Петрушка

Как сажать петрушку в открытый грунт семенами весной

Петрушка – одна из самых известных, иногда незаменимых, приправ для наших блюд. В пищу употребляется ее зеленая часть и корень. Род петрушки имеет всего два вида, самый распространенный из которых – петрушка кудрявая, ее еще называют посевной, листовой или обыкновенной.

Часто происходит путаница между листовой и корневой формой растения, многие считают, что они совершенно разные. На самом деле, корневая всего лишь подвид кудрявой, унаследовавший многие материнские признаки, но получив новые, например более развитый корнеплод. У многих сортов листовой также имеется корнеплод, в виде морковки, но он по размерам меньше, чем у корневой, а листва может быть либо обыкновенной, либо кудрявой. В данном случае все зависит от сорта листовой петрушки.

Сколько всходит петрушка

Семена петрушки, как остальные части растения, богаты эфирными маслами. Химические вещества замедляю процессы прорастания, не допуская влагу внутрь. В среднем после посадки в открытом грунте всходы появляются спустя 15-21 день, а в сухую погоду еще дольше. Начинающие огородники часто считают, что зелень уже не взойдет, отводят участок под другие культуры.

Для ускорения появления ростков семена обрабатывают, замачивают в различных составах. Если посадили их сухими, то чаще поливайте землю и накройте ее полиэтиленовой пленкой. Полотно уменьшит испарение влаги. С появлением первых всходов укрытие снимают. Во время продолжительного ожидания грядка зарастает сорняками, становится не понятно, где посеяна петрушка. Можно обозначить ее маяковой культурой (редисом) или положить на рядки полосы ткани, придавив их сверху камнями.

Через сколько дней можно срезать первый урожай зависит от сорта. Существуют три группы растений:

раннеспелые – 55-60 дней («Богатырь», «Астра»); среднеспелые – 60-70 дней («Бриз», «Катюша»); поздние – 70-90 дней («Зеленый хрусталь», «Риалто»).

Листовая петрушка созревает раньше корневой разновидности. Корнеплоды наливаются питательными веществами только в конце вегетативного сезона. С августа с них можно срезать зеленые побеги с листьями, но в конце лучше оставить для набора массы.

Совет. Подсеивайте на грядке семена каждые 3 недели до самой осени. Всегда будете с молодой зеленью.

Если все сроки вышли, а ростки на поверхности грунта не появились, то лучше пересеять. Причин не прорастания бывает несколько:

Заглубленная посадка – рекомендуется опускать семена в канавки не более 2 см.

Куплен посадочный материал с истекшим сроком годности. Плоды петрушки хранят 2-3 года.

Неправильные условия хранения (нарушение рекомендаций по температуре и влажности).

Семена в почве уничтожили вредители.

Без перекопки почвы и удаления сорняков травы могут забить нежные всходы петрушки, зонтичная культура не может конкурировать с ними за питательные вещества.

На поверхности огорода после полива образовалась корка, ростки не могут ее пробить.

В этом материале мы писали на тему: «как сажать петрушку в открытый грунт семенами«.

• Пора сажать петрушку под зиму – когда и как: агрономы советуют озимый посев | Ягодный сад, или прикладное садоводство в советах, вопросах и ответах — посев петрушки под зиму когда сажать
• Как вырастить укроп в домашних условиях на подоконнике из семян видео — как сажать дома укроп
• Как вырастить кинзу на подоконнике из семян — как сажать кинзу в домашних условиях
• Посадка петрушки семенами: сроки и место для высадки — как сажать петрушку семенами
• Как и когда сажать петрушку и укроп — как и когда сажать петрушку и укроп
• Как сажать петрушку дома | Дачнику-удачи — как сажать петрушка
• Когда сажать зелень в открытый грунт семенами: мнение специалистов — когда сажать петрушку в открытый грунт семенами
• Посадка петрушки для быстрого всхода: правила и советы — как сажать петрушку
• Когда и как сажать укроп семенами? — семена укропа как сажать
• Как посадить петрушку, салат, укроп — когда сажать петрушку и укроп

← Выращивание свеклы: как правильно вырастить свеклу | — когда сажать свеклу в подмосковьеКогда сажать чеснок осенью Кубань 2019 посадка на зиму озимого — когда сажать чеснок осенью в краснодарском крае →

Уход за петрушкой в открытом грунте

Уход за этой культурой не предполагает особых усилий. Справиться со всеми манипуляциями под силу даже новичкам. На протяжении сезона следует прореживать всходы. Такие действия уместны, если петрушка высеяна густо. Кроме этого, потребуется вести борьбу с сорняками, рыхлить грунт, своевременно поливать петрушку и снабжать грунт соответствующими удобрениями. На начальном этапе развития петрушка чутко реагирует на сорняки.

Заниматься ликвидацией сорняков необходимо, как в рядах с петрушкой, так и в междурядьях, в противном случае они начнут извлекать из почвы влагу и все ценные вещества, в которых она нуждается. Лучше всего заниматься устранением сорной травы после ливня либо после полива. Так они будут выдергиваться с корнями намного легче. Наравне с удалением сорных растений следует рыхлить почву и убирать ее корку, что будет способствовать улучшению воздушного и водного обмена.

Как повлиять на всхожесть?

Повысить всхожесть петрушки можно, предварительно изучив особенности выращивания зелени, а также, подготовив должным образом семена.

Огороднику стоит придерживаться следующих правил.

• Соблюдать севооборот. На всхожесть семян очень сильно влияет соблюдение правил севооборота. Чтобы всходы появились быстро, петрушку не стоит сажать после родственных культур. То есть после таких растений, как укроп, кинза и морковь. Лучшими предшественниками для зеленой петрушки являются томаты, бобовые и чеснок. Высевать зелень можно как на отдельных грядках, так и рядом с рядами огурцов, редиски, гороха или помидоров. Эти растения прекрасно уживаются друг с другом.

• Замачивать семена перед посадкой. Для этого их заворачивают в марлю или тонкую ткань, а потом помещают в емкость с теплой водой. В таком виде посадочный материал оставляют на сутки. За это время воду в емкости желательно несколько раз сменить. Вместо обычной воды можно также использовать талый снег. При этом стоит помнить, что замачивание ослабляет природную защиту семян. Поэтому в случае возвратных заморозков семена вполне могут погибнуть.

• Обрабатывать посадочный материал стимуляторами. Чтобы увеличить всхожесть семена после замачивания можно поместить в емкость с раствором стимулятора роста. Вместо этого некоторые огородники также применяют универсальные удобрения. Столовая ложка продукта разводится в литре чистой воды. После этого посадочный материал погружается в емкость на 10-20 минут. Вместо покупных продуктов можно также использовать домашние средства. Самый популярный вариант – водка. Этот продукт помогает смыть с семян слой эфирных масел. Поэтому семена прорастают намного быстрее. Замачивать посадочный материал в водке нужно всего на 20 минут. Вместо нее можно также использовать теплое молоко, спирт или коньяк.

• Проводить яровизацию зерен. В холодных регионах, чтобы петрушка быстро взошла, ее рекомендуется дополнительно закалить. Этот процесс состоит из нескольких основных этапов. Замоченные семена, на которых уже появились первые ростки, за несколько дней до заделки в почву стоит поместить в плотный тканевый мешочек и закопать в непрогретый грунт. Подготовленные таким образом семена оказываются более устойчивы к перепадам температур. Всходы после яровизации появляются на 4-5 дней раньше.

• Правильно формировать лунки. Ширина междурядий при высадке петрушки должна быть в пределах 20 сантиметров. Глубина посева зависит от особенностей почвы. В легкий грунт семена высевают на 2,5 сантиметра, в тяжелый – на 1. Перед тем как проделывать на участке лунки, почву на грядке нужно хорошо разрыхлить.

• Использовать удобрения. Ускорить процесс появления на участке петрушки помогут азотные удобрения. Листовые сорта можно подкармливать аммиачной селитрой.

В целом петрушка – это довольно неприхотливое растение. Поэтому никаких существенных проблем с ее выращиванием обычно не возникает.

Выращивание петрушки из семян, когда сажать на рассаду (в улитках)

Если вы хотите вырастить петрушку пораньше, есть способ ускорить появление первого урожая, выращивая зелень через рассаду. Для этого ее необходимо высаживать в рассадные емкости в марте-апреле.

Подготовка семян проводится аналогично, что и при непосредственной высадке в грунт.

• Семена замачивают в воде на несколько часов, затем высушивают;
• Одновременно подготавливают грунт и емкости, куда будете сеять семена. Можно воспользоваться готовым покупным грунтом;
• Сеют семена в грунт на расстоянии 2-3 см, втыкая их на глубину 1-1,5 см. Посевы поливают теплой водой.
• Для ускорения всходов емкости закрывают пленкой и ставят в теплое место. После появления всходов пленку убирают, рассаду ставят в светлое место.
• Как только установится теплая погода, а на рассаде появятся 2-3 настоящих листочка, рассаду пересаживают в грунт.

Когда на рассаде в улитках появятся несколько настоящих листочков и установится теплая погода, рассаду из улиток можно высаживать в грунт.

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике

Выращивание петрушки дома происходит при не совсем благоприятных условиях – недостаточной влажности и низкой освещенности. Поэтому не всякий посадочный материал подойдет для выращивания петрушки на подоконнике из семян. Наиболее подходящими являются раннеспелые сорта.

Какую петрушку предпочитаете, листовую или кудрявую?

ЛистоваяКудрявая

Селекционеры, учитывая интерес к огородам на подоконниках, вывели целый ряд сортов, позволяющих успешно выращивать петрушку на подоконнике:

Листовая	«Утренняя свежесть», «Обыкновенная листовая», «Глория», «Бисер», «Русское застолье», «Фитнес», «Прима», «Изумрудные кружева», «Аппетитная», «Универсал», «Итальянский богатырь».
Кудрявая	«Астра», «Ароматная аллея», «Зеленый жемчуг», «Ворожея», «Бабушкина грядка», «Кудряшка Сью», «Петра», «Кучерявец».

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Кудрявая петрушка имеет менее выраженный вкус и аромат, но, имея необычную форму листвы, отлично подходит для украшения салатов и других блюд.

Все перечисленные сорта объединяет раннее созревание, что позволяет круглый год использовать вкусную и полезную свежую зелень.

Состав и полезные свойства

В петрушке много аскорбиновой кислоты, по содержанию которой ей уступают многие овощи и фрукты. Также она обогащена витаминами группы В1, В2, калием, железом и магнием. Свойства петрушки в процессе обработки не утрачиваются, а сохраняются.

Благоприятное воздействие этой культуры на организм заключается в ее свойствах:

• является антисептиком;
• снижает уровень содержания сахара в крови;
• приводит в тонус работу сердца и сосудов;
• снижает уровень шлаков и токсинов в организме;
• помогает бороться с избыточным весом.

Петрушка является известным во всем мире пряным растением. В особенности рекомендуется употреблять зелень в сочетании с овощами и белковыми продуктами.

Посев семенами

Сеять можно под зиму в конце октября — середине ноября, тогда урожай будет на 7–12 дней раньше, чем при весенней посадке. Сеять лучше в слегка подмороженную землю. Главное, чтобы семена до зимы не набухли, потому что они могу прорасти и погибнуть.

Весной, в зависимости от климата региона и условий года, сеют в начале апреля — начале мая.

В обоих сроках сеют в борозды на глубину около 1 см. Расстояние между бороздами 25–30 см, между растениями в борозде 4–5 см. Это неокончательное расстояние. Если взойдут все семена, придётся прореживать посадки так, чтобы между кустами было не менее 9–12 см.

Плантацию сверху можно засыпать перегноем или торфом, это убережёт грунт от пересыхания и образования твёрдой корки с трещинами. Также до появления ростов можно накрыть посевы прозрачной плёнкой, это ускорит прогрев земли и всходы.

Подготовка семян

Под осень сеют сухими семенами. Весной семена замачивают 2–3 суток во влажном мешочке из хлопчатобумажной ткани или на дне любой посуды с тонкой плёнкой воды. Не замоченные семена будут всходить очень долго, до 20 дней, замоченные могут взойти на 8–10 день.

Покупные дражированные семена готовят согласно инструкциям на упаковке.

Размножение корнями

Перезимовавшие в земле корни петрушки весной с первым теплом трогаются в рост и очень быстро наращивают товарную зелень. Это часто используется на плантациях листовой петрушки. Корнеплодные виды выкапывают с корнями, но часть их можно оставить на раннюю ценную зелень в будущем году. Но главная проблема — успешная зимовка корней. Корни гибнут, если:

• Низинное место посадки заливает вода.
• Зима выдаётся тёплой и дождливой.
• Случаются морозы ниже 25 градусов без снежного покрова.

В последнем случае корни можно спасти, укрыв плантацию сеном, соломой, стружками и т.д. Но в тёплую сырую зиму это навредит, корни под таким слоем быстрее сгниют.

Многолетний участок

Петрушку называют и одно, и двухлетним растением. Оба варианта верны — в первый год она растёт из семян, второй год из корней и к осени даёт семена. Используя эти свойства, часто организуют небольшой участок петрушки для собственного потребления.

• В первый год петрушку сеют семенами.
• Второй год она растёт из корней, к осени образует и сбрасывает семена.
• На третий год семена прорастают и снова дают урожай.

При таком способе важно прополоть участков от сорняков, особенно первое время. Затем петрушка заполнит всё пространство и сама будет угнетать конкурирующие растения, образовав сплошной ковёр

Такие участки мало подходят для коммерческого использования. Петрушка разных сроков роста, молодая из семян и двухлетка из корней, растёт недружно, в разные сроки. Но собственное потребление такой участок обеспечит вполне.

Выращивание своей петрушки на подоконнике

Свежая зелень наилучшим образом украсит многие блюда. Хорошо, когда только что сорванная экологически чистая травка имеется под рукой независимо от времени года. Сегодня разговор пойдет о петрушке и о том, как выращивать ее на подоконнике даже зимой.

Читают на Дача6.ру:

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике

Для выращивания на подоконнике лучше пойдут скороспелые сорта петрушки с хорошей кустистостью: Сахарная, Кудрявая, Бордовинская, Прима, Кудряшка Сью, Обыкновенная листовая, Урожайная.

Выращивают петрушку на подоконнике одним из двух способов: семенами и выгонкой корнеплодов.

Петрушка из семян

Более сложно выращивать петрушку из семян. Первая зелень, пригодная для сбора, появляется лишь спустя 1,5 месяца после посадки семян. Однако неоспоримым преимуществом такого метода является длительность жизни получаемого куста. Выращенная из семян петрушка будет давать свежую зелень больше года. Согласитесь, ради этого можно потерпеть 1,5 месяца.

За день до посева семена петрушки помещаются в небольшую емкость с водой. Это необходимо сделать для того, чтобы эфирные масла, содержащиеся в семенах и мешающие им прорастать, улетучились. За несколько часов до посадки семена помещают в слабый раствор марганцовки (на 2-3 часа).

В ящиках, подготовленных для посева петрушки, обязательно следует предусмотреть дренаж и отверстия. Лишняя влага может привести к развитию грибковых заболеваний. Поверх дренажа следует насыпать грунт. Лучший вариант – это смесь кокосового волокна с биогумусом в соотношении 2 к 1. Семена следует сажать на глубину 4-5 мм. Сверху посадки нужно присыпать 1 см слоем почвы.

После посадки до момента появления первой зелени рассаду переносят в темное место. Поливают в этот период 1 раз в 2 дня. После того, как из земли начнут показываться ростки, рассаду петрушки переносят на подоконник. Подросшие всходы необходимо проредить, оставив между соседними росточками по 4 см. Через 6 недель Вы сможете начать собирать первый урожай.

Выгонка из корнеплодов

Если у Вас имеется собственная дача или же просто, сходив в овощной магазин и приобретя несколько корнеплодов петрушки вместе с черенками, Вы можете посадить их на подоконнике (на даче следует выкапывать корнеплоды перед замерзанием грунта).

Нужно внимательно проверить корнеплоды на отсутствие повреждений. Их оптимальный диаметр – от 2 до 4 см (больший размер лучше, петрушка получится более кустистой, и срок ее развития будет дольше).

Подготовленные под посадку ящики и горшки следует предварительно продезинфицировать слабым раствором марганцовки. Для приготовления грунта смешайте 20% перегноя, 10% дерновой земли и 70% огородной земли. Все перемешайте и добавьте в полученную смесь извести и фосфорных удобрений. Обязательно предусмотрите дренаж и отверстия на дне ящика под посадку. По завершению процедуры примните грунт и хорошо пролейте.

После посадки ящик следует убрать в прохладное место (например, утепленная лоджия). Полив в это время должен быть умеренным. Как только Вы заметите, что посаженные черешки начали расти, перенесите посадки на подоконник.

Чтобы кустики росли равномерно, периодически разворачивайте ящик с посадками на 180 градусов. В зимнее время и в пасмурные дни желательно использовать дополнительную подсветку (лампы дневного света). Полив петрушки должен быть обильным и частым. Рекомендуемая температура для наилучшего развития культуры +18…+20 C.

Примерно через месяц после посадки Вы получите первую сочную зелень. Если после очередной обрезки петрушка выглядит истощенной, подкормите ее специальными удобрениями.

На протяжении долгой зимы обычно делают 2-3 выгонки петрушки. Сперва сажают небольшие корнеплоды, через месяц – уже более крупные.

Общие правила

Независимо от выбранного Вами способа выращивания петрушки следует соблюдать общие правила:

• В летнее время полив должен быть обильным, а зимой – более умеренным.
• Досвечивайте петрушку в зимнее время фитолампами по 3-5 часов ежедневно.

Как видите, никаких хитростей и сложностей при выращивании петрушки на подоконнике нет. Свежая душистая петрушка в любое время года украсит и сделает более вкусными Ваши блюда, а также восполнит нехватку витаминов в зимнее время и межсезонья.

Видео-совет

https://youtube.com/watch?v=JTUOt2nIF2wVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Петрушка на подоконнике зимой (https://youtube.com/watch?v=JTUOt2nIF2w)

Илья Владимирович | 2015-09-02 Садовод-любитель

Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла

Петрушка — культура туговсхожая, поэтому долго не всходит. Дело в том, что она из семейства зонтичных и эти растения, также как морковь, сельдерей, пастернак на оболочке семечка имеют достаточное количество эфирных масел, которые и сдерживают прорастание.

Чтобы ускорить прорастание семян, нужно смыть эти эфирные масла. С этой целью семена помещают в марлевый мешочек и промывают их под умеренно горячей (очень теплой водой) в течение 20-30 минут. Можно делать это под водопроводным краном или же обмакивать мешочек с семенами в емкость с теплой водой.

После этого, семена рассыпают на бумаге и высушивают их до сыпучего состояния, потом сеют. Такая предпосевная обработка способствует появлению всходов на несколько дней раньше.

Еще, чтобы ускорить прорастание семян, можно посадки после посева и полива прикрыть пленкой, создав своеобразный парник. Но если вы боитесь, что в жаркую погоду семена сгорят, прикройте их спанбондом.

Уборка и хранение урожая

Зелёные листики можно срезать уже со средины лета. С одного кустика берут не более 2 – 3 веточек. Чтобы продлить вегетацию культуры над грядками с петрушкой устанавливают металлические дуги. Сверху на них натягивают плёнку или нетканый материал (спанбонд, лутрасил или агрил).

Урожай корнеплодов собирают в последних числах октября. Удобнее всего их выкапывать садовыми вилами. Хранить петрушку следует в помещении с температурой воздуха в пределах 1 – 3 ?С. Чтобы растение сохранило свежесть и сочность его присыпают влажным песком. Как вариант, можно завернуть корнеплоды в целлофановый пакет и отправить в холодильник.

Некоторые хозяйки хранят корнеплоды петрушки прямо в земле. Перед зимовкой на кустиках состригают зелёные ветви (на высоте 10 см). Затем растение засыпают торфяной крошкой или листовым перегноем. Такие грядки используются для выгонки ранней зелени.

Посадить петрушку в открытый грунт семенами сможет даже начинающий овощевод. Это абсолютно неприхотливая культура. Тем не менее, ей нужен подходящий участок, питательная почва и элементарный уход. Если обеспечить растению хорошие условия, оно будет радовать сочной зеленью весь сезон.

Особенности выращивания петрушки, видео:

Как вырастить петрушку на подоконнике

Какие сорта петрушки подойдут для подоконника?

раннеспелым Астра, Глория, Обыкновенная листовая, Бисер, Изумрудные кружева, Утренняя свежесть, Русское застолье, Фитнес, Зелёный жемчуг, Ворожея, Бабушкина грядка, Ароматная аллея и др. 

Выращивание петрушки из семян

1. Семена петрушки замочите на 1-3 суток перед посевом. Дважды в сутки меняйте воду. Тогда семена взойдут быстро и дружно. А за пару часов до высевания положите их в слабый раствор марганцовки.
2. Возьмите ящик (обязательно с дренажными отверстиями) и наполните его грунтом. Использовать можно как землю, заготовленную заранее на дачном участке, так и специальную, купленную в магазине. 
3. Полейте свою домашнюю «грядку» горячей водой и слегка утрамбуйте.
4. Проделайте бороздки в соответствии с инструкцией на пакетике с семенами. Впрочем, расстояние между бороздками можно сократить.
5. Высеивайте семена неглубоко, не более, чем на 0,5 см. Почва должна быть влажной. Для того чтобы исключить образование «корки» на почве, пересыпьте её рыхлой землёй слоем примерно в 1 см.

условия

Нельзя допускать как пересыхания почвы, так и излишней её влажности

Для этого раз в день проводите умеренный полив: осторожно, не размывая грунт. Когда всходы появятся, полив можно увеличить
Особенно если рядом батареи и в помещении сухой воздух.

Важно соблюдать оптимальный тепловой режим

В идеале — от +15 до +20ºС
При снижении температуры рост замедлится, а при повышении петрушка может начать сохнуть. 

Поддерживайте продолжительность светового дня. Для этого над ящиком, примерно в 60 см от него, можно разместить лампу дневного света.

Молодые всходы рекомендуется проредить, если посажено очень часто.

Выращивание петрушки из корнеплодов

1. Приготовьте ящик для посадки. Сначала продезинфицируйте его. Подойдёт слабый раствор марганцовки. Самое дно заполните дренажем (примерно 1,5 см). А остальное — смесь из торфа, перегноя, песка и обычной дерновой земли (2:1:1:1). Готовая почвосмесь тоже подойдёт. 
2. Желательно в конце октября, перед замерзанием грунта, выкопайте тонкие корешки петрушки. Оптимальный их размер: длина — 5 см, ширина — 2-4 см. Хотя считается, что чем крупнее корешок, тем больше на нём будет почек. В общем, размер не столь важен. Выкопали? Теперь пересадите их в ящик. Соблюдать большое расстояние не обязательно: можно сажать почаще, почти впритык. Почва при этом должна быть увлажнённой. Снаружи оставляем только верхушечные почки. А точнее — пока только головки. 
3. Легонько примните почву и обильно полейте. 

Условия для выгонки петрушки из корнеплодов:

• поначалу ящик лучше убрать в прохладное место: например, на утеплённый балкон;
• поливать нужно умеренно;
• при появлении ростков перенесите ящик в тёплое место (до 20 ºС);
• периодически поворачивайте ящик другой стороной (это нужно делать и при выращивании петрушки из семян);
• включайте дополнительную подсветку, особенно, в пасмурные дни;
• когда петрушка пошла в рост, поливать нужно часто и обильно.

Graye Araneae

7dach.ru

• Когда посеять петрушку
• Как посеять петрушку
• Как правильно сажать петрушку
• Как правильно сеять петрушку
• Как правильно посадить петрушку
• Сеем петрушку
• Петрушка корневая в открытом грунте
• Петрушка корневая хранение
• Лучшие сорта семян петрушки
• Всходы петрушки
• Когда сеять петрушку в открытый грунт
• Как сеять петрушку под зиму
• Петрушка выращивание в открытом грунте
• Петрушка выращивание из семян в открытом грунте
• Петрушка чем удобрять
• Выращивание петрушки зимой

Уход в течение сезона

Корневая и листовая петрушка требует практически одинакового ухода в открытом грунте.

Полив, рыхление

Пока всходы не появятся, почву поддерживают во влажном состоянии. Аккуратно поливают грядки, чтобы не заглубить семена. Укрытие регулярно снимают и проветривают посевы. Сорняки своевременно удаляют. Как только показались первые росточки, аккуратно рыхлят верхний слой.

Корневая петрушка больше нуждается в обильном поливе в августе, когда начинает созревать корнеплод. Прореживают зелёную культуру, когда на ней образуются три настоящих рассечённых листа. Корневую петрушку этой процедуре подвергают 2 раза за сезон. В первый раз, когда образуются два настоящих листа. Расстояние между растениями должно быть 3 см. А затем, когда отрастут 5–6 листьев, оставляют между кустиками 10 см.

Как и когда подкармливать

Если участок подготовлен правильно, то регулярная подкормка петрушке не требуется. Достаточно 2 раза за сезон внести внекорневые калийно-фосфорные удобрения. С азотистыми надо быть аккуратнее, поскольку они накапливаются в растениях. Для корневой разновидности азотосодержащие удобрения не используют.

Лечение и профилактика болезней

Болезни чаще поражают растение из-за ошибок в уходе — переувлажнение, уплотнение почвы, застой воздуха.

1. Мучнистая роса — болезнь затрагивает листья, на которых образуется белый налёт. Возникает в холодную и дождливую погоду, а также на розетках растений, растущих в теплице.
2. Ржавчина возникает на молодых листочках, жёлтые подушечки локализуются на их кончиках.
3. Гнили поражают разные части растения, трудно поддаются лечению.

При поражении обрабатывают растения «Фитоспорином». Но лучше не допускать развития болезней и соблюдать профилактические меры:

• не забывать о севообороте;
• после сбора урожая хорошо перекапывать землю;
• регулярно рыхлить грунт;
• убирать сорняки;
• проветривать теплицы.

Вредители и методы борьбы

На петрушку нападают:

• морковная муха;
• морковная листоблошка;
• тля;
• стеблевая нематода.

Листья растения, на котором поселился вредитель, желтеют, увядают, останавливаются в росте, деформируются. Если до сбора урожая осталось немного времени, то инсектициды не применяют. Готовят настои из растительного сырья и опрыскивают ботву. Настой от морковной мухи и блошки готовят из чесночных стрелок. 200 г сырья измельчают и заливают 10 л воды, добавляют 60 г тёртого хозяйственного мыла.

Как только мыло полностью растворится, опрыскивают растения 3 дня подряд. От тли эффективен настой луковой шелухи. 200 г сухого сырья заливают горячей водой (10 л) и оставляют на 15 часов. Затем процеживают и обрабатывают культуру. Если же время позволяет, то эффективна обработка растений «Фитовермом», карбофосом, «Фуфаноном» и «Искрой».

Ошибки

Ошибки в выращивании	Как преодолеть ошибки?
Посев не проверенных на всхожесть семян петрушки	Проверить на всхожесть семена за 3-4 недели до посева на рассаду или в открытый грунт: смочите бумажную салфетку; высыпьте на неё 10 семян; заверните в полиэтилен; смачивайте периодически салфетку, не давая ей подсохнуть. Температура должна быть +23-24 градуса. Посчитайте количество дней, за которые семена проклюнулись. Посчитайте, сколько взошло: 5 семян – 50% всхожести, 7 – 70%. Помните, что в грунте всходить семена будут дольше, и не торопитесь высеивать семена повторно.
Тяжёлая почва	Грунт перед посадкой нужно подготовить путём добавления перегноя, компоста, торфа.
Недостаток влаги	Следите за состоянием почвы: она не должна быть сухой и переувлажнённой.
Загущенность посадок	Проредите посадки петрушки в зависимости от вида и сорта.

Пошаговая инструкция, что нужно делать для прорастания

Как же посадить петрушку, что сделать, чтобы она быстро проросла?

Семена петрушки содержат запас эфирных масел, которым растение обязано душистым ароматом и специфическим сильным вкусом. Масла задерживают попадание влаги и тормозят рост семени. Чтобы процесс шел быстро, эфирную оболочку надо истощить.

Предварительная подготовка почвы

Если подготовка грядки начата весной, землю удобряют до посадки. Для насыщения почвы можно использовать:

• аммиачную селитру (от 35 г. до 50 г. на 1 кв. м. истощенной почвы; от 20 г. до 30 г. на 1 кв. м. окультуренной) — укрепит иммунитет растений и восполнит дефицит азота в почве;
• суперфосфат (от 20 до 40 г. на 1 кв. м.) — усилит ростки и защитит их от болезней;
• калийную соль (20 г. на 1 кв. м.) — сохранит влагу в почве, улучшит иммунитет и устойчивость ростков к холодам).

Землю удобряют ранней весной, чтобы она успела насытиться питательными веществами.

Перед посевом грядку хорошо взрыхляют вглубь на 10-15 см. Чтобы сделать твердую землю мягкой и пористой, в неё добавляют сухой перегной, мульчу или песок. Так она лучше пропускает кислород и влагу, что создает подходящие условия для семян.

Важно соблюдать дозировку по инструкции — перенасыщенная почва способна навредить и посадкам, и людям.

Обработка материала

1. Чтобы вывести эфирные масла, за 2 недели до высадки семена замачивают в воде комнатной температуры на 48 часов. Воду меняют не реже 4 раз. Иначе масла насытят ее, и эффективность способа упадет вразы.
2. Затем семена погружают в стимулятор роста («Экогель», «Гумат», «Эпин» или аналогичные, годится настой сока алоэ и золы) на 18 часов и просушивают. При использовании биогумуса для рассады ее замачивают на 2 суток (концентрат и вода берутся в пропорции 1 к 20).

Из видео узнаете как проращивать семена петрушки в «Эпине»:

Посадка

Чтобы зелень быстро проросла и появилась на столе, петрушку сажают со второй половины апреля, когда температура уже не опускается ниже плюсовой. Хотя она любит температуру от +18 градусов, семена могут прорасти при 1-5 градусах выше нуля.

Листовые сорта высаживают в бороздки глубиной до 7 мм. Чтобы растения не мешали друг другу, расстояние между рядами делают не меньше 4 см. Сажают из расчета 0,5 г. семян на 1 м. кв.

Корневые сорта рассаживают на глубине до 2 см. на расстоянии до 2-3 см. друг от друга в одном ряду и до 12 см. между рядами. Семена засыпают землей и хорошо поливают. Почву надо поддерживать увлажненной, но не перебарщивать.

Удобрения и стимуляторы роста

Листовой сорт часто испытывает недостаток в азотных удобрениях. Его восполнит аммиачная селитра, которую добавляют из расчета 5 г. на 1 кв. м.

Корневая петрушка нуждается в калийно-фосфорных соединениях. Ее удобряют суперфосфатом согласно инструкции. Удобрения вносят 2 раза за сезон и разрыхляют почву минимум 4 раза.

Способы стимуляции

Опытные дачники советуют весной заранее прорастить семена перед посевом, чтобы получить быстрые всходы.

Здесь тоже есть хитрости, которые ускорят появление свежей зелени.

Закаливание в холодильнике

1. Замочить семена в теплой воде на 24 часа.
2. Слегка подсушить, чтобы они не слиплись.
3. Завернуть во влажный марлевый материал. Подойдут и ватные косметические диски.
4. На 5-6 день, когда появится первая прозелень, прямо в марле поставить их в холодильник на 10-15 дней при температуре от 0 до 3 градусов.
5. Перенести в теплое место и просушить.

В итоге подготовка займет 2-3 недели, но петрушка проклюнется из земли уже через 5 дней после посадки.

Закапывание мешочка с семенами

1. За 2 недели до посева сухие семена ссыпают в тканевый мешочек.
2. Мешочек закапывают в еще не прогревшуюся землю на глубину штыка лопаты.
3. Через 1 неделю семена вынимают из почвы.
4. Раскладывают на пергаментной бумаге и просушивают.
5. Следят, чтобы во время сушки семена не слиплись.

Как и в случае с закаливанием в холодильнике, чередование холодной и теплой среды ускорит рост. Семена взойдут через 5 дней.

Парниковый эффект

Времени на подготовку не осталось? Посадка на носу? Проращивание еще можно ускорить с помощью плотной пленки для парников, которая удержит тепло и влагу внутри.

1. Посеять семена на заранее подготовленной и взрыхленной грядке.
2. Накрыть посадки прозрачной пленкой.
3. Закрепить пленку со всех сторон, чтобы она плотно прилегала к земле.
4. Раз в день в теплое время приоткрывать пленку на 10 минут, чтобы проветрить грядку.

Всходы появляются уже через 10-13 дней. Когда у ростков будет 4 листика, пленку снимают совсем.