Дикий виноград: уход и посадка, размножение в домашних условиях

Как сажать виноград у забора?

Называется такие зеленые лианы девичьим виноградом. Быстрый рост и неприхотливость в уходе позволяет лианам разрастаться до 30 метров в длину. Можно обустроить целый земельный участок, если учесть рост лозы и ее способность выживать в любых условиях. Лучше всего сажать несколько черенков и ухаживать за культурой вместе с селекционными сортами. Корневая система девичьего винограда глубокая.

Самая эффективная методика обустройства земельного участка с помощью винограда, заключается в тщательной подготовке материала и своевременной обрезке лозы. Листья подвязывать необязательно, особенно если человек пытается создать плотную изгородь. Плодоношение происходит без участия мужских сортов растения, поэтому сорт и называется девичий. Листья дикого винограда плотные преимущественно зеленого цвета. Живой зеленый забор вокруг старой изгороди станет настоящим спасением в летнее время года. Виды растения зависят от пожеланий человека, на участке которого будут высажены саженцы.

Забор увитый девичьим виноградом

VLOG 1: Забор из винограда

Девичий виноград полезный и красивый

Как посадить дикий виноград вдоль забора? Дикое растение хорошо переносит солнце и тень. Опора, на которой расположится лиана, должна быть крепкой и устойчивой. Другое дело, когда необходимо украсить забор. Растение с сильной корневой системой создаст дополнительную нагрузку на все строение или конструкцию. Надежная опора гарантирует долговечность зеленого забора. Лучше всего выбирать сорта, которые достаточно подрезать и поливать вместе с остальными растениями:

• Приморский;
• Синдикат;
• саженцы амурского винограда;
• Клематис.

Неприхотливое растение и надежная опора позволят создать невероятные композиции даже на небольшой территории. Место для посадки (забор, изгороди в огороде, небольшой балкон в квартире) выбирается максимально освещенное с хорошей естественной вентиляцией. Ядовитый для животных и людей урожай должен располагаться подальше от съедобных фруктов и овощей. Растение служит только для украшения участка.

Опора может быть выполнена из любого безопасного материала (дерево, металл, камень и другое). Посадка под забор происходит осенью только с участием морозостойких сортов (саженцы готовятся весной). Самодельная зеленая арка, в которой собрано не одно растение может быть установлена на любое просторное место (переносная беседка).

Способы размножения дикого винограда

Дикий виноград размножается черенками или семенами (после предварительного замачивания в воде). Можно рассадить дикий виноград сформированными кустами, только стоит учитывать, что кусты выше 1,5 теряют свою способность закрепляться на вертикальных поверхностях, поэтому вся декоративная функция растения сходит на «нет».

Без должного ухода и обработки растение начинает бурно разрастаться и искать себе новые опоры.

Для усиления живописного эффекта можно высаживать кусты чередуя сорта лозы, когда он разрастется и закрывает пустоты это будет выглядеть очень необычно и свежо.

Виды и сорта девичьего винограда

В культуре выращивается три вида лианы, каждый из которых отличается длиной побегов, окрасом листвы, особенностью выращивания и ухода.

Девичий виноград пятилисточковый или виргинский

Крупная лиана с побегами длиной до 20 метров отличается теневыносливостью и быстрым ростом. В природе она произрастает на влажных почвах и в лесах Северной Америки. Узнать растение можно по красноватым молодым побегам, зеленым старым стеблям, усикам со множеством разветвлений и пальчатым сложным темно-зеленым листьям, обратная сторона которых имеет более светлый сизый оттенок. Каждая листовая пластина состоит из черешчатых яйцевидных или продолговатых листочков с заостренной верхушкой.

Летом на побегах образуются верхушечные соцветия-зонтики, которые могут состоять из 3-6 цветочков. Осенью между листьями можно увидеть черно-сизые плоды с сизым налетом.

Этот вид декоративного винограда чаще всего выращивается в садах, поскольку отличается зимостойкостью. Укрывать его рекомендуется только при выращивании на участках Сибири и более холодных районов. Растение устойчиво к вредителям и болезням и спокойно может расти в городских условиях.

Популярные сорта:

Стар Шауэрс – сорт с красивыми листьями, которые отличаются мраморной расцветкой. Летом на фоне зеленой листвы расположены белые пятна. С наступлением осени листья становятся красными, а пятна – розовыми.

Сен-Поль – декоративная лиана с удлиненными соцветиями и опушенными молодыми побегами. Каждый усик имеет двенадцать разветвлений.

Волосистая форма – декоративность разновидности заключается в опушенных с нижней стороны листовых пластинах и красноватых побегах.

Стенная разновидность – растение получило свое название из-за усиков с большим количеством разветвлений, на концах которых расположены присоски. Благодаря им лиана безо всяких опор может легко взбираться по забору, стене или любой другой гладкой поверхности.

Энгельмана – от основного вида сорт отличается только мелкими листьями.

Девичьи виноград триостренный или плющевидный

Лиана с красивыми ярко-пурпурными весной и ярко-красными, бронзовыми или золотисто-желтыми осенью листьями произрастает на юго-западе Приморья, на Корейском полуострове, в Китае и Японии. Ее листовые пластины в поперечнике могут достигать двадцати сантиметров. Они могут быть сердцевидными, безлопастными, округлыми, трехлопастными или треугольными. Среди гладкой, как будто лакированной листвы можно увидеть продолговатые кисти соцветий с не представляющими никакой декоративности цветами. После цветения образуются черно-сиреневые ягоды с сизым налетом.

При выращивании в саду чаще всего можно увидеть этого вида дикий виноград на заборе, станах домов или беседок. В средней полосе России зимой он вымерзает, поэтому используется для украшения участков в более теплых регионах с зимними морозами до -15 градусов.

Распространенные декоративные сорта и формы:

• золотистая — форма отличается зелеными листьями с желто-золотистыми пятнами;
• пурпурная форма – растение с весны до осени усыпано листвой темно-пурпурного цвета;
• девичий виноград Вича – сорт с декоративными простыми или трехлопастными мелкими листовыми пластинами.

Девичий виноград прикрепленный

Не отличающаяся морозостойкостью лиана имеет побеги длиной до трех метров. У нее блестящие темно-зеленые листья, нижняя сторона которых более светлая и матовая. Пальчато-сложные красивые листовые пластины состоят из трех-пяти эллиптических или яйцевидных листочков. У них острая верхушка и клиновидное основание. На вертикальных поверхностях побеги держатся с помощью недоразвитых усиков с присосками.

Описание

Девичий виноград представляет собой древовидную листопадную лиану с мощной корневой системой, вырастающую от 15 до 30 м в длину. Пятилисточковый вид цепляется к походящим поверхностям при помощи усиков с липкими подушечками. У девичьего винограда прикреплённого таких присосок нет. Побеги, сначала окрашенные в красноватый цвет, со временем, становятся тёмно-зелёными. Листья сложные, состоят из пяти или трёх заострённых, тёмно-зелёных листочков, опушённых с нижней стороны. Осенью листовые пластины, находящиеся на солнце, окрашиваются в яркие оранжевые или бордовые тона, в зависимости от сорта, те, которые оказались в тени, приобретают более бледный желтоватый окрас. Цветки мелкие, белые или зеленоватые, собраны в соцветия-метёлки. Плоды, диаметром около 8 мм, насыщенного тёмно-синего, почти чёрного цвета созревают ближе к осени, для употребления в пищу не пригодны. Ягоды не ядовиты, но очень кислые из-за большого содержания щавелевой кислоты. Однако, несмотря на это, их с удовольствием склёвывают птицы.

Девичий виноград морозоустойчивый и тенеустойчивый, не подвержен болезням и мало привлекателен для вредителей. Он не требует укрытия на зиму и может расти даже там, куда плохо проникают солнечные лучи. Сажать дикий виноград допускается даже с западной и северной стороны зданий. Однако в густой тени его листья утрачивают свою яркую декоративную окраску.

Распространённые виды девичьего винограда:

• пятилисточковый, или виргинский;
• прикреплённый;
• триострённый, или плющевидный.

Популярные сорта:

• пятилисточкового девичьего винограда: Серенада, Дон Жуан, Жёлтая стена;
• плющевидного: Малиновое Вино, Veitch Boskoop.

Особенности строения винограда девичьего

Жизненная форма винограда девичьего – листопадная древесная лиана. Ствол – длинный, достигающий десятков метров, требующий опоры. Когда ее нет, растение стелется по земле.

Листья пальчатые, сложные, в зависимости от вида состоят из трех, пяти или семи простых листочков. Простые листья овальные, вытянутые, пильчатые, заостренные к основанию и верхушке. Гладкие, блестящие зеленого или темно-зеленого цвета, осенью становятся красными, бордовыми, карминовыми.

Усики у девичьего винограда имеют липкую подушечку. Благодаря этому растение может прикрепляться к гладким горизонтальным поверхностям (стенам домов, скалам).

Коневая система – стержневая, хорошо развита, глубоко проникает в грунт.

Цветы мелкие, белые или зеленые, собраны в соцветия, расцветающие весной. У цветов есть нектарники ля привлечения опылителей (насекомых).

Плод – ягода, круглая, или слегка вытянутая, темно-синяя, иногда почти черная. Плоды винограда девичьего не съедобны (для людей), но их едят птицы. Поедая ягоды винограда, птицы способствуют его распространению.

Обрезка

Дикий виноград быстро разрастается, а чтобы направить побеги в нужную сторону, проводится формирующая обрезка. Первый раз это мероприятие проводится на второй третий год после посадки. В это время желательно сформировать скелет растения так, чтобы плети развивались в нужном направлении и не мешали росту друг друга.

Проводить мероприятие стоит весной, пока побеги еще не одревеснели. Во время процедуры секатором обрезайте лишние плети над здоровой почкой. Остальные веточки фиксируйте на опоре, направляя их рост.

Когда скелет культуры сформируется, достаточно проводить ежегодную санитарную обрезку. Для этого удаляйте поврежденные побеги, и ограничивайте рост плетей. Иначе забор из винограда приобретет вид неряшливых зарослей.

Выбор места

Растение светолюбиво, выращивать его лучше на хорошо освещенных участках. Конечно, культура приживется и в тени. Но от недостатка света листья не приобретут осенью красные и желтые тона, а будут держаться зелеными до мороза, пока не опадут. Поэтому если хотите, чтобы дикий виноград радовал буйством красок, выбирайте для него восточную и южную сторону участка.

Учитывайте, что у растения сильная корневая система, которая способна со временем повредить кирпичную кладку. Поэтому, высаживая культуру возле дома, не забудьте оградить ее рост алюминиевыми листами. Кроме того, не стоит выбирать для винограда участки рядом с водопроводными трубами или подземными коммуникациями.

Варианты закрепления веток

Дикий виноград должен иметь опору. Молодые посадки без направляющих будут свисать, расползаться по земле. Рассмотрим варианты крепления побегов.

Шпалерная конструкция. Фото: eda-land.ru

Способ 1. Готовый забор

Конструкция из сетки рабицы, железного прута идеально подходят для поддержки плетей. Лиана самостоятельно фиксируется усиками и поднимается по ячейкам. Бетонная, кирпичная плоскость без дополнительных приспособлений непригодна для роста лианы.

Плети самостоятельно закрепляются на заборе из прута. Фото: xn--80adiweqejcms5i.xn--1-8sbfmxioer8j9a.xn--p1ai

Рядом с такими заборами устанавливается сеточная/шпалерная конструкция или натягивается проволока. Эти приспособления помогают закрепить на стене лозу.

Способ 2. Зелёная изгородь без забора

Живое ограждение можно сделать без использования забора. Для удержания винограда в вертикальном положении создаётся каркас. Это не забор, а направляющие для создания зелёной стены: столбы и поперечные лаги.

Материал выбирается любой. Дерево прослужит не более 10 лет, поэтому желательно использовать железный прут, уголки, трубы, профиль. Металл будет служить несколько десятилетий. Устойчивость конструкции зависит от установки вертикальных опор. Столбы должны заглубляться в грунт на 60–80 см.

Направляющие из реек. Фото: klumba.guru

Способ 3. Стойки для лозы

Арки, перголы и прочие сооружения, предназначенные для виноградника, должны иметь прочную конструкцию. В семилетнем возрасте лиана имеет толстые одеревеневшие ветки. Под тяжестью собственной массы и молодой поросли, будет постепенно проседать. Исключить подобную ситуацию помогают сделанные перед посадкой стойки с 2–4 поперечными планками.

Девичий виноград на заборе закрепляется металлической/пластиковой сеткой или поддерживается проволокой. Фото: i.ytimg.com

Плюсы и минусы выращивания

Относительно девичьего винограда есть резко противоположные отзывы. Часть людей жалуется, что он не желает расти и развиваться. Другие сетуют на то, что вьюн разрастается без всякой меры и выведение его оказывается почти невозможно. Причина кажущегося расхождения состоит в разнице условий выращивания. В северных районах, особенно на скудной питательными веществами земле, растение и в самом деле может долгое время почти не развиваться.

А если оно уже достигло зрелости и находится в Черноземье и более южных районах, где «палку воткни и она зацветет», бесконтрольность дикого винограда доставляет немало неудобств. Он будет беспрерывно формировать свои удлиненные плети, разрастающиеся во все стороны. Слабый рост часто возникает, если саженец просто втыкают в землю, образованную суглинком либо супесью. Для успеха нужно не лениться готовить выемки и насыщать их плодородной почвой.

Выпуск листьев происходит относительно поздно. Потому девичий виноград в течение большей части весны смотрится не слишком выразительно, и даже может возникать недоумение, «что же в нем красивого вообще». Иногда эта проблема сохраняется и в начале лета. Особенно вероятно это в северных местностях, несмотря на канадское происхождение винограда. Также, как говорилось, взрослые кусты могут подавлять своими побегами другие культурные растения и опутывать все подряд.

Еще для них свойственна очень развитая корневая система. Для самого растения она является плюсом, чего не скажешь о соседних кустах, цветочных насаждениях. Порой страдают даже крепкие каменные фундаменты.

Однако девичий виноград все же перспективен как декоративное растение, только использовать его надо уметь. Это очень стойкий к неблагоприятным условиям внешней среды вариант. Его почти не требуется поливать и подкармливать, как многие другие декоративные культуры. Потому уход за ним весьма прост для садоводов, которым и без того приходится заботиться о разнообразных посадках. Еще дикий виноград:

• отлично переносит холода (даже на открытых балконах, а не в грунте);

• превосходно развивается в тени;

• позволяет обойтись без специально монтируемых опор (исключение составляют только молодые экземпляры, растущие около гладкой поверхности);

• при хороших условиях плети могут прирастать на 3 м в течение года;

• выглядит очень хорошо, особенно к середине лета, когда развивается в полную силу;

• позволяет сэкономить немало на посадочном материале;

• подходит для самостоятельного разведения;

• не требует больших земельных участков;

• нетребователен к грунтам;

• стоек к патологиям и вредителям;

• может защищать стены дома от дождя и ветра, излишней жары.

Полезные свойства

Вкус ягод винограда дикого неприятный, поэтому в пищу их не употребляют. С удовольствием их поедают в зимние оттепели лишь домовые воробьи, черные дрозды и майны. Однако в фармакологии продукт с успехом используется для лечения новообразований и воспаленных сосудов. В молодых ветвях растения содержится:

• растительный антибиотик ресвератол, который уменьшает воспалительные процессы и риск развития злокачественных новообразований в организме;
• натуральный стирол, понижающий уровень вредного холестерина и липидов;
• насыщенный углеводород гептакозан, который улучшает функционирование центральной нервной системы;
• омега-3 липиды, которые нейтрализуют свободные радикалы в человеческом организме, улучшают сердечный ритм и состояние сосудов. Приводят в норму вязкость крови и артериальное давление.

Съедобный или нет?

Можно ли есть ягоды девичий виноград? Плоды кисловатые на вкус, при употреблении вызывают неприятные ощущения

Отравление ягодами часто происходит в результате неосторожности. Употреблять в пищу подобный продукт не рекомендуется, особенно детям

Поедание в больших объемах провоцирует возникновение неприятной симптоматики.

Признаки:

• Позывы к рвоте, чувство тошноты,
• Нарушение работы кишечника, интенсивная диарея,
• Кружение в голове,
• Нарушение сознания,
• Аллергические проявления,
• Судорожные сокращения мышечной ткани.

У деток возможно повышение температуры тела. У взрослых людей интоксикация развивается редко, лишь при употреблении большого объема ягод.

Ягоды девичьего винограда не применяют в качестве сырья для компота и вина, они сохраняют неприятных вкус и ядовитые свойства даже после термической обработки.

Популярные виды

Девичий виноград (Parhenocissus) объединяет 10 видов, распространенных в природе Северной Америки и Восточной Азии. В садах чаще всего выращивают 3 вида. Это крупные многолетние лианы. К опоре они крепятся усиками или овальными «присосками».

Девичий виноград пятилисточковый (виргинский) (Parthenocissus quinquefolia)

Девичий виноград пятилисточковый

Лиана родом из влажных лесов Северной Америки. В первые годы развивается медленно, затем растет быстрее. Молодые побеги имеют красноватую окраску и могут отрастать до 15–20 м.

Листья пальчатые, состоят из 3–5 яйцевидных листочков с пильчатыми краями и заостренной верхушкой. Осенью они меняют зеленую окраску. На солнце становятся ярко-красными, в полутени – желтыми.

Растение цветет в начале лета в течение 2-х недель. Мелкие зеленоватые цветки собраны в соцветия-метелки. Темно-синие плоды созревают к концу лета. В пищу они непригодны из-за высокой концентрации щавелевой кислоты.

У этого вида много достоинств: он зимостоек, нетребователен к почве и освещенности, легко размножается семенами, а черенки укореняются в 100% случаев.

Востребован в вертикальном озеленении. Наиболее декоративны садовые формы:

• Энгельмани с мелкой листвой;
• волосистая с нежным и мягким пушком на молодых побегах и нижней стороне листьев;
• стенная, способная, благодаря многочисленным разветвлениям с присосками, покрывать большие площади, в том числе гладкие и отвесные поверхности;
• Сант-Паули с опушенными побегами, разветвленными усиками и длинными соцветиями.

Девичий виноград прикрепленный (Parthenocissus inserta)

Девичий виноград прикрепленный

Быстрорастущее вьющееся растение с побегами длиной 3 м, в природе этот вид достигает 20–30 м.

Внешне он похож на девичий виноград пятилисточковый. Но в отличие от него побеги к опоре крепятся усиками, а не с помощью липких присосок. Зеленые побеги с возрастом покрываются сероватой корой.

Листья в длину достигают 5–12 см. Они состоят из 3–5-ти блестящих листочков овальной формы с острым концом. Сверху они темно-зеленые, снизу – светло-зеленые. Осенью листья становятся темно-красными. Метельчатое соцветие состоит из 10–75 мелких цветков.

Девичий виноград триостренный (плющелистный) (Parthenocissus tricuspidata)

Девичий виноград триостренный

Лиана длиной 15–20 м родом с Дальнего Востока. Имеет крупные листья длиной 10–20 см разнообразной формы: сердцевидной, треугольной, трехлопастной. Весной листья ярко-красного цвета, летом они темно-зеленые с глянцем, а осенью меняют окраску на пурпурную и желтую.

На побегах растет множество усиков с присосками. Цветки у растения мелкие и невзрачные. Этот вид ценится за способность разрастаться в плотный, плоский и прочный зеленый ковер. Особенно красиво это выглядит осенью, когда заросли винограда становятся ярко-оранжевыми или пурпурными.

Распространенные садовые формы:

• пурпурная с темно-красными листьями в течение лета;
• Вича с мелкими листьями;
• золотистая с зелеными листьями и желтыми пятнами на них.

Описание растения

Растение обладает возможностью находить самые мелкие неровности и крепко прикрепляться к ним, так что изящно оплетают даже, казалось бы, абсолютно ровные стены. Длина одной ветви может достигать 20 метров, так что вполне дотянется до 4-5 этажа многоэтажного здания, а небольшой домик превратит в настоящий дом лесной феи.

Листья состоят из 5 сросшихся листочков. В течение сезона они меняют свой цвет с нежно-зеленого цвета в мае до ярко-красного в августе-сентябре.

Существует еще разновидность с тремя листиками, но она встречается довольно редко.

Цветочки у лианы мелкие и совершенно некрасивые, а нежно-зеленая окраска делает их незаметными среди листвы.

Ягодки мелкие и несъедобные (в основном, из-за кислого вкуса), цветом напоминают синий виноград, но создают некрасивые, полупустые кисти. Появляются они в начале сентября и держатся до зимы, украшая плющ в тот момент, когда листья начинают опадать.

Виды и сорта

Существует две основных разновидности дикого винограда: пятилисточковый и триостренный. Различить их можно по форме листа, что становится понятно из названия.

Первый пришел к нам из Северной Америки. Этот неприхотливый вид способен давать длинные побеги (до 30 м), способные карабкаться вверх по отвесной поверхности. Листья пальчатосложные, заострённые на кончиках. Отличаются от триостренных более темным оттенком. Плоды пятилисточкового винограда мелкие, черные. В пищу непригодны!

Широкое распространение получили следующие сорта:

• Стар Шоверс, он же Пестролистный, известный мраморным рисунком на листьях;
• Дон Жуан, осенью поражающий воображение пурпурным окрасом листьев;
• Волосистый, с лёгким опушением;
• Стенной, вьюн, легко прикрепляющийся к вертикальным поверхностям.

Пятилисточковый виноград выращивают на балконах, используют как украшение дома или формируют из него живую изгородь.

Триостренный вид ползучего винограда пришел к нам с территорий Японии и Китая. В естественных условиях произрастает среди скал, сильно оплетая их. Он отличается чувствительностью к холодам. В районах с морозными зимами, начиная от Подмосковья и заканчивая Предуральем, придется позаботиться о зимнем укрытии.

Это интересно! Отвар из веточек дикого триостренного винограда используют в народной медицине в качестве кровоостанавливающего средства.

Лианы растения длинные, до 40 м. Снабжены цепкими усиками с присосками. Густо облиственные. Не нуждается в дополнительных опорах. Листья насыщенно зелёные, осенью – красные.

Плоды несъедобные, темные, покрыты сизоватым налётом.

Среди самых распространенных сортов можно назвать Грин Спринг, отличающийся крупными листьями и мелколистный сорт Вича.

Триостренный виноград также хорош в качестве ампельного растения, формирования живых изгородей, декорирования балконов.

Преимущества и недостатки культуры

Среди преимуществ этой культуры выделяют следующие:

• растущие на даче лианы украшают участок с весны до наступления заморозков;
• устойчивость к морозам. Подходят для выращивания даже в Сибири;
• плеть вырастает на опоре и создает тень;
• может выращиваться на всех видах почвы;
• развивается как в тени, так и на солнце;
• быстро растет, всего за один год увеличиваясь в длине на 2-3 метра;
• не нуждается в систематическом удобрении;
• сложностей в процессе размножения не возникает;
• девичий, прикрепленный к стенам виноград способен полноценно защитить от ветра, а также дождя и перегрева.

Несмотря на огромное количество преимуществ культуры, некоторые из садоводов относятся к ней с опаской. Обусловлено это следующими факторами:

• при выращивании возле дома плети способны прорасти под черепицу и шифер на крыше и повредить их;
• существует риск попадания лиан в водосточный желоб и его засорения;
• корни развиваются и начинают занимать расстояние в несколько метров, а за счет этого наносят вред другим растениям;
• весной он оживает позже других культур и продолжительный период создает унылую картину.

Несмотря на огромное количество преимуществ культуры, некоторые из садоводов относятся к ней с опаской. Обусловлено это следующими факторами:

при выращивании возле дома плети способны прорасти под черепицу и шифер на крыше и повредить их;существует риск попадания лиан в водосточный желоб и его засорения;корни развиваются и начинают занимать расстояние в несколько метров, а за счет этого наносят вред другим растениям;весной он оживает позже других культур и продолжительный период создает унылую картину.