Сорт яблони чемпион: описание и характеристика, уход

Ботаническое описание и характеристика яблони

Родиной Пиновы является Восточная Германия, где в 1986 году эта яблоня была официально зарегистрирована после 18 лет селекционной работы. Сорт представляет результат скрещивания яблонь Голден Делишес и Кливия, которая, в свою очередь, произошла от союза Кокс Оранж Пиппин и Доктор Ольденбург.

По мнению авторов, Пинова объединяет превосходный вкус Кокс Оранж, высокую урожайность и цветовую гамму Доктора Ольденбурга, а также форму плода и способность к его долгому хранению Голден Делишес. Целью селекции указывается получение яблок красного цвета, способных дополнить Голден Делишес на рынке фруктов вплоть до июня.

Плоды яблони Пинова крупные и одинаковые

Особенности дерева и описание плодов

Сорт обладает значительной силой роста в начале вегетации и отличается такими характеристиками:

• высота средняя;
• крона обратнопирамидальная;
• угол отхода ветвей около 90°;
• плоды завязываются на плодовых прутиках, кольчатках и копьецах, а в южных регионах — на приростах прошлого года;
• цветы белые, среднего размера.

Особенностью Пиновы является скороплодность. Рекомендуются подвои M9, M26 и Pi80Select, а для бедных почв — MM106.

Видео: Яблоня сорта Пинова

Дерево обладает хорошей устойчивостью к болезням и морозостойкостью до -25°C (в климатических зонах Германии и Польши). В засушливых регионах будет нуждаться в дополнительном увлажнении.

Плоды Пиновы обладают следующими особенностями:

• размер средний, вес — 130–160 г;
• форма коническая, слаборебристая;
• кожица тонкая и блестящая, прочная;
• по основному зеленовато-жёлтому цвету располагается покровный красный окрас, с размытыми полосками;
• мякоть плода кремового оттенка, плотность средняя, очень сочная;
• вкус отличный, сладкий.

Как и Голден Делишес, плоды Пиновы обладают отличной транспортабельностью и пригодны к долгому хранению.

Знаете ли вы? Наибольший официально зарегистрированный обхват ствола среди яблонь имеет ирландское дерево: он составляет 3,38 м. А самая высокая яблоня достигает 12 м и растёт в Германии.

Основные опылители

Самобесплодность Пиновы обуславливает необходимость посадки рядом другого опылителя. Цветение дерева довольно растянуто, поэтому и сам сорт будет хорошим опылителем для многих яблонь. Такими взаимоопыляемыми сортами будут Голден Делишес, Фуджи, Кокс Оранж, Мелроуз, Чемпион, Эльстар. В некоторых источниках среди опылителей называют Гала и Джонаголд, однако немецкие селекционеры указывают на несовместимость этих сортов с Пинова.

Средний период начала цветения — конец апреля, а созревание яблок приходится на начало октября (в Германии) или конец сентября (во Франции).

Цветение яблони Пинова

Урожайность сорта

Каждый год яблоня приносит высокий урожай. Продуктивность сорта сопоставима с Голден Делишес, а иногда и превышает его показатели на 25–60%. По некоторым данным, пятилетнее дерево приносит свыше 30 кг плодов, а в последующие годы этот показатель растёт.

Для обеспечения лучшего плодоношения необходимы нормирование завязей и обрезка, иначе плоды мельчают.

Яблоня приносит много плодов

Преимущества и недостатки

• Пинова завоевала популярность во многих странах благодаря следующим достоинствам:
• отличный вкус и длительное хранение плодов;
• скороплодность;
• высокая ежегодная урожайность;
• устойчивость к болезням и морозам.

• Относительными недостатками сорта можно считать следующие особенности:
• потребность в дополнительных опылителях;
• необходимость прореживания завязей.

Особенности созревания и плодоношения

Высокоурожайный сорт Чемпион привлекателен для садоводов коротким сроком «взросления» дерева, плодоношение наступает на 3-4 год после посадки.

Начиная с пятого года, предполагается активное плодоношение в коммерческих масштабах: от 15 кг на 5 год роста дерева до 30 кг и более в последующие годы.

Период цветения среднеранний, совпадает с достижением температурного режима для массового вылета пчел. Цветение обильное, но прореживание цветов не рекомендуется из-за естественного опадания цветоносов.

Умеренное количество яблок компенсируется их размером и качеством. Созревание плодов в средней полосе наступает в первой декаде сентября.

Важно! Плоды сорта Чемпион при техническом созревании склонны к опаданию, особенно на старых деревьях, причем весь урожай может «лечь на землю» за два дня. Необходим постоянный контроль степени созревания

Для сборки яблок Чемпион не требуется дополнительных приспособлений и усилий, ножка созревшего плода отламывается при легком касании.

Срок хранения яблок – до 6 месяцев в специально оборудованных холодильниках. Более длительное хранение нежелательно из-за потерь параметров качества.

Описание сорта яблони Чемпион

Выведена культура чешскими селекционерами Опытной станции в Головоусе в 1970 году. В качестве родительских растений выступили Голден Делишес и Ренет оранжевый Кокса. Новая разновидность гармонично соединила в себе самые лучшие генетические данные родительских экземпляров, благодаря чему быстро приобрела популярность по всему миру.

Знаете ли вы? Самая старая в мире яблоня была посажена 380 лет назад в окрестностях Нью-Йорка. Самое интересное, что она до сих пор приносит плоды.

Чуть позже опыт чехов пытались повторить поляки. В 1992 году на основе этого сорта были выведены Чемпион Арно и Чемпион Рено.

Деревья рассматриваемой разновидности без обрезки вырастают до 5 м. Формировку растения переносят хорошо, поэтому обычно точку роста купируют. Крона компактная, овальной формы со средней облиственностью. Сильный рост побегов наблюдается на протяжении первых 3 лет после высадки. С момента плодоношения прирост уменьшается.

Также отмечается замедление развития дерева в сильно урожайные года. Скелет средне развит. Основные проводники располагаются в отношении ствола под углом 50–70°. Плодоношение смешанное, т. е. завязи образовываются и на старых ветках, и на годовалых приростах.

Цветение начинается в начале мая в южных областях, в конце мая — начале июня в регионах с умеренным климатом и более северных. Жизнеспособность пыльцы средняя или выше среднего — в интервале от 32 до 60%.

В фазу плодоношения растения вступают на 3 год с момента посадки. Максимального пика урожайности достигают на 5 год и сохраняют в дальнейшем. Точная продолжительность жизни экземпляров этого сорта не изучена, потому как сорт достаточно молод, чтоб сравнивать со стандартом в 100 лет.

Относительно морозоустойчивости показывает средние показатели. Хорошо переносит зимы в средней полосе при наличии качественного укрытия. В северных областях не приживается. Сорт характеризуется средней толерантностью к парше и высокой в отношении милдью. Может подвергаться горькой ямчатости плода при отсутствии качественных подкормок.

К зимним сортам яблонь также относятся:

Характеристики плодов

Вес яблок сорта Чемпион варьируется в пределах 140–210 г. Плоды отличаются привлекательными внешними характеристиками и вкусовыми качествами. Они выровнены, имеют правильную округлую форму. Периода съёмной зрелости достигают во второй декаде сентября — октябре, в зависимости от региона выращивания.

Кожица тонкая. Основное её окрас жёлто-зелёный, покровный — красный. Румянец располагается практически по всей поверхности плода. Мякоть белая, очень нежная по структуре, мелкозернистая, сочная. Вкус плодов сладкий с кислинкой.
Плоды сорта Чемпион при техническом созревании склонны к опаданию, особенно на старых деревьях, причем весь урожай может «лечь на землю» за два дня

Яблоки этого сорта выращивают в первую очередь для использования в свежем виде, но в переработке они также хороши. Потребительский период наступает спустя 2 недели после сбора урожая. При правильном хранении плоды сохраняют свои качества на протяжении 5 месяцев. Транспортабельность урожая не высокая — при перевозке необходима качественная упаковка, т. к. яблоки не устойчивы к механическим повреждениям.

Плюсы и минусы сорта

• Основные достоинства сорта:
• стабильная регулярная урожайность без простоя;
• высокие товарные и вкусовые качества яблок;
• хорошая лёжкость плодов;
• скороплодность растения;
• устойчивость к парше, милдью и засухе;
• компактность кроны.

• Из минусов выделяют:
• среднюю морозоустойчивость;
• подверженность горькой плодовой ямчатости;
• частичную самоплодность.

Знаете ли вы? Взрослое дерево состоит из 99% мёртвых клеток и только 1% приходится на функциональную часть, отвечающую за фотосинтез и движение сока.

Опыление сорта

Чемпион входит в число частично самоплодных разновидностей. При свободном опылении на дереве завязывается 31% плодов. Для повышения плодоносности необходимы опылители. В этом качестве лучше всего подойдут сорта:

• Флорин;
• Айдаред;
• Джеймс Грив;
• Пилот;
• Пинова.

Урожайность

В трёхлетнем возрасте растение приносит около 10 кг яблок. С годами урожайность увеличивается и уже к 5 годам составляет от 20 до 25 кг.

Описание сорта

Популярность Чемпиона обусловлена регулярными урожаями при оптимальных размере, весе, и высоких вкусовых качествах плодов. Простой уход за плодовыми деревьями, и их неприхотливость, сделали сорт любимцем среди садоводов-любителей и представителей крупных садоводческих хозяйств.

Плоды

Плоды сорта — просто великолепны. Крупные (до 200 г), правильной формы яблоки, по мере созревания, из жёлто-зелёных превращаются в ярко-красные с крапинками. Мякоть — кремовая, очень сочная, имеет непревзойдённый кисло-сладкий вкус с медовыми нотками. Кожица — средней плотности, совсем не чувствуется при откусывании.

Плоды употребляют свежими, а также консервируют (закрывают компоты), варят варенье, делают джемы, повидло и выдавливают сок.

В 100 г мякоти содержится:

• сахара — около 10%;
• кислот — около 0,5%;
• витамина С — 9 мг;
• сухих веществ — 110 мг.

По пятибальной системе вкус плодов оценивают на 4,7 балла, а их внешний вид — на 4,9.

Дерево

Деревья сорта Чемпион — компактные, среднерослые с овальной кроной средней загущенности. До того момента, как деревья начинают плодоносить, а происходит это уже на третий год жизни, растут они стремительно, затем рост яблонь замедляется, особенно, когда дают обильные урожаи.

Крупные светло-зелёные листья деревьев, с зубчиками по краям, имеют загнутые к верху кончики. Белоснежные, с розовыми крапинами, довольно крупные, правильной формы цветы, раскрываются практически одновременно. От цветущих деревьев невозможно отвести взгляд.

Яблони начинают плодоносить через два года после посадки, а пятилетнее дерево даёт уже более 20 кг яблок. Самое примечательное то, что Чемпион плодоносит ежегодно, не делая перерывы на отдых.

Цветение и опыление

Цветение яблонь происходит в мае. Цветут они очень обильно, пышно и дружно. Цветы могут появляться даже на стволах деревьев. Сорт является частично самоплодным, то есть завязывание плодов происходит всего на 11%.

Вокруг яблонь Чемпион принято сажать сорта-опылители, в качестве которых подойдут:

• Теремок;
• Спартан;
• Альба;
• Пилот;
• Лобо;
• Айдаред;
• Приам;
• Пинова;
• Флорина.

Специфика выращивания

Для выращивания хорошего урожая за деревом надо правильно ухаживать. После высадки саженцев деревья растут достаточно быстро, а после того, как наступает период роста плодов, рост существенно замедляется. Даже при обильном плодоношении рост деревьев ослабляется, и темпы роста необходимо стимулировать. Описание профилактических процедур следующее – для такой стимуляции используется обрезка. Сорт «Чемпион» требует сокращения объема кроны, что может обеспечить хорошее качество яблок. Плоды можно собирать и с молодых побегов, но они требуют хотя бы минимальной прочности. Для сбора урожая на кроне должны преобладать ветки, не старше трех лет. Все побеги, возрастом один год, на которых нет генеративной почки, должны быть удалены в процессе обрезки.

Такие побеги надо удалить, поскольку они завершают бутон цветка и очень плохо растут. Прирост за один год с таких побегов составляет до 20 сантиметров. Качественный урожай с них получить нельзя. Ниже размещено фото плода.

Хорошие отзывы об урожае оставляют только в случае правильного за ним ухода, а также ухода за садом и деревьями. Самыми плодоносящими саженцами с однолетними побегами принято считать такие, что завершаются бутоном, а длина их составляет 25-30 сантиметров. Даже если все побеги отвечают установленным требованиям, их нельзя оставлять, и оставляют только те, что являются самыми плодоносящими, не вызывают перегрузку кроны и не вызывают у дерева депрессию.

Во время обрезки побеги в кроне оставляются систематически, ненужные удаляются, такими побегами являются те, которые слишком старые или слишком толстые. Также бесполезными можно назвать такие ветки, что растут под острым углом.

Сучки следует оставлять, поскольку из них будут расти молодые побеги. Дерево обрезается так, чтобы обеспечить оптимальный режим поступления в крону света. Доступ света делает плоды хорошо окрашенными даже те, что растут в нижней части кроны. При обрезке используется чеканка, такая же, как при формировании других сортов. Зимний сорт Чемпион требует всего пакета приемов для стимуляции роста и ухода, которые применяются при обрезке и работе в саду.

Посадка

Схема посадки яблони (фото):

Правильная посадка яблони Чемпион является залогом дальнейшего богатого урожая.

Перед высадкой саженца, нужно помнить, что деревья этого сорта боятся морозов, а также сильных ветров. Поэтому, время и место посадки имеют огромное значение. Не стоит сажать деревце осенью, так как молодое растение не переживёт любых заморозков.

Место выбирают светлым и защищённым от сквозняков. Также, необходимо проверить, как далеко под землёй на участке, где решили посадить яблоню, находятся грунтовые воды.

Посадку плодовых деревьев производят в апреле-мае. Если саженец приобретён осенью, то его лучше не сажать, а прикопать до весны, как следует укутав на зиму.

Лунку для высадки готовят за неделю. Глубина ямки должна быть не менее 60 см, а ширина — около 1 м. Верхнюю землю, взятую с посадочной ямы, смешивают с торфом, перегноем, добавляют суперфосфат, древесную золу и хлористый калий. На дно кладут дренаж, далее, до половины — смесь почвы с удобрением, на неё устанавливают саженец, расправив корневую систему.

Рядом вбивают кол для опоры и засыпают оставшейся землёй. Над поверхностью оставляют холмик, утрамбовывают, поливают тремя вёдрами воды и мульчируют соломой, опилками, торфом или перегноем.

Характеристика дерева

Яблоня Чемпион (описание сорта и фотографии позволяют лучше понять специфику дерева) выведена чешскими биологами в конце 1970 г. с помощью скрещивания 2 форм: Голден и Ренет, которые позволили улучшить вкус плодовитого тела и повысить общую урожайность.

Дерево отличается слабой рослостью. Форма кроны овальная, размеры компактные при средней густоте. До процесса плодоношения растение характеризуется активным ростом, после — замедляется на 10-15% ежегодно. Высота ствола может достигать до 3-3,5 м

Яблоня Чемпион характеризуется обильным и дружным цветением. Пыльца отличается средней жизнеспособностью и переносимостью при общем показателе в 18-30%. Свободное опыление позволяет завязать за 1 раз не более 3-4 плодовитых тел.

Основная характеристика плодовитого тела яблони:

Форма и окрас. Вес яблок составляет от 180 до 230 г, в зависимости от условий окружающей среды и качества ухода. Окрас зачастую желтый, отдающий в ярко-красный оттенок, почти полностью покрывающий плод. Форма является стандартной, немного округлой и вытянутой к концу.

• Мякоть и внешняя оболочка. Кожица яблока плотная и тонкая, мякоть характеризуется кремовым цветом, хорошим ароматом и сочностью. Отличительное свойство, — высокая рыхлость, из-за чего сахаристость выше среднего уровня. Плодовитые тела отлично транспортируются, не теряя общий товарный вид.
• Устойчивость. Дерево обладает низкой стойкостью к зимнему периоду, не отличается засухоустойчивостью. Характеризуется высокой иммунной реакцией на возникновение мучнистой росы. Большая подверженность бактериальному воздействию корневой и плодовитой системы при относительно небольшом риске поражения вредителями.

Сохранность плодовитых тел хорошая, особенно если используются благоприятные производственные условия, где температурный режим удерживается от 1 до 1,5°C при влажности в 80%. В обычных погребах продолжительность хранения составляет в среднем 1-2 месяца, в зависимости от условий и ухода.

Благодаря подвою, дерево вырастает до небольшого размера. Интенсивное развитие вегетативного характера происходит в первые 1-2 года после высадки, — до того, как яблоня вступит в процесс плодоношения.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными российскими и украинскими плодоводами:

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Посадка яблони Чемпион

Для получения красивого румянца на яблоках дерево лучше посадить на хорошо освещенном участке, а при высадке сорта рядими их лучше располагать с севера на юг. Для саженца нужно выкопать посадочную яму, заполнить смесью дерновой земли и перегноя. Желательно яму подготовить заранее, чтобы почвосмесь в ней осела.

При посадке саженца важно не заглубить корневую шейку, а также место прививки. Если саженец яблони был приобретен с закрытой корневой системой, то он помещается в яму вместе с земляным комом, а посадку можно производить в течение всего сезона. Если саженец имеет открытую корневую систему, то сроки посадок ограничены: яблоню нужно успеть посадить либо весной, либо осенью по возможности сразу после приобретения

Если саженец имеет открытую корневую систему, то сроки посадок ограничены: яблоню нужно успеть посадить либо весной, либо осенью по возможности сразу после приобретения.

Уход за яблоней этого сорта в некоторых аспектах отличается от других, поэтому знанием стандартной агротехники тут не обойтись. Ниже рассмотрены параметры, которые следует учесть при выращивании Чемпиона на участке.

Полив

Несмотря на то, что Чемпион славится своей засухоустойчивостью, поливать его в течение сезона все-таки нужно. Понятно, что периодические дожди облегчат и сократят количество механических поливов. Поливать рекомендуется прогретой на солнце водой, например, из бака или бочки, так как холодная вода из скважины может спровоцировать появление различных заболеваний из-за резкого перепада температур.

Подкормки

В весеннее время рекомендуются подкормки удобрениями с повышенной частью азота (мочевина, аммиачная селитра), которые можно просто рассыпать на землю по радиусу кроны. Дело в том, что именно в этих местах под землей находятся активные корешки, добывающие питательные вещества. Поэтому особого смысла сыпать удобрение в приствольный круг – нет.

Но азот хорош только в самом начале вегетации растения, поэтому далее переходят на фосфор- и калийсодержащие. В данном случае следует отдать предпочтение высокой доли фосфора, так как избыток калия способен задерживать поступление кальция из почвы.

За полтора месяца до сбора следует провести не менее двух внекорневых подкормок фосфором. Кроме того, необходимо Чемпиона уберечь от заболевания горькой ямчатостью (при его возникновении плоды теряют товарный вид, покрываются пятнами, которые при хранении разрастают, а мякоть в этих местах приобретает горький вкус).

Для этого в качестве профилактики с июня до сбора плодов периодически вносят кальциевые удобрения. Чаще всего применяется известкование почвы и внекорневая подкормка кальцием (опрыскивание кроны). За это время проводят до 10 таких подкормок.

Обработка от вредителей и болезней

Сорт Чемпион более устойчив к поражению вредителями, чем заболеваниями, поэтому в качестве профилактики ранней весной, а затем повторно осенью, можно опрыскать яблоню бордосской жидкостью или водным раствором медного купороса.

Ствол и даже нижние ветви дерева осенью желательно побелить, чтобы защитить от солнечных ожогов кору.

К парше яблоня устойчива, а вот к бактериальному ожогу – не очень. Известно, что он распространяется по дереву сверху вниз по дереву, определить его можно по характерным следам: яблоки чернеют и засыхают, при этом продолжают висеть на дереве, кора становится мягкой, трескается, набухает и вообще приобретает довольно странный вид.

Чемпиона следует периодически осматривать на предмет возникновения бактериального ожога, так как сильно развитая болезнь просто убьет дерево. Если такая беда все-таки приключилась, то борются с ней при помощи специальных антибиотиков в зависимости от площади поражения дерева.

Формирование и обрезка кроны

Так как ветви у Чемпиона достаточно тонкие и не особенно торопятся давать прирост, то в таком случае необходимо провести грамотную обрезку. Она должна быть щадящей, то есть подразумевает укорачивание ветвей, а не их полную срезку на кольцо.

Также следует помнить о том, что сорт Чемпион активно плодоносит на молодых ветвях возрастом менее трех лет, поэтому при формировании скелетных ветвей оставляют над нижним ярусом только пару одиночных – не более четырех штук.

Обрезку производят ранней весной, заранее распланировав ее этапы. В формирование кроны можно включить и регулирование количества завязей на дереве. Как было сказано выше, у Чемпиона появляется огромное количество цветков.

В июне, когда только начнут завязываться плоды, необходимо осмотреть яблоню. Для того чтобы яблоки имели сортовой крупный размер, а тонкие ветви не сломались под урожаем, некоторые из завязей придется безжалостно оборвать.

Технология выращивания

Сорт Чемпион нетребователен к составу грунта и неплохо растёт и плодоносит даже на глинистых почвах. Главное условие – земля не должна быть закислённой. Деревья Чемпиона нуждаются в хорошем освещении, без которого плоды не наливаются и не приобретают характерную привлекательную окраску.

Компактность деревьев и средняя загущенность кроны сами по себе способствуют достаточному освещению, но нужно помнить о правильной схеме размещения саженцев. Для слаборослых яблонь, в том числе для Чемпиона она составляет 2,5 – 3 м между растениями в ряду и 3 м между рядами.

Глубина посадочной ямы на плодородных почвах – 60 – 70 см, на бедных – 90 – 100 см (в расчёте на дополнительный объём для досыпанной плодородной почвы); ширина – 60 – 80 см.

Рекомендуется посадка молодых саженцев вдали от высокорослых деревьев и ограждений, способствующих затенению кроны.

Особенности формирующей обрезки яблони Чемпион

С вступлением в плодоношение рост дерева замедляется. Сокращение размеров кроны стимулирует образование новых побегов и помогает поддерживать регулярные и обильные урожаи.

У сорта слабый годичный прирост, поэтому сильная обрезка исключена – она только замедлит развитие дерева. Основные принципы обрезки Чемпиона:

• по возможности проведение процедуры ранней весной до начала сокодвижения или зимой при температуре от – 5 до – 10°С;
• омолаживание кроны обрезкой старых веток (возрастом более 3 лет);
• удаление сухих, кривых, толстых и больных веток;
• удаление веток, растущих внутрь кроны;
• обрезка всех однолетних побегов короче 30 см и тех, на концах которых не сформировались плодовые почки.

Зимний уход за яблоней Чемпион

В условиях мягких зим в средней полосе России, Белоруссии и на всей территории Украины деревья Чемпиона зимуют без особых проблем. Опасность представляют только бесснежные зимы с температурами ниже 18°С – возможно обморожение кроны и ствола. Ветки низкорослых яблонь не очень мощные и могут ломаться от сильного ветра и налипания снега. Поэтому при неблагоприятных погодных условиях необходимо регулярно осматривать сад. Периодически следует стряхивать с деревьев лишний снег. При обнаружении морозобоин места повреждений зачищают до здоровой древесины, а раны дезинфицируют бордосской жидкостью (1 или 3 %) или железным купоросом. После высыхания их обрабатывают садовым варом.

Для защиты от солнечных ожогов желательно до наступления заморозков покрыть штамбы деревьев садовой краской-побелкой.

Защита от болезней

Отзывы садоводов про устойчивость яблони Чемпион к заболеваниям совпадают с описанием сорта от производителя. Культивар действительно отличается отличным иммунитетом против парши и редко поражается мучнистой росой. Серьёзную опасность для сорта представляет бактериальный ожог, который начинает развиваться ранней весной с началом сокодвижения.

Лечение бактериального ожога тесно связано с профилактикой и должно быть комплексным:

• улучшение общего состояния сада, своевременное удаление носителей инфекции – старых деревьев, сорняков и дикорастущих кустарников;
• выращивание сортов, устойчивых к возбудителю заболевания – эрвинии;
• чередование обработок антибиотиками на основе стрептомицина, раствором медного купороса и фунгицидами;
  дезинфекция садовых ножниц и секаторов;
• приобретение качественных саженцев, не зараженных возбудителем инфекции.

Профилактика заболевания горькой ямчатости

Горькая ямчатость (или подкожная пятнистость) – слабое место сорта яблони Чемпион. Болезнь проявляется пятнами светло-коричневого цвета на поверхности и под кожурой плодов. Как правило, пятна затрагивают и мякоть, которая в местах поражения становится горькой. Существует две формы проявления горькой ямчатости: при созревании плодов, когда яблоки ещё висят на дереве, и при хранении.

Наиболее частые причины болезни:

1. недостаточная освещённость яблок при созревании;
2. дисбаланс химического состава плодов (дефицит кальция, избыток магния и калия);
3. передозировка азотными удобрениями;
4. аномально влажное лето;
5. задержка с уборкой урожая;
6. кислая почва;

Способы профилактики горькой ямчатости:

• опрыскивание деревьев кальцийсодержащими удобрениями – хлоридом и нитратом кальция (кальциевой селитрой) или современным препаратом Брексил Са (обработки проводят с началом периода вегетации и до уборки урожая – всего до 8 процедур);
• известкование кислой почвы.

Характеристики плодов

Плоды одномерные: массой в среднем 100 г, максимально – 170-180 г. В засушливые периоды, а также при несоблюдении технологии обрезки и максимальной нагрузке ветвей обильным урожаем наблюдается мельчание плодов. Форма яблок округло-овальная, ровная, симметричная. Воронка неглубокая, без оржавленности. Кожица тонкая, но плотная и эластичная. По мере созревания ее основная светло-зеленая окраска становится зеленовато-желтой, покрываясь ярко-красным румянцем – акварельным или в виде полос. Подкожные точки малочисленные, белые, слабозаметные. Мякоть кремовая, плотная, очень сочная, ароматная, с отличным кисловато-сладким вкусом.

Яблоки отличаются высокой товарностью – практически одинаковыми размерами, правильной формой и яркой окраской

Биохимические исследования, проведенные специалистами Никитского ботанического сада и Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства для определения питательной ценности плодов, выявили, что в условиях Крыма и Краснодарского края сахарокислотный индекс (СКИ) у «Чемпиона» достигает 25,8 – десертного вкуса с практически оптимальным соотношением сладости и кислоты. Содержание растворимых сухих веществ составляет 15,8% (на уровне лучших зимних сортов) – по мнению экспертов, данный показатель существенно влияет на лежкость яблок и характеризует их пригодность для длительного хранения. В составе плодов присутствуют:

Питательные и полезные вещества	Количество на 100 г
Витамин С (аскорбиновая кислота)	6,7 мг
Сахара	12,9 г (из них моносахара – 10,5)
Кислоты	0,5 г
Р-активные вещества (суммарно)	215,4 мг (в том числе катехины – 70,6)

Плоды десертного назначения, предназначены для употребления в свежем виде и различных заготовок

Дегустационные оценки вкусовых качеств – 4,5-4,7 балла (из 5). В отзывах многие дачники описывают вкус как «гармоничный», сладкий с легкой кислинкой и душистым ароматом.

Сбор и хранение урожая

На молодых деревьях яблоки прочно удерживаются на ветках, при созревании не падают самопроизвольно на землю, в отличие от взрослых насаждений, плоды которых склонны к предуборочному осыпанию. Съемная (техническая) спелость наступает во второй декаде сентября – первой декаде октября. Потребительский период начинается с ноября и при грамотном хранении плодов (температуре в пределах 0…+5 ℃ и влажности около 85%) длится 170 дней – до мая.

Яблоки хорошо переносят транспортировку и при правильно организованном хранении могут пролежать до конца весны без потери товарных и вкусовых качеств

К сожалению, при закладке фруктов на зиму сорт проявляет свои самые слабые стороны. «Чемпион» генетически предрасположен к горькой ямчатости, что резко сокращает и сроки хранения, и товарный вид плодов. О причинах поражения подкожной пятнистостью (горькой ямчатостью) плодовых культур и способах борьбы с ней читайте в статье «Подкормка яблонь весной» на нашем сайте.