Как вырастить базилик на подоконнике

Выбор участка и подготовка почвы

Растение любит открытые участки, в течение дня равномерно прогреваемые солнцем. Затененные зоны, сквозняки, северная сторона огорода – не для базилика.

Почва на грядке должна быть такой же, как субстрат для рассады – питательной и рыхлой, воздухо- и водопроницаемой:

1. Легкий грунт. Достаточно внести удобрения (я использую компост), хорошенько прорыхлить землю – и можно высаживать семена, саженцы.
2. Тяжелый грунт. Внесите песок, золу, торф, компост, после чего перекопайте на штык лопаты. Это сделает субстрат кислородопроницаемым и более легким.

Советую и такую универсальную подкормку: 1 ведро (10 л) прошлогоднего перегноя, 1 стакан (200 мл) золы на 1 м2 будущей гряды.

Лучшие предшественники базилика:

• огурцы;
• томаты;
• бобовые;
• сидераты;
• зелень;
• свекла;
• садовая земляника;
• лук;
• картофель.

На месте прошлогоднего базилика новую грядку устраивать не стоит. Растение высаживают на одном и том же участке не чаща раза в 5 лет. После базилика можно посадить морковь, бобовые, огурцы, тыквы, томаты, патиссоны, картофель, кабачки.

И еще небольшой секрет: сделайте мини-грядки базилика по всему участку. Особенно рядом с культурами, беззащитными перед вредителями. Специфический запах пряности будет отпугивать незваных «гостей».

Описание

Базилик представляет собой растение-однолетник. Это компактный кустик высотой от 20 до 60 см, довольно ветвистый. Растения разных сортов имеют различные форму и окраску листьев: как ярко-зеленую, так и темно-фиолетовую.

Форма же листочков может быть как овальной, так и продолговатой, вытянутой, размер — мелким или крупным. Но все без исключения сорта и виды растения имеют одно сходство — сильный пряный аромат.

Для успешного культивирования базилика и выращивания спаржи в открытом грунте, необходимо помнить, что эти растения теплолюбивые, поэтому заморозков им не пережить. По этой причине в большинстве регионов нашей страны базилик высаживают в открытый грунт уже рассадой. Цветет пряность в середине лета, и порой очень красиво. Некоторые сорта выращиваются иногда даже специально, как декоративные — для украшения сада.

На видео – выращивание базилика в открытом грунте:

Когда и как сажать семена базилика для раннего урожая

Кроме раннего урожая, плюсом выращивания рассады является возможность собрать посевной материал на следующий год. Так как базилик – очень теплолюбивое растение, то сажать в открытый грунт его можно только при стабильной плюсовой температуре воздуха, а уже с первыми осенними заморозками растение пропадает. Из-за этого в некоторых случаях семена не успевают полностью вызреть. Итак, разберем основные вопросы, которые обычно возникают у тех, кто выращивает рассаду базилика впервые.

Когда сажать семена базилика?

Чтобы как можно раньше получить урожай этой изысканной специи и иметь возможность собрать полностью вызревшие семена, не следует затягивать с посадкой. Осуществлять эту процедуру следует уже в конце марта или начале апреля. Эти рекомендованные сроки установлены из расчета, что в открытый грунт должна высаживаться двухмесячная рассада. В зависимости от региона они могут меняться. Например, если в определенной климатической зоне холодная погода может сохраняться вплоть до июня, то и пересаживать рассаду и сажать семена нужно несколько позже.

Семена базилика

Как подготовить субстрат для выращивания рассады базилика?

Субстрат для выращивания рассады базилика можно приобрести двумя способами:

1) Купить в ближайшем цветочном магазине готовую смесь для рассады.
2) Самостоятельно приготовить смесь из равного количества торфа, перегноя и садовой земли (можно добавить еще немного песка).

При втором варианте получившийся субстрат необходимо обеззаразить, выбрав один из способов:

• тщательный полив кипятком,
• полив раствором марганцовки,
• прожаривание в духовке не менее получаса.

Базилик очень требователен к питательности грунта, поэтому перед посадкой семян субстрат в контейнере желательно подкормить комплексным удобрением.

Как правильно сажать семена базилика?

Для посадки базилика необходимо подобрать неглубокую емкость, если планируете сажать сразу несколько сортов — используйте кассеты. Засыпав подготовленный субстрат в контейнер, слегка уплотните, а затем увлажните его. Семена рассейте максимально равномерно, после чего присыпьте их слоем почвы не более 1 см и хорошо полейте. Накрыв контейнер пленкой или стеклом, разместите его в достаточно теплом (20-25ºС) и светлом месте. Всходов придется ждать около 10 дней. Как только появятся росточки, укрытие можно смело снимать.

Посадка в кассеты позволяет разделить сорта базилика

Выращивание рассады

Базилик начинают сеять для получения рассады с марта по апрель. На открытые грядки сеянцы переносят в возрасте 60 суток. Поскольку растение предпочитает теплый климат и не переносит даже небольшого похолодания, пересадка возможна только после установления средней температуры +15°С. Поэтому с учетом особенностей климата семена сеют:

• в Средней полосе в конце марта либо в первых числах апреля;
• в Сибири и на Урале с середины апреля.

Посев базилика на рассаду

Чтобы вырастить из семян рассаду базилика, подходит легкий, рыхлый грунт, хорошо впитывающий воду. Многие огородники используют готовую универсальную рассадную почвосмесь. Если нет возможности приобрести подходящую, грунт смешивают самостоятельно из следующих компонентов:

• 2 части перегноя;
• 4 части компоста;
• 1 часть промытого речного песка.

Смешанный грунт дезинфицируют пропариванием или проливают горячим раствором марганцовки. Семена сеют в рассадные ящики или в отдельные стаканчики глубиной до 10 см. Перед посевом почву увлажняют. В общем ящике делают борозды глубиной 1 см на расстоянии 3 см. Семена раскладывают в них с интервалом 3-5 см. При использовании индивидуальных стаканчиков семечки помещают в центре на такую же глубину. Сверху накрывают ящик пленкой или стеклом.

Важно!Пока не появятся всходы базилика, емкости оставляют в затемненном месте при температуре от +20°С до +25°С. 

Уход за рассадой

После прорастания сеянцев убирают пленку и переставляют ящики в более прохладное место, с температурой от +15°С до +20°С. Рассаду поливают по мере необходимости, не допуская пересыхания или переувлажнения грунта. При посадке в общий ящик на стадии формирования 2 настоящих листьев выполняют пикировку. Сеянцы высаживают в почвосмесь такого же состава, что была использована для посева. Дополнительно в грунт вносят 1 ст. л. комплексного минерального удобрения и 2 ст л. древесной золы. Кустики высаживают на прежнюю глубину.

После формирования 4 пары настоящих листьев выполняют прищипывание куста для стимуляции ветвления. За 2 недели до запланированной пересадки начинают закаливание. Для этого рассаду выносят каждый день на улицу. Начинают с 15 минут, затем постепенно увеличивают время до нескольких часов.

Растения высаживают после окончательного установления тепла, когда минует угроза ночных заморозков. Пересадку планируют на вечер либо выполняют ее в пасмурный день. Лунки делают на расстоянии 15-20 см друг от друга. При посадке кустики не заглубляют и хорошо уплотняют грунт у стебля.

Семена

Как подготовить семена?

Разумеется, следует заранее определиться с сортом базилика в соответствии с требованиями и ожиданиями дачника, после чего купить нужные семена. Для того, чтобы немного ускорить срок всхода семян, следует замочить их в тёплой воде на сутки, меняя её каждые 12 часов. После этого нужно подержать семена в слабом растворе марганцовки. По прошествии 2 часов их просушивают на марле или салфетке.

Способы посадки

• Классическим методом. Чтобы посадить базилик классическим методом, нужно заранее подготовить семена для посадки, как это описано выше, а затем посадить в почву на расстоянии 0,5-2 см друг от друга (зависит от количества семян и размеров ёмкости, в которой и собираются выращивать растение). После этого – присыпать рыхлым грунтом, не придавливая. Когда ростки достигнут 5-7 см, можно подсыпать ещё немного земли.
• Черенком. Можно размножить базилик и черенками. Для этого следует оставить внизу черенка 6-8 сантиметровый косой срез, оборвать нижние листья и посадить в землю. Преимущество состоит в том, что сорта сначала можно выращивать дома, а весной посадить в теплицу либо в открытый грунт.
• Пересадкой взрослого укоренившегося растения. Случается и так, что нужно пересадить базилик из грядки в горшок или из одной ёмкости в другую. Если нужно сделать пересадку, следует полить растение отстоявшейся водой, аккуратно подкопать его и вместе с корневой системой пересадить в горшок с заранее насыпанным дренажем, керамзитом и политым водой. Обязательно удалять повреждённые или поражённые болезнью участки растения. И, наконец, последний пункт – нужно полить базилик водой комнатной температуры.

Во время посадки или пересадки корень базилика не должен загибаться или каким-либо образом деформироваться.

Как вырастить рассаду восточной пряности базилика в домашних условиях из семян читайте здесь.

Как и почему я выбрал именно этот сорт базилика

Все сорта базилика представлены однолетними пряными ветвистыми растениями. Высота кустика – 20-60 см. Между собой различаются вкусовыми качествами зелени, цветом и формой листьев. Они могут быть зелеными, красноватыми, фиолетовыми, плоскими, резными, гофрированными, матовыми и блестящими.

Я одновременно высаживанию 2-3 сорта базилика. Ведь каждый из них отличается особыми вкусовыми качествами. Какие-то листики больше подходят для употребления в свежем виде как ингредиент салатов, «посыпки» для первых блюд. Какие-то подходят для засушивания – их можно хранить до зимы, добавлять в мясные блюда, супы.

Представлю вам самые известные разновидности базилика и их вкусовые характеристики:

1. Фиолетовый. Используется, в основном, кавказской кухней – самый терпкий, пряный из всех сортов. Листья насыщенного красновато-фиолетового оттенка.
2. Анисовый. Распространенная приправа уже в тайской кухне. Листья обладают приятным анисовым вкусом и ароматом, выделяются зеленовато-серебристым оттенком.
3. Лимонный. Отличный ингредиент рыбных блюд – устраняет неприятный запах, придает пикантный лимонный привкус.
4. Мексиканский. Этот базилик вы узнаете по темно-фиолетовым листочкам. Мне он очень нравится из-за легкого аромата корицы.

Все семена, продающиеся в садовых центрах, адаптированы к российскому климату. Но я всегда изучаю пакетики на предмет оптимальных температур почвы и воздуха – отдаю предпочтение самым холодостойким разновидностям.

Обзор сортов

Сегодня существует более 150 сортов этой пряной травы. Представляю самые известные в России:

1. Камфорный (душистый). Самый распространенный по земному шару. Листочки на вкус терпкие, с приятным гвоздичным ароматом. Куст достигает 50 см в высоту. Представители: Magical Michael (ветвистые кусты), Mammoth (крупные и очень пряные листочки), Genovese Gigante (из-за своеобразного вкуса очень ценится в итальянской кухне).
2. Фиолетовый. Не менее популярен: красно-фиолетовые листочки гладкие, крупные. Вкус более нежный, но с приятным оттенком терпкости. Известные сорта: Osmin Purple, Red Rubin, Purpurascens. Последний сорт отличает необычный сладковатый вкус.

Понравившийся сорт не обязательно покупать на следующий год – вы можете получить собственные семена, оставив базиликовые плоды дозревать.

Подготовка семян

Семена базилика (как и иных пряных трав) покрыты тонкой эфирной оболочкой, которая затрудняет их прорастание. Поэтому их не замачивают, а прогревают:

1. Перед посадкой в грунт или на рассаду, поместите посевной материал в теплое место, где температура достигает +30 С. Достаточно 2 недель такой обработки.
2. Пока не отключено паровое отопление, садоводы помещают семена базилика в бумажный или тканевый мешочек, прикрепляют его к батарее на тот же срок – пару недель.

После тепловой обработки – обеззараживание. Самый простой способ: разведите насыщенный марганцевый раствор, опустите в него семена на 30 минут, после чего хорошенько промойте, высушите их. Можно использовать специальные препараты: «Фитоспорин», «Максим», «Витарос».

Подготовка

Перед посадкой растения необходимо уделить внимание подготовке:

• тары;
• почвосмеси;
• семенного материала.

Грунта

Для выращивания  базилика в домашних условиях можно использовать любой покупной грунт для овощной рассады с  водородным показателем  рН от 5 до 7.  Такая почвосмесь не нуждается в обработке, так как уже обеззаражена.

Для самостоятельного приготовления грунта необходимо:

1. взять 2 части садовой земли;
2. добавить 1 часть перегноя;
3. всё перемешать.

Чтобы приготовить улучшенный состав, компонентов понадобится больше:

• 2 части садовой земли;
• 2 части перегноя или навоза;
• 2 части торфа;
• 1 часть речного песка.

Порядок приготовления:

1. смесь перемешивают;
2. просеивают через крупное сито, чтобы избавиться от мелких камней;
3. тонким слоем высыпают на противень и прогревают в духовке при температуре +90 °С в течение получаса для дезинфекции.

Важно! Прежде чем насыпать смесь в горшки, на дно нужно положить дренажный слой из гальки, щебня, битого кирпича или керамзита толщиной 2–3 см. Посеять семена на рассаду изначально можно в плоские контейнеры с индивидуальными ячейками или в одноразовые пластиковые стаканчики

В дальнейшем используют горшки или контейнеры глубиной 10–15 см

Посеять семена на рассаду изначально можно в плоские контейнеры с индивидуальными ячейками или в одноразовые пластиковые стаканчики. В дальнейшем используют горшки или контейнеры глубиной 10–15 см.

Для укоренения черенков применяют маленькие горшочки, а после растения перемещают в ёмкости побольше, учитывая, что диаметр горшка должен быть в 2–3 раза больше, чем диаметр куста взрослого растения.

Как собирать урожай

Базилик, как и любую траву, собирают, не вырывая растение. Регулярно отщипывайте верхушки стебельков с несколькими листочками. Такой сбор стимулирует рост, ветвистость и декоративную пышность растения.

При появлении бутонов сразу обрывайте их, если выращиваете базилик как специю. Как только трава начинает цвести, ее вкусовые качества и полезность заметно снижаются. Цвести растению позволяют, только если необходимо получить семена.

При необходимости заготовить много базилика впрок, срежьте весь стебель, оставив несколько нижних листочков (из пазух снова начнут расти новые побеги). Срезанные части можно хранить в холодильнике и использовать свежими или можно засушить, разложив стебельки тонким слоем на бумаге.

Если вы культивируете пряность дома, то в заготовке нет необходимости. У вас всегда под рукой ароматные свежие листики, которые содержат больше пользы, чем в сушеном виде или после заморозки. Помимо этого, выращенный собственными руками базилик, будет приятным и ароматным украшением вашей кухни и любимым ингредиентом для готовки.

фото: depositphotos.com/Vaitekune

Секреты получения хорошего урожая

Урожай базилика можно получать круглый год, если обеспечить растению оптимальные условия:

1. Высевать семена на рассаду в торфо-перегнойные горшочки либо торфяные таблетки.
2. Заглублять не более чем на 0,8 см.
3. Посевы присыпать сухим грунтом и накрывать плёнкой либо стеклом, не забывая проветривать.
4. Вовремя перемещать всходы в помещение с более низкой температурой.
5. Прищипывать верхушку рассады при появлении 5 листочков.
6. Прежде чем высаживать рассаду, дождаться прекращения возвратных заморозков.
7. Вовремя поливать, подкармливать и защищать от холодов.
8. Не высаживать на одном и том же месте более 2-3 лет подряд — это повышает риск заболевания культуры фузариозом.

Возможные трудности при выращивании

Иногда растение начинает ослабевать, замедляется его рост и развитие:

• кустики плохо ветвятся;
• листочки деформируются;
• исчезает вкус и аромат из-за отсутствия эфирных масел.

Основные причины таких явлений:

• тяжёлый глинистый грунт с недостаточной влаго- и воздухопроницаемостью;
• нехватка либо избыток влаги в почве;
• повышенная густота посадок;
• засилье сорняков;
• высадка на одно и то же место в течение более 3 лет.

Соблюдение правил агротехники поможет избежать трудностей при выращивании базилика и обеспечить нормальное развитие культуры.

Общие правила ухода

При уходе за рассадой и после пересадки в основной грунт важно соблюдать правила ухода за базиликом, и тогда он порадует вас своей пышной и ароматной зеленью

Полив

Полив следует производить по мере подсыхания верхнего слоя грунта, избегая переувлажнения и пересыхания.

Для рассады хорошо использовать пульверизатор. Для основного грунта идеален капельный полив

Подкормка

Если вы используете готовый грунт, то в нём есть максимально всё, что нужно рассаде для качественного роста. В таком случае удобрения нужны только после пикировки.

Если же грунт формировали самостоятельно, следует удобрять его азотом, калием и фосфором. Делать это можно сразу с появлением первых листочков. Вторая подкормка, как правило, после пикировки и потом через пару недель.

Первые минеральные удобрения вносятся с первым листом. Однако, делать это желательно только если растение вялое.

Для сильной рассады подкормки не желательны

Для удобрения в 1 литр воды добавляют калийное, азотное и фосфорное удобрения по 3, 2 и 5 грамм. Эта смесь предусмотрена в расчёте на квадратный метр почвы. Если рассада развивается нормально, её стоит обработать удобрениями сразу после пикировки, и потом через 10-14 дней.

Влажность и температурный режим

Оптимальный температурный режим для прорастания семян +23+25 градусов. После появления первых листочков температуру можно понизить до +20 градусов днем и +18 ночью.

Необходимо регулярно проветривать рассаду, удалять лишний конденсат с плёнки и обязательно снять её, как только коснутся первые листочки

Освещение

Так как базилик любит обилие света, лучше всего он чувствует себя на южной и юго-восточной частях подоконника или участка, если они, конечно, не изолированы от солнца.

Пикировка

При достижении всходами высоты в 6 см, их можно перемещать в более емкую тару

Глубину посадки важно сохранить такую же, как у всходов, сильно не заглубляя

При пересадке обязательно учитывать наличие дренажа. Почву стоит увлажнять один раз в день, чтобы вода могла впитаться, а излишки испариться.

Прищипка

После появления пятого листочка, базилик уже можно прищипывать. Делается это для того, чтобы куст получился более объёмным, с большим количеством ароматных листьев.

С начала цветения стоит отщипнуть цветки и  ещё пару листьев под бутонами.  Если дать  базилику цвести, куст вытянется и образует мало листьев, ради которых он и выращивается

Защита от насекомых и вредителей

При выращивании рассады в домашних условиях, базилику, как правило, ничего не угрожает. Это растение имеет хороший иммунитет от вредителей. Однако, при высадке в открытый грунт, можно столкнуться с тлей и полевым клопом.

Раствор с мылом приготовить просто: 100 г дегтярного мыла натереть в крошку на тёрке, замочить крошку в стакане тёплой воды и полученную кашицу развести в 6 литрах воды. На растения наносить тонким слоем.

Зольная жидкость готовится по такому рецепту: 300 г золы залить кипятком и поставить под крышкой в тёплое место на 30 минут. После этого довести объем жидкости до 10 литров, хорошо размешать. Защита от вредителей готова

Время посадки

В зависимости от цели выращивания время посадки базилика будет отличаться. Можно выращивать пряность для:

• зелени;
• семян.

Для получения зелени высаживать семена можно после наступления потепления, когда заморозки уже точно не вернутся, так как базилик не переносит холода. В наших широтах сеять семена в открытый грунт стоит в начале июня или в конце мая. Если же высадка планируется в парнике или теплице, время посадки можно сместить на неделю ранее.

Как вырастить базилик на семена? Посадка должна быть только через рассаду. Для этого семена высаживаются гораздо раньше — на 50–60 дней до высадки в открытый грунт (ориентировочно конец марта — начало апреля).

Выращивание на подоконнике

При выращивании базилика на подоконнике или балконе для посадки в горшок выбирают компактные сорта — низкорослые (до 30 см), с мелкой листвой.

Посев семян

1. Первоначальный посев производят в плоские контейнеры, предварительно подвергнутые дезинфекции.
2. Используют покупной грунт для овощной рассады, со значением pH 5-7, на дно укладывают слой дренажа.
3. Предварительно подготовленные семена (проклюнувшиеся и продезинфицированные) слегка заглубляют в уплотнённую и увлажнённую почву на расстоянии 0,5-1 см друг от друга.
4. Поливают при помощи пульверизатора, накрывают плёнкой и ставят в затенённое тёплое помещение (+25°C).
5. Через 1-1,5 недели контейнер с дружными всходами переносят на ярко освещённое место с температурой воздуха около +20°C.
6. Когда на сеянцах появятся 3-4 настоящих листочка, их пересаживают в горшки глубиной 10-15 см, на дно которых помещают дренажный слой в 2-3 см из битого кирпича, щебня либо гальки.

Температура и влажность воздуха

Базилик отлично развивается в комнатных условиях при температуре от +20 до +25°С и повышенной влажности.

Если воздух сухой, листва начинает засыхать и сворачиваться. В такой ситуации необходимо периодически производить увлажнение окружающей среды при помощи пульверизатора.

Как поливать?

Поливают культуру отстоянной водой комнатной температуры, делая это так, чтобы грунт не пересыхал и не был чрезмерно влажным.

Почву, покрытую корочкой после полива, обязательно рыхлят.

В жаркое время в большую ёмкость насыпают керамзит, наливают туда воду и ставят горшок с базиликом. Влажность воздуха в помещении повышается за счёт увеличения испарений.

3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках

1. Все тот же способ, но с проращиванием семян во временной таре и с последующей пикировкой в постоянную

В нашей инструкции мы рассказали о посеве семян сразу в постоянный горшок, что удобно тем, что растение не нужно пересаживать после первых всходов. Но если первые 1,5 месяца вам не хочется загромождать подоконник большим горшком, то вы же можете сначала посеять семена в небольшую тару (н-р, в стаканчики из под сметаны) и только после достижения роста побегов в 5-7 см, пересадить их в большой горшок.

Наглядно процесс пикировки базилика вы можете увидеть в следующем видео-уроке.

1. Пересадка базилика из открытого грунта в горшок

Если вы выращиваете базилик на грядке, то вы можете просто пересадить молодое растение в горшок. Такой базилик быстрее принесет урожай, но простоит недолго, так как скоро зацветет.

1. Выращивание базилика из черенка

Еще один способ ускоренного и упрощенного выращивания базилика – с помощью посадки черенков. Для этого нужно срезать верхушки или боковые побеги с взрослого растения (можно даже с покупного базилика), прорастить их в воде 1-2 недели (меняя ее каждый день), а затем посадить в горшок. Первый урожай такая рассада даст через 2-3 недели, но простоит всего 3-4 месяца.

• Проращивание черенка базилика

• Как вырастить зеленый лук дома
• Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике
• Комнатные цветы и растения для кухни — выбираем неприхотливые, полезные и красивые
• Как избавиться от мошек в цветах
• 8 вопросов и ответов о хранении меда

Оптимальные сроки посадки рассады

Семена на рассаду высевают с учетом климатических условий в регионе. Между посевом и высадкой в открытый грунт должно пройти не менее 35 и не более 50 дней. Сев базилика производится в конце марта-мае месяце. Более точный срок зависит от климата и погоды в месте выращивания.

Сроки посева базилика на рассаду по регионам:

• север – здесь велики риски весенних заморозков, поэтому срок осадки отодвигается до начала мая;
• юг – посев можно начинать в первой декаде марта;
• средняя полоса – в первой декаде апреля;
• Сибирь и Урал – во второй декаде апреля, а если выдалась затяжная зима – в первой декаде мая.

Выращивание и уход дома

При выращивании базилика дома следует соблюдать те же правила, как и при выращивании в открытом грунте.

• Почва в горшке должна быть легкой водопроницаемой, на дно можно положить слой дренажа.
• Сам горшок должен быть большой и просторный.
• Растение должно стоять на солнечном месте, но не должно быть подвержено сквознякам.

Отличие от выращивания в открытом грунте заключается в том, что в домашних условиях базилик может расти круглый год, если создать благоприятные условия. Светолюбивому растению придётся обеспечить дополнительное освещение в период коротких световых дней.

Предлагаем вам посмотреть видео о выращивании базилика дома:

Базилик — выращивание и уход в квартире

Посадка выполняется семенами по традиционной технологии с последующей пикировкой в отдельные горшочки. Еще один способ размножения зелени – черенками. Для выращивания берутся растения с корнями или без них. Боковые побеги срезаются острым ножом или ножницами на расстоянии 5-6 см от листового узла.

Верхушка ставится в стакан с водой на хорошо освещенный подоконник не под прямые солнечные лучи. Через неделю на стебле проклевываются корешки. Выглядят они как крошечные белые точки. Когда корни подрастут до 4 см, черенок высаживается в цветочный горшок.

Пряность при создании комфортных условий растет в квартире круглый год. Для этого требуется самое светлое и теплое место, полностью защищенное от сквозняков. Вознаграждение за труды – ароматный базилик, «царский» ингредиент для кулинарных блюд и народных лечебных рецептов.

Post Views: 1 202

Способы размножения базилика

Вырастить базилик в домашних условиях на подоконнике несложно. Есть два основных способа размножения пряности: посев семян и укоренение черенков. Оба они имеют свои преимущества. Так, при размножении черенками первый урожай можно получить намного быстрее, чем при посеве семенами. Но в то же время выбор сортов при этом часто ограничен. Приходится пользоваться тем материалом, который получится достать.

Какой способ размножения базилика будете использовать?

СеменамиЧеренками

При размножении семенами урожай собирают примерно через 1,5-2 месяца от появления первых всходов. Зато в специализированных магазинах можно приобрести сорта на любой вкус и аромат.

Особенности посева и уход за молодыми всходами

Семена приобретают в специализированном магазине, выбирая подходящие сорта

Поскольку все части растения, в том числе и его семена, богаты эфирными маслами, особое внимание нужно уделить предпосевной подготовке. Дело в том, что эти ароматические соединения замедляют прорастание

Чтобы ускорить процесс, семена замачивают на пару суток, меняя воду два раза в день. Потом промывают в марганцовке и просушивают на бумажной салфетке.

Глубина заделки базилика при посеве небольшая — 1 см. После того, как семена будут присыпаны землей, горшок накрывают пленкой или кульком, чтобы создать парниковый микроклимат. Для больших контейнеров с этой целью можно использовать стекло.

Тару с посеянным базиликом переносят в теплое место. Чтобы не вымыть семена, землю не поливают, а периодически опрыскивают теплой водой (примерно +30°С).

Правильная посадка базилика в домашних условиях способствует раннему появлению первых всходов. Они обычно начинают появляться через неделю. Тогда уже можно убрать пленку или стекло. При загущении всходов, их следует постепенно проредить, сначала удаляя самые слабые ростки. И так до тех пор, пока между кустиками не будет расстояния в 7-10 см. Когда сеянцы достигнут 5-7 см в высоту, нужно немного подсыпать земли, чтобы их укрепить.

Нюансы размножения черенками

Чтобы выращивать базилик таким способом, нужны веточки от взрослого, но не слишком старого растения. Одревесневшие побеги пускают корни тяжелее. Им просто уже не хватает сил.

Черенки можно отламывать, но лучше срезать острым ножом. Далее есть два пути – сразу воткнуть веточку во влажную землю и накрыть ее банкой, таким образом, создав микроклимат для укоренения. Или же поставить ее в воду для того, чтобы она пустила корни. Второй способ многим кажется проще. Это связано с тем, что черенок с корнями легче приспосабливается после посадки, меньше болеет и быстрее идет в рост.

Таким способом можно вырастить базилик на подоконнике зимой. При этом черенки можно взять даже от покупной зелени. Такое растение будет, как минимум, 4 месяца давать свежие листья.

Выращивание рассадой

Суть метода проста. Семена густо посеять. В фазе трех-четырех настоящих листочков молодые растения следует посадить в отдельные горшочки или другую подготовленную тару на постоянное «место жительства». При этом можно сразу прищипнуть кончик основного корня – провести пикировку для формирования сильной корневой системы. Это положительно скажется на общем состоянии и дальнейшем росте базилика.

Выращивание базилика укоренившимся кустом

Этот способ используют в тех случаях, когда жаль оставлять растение на грядках замерзать. Его просто выкапывают и помещают в горшок. Базилик может немного переболеть, затем адаптируется и продолжит расти. Нередко он зацветает.

Некоторые считают, что зацветая, базилик максимально накапливает в этот период полезные вещества и эфирные масла. Это время заготовки растения путем сушки наземной части. Такая пряность обладает наиболее выраженным ароматом и вкусом.

Перед заготовкой достаточно срезать несколько черенков, чтобы обеспечить себя зимой свежей зеленью.