Цветы боярышника

Заготовка лечебного сырья

Сбор цветков боярышника — дело достаточно трудоемкое, и это касается как заготовки, так и переработки (сушки) сырья. Цветет боярышник с мая по июнь . В этот период как раз и занимаются заготовкой цветков. Сушить цветки боярышника необходимо быстро, соблюдая оптимальный режим температуры и влажности. Кстати, для сушки цветков идеально подходит чердак. В частности, сырье можно расстелить рыхлым слоем на подложке из бумаги или ткани. Но лучше использовать сетчатые поддоны, установленные в верхней части чердачного помещения . В таких условиях достигается оптимальный режим циркуляции воздуха и цветки высыхают очень быстро.

Кстати, при повышенной влажности воздуха вследствие ферментативных процессов цветки буреют. В результате сырье приобретает неприятный запах, теряет лечебные свойства и приходит в негодность.

Лечебные свойства и применение

Лечебные свойства боярышника обусловлены богатым биохимическим составом плодов, цветков, листьев и коры. Чаще применяются плоды и цветки, реже — листья и кора.

Плоды боярышника содержат сахара, органические (яблочную, лимонную, виннокаменную, аскорбиновую и др.) и тритерпеновые кислоты (олеановую, урсоловую и кратеговую), дубильные вещества, фитостерины, сапонины, гликозиды и каротин. В цветках найдены кофейная и хлорогеновая кислоты, гиперозид, кверцетин, ацетилхолин, холин и триметиламин. В коре — гликозид эскулин. Цветки содержат 15% эфирного масла.

Препараты боярышника рекомендуется использовать при заболеваниях сердца, особенно при утомлении сердечной мышцы. При длительном приеме наблюдается снижение артериального давления в начальных стадиях гипертонической болезни. Положительный эффект боярышника отмечен при головокружении, одышке, бессоннице, а также при использовании климаксе.

Водные настои и спиртовая настойка боярышника избирательно расширяют коронарные сосуды, и сосуды головного мозга, понижают возбудимость нервной системы, усиливают снабжение сердца и мозга кислородом, улучшают обмен веществ, нормализуют сердечный ритм, устраняют неприятные ощущения в области сердца, нормализуют сон и общее состояние, способствуют ускорению выздоровления после тяжелых болезней и снижению уровня холестерина в крови.

Настойку из плодов боярышника готовят на 70%-ном этиловом спирте в соотношении 1:10. Готовая настойка боярышника представляет собой прозрачную желтовато-красную жидкость. Принимают настойку по 20-30 капель 3-4 раза в день до еды.

Кстати, в аптеках продается жидкий экстракт боярышника — прозрачная жидкость темно-бурого цвета с приятным запахом. Экстракт принимают также по 20-30 капель 3-4 раза в день до еды.

Водный настой цветков боярышника готовят так: 1 ст. л. сушеных цветков заливают 200 мл горячей воды, настаивают 10–15 мин, процеживают и принимают по полстакана 2-3 раза в день за полчаса до еды. Срок хранения в холодильнике — 24 часа.

Водный настой ягод: сушеные плоды боярышника (20 грамм) измельчают, заливают стаканом горячей воды, кипятят 10 мин, настаивают 30 мин, процеживают и принимают по ⅓-½ стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды. Срок хранения в холодильнике — в течение суток.

Настойка плодов боярышника (25%): 25 грамм плодов на 100 мл спирта или водки. Спиртовую настойку принимать по 30–40 капель, а водочную — по 50–60 капель 3 раза в день до еды.

Настойка цветов: берут одну часть свежего сока цветков на две части 90° спирта и настаивают в течение 15 дней. Употреблять по 40 капель.

Экстракт (вытяжка) плодов боярышника: 25,0— 100,0, а по-домашнему — сгущенный до половины отвар 25 грамм плодов на 100 мл кипятка. Принимать по 20–40 капель 3 раза в день до еды .

При гипертонии, для снижения артериального давления, рекомендуется травяной сбор из плодов боярышника, травы пустырника, травы сушеницы болотной и ромашки аптечной в соотношении 4:4:4:1. Смесь тщательно перемешивают. Для приготовления настоя 1 ст. л. смеси заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 1 час. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день до еды .

Аптечные средства

Для приготовления лекарственных препаратов с рядом полезных свойств обычно применяют цветы и плоды боярышника обыкновенного, колючего, кроваво-красного и других мелкоплодных видов. Они лучше изучены, содержат значительное количество соединений, которые нормализуют работу сердца.

Плоды боярышника выпускают в различных лекарственных формах: растительное сырье, порошок, таблетки для рассасывания, настойка, экстракт. Они полезны для устранения аритмии, их применяют для успокоения ЦНС, снижения уровня холестерина, нормализации свертываемости крови, увеличения образования молока, устранения нарушения пищеварения у грудничков.

У цветков по сравнению с плодами лучшая способность снижать артериальное давление.

Настойку боярышника готовят из измельченных сухих плодов на 70% спирте.

Кардиовален, капли для приема внутрь, благодаря входящим в состав адонизиду, настойке валерианы, экстракту боярышника полезны свойством увеличивать силу сердечных сокращений, оказывают седативное действие.

Валемидин, спиртовые капли для устранения спазма гладкой мускулатуры сосудов и внутренних органов, оказывают седативное воздействие.

Фиторелакс, выпускаемый в форме таблеток, содержит корневище валерианы и экстракт цветков боярышника. Приносит пользу благодаря седативным свойствам, помогает справиться с бессонницей, повышенной нервной возбудимостью.

Кедровит в форме эликсира, не дозированной жидкой лекарственной формы, тонизирует, увеличивает сопротивляемость организма к вредным воздействиям, помогает быстрее справиться с переутомлением. В составе цветки и плоды боярышника, березовые почки, кедровые орехи, мед, ягоды черноплодной аронии.

Амрита, эликсир в виде смеси спирто-водных извлечений растительного сырья шиповника, девясила, имбиря, кардамона, можжевельника, чабреца, плодов солодки и боярышника. Его польза и лечебные свойства – тонизирующее и общеукрепляющее действие.

Демидовский сироп оказывает желчегонное действие, устраняет спазм гладкой мускулатуры, уменьшает образование газов при метеоризме, стимулирует перистальтику. Содержит плоды боярышника, аир, березовые почки, кору дуба, душицу.

Рецепты от недугов

Важно использовать боярышник в лечебных целях в правильной дозировке. Лучше приготовить лекарственное средство по проверенным рецептам, часто передающимся из поколения в поколение

Рассмотрим самые популярные.

При сахарном диабете

Боярышник обладает полезным для диабетиков качеством: он способен нормализовать метаболизм и стабилизировать уровень сахара в крови. Полезно употреблять данное растение в составе следующего настоя:

1. 7 ложек шиповника и такое же количество боярышника засыпается в термос. В емкость до краев доливается кипяток.
2. Далее необходимо плотно закрутить крышку и оставить жидкость настаиваться.
3. Процесс насыщения полезными веществами длится24 часа.
4. Затем получившийся напиток необходимо процедить и поставить в холодильник.

Рекомендуемая доза – 200 мл в день на протяжении 3 недель. При необходимости курс повторяют.

От сердечных заболеваний

Основное назначение целебного растения – лечение сердечных недугов. Оно прекрасно помогает от аритмии, при тянущих болях, нормализуя работу «главной мышцы организма и способствуя укреплению сосудов. «Сердечникам» полезно будет применять следующее средство:

Столовую ложку сбора, состоящего из сухих цветов, заливают 200 мл кипятка. Средство нужно продержать в данном состоянии около часа, а затем процедить. Пить боярышник от сердца необходимо два раза в день, старясь употреблять лекарственное средство между приемами пищи.

Гипертония

Лечебная настойка на водке – прекрасное средство для нормализации давления. Она применяется при повышении данного показателя жизнедеятельности. Приготовить препарат от гипертонии довольно легко:

1. 20 грамм плодов и столько же сухих цветов заливаются водкой в количестве 50 мл.
2. При отсутствии алкогольного напитка можно использовать медицинский спирт.
3. Емкость с настоем накрыть крышкой и оставить в затененном месте на 14 дней.

По прошествии данного срока получившуюся настойку необходимо профильтровать, избавившись от остатков ягод и цветков. Используется она три раза в день перед едой, разовая доза – 1 столовая ложка. Рекомендуемая продолжительность приема препарата – месяц.

В косметологии

На основе боярышника изготавливаются различные маски для лица. Средства промышленного производства, конечно, способны оказать должный эффект, однако, лучше приготовить средство из натуральных компонентов собственными руками. Оно поможет избавиться от прыщей и угревой сыпи достаточно быстро.

Противовоспалительная очищающая маска готовиться следующим образом:

К двум столовым ложкам молока добавляется ложка сока из плодов кустарника и немного дрожжей. Полученная смесь хорошенько перемешивается и наносится на кожу. Применять маску можно при появлении первых признаков воспалений.

Самое главное при выборе сырья для изготовления настоек – знать, какой боярышник считается лечебным. В медицине используется только красный боярышник, черные плоды по ряду причин не подходят. Заготовка на зиму в лечебных целях сырья осуществляется в осенний период (плоды, корни и листья) или в мае-июне (цветки).

Боярышник широко известен своими целебными свойствами, еще в XVI его начали применять в медицине. Как известно, не только плоды, но и цветы, кора, листья этого дерева используются в лечебных целях. Из них готовятся отвары, настои, чаи и различные вытяжки. Боярышник обладает множеством лечебных свойств, а именно: помогает при неврозах, сердечно-сосудистых заболеваниях, аритмии, тахикардии, способствует улучшению сна, очищает кровь, устраняет поносы и улучшает кровь.

На сегодняшний день известно более тысячи видов этого растения, например, боярышник колючий, алтайский, кроваво-красный, гладкий – получили признание у официальной медицины и широко используются для изготовления лекарственных средств. А вот боярышник черный в основном служит в качестве декоративного растения.

Настои для сердца и нервов

Очень полезны настойки из ягод либо цветков боярышника, приготовленные самостоятельно.

• При сердечной недостаточности, сопровождающейся слабым нитевидным пульсом, и общем неудовлетворительном состоянии рекомендуют использовать настой боярышника, приготовленный следующим образом: измельчают 50 г цветков боярышника, 20 г хвоща полевого и 30 г горца птичьего. Все травы тщательно перемешивают и заливают кипятком. Составу дают настояться в течение суток, после чего процеживают и принимают внутрь несколько раз в день после еды.
• При болях в сердце и расстройствах нервной системы применяют такой сбор: берётся четыре части цветков боярышника, сушеницы и пустырника, к ним добавляется одна часть ромашкового сбора, и все перемешивается. Заваривать и употреблять настой нужно так же, как и вышеописанный.

Заготовка цветов боярышника

Сбор цветков с кустарника рекомендуется осуществлять в начале их цветения. Оно приходится на вторую половину мая. Первоначально следует осмотреть кустарник на предмет отсутствия заболеваний. На листьях не должны присутствовать плесень и личинки насекомых. Желательно не использовать в приготовлении лечебных средств цветы, на которых имелась паутина.

Срезать допустимо только щитковидные соцветия и бутоны, находящиеся перед этапом набухания. Завязь трогать не следует. Она отличается длительным высыханием, что может спровоцировать бурение основной части заготавливаемого сырья. Сбор рекомендуется осуществлять в солнечное время, в первую половину дня. Во время сбора цветы складывают в неглубокую емкость без крышки. В закрытых контейнерах соцветия очень быстро портятся. Рекомендуется хранить их в бумажных пакетах или хлопковых мешках.

В первые часы после сбора цветки необходимо тщательно просушить. Их раскладывают на ровную поверхность в проветриваемом помещении или на улице. Идеальным местом для сушки станет чердак. Чтобы ускорить процесс сушки, можно воспользоваться духовым шкафом. Запах у высушенных соцветий становится слабо выраженным. Некоторые соцветия могут приобрести коричневый оттенок. Перед хранением их необходимо измельчить любым доступным способом. Сырье следует хранить не более года. Для этого подбирают прохладное место, защищенное от света.

Внимание! В период цветения кустарник источает резкий запах испорченной рыбы. Это обусловлено выделением вещества диметиламина, который является результатом активной жизнедеятельности растения

Места произрастания

Чаще всего интерес людей привлекают не ягоды, а цветы боярышника, лечебные свойства которых позволяют растению выдерживать конкуренцию даже с таким лидером по содержанию в своём составе витаминов, как шиповник. Обнаружить боярышник можно, в частности, в редких лиственных сухих лесах, в непосредственной близости к речным поймам или на опушках.

В редких случаях можно обнаружить несколько кустов на полях вдалеке от леса. Объясняется это просто, птицы, поедающие как жуков, питающихся семенами боярышника, так и сами семена, совершая перелёты, испражняются. Семя попадает в почву с долей естественного удобрения, благодаря чему быстро приживается и начинает ускоренно произрастать.

На сегодняшний день в мире существует большое количество разнообразных видов боярышника, только на территориях постсоветского пространства их более 40 видов, среди которых наибольшую известность приобрёл кроваво-красный боярышник, чаще всего используемый для лечения.

Рецепты с цветами боярышника

В процессе приготовления лекарственных средств необходимо соблюдать соотношение компонентов и очередность действий, указанных в рецепте. В качестве основного ингредиента можно использовать как аптечный боярышник, так и сырье, заготовленное самостоятельно.

Чай с черным боярышником

Чайный напиток славится способностью оказывать успокаивающее воздействие без ярко выраженного седативного эффекта. В результате его применения человек быстрее засыпает и легче встает по утрам. Чай может стать хорошей альтернативой аптечным успокаивающим препаратам.

Компоненты:

• 250 мл горячей воды;
• 1 ч. л. меда;
• 2 ст. л. цветочного сырья.

Процесс приготовления:

1. Боярышник засыпают в чайник и заливают кипятком.
2. В течение 20 минут напиток настаивают.
3. Мед добавляют непосредственно в чашку.

Настойка

Настойку цветов боярышника может использовать в качестве обезболивающего средства. Эффект достигается путем снятия спазмов. Кроме того, она освобождает организм от свободных радикалов и стимулирует кровообращение. При умеренном и дозированном использовании она препятствует старению организма.

Компоненты:

• 1 ст. водки;
• 1 ст. л. измельченных цветков;
• 2 ст. л. ягод боярышника.

Рецепт:

1. Ингредиенты засыпают в стеклянную бутылку и заливают водкой.
2. Время от времени следует встряхивать емкость.
3. Через неделю настойку процеживают.

Настой с добавлением ромашки

Настой цветков боярышника мгновенно нормализует коронарный кровоток и стимулирует кровообращение в мозге. В результате этого клетки получают нужное количество кислорода, что приводит организм в тонус. Если добавить ромашку, настой окажет благоприятное воздействие на нервную систему. В этом случае напиток рекомендуется к приему в вечернее время. Он избавит от бессонницы и поможет сконцентрироваться на положительных эмоциях.

Компоненты:

• 1 ч. л. цветков боярышника;
• 1 ч. л. ромашки;
• 250 мл кипятка.

Процесс приготовления:

1. Цветки засыпают в емкость и заливают их водой.
2. Через 30 минут настой процеживают.
3. Принимать его нужно по 1-2 ст. л. между приемами пищи.

Применение в косметологии

Как используется в косметологии боярышник? Противопоказание к наружному применению лишь одно – это индивидуальная непереносимость. Однако стоит отметить, что аллергия на плоды и цветки растения встречается крайне редко.

Если у женщины есть возможность собрать немного боярышника, то она легко может приготовить из него отличные средства для поддержания красоты.

1. Увлажняющая и питательная маска для сухой кожи. Зеленый виноград (4 ягоды) измельчается, в полученную массу добавляется столовая ложка свежего сока плодов боярышника. Масса хорошо перемешивается, наносится на лицо на 20 минут. Она отлично тонизирует, питает и увлажняет. Маску рекомендуется делать 2 раза в неделю.

2. Маска для жирной кожи. 3 ложки творога низкой жирности смешиваются с 1 столовой ложкой простокваши и таким же количеством свежего сока боярышника. Все перемешивается до образования однородной кашицы и наносится на лицо на 15 минут.

3. Маска для волос из боярышника. Полезные свойства ягод распространяются и на локоны. Приготовить питательную маску не трудно. В глубокой емкости смешивается коньяк и сок боярышника (по 1 столовой ложке), туда же добавляется такое же количество свежего лукового сока. Полученная жидкость тщательно втирается в кожу головы, распространяется по всей длине волос. Маска оставляется на 2 часа, потом смывается шампунем.

Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали

Взято из открытых источников

Приведу несколько любопытных фактов, о которых известно специалистам, но которые, возможно, не известны широкому кругу людей.

• Ягоды боярышника необычайно богаты урсоловой кислотой, которая заставляет сосуды расширяться, а также борется с опухолями, устраняет воспаления.
• Многие гомеопаты советуют принимать эти ягоды как лекарство при проблемах с сердцем. Это особенно актуально для людей перешагнувших 50 летний рубеж.
• Боярышник широко используется в различных травяных сборах, снижающих давление и холестерин, так например, в одном из самых популярных — Алтайский ключ
• Ягоды маленького размера полезнее, они способствуют выведению из организма токсинов и шлаков.
• Ягоды боярышника – настоящая кладовая витаминов С, A, E, K и др. Кроме этого в них обнаружено повышенное содержание эфирных масел, фруктозы, пектина и крахмала.
• Ягоды боярышника очень полезны больным страдающим тахикардией и сердечной недостаточностью. Также их регулярное потребление способствует облегчению протекания ишемической болезни сердца. Подтверждением этого факта служит то, что известная всем настойка боярышника свободно продается в любой аптеке и известна, без преувеличения, любому сердечнику.
• Ягоды боярышника питают кислородом мозг, сосуды и сердце, улучшают кровообращение. Также эти плоды стимулируют мозговую активность, улучшают память.
• Несмотря на обилие полезных свойств плоды боярышника не стоит употреблять бесконтрольно. Это может нанести вред. Например резко снизится кровяное давление.
• Самыми полезными считаются полностью созревшие плоды небольшого размера.

Применение

Существует несколько рецептов приготовления целебных средств.

1. Чай из цветков. Для приготовления можно использовать сухие или свежие цветки, которые необходимо залить горячей водой, настоять. Чай незаменим для людей с повышенным давлением, проблемами с сердцем. Рекомендуется употреблять после еды.
2. Отвар из листьев и цветов. Популярным является отвар, который готовится не только из цветков растения, но и из его листьев. Ингредиенты следует залить водой, кипятить несколько минут. Принимать для лечения бессонницы, неврозов, а также профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Настойка боярышника. Сухие цветки заливаются водкой. Настаивают в течение 2–3 недель. Готовый настой процеживается, употребляется по несколько капель для лечения и профилактики заболеваний сердца, сосудов, нервов.

Противопоказания

Польза боярышника неоценима для здоровья каждого человека. Однако он имеет противопоказания, которые следует учитывать при выборе данного средства для лечения и профилактики различных заболеваний, а также общего укрепления организма.

При беременности

Хотя боярышник полезен во время беременности, принимать его цветки следует очень осторожно. Вопрос о приёме в качестве успокоительного чая возникает у многих женщин в положении

Из-за того, что большинство лекарственных препаратов во время беременности употреблять запрещено, женщины ищут альтернативные растительные средства. Цветы растения необходимо заваривать так, чтобы концентрация активных веществ была небольшой. Как правильно заварить цветы боярышника, читайте в нашей статье.

В таком случае чай поможет справиться с бессонницей, которая часто возникает в период беременности, и при этом не повредить малышу. Перед применением следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Гипотоникам нужно проконсультироваться с лечащим врачом

Ещё одним противопоказанием является гипотония. Если принимать средство длительное время, при этом превышать рекомендуемые дозы, возможно слишком быстрое и сильное снижение давления, а также нарушение ритма сердца

Поэтому людям с низким давлением принимать боярышник следует очень осторожно. Гипотоникам необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем начать лечение

Приём боярышника только после еды

Противопоказание, которое необходимо учитывать каждому человеку, заключается в том, что принимать траву следует только после еды. Приём настоя натощак может вызвать диарею, рвоту, боли в области желудка, кишечные спазмы.

Боярышник запрещен в период лактации

Кормление грудью является противопоказанием к приёму цветков растения. Несмотря на отсутствие токсичности средства, его использование в период лактации запрещено. Не рекомендуется употреблять чай в холодном виде, иначе могут возникнуть кишечные колики, боли. Индивидуальная непереносимость встречается очень редко, но её следует учитывать при выборе данного средства в качестве лечения и профилактики различных заболеваний.

Цветки боярышника – универсальное средство для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, нервного напряжения, бессонницы и проблем с желудком. Перед использованием растения рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Полезные свойства цветков боярышника и противопоказания

Боярышник представляет собой кустарник семейства розовых. В природе, он встречается в негустых лесах, на осыпях и полянах. Цветки имеют диаметр в районе 1-2 см. Цвет лепестков напрямую зависит от сорта растения. Они бывают красными, белыми и розовыми. Форма соцветий округлая с небольшим коготком.

Цветки боярышника отличаются богатым химическим составом. Это позволяет эффективно использовать их в фитотерапии. В составе соцветий содержатся следующие компоненты:

• сапонины;
• органические кислоты;
• витамины C, E, B и A;
• кверцитрин;
• гиперозид;
• дубильные вещества;
• гликозиды;
• витексин;
• жирные масла;
• минералы.

Чаще всего цветочную часть кустарника используют для приготовления домашних средств, предназначенных для лечения сердечно-сосудистых патологий. Вещества, входящие в их состав, укрепляют стенки сосудов и улучшают кровоснабжение жизненно важных органов. К полезным свойствам цветков боярышника также относятся:

• улучшение обмена веществ в тканях;
• восстановление работы почек и печени;
• стимуляция выведения желчи;
• разрушение вредного холестерина;
• противораковое действие;
• снижение артериального давления;
• подавление негативного воздействия радиации;
• снабжение клеток мозга кислородом.

Лечебные свойства зависят от сорта растения. Соцветия черного боярышника благоприятно воздействуют на организм в сезон простуд. Вещества, присутствующие в их составе, стимулируют работу иммунной системы и пополняют запас витаминов. Лечебные свойства цветков кроваво-красного боярышника, главным образом, касаются работы сердца. Они снижают возбудимость сердечной мышцы.

Главными преимуществами боярышника являются его доступность и безвредность. Вероятность появления побочных эффектов крайне мала. При этом целебные средства на основе цветков оказывают положительное влияние на все системы жизнеобеспечения, не ухудшая самочувствия.

Замечание! По содержанию каротина цветки боярышника находятся на одном уровне с шиповником и морковью.

Заготовка и хранение сырья

Особенности сбора боярышника

Сбор листьев растения осуществляется в начале цветения боярышника до момента, когда раскроются его цветки. Плоды боярышника заготавливают в конце лета, с августа по сентябрь. В этот период ягоды имеют наибольшую концентрацию полезных веществ.

Условия сушки и хранения

Высушить плоды боярышника можно естественным путем, поместив сырье на солнце и равномерно распределив по всей поверхности. Также подготовить фитосырье можно в сушилке, поддерживая температуру от 50 до 60℃. По готовности ягоды перебирают и удаляют испорченный материал с плодоножками, чашелистиками. Просеивать сырье можно через сито. Объем готовых ягод составляет примерно 40% от первоначального.