск).
Сорт дюка Чудо-вишня получил наибольшую известность среди садоводов за обильное плодоношение. Пучками и гирляндами крупных плодов буквально усыпаны ветки культуры. Сорт самобесплоден. Лучшие опылители — сорта черешни Ярославна, Сестренка, Дончанка, Аннушка, другие сорта дюков. Плоды созревают во второй половине июня. Плоды массой до 10 г, округлые, темно-красные с такой же мякотью. Мякоть сладкая, более нежная, чем у черешни с приятным вишневым привкусом и ароматом. Деревьями сорт выращивают на юге, а в средней полосе России — в форме куста с небольшим укрытием от иссушающих зимне-весенних ветров.
В условиях Подмосковья можно успешно выращивать сорта дюка: Жуковская, Памяти Вавилова, Кормилица, Крепкая. Ягоды дюков имеют вкус черешни, облагороженный вишневым ароматом с приятным освежающим послевкусием. Плоды высококачественные.
Гибрид вишни и черешни
Сорта дюков для Северных областей
Селекционерами получены гибридные сорта дюков, зимостойкость которых, позволяет их выращивать в условиях Сибири, практичнее — в кустовидной форме.
Сорт дюка Алиса относится к среднепоздним. Плоды темно-красные с нежной окрашенной мякотью. Вкус плодов сладко-кислый, сок красный. Из-за нежной сочной мякоти транспортабельность низкая. Отличительная особенность: зимостойкость сорта, в целом, высокая, но цветочные почки могут подмерзать в лютые длительные морозы.
Сорт дюка Дородная относится к сортам со среднепоздним созреванием плодов. Деревья самобесплодны. Опылители – вишни, черешни, другие сорта дюков. Плоды крупные, округлые, темно-красные с окрашенной мякотью и соком. По вкусу сладкие с заметной кислинкой. Формирует высокую крону в виде дерева. Зимостойкость высокая.
Дюки в северных областях можно выращивать в частных садах и на дачах, используя сорта: Пивоня, Ночка, Превосходная Веньяминова.
Сорта дюков Ивановна и Спартанка выделяются очень высокой зимостойкостью.
Продолжение списка морозостойких сортов популярных плодовых культур для холодных регионов смотрите на следующей странице.
Биологические особенности дюков
Дюки отличаются от родительских пар самобесплодностью. Поэтому они не выносят «одиночества». Если хотите получать ежегодные урожаи, необходимо высаживать дюки в окружении черешен и вишен лучше районированных сортов. Друг для друга дюки слабые опылители. В Центрально-Черноземной и средней полосе России, где сегодня дюки быстро распространяются в частных садах, опылителями можно использовать самоплодный сорт вишни Любская, а также сорта Молодежная, Булатниковская.
Лучшими опылителями для дюков являются все-таки черешни, особенно сорт Ипуть (идеальный опылитель). Приобретая впервые саженцы, будьте внимательны. Обязательно сразу покупайте дюк и опылитель. При качественном опылителе ежегодно опыляются более 1/3 нормально развитых цветков. Деревья бывают тогда буквально усыпаны плодами.
Дюки более зимостойки, чем черешни, но уступают вишне по устойчивости к морозам. Поэтому в северных районах их выращивают в виде кустов, что позволяет укрывать культуру от зимних холодов.
Дюки обладают еще одним ценным свойством. Они устойчивы к коккомикозу и монилиозу. Эти заболевания в последние годы буквально выкашивают большинство вишневых садов. Многие сорта дюков практически не подвергаются поражению плодов вишневой мухой.
Цветение дюка. Оксана Гула
Созревание и плодоношение
Время стартового съёма плодов наступает на 3 год роста. Сроки вызревания средние. Период плодоношения включает первую половину июля. В Центрально-Черноземном регионе деревца зацветают и опыляются в мае, а плоды вызревают к концу июля, в более прохладных районах края сроки вызревания наступают в начале августа.
Особенности плодоношения
Выращивая вишню на своем участке, нужно знать некоторые особенности плодоношения. Деревце вишни после посадки обычно не плодоносит первые несколько лет. В благоприятных условиях эта культура может принести плоды уже через 2 или 3 года. Однако, нередко приходится ждать 4-5 лет.
Подробнее
Уход за черевишней
Уход за гибридами вишни и черешни не вызывает затруднений даже у садоводов-новичков. Уделяя минимум времени этому неприхотливому дереву, получают большие урожаи вкусных ягод. В отличие от других плодовых деревьев, дюки не нуждаются в подкормках, что ещё более упрощает уход.
Регулярность поливов
Высаженный молодняк рекомендуется поливать каждую неделю. Поливают обильно, воду берут отстоявшуюся, не холодную. Чем старше становится дерево, тем реже поливы. Полив для дюков – независимо от возраста, обязательное мероприятие. Для взрослого дерева требуется примерно 20-40 л воды. В периоды затяжных засух литраж увеличивают.
Васильева Юлия
Автор сайта, агроном-технолог с 30-летним стажем
Задать вопрос
Подобно всем косточковым, черевишни не любят частые и обильные орошения. Переувлажнение приводит к загниванию корней и к растрескиванию коры ствола и скелетных ветвей. Полив больше нужен деревьям до 5-ти лет, а затем частоту орошений сокращают, ориентируясь на погоду.
Необходимость перекапывания и мульчирования
Чтобы корневая система чувствовала себя комфортно, достаточно двух рыхлений за сезон. Рыхление насыщает почву кислородом, а заодно убирает сорную растительность. Рыхлить почву в приствольных кругах рекомендуется после полива. Часто садоводы высевают в садах сидераты – для удобрения почвы, для дюков такой вариант допускается, но с одним условием – приствольный круг должен быть только под чёрным паром.
Чтобы корни дерева не перегревались, а влага из грунта не испарялась слишком быстро, приствольный круг мульчируют. Рекомендуемая мульча – сено. Запрещается раскидывать мульчу по сухому грунту.
Подкормка
Отсутствие необходимости в подкормке – важное преимущество дюков. Удобрения вносятся только при посадке саженца
В дальнейшем садовод избавлен от подкормок – дюки лучше развиваются и плодоносят в грунтах средней питательности.
Обрезка и формирование кроны
Первый раз черевишню обрезают непосредственно после высадки. От поверхности земли до точки обрезки – 0,6 м. Подрезав верхушку, обрезают скелетные ветви. На саженцах возрастом 2 года, боковые ветки обрезают на 1/3.
Пока нет урожая, молодняк интенсивно растёт. А как только появляются первые ягоды, активность роста снижается. Кроны своевременно прореживают – их загущение приводит к снижению урожайности. Обрезая ветви, учитывают угол, под которым они отходят от ствола – чем он острее, тем меньше отрезаемый конец.
У старых деревьев каждые 5 лет проводят омолаживающую обрезку – по всей кроне удаляются ростки – до уровня четырехлетних деревьев.
Посадка
Наиболее продуктивно культура развивается на черноземах, пойменных легких суглинках и на супесчаных почвах. Места расположения саженцев требуют солнца и защищенности от ветров.
Саженцы должны иметь:
-
здоровую и хорошо развитую корневую систему;
-
увлажнённые корешки ярко-коричневого окраса;
-
стволы зеленого окраса с чистой и ровной корой;
-
высоту 0,7-1,3 м;
-
возраст 12 г.
Приобретать деревца целесообразнее по осени. До наступления весны их убирают для хранения в подвальные помещения, где хранят при температуре 0-5°C. Корни обрабатывают болтушкой (коровяк с глиной), оборачивают тряпочкой и укрывают пакетом.
Высадку целесообразнее производить по весне, а в южных местностях допускают осеннюю посадку.
Оптимальными условиями высадки общего характера являются:
-
незначительная возвышенность с наличием уклона в 10-15°;
-
южный или юго-западный склон;
-
защищённость от северного или северо-восточного ветра;
-
слабокислые или нейтральные почвы.
При весенней посадке места готовят с осени – в выкопанную посадочную ямку закладывают 2-3 ведра компоста или перегноя, 2 л воды, 300 г суперфосфата.
Заглублять при высадке корневую шейку не рекомендуется, а места прививки возвышают над землёй на 2-3 см. При поливе, после высадки, потребуется 20-30 л воды.
Между саженцами и расположенными рядом растениями необходимо выдерживать дистанцию в 3-4 м. Дистанция от забора или строений – 2-3 м.
Как и когда сажать?
Для гарантированной приживаемости саженца вишни на дачном участке следует строго соблюдать все основные требования во время посадки. Нужно правильно определиться со сроками посадки, грамотно выбрать саженец, подготовить посадочную яму.
Подробнее
Как и когда прививать?
Прививки вишни – это агротехнический прием, в ходе которой один фрагмент растения переносят на другой для получения новой культуры со своими особенностями и свойствами. В ходе процедуры надземную часть одного дерева сращивают с фрагментом другой культуры. Это увеличит урожай вишневого дерева, а также повысит его стойкость к болезням и вредителям.
Подробнее
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Культура обладает высоким иммунным потенциалом к заболеванию коккомикозом и монилиозом. Тем не менее вероятность возникновения болезней, особенно при ошибках и упущениях в уходе, сохраняется. Черевишня вполне может пострадать от дырчатой пятнистости (клястероспориоза). Для обработки деревьев в этом случае целесообразно применение «Нитрафена», а затем биофунгицидов «Квадриса», «Хоруса».
Наиболее опасными для черевишни остаются вредительские атаки вишневой мухи, долгоносика, слизистого пилильщика и тли, борьба с которыми осуществляется традиционными препаратами и народными средствами.
Особенности дюка
Гибриды вишни и черешни во многом отличаются от своих «родителей»:
- В отличие от родительских пар, дюки самобесплодны. «Одиночество» им противопоказано. Чтобы гибриды плодоносили, поблизости от них высаживают районированные сорта вишен и черешен, так называемые опылители.
- Сами дюки в качестве опылителей неэффективны.
- В средней полосе и в Центрально-Чернозёмном регионе для опыления дюков обычно используют самоплодные вишни — Любскую, Булатниковскую, Молодёжную.
- Самый лучший опылитель дюков – черешня. Рекомендуемые опылители для черевишни – черешня «Дончанка», «Приусадебная», «Аннушка». А идеальным для опыления сортом считается черешня Ипуть.
Гибриды вишни и черешни, черешни и сливы
Сорт вишни, скрещенной с черешней, появился случайно, в результате опыления. Тогда появилась очень вкусная ягода, которую в простонародье называют черевишня. В Англии дерево назвали Мэй Дюк, что в переводе означает «майский герцог». Вишня скрещенная с черешней как называется в России? У нас прижилась только последняя часть английского названия – Дюк, или Герцог. Кстати, наши садоводы полюбили гибрид вишни и черешни за то, что он очень морозостойкий и устойчив ко многим заболеваниям, которыми болеют его самые близкие родственники.
В Россию гибрид был завезен в 30-е годы прошлого века. За 60 лет российские садоводы успешно скрещивали разные сорта вишен и черешен. Поэтому каталог вишнево-черешневых гибридов значительно пополнился. То есть разным регионам можно выбрать сорта дюков, которые подходят именно для их погодных и климатических условий.
Садоводы скрещивали вишню не только с черешней. Существуют гибриды вишни и сливы. Своими вкусовыми качествами они смогут удивить даже отпетого гурмана, а характеристиками порадуют любого садовода. Плоды гибрид вишни и сливы дает уже на второй год после посадки на постоянное место обитания. Низкорослый гибрид достигает в высоту максимум 2,7 метров. Сливовая вишня очень плодовита, пусть садоводы не пугаются, что у нее поздний цвет, в разгар сезона ее ветки будут наклоняться к самой земле под тяжестью ягод.
Большинство сортов дюков не могут самоопыляться, поэтому очень часто на участке они находятся в качестве декоративного украшения, так как обильный цвет дерева просто пуст. На вкус ягоды больше похожи на вишню, а листья по внешнему виду больше напоминают черешневые. Лучше садить дюки в окружении вишен и черешен, так как дюки между собой опыляются недостаточно хорошо.
Посадка саженца
Перед посадкой саженцев размечается участок (если высаживается несколько деревьев). Необходимо учитывать тот факт, что расстояние между взрослыми деревьями должно быть не менее 4-5 метров. Между рядами не менее 5 метров. Когда участок размечен, приступают к подготовке лунок. Ямку вырывают 80х80 см. Глубина обычно составляет от 40 до 50 см. Если грунт не очень плодородный, то яму вырывают около 70 см глубиной и заполняют ее удобрением.
Рекомендуем прочитать: Вишня Чернокорка
За несколько дней до проведения посадочных работ рекомендуется выдержать саженцы в воде с добавлением специальных стимуляторов роста (Циркон и ему подобные). Также, можно обработать корневую систему раствором марганцовокислого калия или гумата калия, для того чтобы защитить растение от возможных грибковых заболеваний. Но данную процедуру проводят лишь тогда, когда саженец имеет слабую корневую систему.
Сам процесс посадки будущего деревца выглядит следующим образом:
- Подготавливают яму. Стандартно это 50 см в глубину, но тут уже нужно отталкиваться от условий. Если грунт не питательный, то яму делают больше. То же самое касается и корневой системы. Чем она больше, тем глубже и шире делают лунку.
- Делают удобренную смесь. Для этого перемешивают 2 или 3 ведра перегноя, 1 кг древесной золы, 100 грамм суперфосфата и 80 грамм сернокислого калия. Вся эта смесь идет в одну лунку.
- Дно ямы разрыхляют на 10 см и выливают ведро воды. Вода должна быть теплой, уличной температуры.
- После того как вода впитается, в яму добавляют питательный субстрат, который был приготовлен ранее. Яму заполняют приблизительно на 2/3. Грунт уплотняют.
- В центр вбивают колышек, который будет служить будущей опорой для нашего саженца. Диаметр колышка около 5 см, а его высота до 1.5 м. Делать это нужно до посадки саженца, а не после, чтобы не повредить его корневую систему. Затем колышек присыпают землей, создавая у его основания так называемый холмик.
- Перед посадкой саженца его нужно еще раз осмотреть на наличие поврежденных корешков. Если таковы имеются, они немедленно удаляются.
- Саженец помещают в грунт. Высаживать его нужно так, чтобы корневая шейка находилась выше уровня грунта приблизительно на 6 см.
- Корни расправляются по холмику вниз.
- Затем, аккуратно начинают присыпать саженец грунтом. Насыпают грунт слоями, его же слоями и уплотняют.
- Когда корневая система скроется под 15 сантиметровым слоем грунта, саженец хорошо поливают, а затем полностью засыпают землей.
Особенности культуры
Неудивительно, что гибрид получил качества от обоих родителей. Вишня дала дюкам повышенную морозостойкость, кислинку во вкусе ягод. Черешня передала «дочке» сладость мякоти.
Размеры ягод довольно крупные: от 10 до 20 граммов
По скороспелости дюки занимают среднее положение по сравнению с родителями: ягоды созревают позже черешни, но раньше вишни. При этом имеются сорта черевишни с разными сроками созревания.
Большинство сортов дюков самобесплодные, нуждаются в подсадке опылителей: вишен или черешен. Между собой черевишни не переопыляются.
Ягоды черевишни располагаются на коротких плодоножках и букетных веточках. Размеры их довольно крупные: от 10 до 20 граммов. Мякоть менее плотная, чем у черешни, но отличается повышенным содержанием сахаров. Вкусовые качества слегка ухудшает большое количество кислот, что, однако, является фирменной «изюминкой» культуры.
Нужно отметить, что ягоды висят на деревьях сравнительно долго, причем постепенно наливаются сладостью, вкус их улучшается.
Плоды черевишни хороши в различных видах:
- как свежие ягоды;
- в соках;
- в желе;
- в варенье.
Цветут дюки в мае – южные районы, или июне – средняя полоса и выше. Цветы преимущественно белого или бело-кремового цвета.
Цветут дюки в мае-июне
Где выращивают дюки
Согласно предположениям специалистов, дюки появились в результате опыления и скрещивания черешни и вишни. Гибридные сорта стали выращиваться в XVII веке в Англии. Первым гибридом стал сорт Мэй Дюк (дюк в переводе от английского — граф), вследствие чего в России все семейство черевишни было названо дюком. На постсоветской территории первый дюк появился в 90-х годах в итоге скрещивания вишни Бель и белой черешни Винклера.
Южные регионы России и расположенные рядом области, благодаря усердным трудам селекционеров, получили возможность выращивать зимостойкие сорта дюка, адаптированные для местных климатических условий. Успешно выращивают дюки в южных районах Центрально-Черноземного региона, а также в некоторых частях Новосибирской области.
Дюки растут и плодоносят в Западной Сибири, в средней полосе и северных регионах. В Хабаровском крае апробированы и рекомендованы к выращиванию специально полученные сорта черевишни.
Наиболее зимостойкие виды, которые легко переносят заморозки и перепады температуры в весенне-осенний период, получены селекционерами от скрещивания американских зимостойких высокоурожайных сортов. Деревья успешно переносят морозы с -25 до -35 °С.
Сейчас читают: От чего помогает авокадо
Популярные разновидности
Знаменитый селекционер И. Мичурин в 1888 году вывел первый сорт черевишни Краса Севера. Он отличался особой морозостойкостью. Ежегодно приносил плоды алого цвета с кремово-желтой мякотью. Со временем появились и другие разновидности. Каждый сорт отличается размерами плодов, сроками созревания и устойчивостью к морозам. Познакомимся с популярными сортами черевишни для Подмосковья. Фото помогут представить их внешний вид.
Ночка
Сорт появился путем скрещивания черешни Валерий Чкалов и вишни Норд Стар. В результате появились деревья, на которых появились крупные плоды, весом около 7 г. Внутри находится сердцевидная костянка. Она окружена сочной мякотью плотной текстуры. Глянцевая кожица имеет темно-красный оттенок. Ягоды отличаются кисло-сладким вкусом и нежным вишневым ароматом. Полное созревание наступает в середине июля. Плодоношение начинается через 3 года после посадки.
Черевишня Дюк сорта Ночка выдерживает зимние морозы до 30°C, поэтому ее культивируют в регионах с прохладным климатом. Для выращивания подходит слабокислая почва. Растение любит солнечные места, где нет сквозняков. Для успешного опыления рядом высаживают сорта вишен Молодежный, Метеор, Норд Стар и черешню Нежность.
Кормилица
Другое название сорта — Десертная Сычева. Он был выведен специально для северных регионов России. Дерево имеет круглую форму кроны. Листва больше напоминает черешневые пластины. Округлые ягоды формируются на букетных побегах и весят примерно 7-8 г. Поверхность кожицы окрашена в темно-красный цвет. Мякоть очень нежная. Источает приятный аромат. Отличается кисло-сладким вкусом.
Черевишня Кормилица приносит обильные урожаи. В северных регионах плоды созревают в конце июля. До самого конца остаются на ветках. Перезревшие ягоды обладают изумительным насыщенным вкусом. Подходит для приготовления компотов, мармелада и варенья. Они не теряют свои вкусовые качества при транспортировке.
Как известно, все черевишни являются самобесплодными культурами. Подходящими опылителями для Дюка Кормилица считаются такие сорта черешен:
- Ревна;
- Любская;
- Бусинка.
Высаживают деревья на солнечных безветренных участках весной или осенью. Их располагают рядом с опылителями. В противном случае дерево не принесет плодов.
Спартанка
Среднерослая культура с раскидистой кроной. Ее формируют вертикально направленные ветви. Все они обильно укрыты крупной листвой овальной формы темно-зеленого цвета. Высота Спартанки до 3,5 м. Округлые плоды покрыты блестящей кожицей. Весят ягоды около 8 г. Окрашены в багровый цвет. Мякоть сочная и нежная. С одного дерева собирают около 15 кг плодов.
В качестве опылителей используют знаменитый сорт Черешни Ипуть, которая чудесно переносит холодные зимы. Спартанка любит открытые солнечные участки подальше от сквозняков. Успешно развивается на супесчаной почве.
Рубиновка
Низкорослый гибрид черешни и вишни вырастает максимум до 2-х м. Отличается обильным плодоношением. Даже при отсутствии деревьев-опылителей приносит плоды. Они созревают во второй декаде июня. Имеют приятный кисло-сладкий вкус. Источают вишневый аромат. Рубиновка чудесно развивается в Подмосковье, несмотря на суровые зимы.
Ходос
Отличительный признак сорта — ягоды приплющенной формы. Окрашены они в темно-вишневый цвет. Крупная костянка легко отсоединяется от плода. Мякоть достаточно упруга, поэтому плоды не теряют товарный вид при перевозке. Как и все сородичи сорта, Дюк Ходос предпочитает солнечные и тихие участки. Успешно переносит холодные зимы и засушливые летние периоды.
Сорта опылители для распространенных морозостойких черешен
Урожай всех садовых культур зависит от того, насколько хорошо пройдет опыление в период цветения дерева. Черешни чаще самобесплодны, поэтому на одном участке или на соседних должно быть, хотя бы два, а то и три разных сорта. Но и здесь нельзя сажать первый попавшийся саженец. У каждого вида есть свои опылители. При наличии других урожай получается скудным или вообще отсутствует. Для полноценного опыления деревья должны цвести примерно в один период или сорт опылитель немного раньше.
Тютчевка, Овстуженка и Ипуть подходят практически для всех других морозостойких сортов. Они считаются универсальными и пользуются спросом. Также для Веды опылителем является Ленинградская серная и Бряночка, для Ревны – Речица, для Ипуть – Радица и Ревна, для Овстуженки – Речица.