Голубика садовая фото посадка и уход в открытом грунте

Как подкислить почву

Голубика неприхотлива во всём, кроме химического состава грунта. Если параметры pH в саду не соответствуют требуемым, землю подкисляют. Сделать это можно несколькими способами.

Поливать уксусом

Для этого 100 мл девятипроцентного уксусного раствора разводят в 10 литрах воды. Полученным составом поливают почву. При проведении процедуры необходимо руководствоваться мерами безопасности, пользоваться средствами защиты, и помнить, что при смешивании нужно добавлять уксус к воде, а ни в коем случае не наоборот.

Лимонной кислотой

Для этого в десятилитровое ведро воды засыпают 5 грамм порошка лимонной кислоты, хорошо перемешивают, пока гранулы не растворятся, и поливают почву под голубикой.

Коллоидной серой

Потребуется коллоидная сера, из расчёта 15 грамм на один квадратный метр почвы. Её перед применением измельчают. Прикорневую зону предварительно поливают водой, а затем засыпают полученным порошком.

Электролитом

Некоторые дачники применяют для подкисления почвы разведённый электролит, он обязательно должен быть свежий, нельзя его брать из отработанных аккумуляторов. В десяти литрах воды разводят 30 миллилитров электролита, этого хватает на обработку одного квадратного метра почвы.

Оптимальная кислотность грунта для хорошего роста и развития голубики 3,5–5,0 pH.

Порядок высадки

Для посадки голубики лучше использовать готовые саженцы. Растение отлично переносит домашние условия. Молодые кустики можно долго держать на подоконнике во временной таре.

Высадку растения в открытый грунт на постоянное место рекомендуется осуществлять поздней осенью. Подбирают тёплый период после листопада. Как посадить голубику знает не каждый. Всё просто:

• в подготовленную яму или траншею насыпают подходящий грунт;
• после естественного оседания почвы растения переваливают из временных контейнеров вместе с земляным комом;
• кустики укрепляют, поливают;
• перед заморозками растения мульчируют опилками, еловыми ветками.

Фото голубики садовой

Также рекомендуем просмотреть:

• Как защитить черешню от птиц
• Посадка клубники осенью
• Черешня польза и вред для здоровья организма
• Клубника Елизавета
• Как защитить клубнику от птиц
• Почему сохнет клубника с ягодами
• Обрезка малины
• Сорта клубники
• Сорта черешни
• Как сажать клубнику
• Уход за смородиной
• Земляника садовая
• Грядки для клубники
• Мульчирование клубники
• Борная кислота для клубники
• Чем подкормить голубику
• Клубника в трубах
• Ежевика садовая
• Чем подкормить виноград
• Подкормка клубники
• Укрывной материал для клубники
• Уход за клубникой после сбора урожая
• Как вырастить банан в домашних условиях
• Уход за клубникой
• Клубника Виктория
• Обрезка винограда летом и осенью
• Почему не цветет клубника
• Какую почву любит клубника
• Подкормка клубники дрожжами во время цветения и плодоношения
• Домашняя клубника
• Пасынкование винограда
• Размножение клубники усами
• Ремонтантная клубника
• Вертикальные грядки для клубники
• Уход за клубникой во время цветения
• Как вырастить клубнику из семян
• Вишня польза и вред для здоровья человека
• Нашатырный спирт для клубники

Посадка голубики Блюкроп

Поскольку голубика относится к диким растениям, ее можно считать сравнительно неприхотливой. Однако следует учитывать, что культура все же выдвигает определенные требования к условиям выращивания. В первую очередь они касаются грунта: в природе кустарник произрастает на кислых лесных грунтах, поэтому и в домашних условиях растению следует обеспечить почвенные условия, максимально приближенные к природным. Для этого нужно повысить кислотность грунта и насытить его торфом (рисунок 2).

Чтобы посадка и дальнейшая адаптация саженцев прошла успешно, нужно правильно выбирать и сам участок, где будет размещена культура. Несмотря на то, что сорт вполне успешно произрастает в полутени, лучше размещать кустарники на участках, которые хорошо освещаются солнцем. Кроме того, на грядке не должно быть никаких других деревьев или кустарников, которые будут препятствовать циркуляции воздуха. Также следует учитывать, что диаметр кроны может достигать двух метров, поэтому расстояние между кустами должно составлять примерно 2,5 метра, а между рядами – полтора метра.

Рисунок 2. Особенности посадки кустарника

Как уже говорилось выше, голубика предпочитает кислые грунты. Чтобы повысить кислотность почвы, при перекопке в нее нужно добавить немного серы. Кроме того, посадочные лунки, в которых будут размещаться саженцы, следует наполнять особой почвенной смесью. На одну лунку потребуется такой грунт: 2 ведра чернозема смешивают с таким же количеством опилок и песка, и добавляют к смеси 20 кг кислого торфа и половину ведра дробленой хвойной коры.

Высаживать голубику Блюкроп можно как весной, так и осенью. Если планируется весенняя посадка, лунки нужно подготавливать заранее, за несколько недель до высадки. Если вы хотите высадить саженцы осенью, то постарайтесь полностью завершить процедуру к середине сентября, чтобы высаженные растения успели укорениться к наступлению холодов.

Посадка голубики Блюкроп проводится так:

1. На дно подготовленных лунок укладывают слой измельченной коры хвойных деревьев.
2. Сверху кору присыпают слоем субстрата и уплотняют его. Далее высыпают оставшуюся часть грунта.
3. Когда посадочная лунка будет полностью заполнена, в ее центре нужно сделать небольшое углубление, насыпать в него немного торфа и поместить в него саженец.
4. Корни растения присыпают грунтом так, чтобы почва покрывала и примерно 3 см стебля.
5. После этого саженец нужно полить специальной кислой жидкостью: в ведре воды растворяют 100 граммов столового уксуса и выливают полученную смесь в лунку.

На этом посадку голубики можно считать завершенной, но, чтобы облегчить дальнейший уход за растением, приствольный круг желательно замульчировать хвойными опилками или иголками, чтобы предотвратить испарение влаги и разрастание сорняков.

Подбор саженцев

Не менее важная роль в успехе выращивания культуры отводится и выбору посадочного материала. Поскольку сорт был выведен селекционно, покупать саженцы лучше в специализированных садоводческих магазинах или питомниках. Так вы будете уверены, что купили именно тот сорт, который планировали.

При покупке отдавайте предпочтение саженцам с закрытой корневой системой, которые продаются в специальных контейнерах. Такие растения не только получаются все необходимые питательные вещества из почвы, которая находится в контейнере, но и гораздо быстрее приживаются после пересадки в открытый грунт.

Преимущество следует отдавать растениям, возраст которых достиг 2-3 лет. Однолетние саженцы гораздо хуже приживаются на новом месте. Но и при покупке двухлетнего растения необходимо внимательно осмотреть его: растение должно быть абсолютно здоровым и иметь небольшой прирост (около 35 см). Осмотрите и корневую систему: на ней не должны быть заметны симптомы болезней или воздействия вредителей. Не страшно, если корни будут запутанными. Перед посадкой вы сможете поместить контейнер с саженцем в емкость с водой на 30 минут, после чего вы с легкостью распутаете корни.

Разнообразие сортов

Далее я буду приводить данные не те, что заявлены производителями, а полученные по результатам испытаний в России, поэтому от каталожных характеристик они могут отличаться.

Самые морозостойкие, до -40 °С полувысокорослые сорта голубики: «Норт Блу» (North Blue), «Норт Кантри» (North Country) и «Норт Лэнд» (North Land), это гибриды с участием голубики узколистной (Vaccinium angustifolium). Ростом «Норт Блу» и «Норт Лэнд» чуть выше метра, а «Норт Кантри», вообще, полуметровый малыш. Зато у малыша ягоды вкуснее и отменный аромат.

Низкорослые кустики, которые хорошо укрываются снегом и которые можно выращивать в контейнерной культуре, у канадского сорта «Топ Хэт» (Top Hat).

К скороплодным можно отнести сорта «Блюкроп» (Bluecrop), «Дарк Найт» (Dark Night), «Ханна Чойс» (Hannah’s Choice), «Река» (Reka), они могут начать плодоносить на 2-й год посадки.

Ранние сорта: «Ханна Чойс» (Hannah’s Choice), «Дюк» (Duke), «Уэймут» (Weymouth), «Блюголд» (Bluegold).

Среднеранние (на неделю позже): «Норт Блю» (North Blue), «Норд Кантри» (North Country), «Норд Лэнд» (North Land), «Блюкроп» (Bluecrop), «Торо» (Toro), «Эврика» (Eureka), «Твайлайт» (Twilight), «Дарк Найт» (Dark Night), «Гурон» (Huron), «Чиппева» (Chippewa), «Топ Хэт» (Top Hat), «Патриот» (Patriot), «Попинс» (Poppins), «Блюголд» (Bluegold), «Бонус» (Bonus), «Спартан» (Spartan), «Река» (Reka).

Средние сорта голубики (ещё неделя): «Дарроу» (Darrow), «Каз Плишка» (Kaz Pliszka), «Пинк Попкорн» (Pink Popcorn), «Элизабет» (Elizabeth).

Среднепоздние и поздние: «Денис Блю» (Denise Blue), «Чандлер» (Chandler), «Каролин Блю» (Caroline Blue).

Самыми крупными ягодами, до 3-3,5 см, могут похвастаться «Бонус», «Гурон», «Дарк Найт», «Дюк», «Попинс», «Твайлайт», «Торо», «Ханна Чойс», «Эврика».

Выдающимися вкусовыми качествами отметились сорта: «Денис Блю», «Чандлер», «Ханна Чойс», «Торо»,«Элизабет», «Уэймут», «Каролин Блю». У сорта «Пинк Попкорн» розовые ягоды карамельного вкуса.

Наиболее урожайны, как правило, поздние сорта, это: «Чандлер» и «Каролин Блю». Не сильно отстают от них «Торо», «Гурон», «Дарк Найт», «Патриот».

Моя измождённая голубика. Татьяна Николина

Уход в открытом грунте

Чтобы кустарник хорошо рос в открытом грунте, надо рыхлить почву на глубину 5 см. Следует аккуратно проводить процедуру, корешки не должны повреждаться! Нельзя рыхлить почву слишком часто, иначе она станет пересушенной. Опытные садоводы знают, что плодовые и декоративные культуры надо мульчировать.

Мульча удерживает влагу в почве и предохраняет корни от вымерзания. Выполняя рыхление, вам не требуется удалять данный защитный слой. Следует регулярно, но умеренно поливать голубику. Вода не должна застаиваться у корней. Я поливаю кустарник 1 раз в 3 дня (расходую по 10 л воды на растение).

Лучше вносить воду утром или вечером, она не должна попадать на листья, в противном случае возникнут ожоги! В период формирования плодов нужно чаще поливать голубику.

Если она будет получать недостаточно влаги, то сформирует мелкие не пригодные в пищу плоды. В жаркую погоду также нужно чаще вносить воду. Полезно опрыскивать кустарник с 6 до 8 утра или вечером.

Внесение удобрений

Плодовая культура нуждается в подкормках. В первых числах марта (до набуханя почек) я вношу минеральные средства. Растению требуются:

• сульфат калия;
• сульфат аммония;
• удобрения с цинком.

Голубика положительно воспринимает суперфосфат. Препарат вносят летом или осенью, расходуют 90 г на взрослый кустарник. Растение также нуждается в магнии.

Описание растения голубика

Голубика – ветвистый многолетний кустарник высотой 30-50 см (иногда до 1 м). Продолжительность жизни растения – 90-100 лет. Одревесневшие побеги растут вертикально или слегка поникают. Они покрыты светло-коричневой или сизой корой. Корневище у растения мочковатое, поверхностное. Из-за отсутствия корневых волосков для нормального развития необходим симбиоз с грибами (микориза).

Листочки на коротких черешках растут супротивно. Они имеют цельное строение и овальную форму с закругленным краем. Жесткая тёмно-зелёная листва в длину составляет не более 3 см, а в ширину – до 2,5 см. Поверхность покрыта тонким восковым налетом, который придает ей голубовато-зеленый оттенок. На более светлой оборотной стороне отчетливо видна рельефная центральная жилка. Осенью листва начинает краснеть, а затем опадает.

Садовая голубика пришла к нам из северной Америки и со своей лесной родственницей она имеет мало общего.

Начиная с возраста 11-17 лет голубика зацветает. Цветы появляются в мае. Они достаточно мелкие, имеют колокольчатую форму и формируют рыхлые соцветия до 20 штук. Каждый венчик растёт на гибком, поникающем цветоносе. Лепестки имеют белую или светло-розовую окраску.

После опыления к середине лета созревают округлые или продолговатые сочные ягоды. От момента приобретения характерного цвета понадобится еще несколько дней, чтобы плоды стали мягкими и сладкими. Кожица обычно имеет синий или голубой оттенок с восковым налетом. Длина ягоды достигает 12 мм. Урожайность голубики довольно высока, с одного куста можно собрать до 10 кг плодов. Вес каждого достигает 10-25 г.

Проблемы при выращивании голубики

Кустарник может пострадать от пернатых! Чтобы птицы не клевали ягоды, надо обернуть его тонкой сеточкой. Иногда голубику атакуют:

• майские жуки;
• гусеницы;
• щитовки;
• тля.

Щитовок собирают руками, в борьбе с другими вредителями используют инсектициды (самый популярный препарат — Актеллик). Полезны профилактические обработки, советую проводить их в апреле или после того как соберете ягоды.

Неправильный уход за голубикой ведет к грибковым болезням. Растение может подвергнуться серой гнили, пятнистости, физалспорозу.

Грибковые заболевания прогрессируют в условиях высокой влажности. Чтобы их избежать, надо умеренно вносить воду. Для профилактики советую использовать бордоскую жидкость 1 %. После посадки рекомендую применять Топаз в соответствии с инструкцией.

Как и где растет голубика в России, полезные свойства ягод

Сегодня мы поговорим о том, где растет голубика в России, а также рассмотрим это растение со всех сторон. Голубика – кладезь витаминов, которые необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности.

Голубика

В российской популярной и научной литературе можно встретить несколько названий: топяная, низкорослая и болотная голубика. Также это растение в различных регионах страны именуют по-своему: синика, пьяника, гонобой, дурника, гонобоб и т. д.

Как отличить голубика и чернику?

Первое, на что стоит обратить внимание, – это размер ягод. У голубики они заметно крупнее

Во-вторых, надо помнить о сизом налете, который присущ только синике. При этом мякоть у ягоды имеет зеленоватый оттенок. Однако самый верный признак в другом — голубика не красит рот и руки, не оставляет синеватого оттенка. Её можно есть сколько угодно, и не бояться за яркий след на губах.

Природные условия

Удивительно, что растение может пережить временное затопление, сильную жару, засуху и даже большие холода. Учитывая всё вышесказанное, можно сделать вывод, что более всего растение относится к тундровым. Самое интересное, что на хороших плодородных почвах и на прогреваемых склонах эту ягоду не встретишь! Не любит она слишком хорошие условия. Однако если целенаправленно высадить её на нормальной почве и ухаживать, растение ответит богатым урожаем и отличным ростом.

Где растет голубика в России? Здесь она встречается на Кавказе, Урале, Алтае, Сибири, Дальнем Востоке. Наиболее распространена в средней тундрической полосе.

Распространение

Заметьте, что растение настолько неприхотливо, что на бедных кислых почвах порой плодоносит лучше, чем на богатых. На выжженных почвах именно голубика принимается лучше всего.

Ягода эта может быть разной. Стелющаяся, она похожа на огромную простыню. А вот голубика в Америке выглядит по-другому. Здесь она вырастает почти в рост человека и представляет собой крепкое дерево.

Исследователи считают, что изо всех современных плодовых культур, голубика была введена в сельскохозяйственный оборот позже всего. Ягода — результат скрещивания сеянцев. Гибрид был получен в штате Нью-Джерси в 1916 году. Селективные методы помогли изобрести различные сорта ягоды (для сока, пирогов и т. д.), увеличить её в диаметре, а также сделать неприхотливой.

Особенности

Серьезной проблемой является то, что часто растение выживает при помощи симбиоза с грибами. Это мешает окультуриванию. Однако грибы могут появиться во влажной почве, где много органических веществ. На чистой хорошей почве они вряд ли вырастут, поэтому логичнее всего просто занести споры грибов с территории, где они разрослись. Для этого достаточно отправиться в лес, найти место с повышенной влажностью, но без заболоченности. Как правило в такой местности есть толстая подстилка из многолетнего слоя органики.

Хозяйственное значение голубики

Какие полезные свойства есть у ягоды? Для здоровья человека она имеет большое значение, но об этом ниже. Пока поговорим о хозяйственном значении растения. Съедобные ягоды собирают для того, чтобы употреблять их в сыром или переработанном виде. Свежий сок из ягод голубики хранится не долго, поэтому его надо сразу пить или же консервировать. Из ягод также делают варенье и вино. Однако редко используют ягоды в одиночку. Для более насыщенного вкуса их совмещают с брусникой, клюквой, черникой и т. д.

Голубика: полезные свойства и противопоказания

Для диабетиков растение – настоящее спасение, ведь оно существенно понижает уровень сахара в крови. Сухие ягоды полезны при дизентерии; отвар из листьев используют как слабительное

Важное полезное свойство голубики заключается в том, что она усиливает обмен веществ. Благодаря большому количеству антиоксидантов, ягода противостоит возникновению раковых клеток

Однако стоит помнить и о противопоказаниях. Если есть слишком много голубики, она может нарушить мышечные функции. Беременным и кормящим женщинам следует отказаться от ягод, чтобы не вызвать аллергию или интоксикацию у малыша. При дискинезии желчевыводящих путей употребление ягоды запрещено.

Вот мы и разобрались с тем, где растет голубика в России, как её выращивать, и чем она полезна. Помните, что во всём нужна мера.

Контроль кислотности почвы при выращивании голубики

Голубика очень требовательна к высокой кислотности почвы, важно не допускать ее снижения. Уровень кислотности можно определить как по внешним признакам на кустах, так и с помощью современных измерительных приборов

Рекомендация садоводу

Внесение кальция в почву снижает уровень кислотности, поэтому использовать кальцийсодержащие удобрения для голубики лучше в виде внекорневых подкормок.

О снижении кислотности почвы сигнализирует недостаток серы в ней. Листья голубики при этом становятся белесыми, иногда с розовыми вкраплениями. Со временем они усыхают и опадают. При обнаружении таких симптомов нужно срочно принимать меры по закислению почвы. В противном случае голубика, сорта которой растут на вашем участке, погибнет.

Повышают кислотность почвы несколькими способами:

• Внесением серной кислоты из расчета 50 г на метр квадратный;
• Внесением щавельной, лимонной или уксусной кислоты в виде водного раствора, 100 мл на 10 л ведро воды;
• С помощью верхового торфа, который подсыпают под куст слоем 10-15 см;
• Мульчированием посадок хвойной корой или опилками.

Точно определить кислотность почвы и при необходимости принять меры для ее регулирования, можно с помощью лакмусовой бумаги, продающейся в каждом садовом магазине. Комплект для контроля кислотности состоит из двадцати тест-полосок, измерительной шкалы и инструкции.

Существуют и более современные приборы для контроля — рН-тестеры. Пользоваться ими достаточно просто:

• Выкопайте неглубокую ямку (10-15 см) под кустом голубики;
• Пролейте ее дистиллированной водой;
• Металлический щуп прибора протрите чистой салфеткой;
• Погрузите щуп в почву и выждите не менее 60 секунд;
• После этих несложных манипуляций табло тестера покажет вам кислотность почвы с погрешностью 0,1-0,2 рН.

Блюрей

Голубика блюрей радует своим пышным цветением ранней весной. Отменный урожай можно собирать в начале лета. Ягодки сочные с ярким послевкусием. Кожица тёмно-синего оттенка с небольшим белым налетом.

Растения отличаются отменным урожаем. Однако регулярное плодоношение сильно истощает культурное растение. Именно поэтому через 3 года необходимо осуществлять пересадку или замену посадок.

Сорт достаточно зимостойкий. Голубика способна выдержать понижение температуры воздуха до -34 градусов. В первые годы саженцы необходимо мульчировать сухой листвой с древесными опилками.

Диаметр плодов достигает 12 мм. С одного растения можно собрать 8 кг сочных ягод. Регулярный полив и своевременная обрезка сухих ветвей позволяет продлить эксплуатационные качества кустарника.

Голубика бонус отличается большими ягодами. Диаметр достигает 10 мм. Данный вид считается крупноплодным и высокорослым растением. Высота взрослого куста составляет 1,7 м. Урожайность варьируется в пределах 8 кг с 1 кустарника.

Регулярное подкисление почвы помогает стабилизировать куст после плодоношения. Для этого используют минеральные составы с высоким уровнем азота и калия. Если ягоды приобрели светло-фиолетовый оттенок, то это указывает на недостаточный уровень кислотности почвенного субстрата.

Восполнить необходимый объем микроэлемента помогут древесные опилки сосновых пород или мульча из сухих хвоинок.

Описание растения голубика

Голубика – ветвистый многолетний кустарник высотой 30-50 см (иногда до 1 м). Продолжительность жизни растения – 90-100 лет. Одревесневшие побеги растут вертикально или слегка поникают. Они покрыты светло-коричневой или сизой корой. Корневище у растения мочковатое, поверхностное. Из-за отсутствия корневых волосков для нормального развития необходим симбиоз с грибами (микориза).

Листочки на коротких черешках растут супротивно. Они имеют цельное строение и овальную форму с закругленным краем. Жесткая тёмно-зелёная листва в длину составляет не более 3 см, а в ширину – до 2,5 см. Поверхность покрыта тонким восковым налетом, который придает ей голубовато-зеленый оттенок. На более светлой оборотной стороне отчетливо видна рельефная центральная жилка. Осенью листва начинает краснеть, а затем опадает.

Садовая голубика пришла к нам из северной Америки и со своей лесной родственницей она имеет мало общего.

Начиная с возраста 11-17 лет голубика зацветает. Цветы появляются в мае. Они достаточно мелкие, имеют колокольчатую форму и формируют рыхлые соцветия до 20 штук. Каждый венчик растёт на гибком, поникающем цветоносе. Лепестки имеют белую или светло-розовую окраску.

После опыления к середине лета созревают округлые или продолговатые сочные ягоды. От момента приобретения характерного цвета понадобится еще несколько дней, чтобы плоды стали мягкими и сладкими. Кожица обычно имеет синий или голубой оттенок с восковым налетом. Длина ягоды достигает 12 мм. Урожайность голубики довольно высока, с одного куста можно собрать до 10 кг плодов. Вес каждого достигает 10-25 г.

Как варить варенье из голубики на зиму

Зимой это варенье послужит невероятным источником витаминов и минералов. В отличие от пятиминутки, оно варится в 3 подхода. Такое варенье очень хорошо хранится при комнатной температуре.

Ингредиенты на 1 кг ягод:

• голубика – 1 кг;
• сахар – 800 гр;
• вода – 130 мл.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Голубику хорошо моем под проточной водой, убираем неспелые и переспелые плоды, также удаляем листики, веточки и прочий мусор. Оставляем на чистом полотенце сушиться.
2. Голубику засыпаем сахаром и тщательно перемешиваем деревянной лопаткой, стараясь не помять ягоды.
3. Голубику с сахаром перекладываем в большую кастрюлю, в которой будем варить варенье. Кастрюлю берём с толстым дном для того, чтобы при варке варенье не приставало к стенкам и ко дну посуды.
4. Ягоды заливаем 100-130 мл воды и перемешиваем.
5. Варенье из голубики будем варить 3 раза. Ставим на плиту на средний огонь и периодически помешиваем, чтобы варенье не пригорело. После того как варенье закипит, варим его около 5 минут. Далее снимаем шумовкой пенку, чтобы она не испортила вкус готового продукта. Варенье выключаем и снимаем с плиты, оставляем остужаться 15 минут.
6. Этот процесс нужно повторить ещё 2 раза. При таком способе варки варенье будет насыщенным, ароматным, а сладкий сироп ещё больше пропитает ягоды.
7. Пока варенье остывает, подготовим банки и крышки для консервации. Крышки помещаем в небольшую кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь, после закипания провариваем несколько минут. Затем вынимаем и раскладываем на чистое и сухое полотенце. Быстрее всего простерилизовать банки в духовке. Для этого помещаем банки на решётку духовки горлышком вниз, и включаем температуру 140 градусов. Стерилизуем таким образом банки 10-25 минут, в зависимости от литража банок. Затем выключаем духовку, но банки сразу не вынимаем, чтобы они не лопнули от перепада температур. Спустя минут 15 достаём банки и раскладываем на чистое полотенце.
8. Немного остывшее варенье из голубики разливаем по чистым и сухим банкам и закатываем крышками. Переворачиваем банки и проверяем, насколько качественно закрыты крышки. Далее оставляем банки горлышком вниз и укутываем одеялом. Оставляем лакомство остывать.

Когда варенье полностью остынет, убираем на хранение в погреб или на балкон. Срок хранения заготовки около 1 года.