Кормление и уход за индюшатами в домашних условиях

Содержание индюшат с первого дня

Содержание маленьких индюшат Меленькие птенцы нуждаются в особом уходе. Здоровый птенец должен крепко стоять на ногах, иметь зажившую пуповину, чистый и равномерный пух.

Как выращивать индюков: таблица содержания молодняка

Ниже представлена таблица, в которой указан температурный режим, оптимальный для содержания индюков.

Возраст (дни)	Температура при клеточном содержании (°С)	Температура при напольном содержании (°С)
В брудере	В помещении
1-2	35-33	37-36	27
3-4	33-31	36-35	26
5-6	31-30	35-34	25
7-10	30-27	32-30	24
11-15	27-24	29-28	23
16-20	24-22	26-25	22
21-25	22-21	25-24	21
26-30	21-20	23-22	20
31-35	20-19	21	19
36 и более	18	—	18-16

Что касается влажности, то в первые 10 дней она должна составлять 72-75%, далее — 60-70%.

Индюки как никакой другой вид домашней птицы чувствительным к содержанию газов и пыли в воздухе. Запыленность негативно воздействует на дыхание, а также способствует быстрому распространению инфекций.

Световой режим – еще один момент, которому нужно уделить особое внимание. Первое время освещение должно быть круглосуточным

С шестой недели жизни индюшат обеспечивать птенцов светом желательно 8 часов в день. При этом световой режим должен быть прерывистым – дважды в день по четыре часа.

Поилки и кормушки необходимо разместить так, чтобы они не мешали распространению тепла. Для кормления в первые 5 дней используют лотковые кормушки, затем ставят желобковые. Вода всегда должна быть свежей, чистой, теплой (комнатной температуры) и в достаточных количествах.

Пол в птичнике должен быть твёрдым и сухим. Для подстилки подойдет солома или крупные древесные опилки. Рекомендуемая толщина – 15 см. Подстилку следует своевременно менять.

Содержание индюков в домашних условиях для начинающих с нуля

А теперь о практических аспектах содержания, кормления и разведения индюков.Для птичника независимо от вида пернатых отводится возвышенное место с низким залеганием грунтовых вод и небольшим уклоном, чтобы не было затопления в дождливое время, переходные периоды (весной и осенью).

Желательно, чтобы участок был по максимуму защищен от преобладающих ветров. Неплохим решением является возведение индюшатника впритык к стене капитального отапливаемого здания, но не жилого.

Индюки пород, в том числе рассмотренных выше, – это крупные пернатые, требующие просторный птичник.

Гнезда для самок оборудуются в самом удаленном от двери месте, там где меньше света. Приоритетный «строительный» материал для гнезд – солома. Их размер – 40 х 40 см.

Для индюков рекомендовано напольное содержание индюков на глубокой подстилке. В качестве подстилочного материала подходит солома, сено, опавшая сухая листва, древесная стружка. Многие птицеводы содержат птицу на опилках или крупнозернистом песке.

Последний случай – не наш вариант, так как птица поедает частички песка, например, гравий, который может содержать яйца кишечных и других паразитов.

Птицеводы-новаторы предпочитают использовать бактериальную подстилку – материал, включающий полезную микрофлору, перерабатывающую органику продуктов жизнедеятельности в физиологическое тепло, что упрощает процесс поддержания оптимального температурного режима.

Более того полезные бактерии тормозят развитие патогенов, положительно сказываются на санитарном состоянии помещения. К очевидным достоинствам бактериальной подстилки относится продолжительный (около 2 лет) срок службы, простой ввод в эксплуатацию (орошается водой).

И это еще не все. Отработанный материал можно включать в состав компоста или использовать в качестве отдельного органического удобрения. Прибавьте к этому отсутствие «запаха» разлагающихся продуктов жизнедеятельности.

Кормление

Выращивание пернатых зимой требует особой организации кормления. При пониженной температуре птицы расходуют больше энергии, поэтому и корма должны быть более сытными и сбалансированными. Итак, чем кормить индюков зимой:

1. Зерном: кукурузой, ячменем, пшеницей. Зерновые кормам выдаются в утреннее и вечернее время.
2. Комбикормами — специальными сбалансированными смесями для птиц. Они реализуются в упаковках с описанием режима кормления (Стартер, Финишер, Спасские комбикорма, Фегель и многие другие).
3. Сочными кормами. На зиму для кормления индюков запасаются морковью, свеклой, картофелем (он дается в отварном виде), капустой. В качестве добавки можно использовать хвою, перемолотые каштаны, желуди.

Ценными добавками в рационе индюков являются ракушки и перемолотый мел. Они способствуют формированию костяка.

Важно не забывать о наполнении поилок. Индюки должны иметь постоянный доступ к свежей питьевой воде

Зимой необходимо следить за весом птиц. Если вес самца превышает 19 кг, а самки — 12 кг, это означает, что они начали обрастать жиром. Птицы становятся медлительными, апатичными.

Зимой индюшек кормят не реже 3 раз в день. Несушек — немного чаще: 4-5 раз в день.

В среднем 1 птице достаточно до 500 г кормов в сутки.

Питание индюков

Особое внимание требуется уделить питанию индюков, от этого зависит, насколько быстро они наберут вес и будут готовы к забою на мясо

Породы индюков

Чем кормить молодых индюшат?

В рационе птенцов в первые дни жизни, должны присутствовать витаминные продукты: творог, вареные яйца, комбикорм, зелень (листья одуванчиков, зеленый лук, крапива). Основным кормов в период всего роста птиц является комбикорм.

В корм также, следует добавлять витамины для укрепления здоровья. А также проводить профилактику заболеваний, применяя специальные лекарственные препараты для птиц.

Разведение индюков как бизнес: выгодно или нет?

Стоит отметить, что выращивание индюков в домашних условиях – это прибыльное занятие, которое уже в первый год способно принести хороший доход, и в дальнейшем стать выгодным семейным делом.

Видео по теме Видео по теме

Разведение индюков

Специалисты рекомендуют новичкам начать разведение с приобретения молодых подросших особей 3-4-месячного возраста. К классическому корму они к этому моменту уже привыкают, а иммунитет у них становится крепче.

При разведении с нуля в птичнике должны быть особи разного пола: на 8-10 самочек — один самец. Если индеек будет больше, индюк свои обязанности должным образом выполнять не сможет.

Самочки насиживают яйца около месяца. Птицу рекомендуется посадить на насест весной. Под одной индюшкой в идеале должны лежать около 17 яиц, которые располагаются свободно.

Под молодую индюшку, которая впервые стала матерью, большого количества яиц лучше не класть. На самом днище гнезда нужно расположить тонкий слой земли, сверху уложить высушенную солому.

Гнездо нужно убрать в изолированное место, рядом поставить кормовую тарелку с пищей и поилку.

Индейки — ответственные матери, которые замечательно высиживают, а затем охраняют и воспитывают потомство. Полностью отдаваясь своим обязанностям, они иногда забывают даже есть.

В таком случае наседку нужно снять с гнезда силой и отвести ее к пище. Пока индюшка будет кормиться, можно произвести осмотр яиц на предмет вмятин и царапин. Сразу после вылупления малышей рекомендуется подсадить к наседке и около 6-8 недель держать их с матерью.

Можно использовать на домашней ферме инкубатор. Предназначенные для инкубаторного взращивания яйца из-под птицы необходимо забрать и перенести на хранение.

Чтобы сэкономить место, яйца на лотке нужно размещать вниз острым концом. Инкубация индюшиных яиц длится 28 суток. Для равномерного прогрева яйца до 22-го дня включительно 12 раз в сутки переворачивают. Требуется также соблюдение строгого температурного режима.

Уход за маленькими индюшатами

К вопросу ухода за молодняком нужно подходить особенно тщательно. Птенцы в первое время жизни должны быть обеспечены теплым сухим помещением.

Можно использовать для этих целей картонную коробку или ящик.

Температура во временном жилище не должна опускаться ниже +36°С, оно должно постоянно освещаться. Повзрослевших птенцов можно переместить в общее стойло. Обустраивая гнездо, его стенки нужно высоко поднять для изоляции наседки от других особей.

Как держать индюков: варианты содержания

Так как индюки – это стадная птица, то ее можно выращивать большим поголовьем. Есть два варианта содержания:

1. Содержание взрослых и молодых индюков вместе

Такая форма предусматривает создание основного стада из взрослых особей (6-7 индюшек и 1 индюк).

Достоинства

• Экономия на пространстве;
• Старшие особи охраняют молодняк;
• С раннего возраста индюшки учат птенцов есть и пить.

Недостатки

• Нередко случаются драки, в результате которых гибнет молодняк;
• В период спаривания нужно постоянно следить за индюком, так как он может раздавить молодую самку.

2. Содержание возрастными группами

Предполагает создание маточного поголовья (на 6-8 индюшек нужен 1 индюк).
К плюсам стоит отнести снижение риска потерь из-за драк, к минусам – требуется большая площадь для содержания.

Совет! Оптимальный вариант содержания – семьями. Разделять их нельзя, так как нового члена стада могут попросту забить.

Заболевания индюшат

К сожалению, индюшата не устойчивы к болезням. Этот досадный факт объясняется уровнем кислотности пищеварительного тракта: по сравнению с курами уровень рН является более щелочным и является благоприятной средой для развития вредоносных микробов.

Второй фактор, обуславливающий слабое здоровье индюков — период образования кораллов, наступающий между 7 и 10 неделями жизни. Организм пернатых очень ослаблен на этом этапе: птицы выглядят уставшими и практически не двигаются. Любые сквозняки, перепады температур, повышенная влажность или нахождение в сырых помещениях могут привести к потере аппетита, расстройствам ЖКТ и даже летальному исходу. В этот нелегкий период рекомендуют поддержать организм пернатых с помощью горьких растений, репчатого или зеленого лука и чеснока.

Выделения белого цвета сигнализируют об опасных заболеваниях: паратиф и пуллороз

Индюшонок, зараженный инфекционным синуситом

Симптомы и лечение часто встречающихся заболеваний индюшат

Заболевание	Причины	Симптомы	Лечение
Коричневый понос	Некачественное питание	Жидкие выделения коричневого цвета	пересмотр рациона; обильное питье; дезинфекция помещения; исключение всех пищевых добавок.
Желтый понос	Введение нового вида корма	Жидкие выделения желтого цвета	устранение нового компонента из схемы питания; добавление в рацион полыни и крапивы.
Черный понос	Отравление и интоксикация организма	Жидкие выделения черного цвета
Белый понос	Инфекционные заболевания: пуллороз и паратиф	Жидкие выделения белого цвета
Паратиф	Инфекция	выделения из глаз; снижение активности; шаткая походка.	Отсадить здоровых особей от зараженных, а также ежедневно принимать до полного исчезновения симптомов: тримеразин — 1,0 г на 1 кг веса; мепатар — 10 г на 5 л воды; лаутецин — согласно инструкции; фуразолидон — по 3-4 мг; биомицин — по 10 мг.
Пуллороз	Инфекция	затрудненное дыхание; жажда; ограниченная подвижность; постоянно закрытые глаза; белый понос с резким, неприятным запахом; склеенная клоака; судороги.	Следует спаивать птенцам отвар ромашки или слабый раствор марганцовки, а также давать на выбор следующие препараты в дозировках, указанных в инструкции: левомицетин; тетрациклин; сульфадимезин; фуразолидон; фурацилин.
Гистомоноз	Паразитирующие организмы	малоподвижность; сгорбленность; потеря аппетита; почернение лапок и головы.	Заболевших птенцов следуют отсадить в отдельный вольер и давать на выбор следующие препараты, согласно дозировкам, прописанным в инструкции: фуразолидон; орасол; фенотиазин; пиперазин-сульфат.
Инфекционный синусит	переохлаждение; недостаток витаминов; несоблюдение плотности посадки.	воспаление слизистых оболочек; гнойные припухлости.	Назначают прием антибиотиков согласно инструкции: фуразолидон; трептомицин; стрептомицин. В синус следует вводить 100 мг окситетрациклин. Также необходимо в системе питания увеличить количество витаминов A, D и В2.

Тримеразин применяется для лечения паратифа, хотя уровень смертности от этого заболевания порой достигает 70%

Выгодно ли дома содержать и разводить индюков?

Выгоды от разведения индюков больше, чем от выращивания гусей, уток или кур. Следует сразу отметить, что мясо этих птиц – диетический продукт с малым количеством жира и высоким содержанием белка и железа. Эти свойства делают индейку продуктом №1 для спортсменов и людей, придерживающихся специальной диеты. В перспективе спрос на продукцию будет только расти.

О том, что разведение индюков – это выгодно, говорят следующие факты и цифры:

1. Индюк — один из самых крупных представителей домашних птиц. Техническая зрелость наступает уже через полгода. К этому времени самцы канадского индюка достигают 30 кг, а самки 15 кг. При этом средняя стоимость одного килограмма индюшатины составляет 300-400 рублей.
2. За сезон одна индейка способна снести более 80 яиц. Чтобы обеспечить хозяйство птенцами, достаточно двух особей. Остальные яйца можно продавать за 30 рублей/штука.
3. Продавать молодых особей можно по достижении ими трехнедельного возраста. Стоимость индюшонка варьируется в пределах 300-500 рублей в зависимости от здоровья и породы выведенного потомства. Обычно фермеры продают только первый помет, а второй — выращивают на мясо.

При этом содержать и растить индюков труднее и хлопотнее, чем, к примеру, разводить раков. В этом деле есть свои минусы:

• высокая смертность среди птенцов;
• дополнительные затраты на покупку вакцин;
• меньшая яйценоскость по сравнению с курицами.

Особенности разведения, содержания и ухода за индюками Биг 6 в домашних условиях

При разведении индеек в условиях промышленности их содержание производится в специально оборудованном широком безоконном птичнике. Освещение в помещении контролируется, на полу постелена подстилка. Нередко производители используют для содержания клетки. Однако нередко кроссов можно встретить и в домашних хозяйствах. Условия содержания птицы в приусадебном хозяйстве практически ничем не отличаются от промышленного разведения. К основным стоит отнести:

Обеспечение выгула на протяжении всего дня в летний период. Ночью птица должна находиться в птичнике.
Стены помещения должны быть возведены из кирпича, а пол залит бетоном

Если в сарае есть окна, то их нужно заделать решёткой, чтобы индюшата не улетели.
Важно обеспечить теплоту в птичнике, так как кроссы не переносят сырости и холода. Для достижения высоких продуктивных результатов индейки должны разводиться в сухих и тёплых помещениях.
Южная сторона птичника должна быть оснащена лазом (его высота от пола в пределах 10-15 см)

Поверхность пола засыпается опилками, соломой или сеном. Нужно систематически проводить контроль сухости подстилки.
Учитывая недружелюбность птицы, следует при наличии большого стада содержать их в помещении, разбитом на несколько отделений. В каждом секторе не должно находиться более 35 особей. На каждого самца может приходиться по 5-6 самок. На каждом 1 м² не более 2 птиц.

Выращивание индюков на мясо в домашних условиях

Если сравнивать индюков с другими видами домашней птицы, то они отличаются крупными размерами. Если правильно подобрать породу, то можно получить до 30 кг с одной птицы.

Выращивание бройлерных индюков на мясо в домашних условиях требует от человека соблюдения некоторых рекомендаций. В первую очередь, необходимо выбрать породу. По мнению многих знатоков, лучшей считается Биг-6. Этот вид в короткие сроки набирает вес и не дает много яиц.

Что для этого нужно

Для того чтобы начать правильно разводить индюков на мясо, отбирать нужно крепких особей. После чего их помещают в брудер, где созданы все условия для их комфортного содержания.

Важно правильно обустроить птичник, чтобы в нем было тепло, но и беспрепятственно поступал свежий воздух. Птенцы очень чувствительны к ядовитым газам, поэтому если не установить вытяжку, то они погибнут

Следует обеспечить правильный режим освещения, световой режим можно продлить при помощи ламп. Качество кормов играет немаловажную роль. Чтобы особи быстрее росли и набирали вес им нужно давать специальный корм. В нем содержатся все необходимые витамины и минералы. Но приготовить его можно и самостоятельно, достаточно взять несколько видов зерна, измельчить его и добавить минеральные подкормки.

Какие породы лучше всего подходят

Для выкармливания индюков на мясо подойдут крупные мясные породы или большие кроссы. Многие опытные птицеводы останавливают выбор на белой широкогрудой или Биг-6. Эти две породы были специально выведены селекционерами для откорма на мясо.

Особи в короткие сроки набирают максимальный вес, а убойный выход их достигает 20-30 кг.

Правила и особенности выращивания

Выкармливание мясных пород почти ничем не отличается от других видов. Им требуется выгул и правильный разнообразный рацион. Так как особи быстро набирают вес, то им дают в основном влажную зерновую смесь.

Можно остановить выбор на уже готовых комбикормах, но только их стоимость высока. Поэтому опытные птичники сами готовят корм, используя дробленную зерновую смесь и различные минеральные добавки.

Основные этапы разведения индюшат

Весь период содержания индюков от рождения до забоя делят на три этапа. Каждый из них имеет свою продолжительность, определенно сказывается на развитии птицы. Период ухода и выращивания индюшат от 0 до 4 месяцев включает два этапа:

Первый этап самый короткий, начинается он с первого дня появления индюшат, а завершается через 25-30 суток. Период сопровождается активным ростом птенцов, началом их развития. Молодняку уделяют максимум внимания. В индюшатнике как можно чаще проверяют температурный режим, влажность, поддерживают стабильное освещение

Особое внимание уделяют рациону питания, соблюдают нормы.
Второй этап начинается с 30-дневного возраста индюшат, а завершается к концу 4 месяца. У птенцов начинает формироваться мускулатура, развивается опорно-двигательная система

Для женских особей характерно начало закладки будущей яйценоскости. В этот период важен корм с витаминными и минеральными добавками.

Третий этап считается финальный, начинается он у птицы 4-месячного возраста и продолжается до момента забоя. Индюков кормят сбалансированными кормами для наращивания массы. Они содержат повышенный процент белков, углеводов и жиров.

Преимущества и недостатки бизнеса

Небольшие фермеры часто занимаются разведением индюков для личных целей или для продажи мяса. Выращивание индюков как бизнес ценится за такие достоинства:

1. Быстрый рост птиц;
2. Экономия при покупке корма;
3. Большой вес мяса;
4. Возможность использовать пух, перо, помет для других целей;
5. Нетребовательность к среде обитания.

Кроме ряда преимуществ, существуют недостатки, присущие индюкам:

1. Если бизнес направлен на получение яиц, то стоит учитывать, что яйценоскость индеек меньше в сравнении с курами;
2. Частые болезни;
3. Склонность к ожирению;
4. Требовательность к чистой воде.

Разведение индюков в домашних условиях

Птицеводство является прибыльной сферой деятельности. Сегодня многие приобретают диетическое мясо, так как растет популярность правильного питания. Рынок переполнен предложениями по продаже куриного мяса. А мясо индейки не так распространено. Поэтому выращивание индюков в домашних условиях для начинающих бизнесменов является актуальным на многих территориях. Но требуется правильно организовать весь процесс и следовать необходимым требованиям.

Выращивание и разведение индюков биг-6 в домашних условиях

Правила выращивания представителей породы не отличаются от рекомендаций по разведению других видов. В летнюю пору им необходимо территория для выгула, а в зимнюю птиц содержат в птичнике.

Стены здания выстраивают из кирпича, а пол заливают бетоном. Постройку утепляют. Окна должны открываться на проветривание. Необходимо установить решётки, чтобы птицы не вылетели из помещения.

Советы начинающему фермеру

Оборудуют сарай насестами. Их устанавливают от пола на высоте 100 сантиметров. Площадь гнезда должна быть не меньше чем 60х60 см, иначе индюшке будет некомфортно высиживать яйца.

Птиц разводят с расчётом 1 кв. м на 2 птицы. На 6 самок достаточно одного самца.

Особенности инкубации

Выращивать индюков в инкубаторе несложно. Яйца этой породы хорошо просматриваются. С помощью овоскопа легко отобрать пустые яйца. Кладка в инкубаторе находится около 28 дней.

Продуктивность породы

Представители этого вида по продуктивности превзошли все породы. Они набирают товарную массу уже в возрасте 3-4 месяцев, их вес достигает 4,5 кг. А уже в 6 месяцев индюки становятся полностью сформированными, они перестают расти и наращивают жир. Масса взрослого самца достигает 25 кг, а самки – 11 кг.

У породы ценным является тёплый и мягкий белый пух. Он отличается лёгкостью, благодаря чему его активно используют в производстве подушек.

Индюшка-наседка

Индейка – прекрасная мать. Ее инстинкт наседки выражен более сильно, чем у других пернатых красавиц. В природных условиях, это очень ценно, но при искусственном разведении – усложняет процесс обеспечения ухода за индюшатами. Сама наседка теряет вес, несет меньше яиц. И очень трудно заставить ее отойти от гнезда.

Чтобы индейка ушла из гнезда, приходится прибегать к некоторым фермерским хитростям:

• Снижать температуру в птичнике;
• снимать принудительно наседку с гнезда;
• подсаживать такой ответственной «даме» очень активного самца;
• освещать гнездо ярким светом.

Условия правильного ухода за индюками предусматривают и введение в их рацион питания различных витаминов. Причем, на разных стадиях роста и жизни птиц, требуются различные добавки.

Следует также учитывать, что вкусовые качества и свойства мяса индюков, напрямую зависит от того, чем питаются птицы. И достаточно ли они получают свежей травы или некоторых овощей?

Показатель яйценоскости, также зависит от полноценного питания. Учитывая все пожелания и следуя наставлениям опытных фермеров, можно добиться весьма неплохих результатов в разведении индюков.

Удачи!

Стоит добавить, что содержание домашней птицы на опилках с бактериями избавит Вас от уборки, неприятного запаха и сделает пол теплым!

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Выбираем самые современные инкубаторы

Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд.

Создаем условия для содержания индюков – удобный птичник

Чтобы получить крупную, здоровую птицу, необходимо создать благоприятные условия, иначе существует большая вероятность гибели птицы из-за недостаточного ухода, неправильного содержания и болезней. Помещение для птичника желательно благоустраивать в капитальном здании, где будет тепло и сухо.

Важным условием содержания является плотность посадки индюков. В стесненных условиях они плохо растут, имеют угнетенный вид, чаще болеют. Существуют нормы посадки особей на квадратный метр в зависимости от возраста:

• до 5 дней – 15 голов;
• для птенцов возрастом 1–2 месяца – 10 голов;
• для молодняка до четырех месяцев – 5 голов;
• для взрослых особей – 1–2 индюка в зависимости от породы.

Несмотря на способность индюков переносить морозы, в загоне должно быть тепло и сухо. Летом обеспечиваем температуру, не превышающую 20 градусов, зимой следим, чтобы она не опускалась ниже 5 градусов. При несоблюдении температурного режима, наличия сырости и сквозняков, птицы плохо себя чувствуют, зябнут, молодняк слабо прибавляет в весе, снижается иммунитет, самки плохо несутся.

В летний период индюкам хватает естественного освещения. Окна в помещении должны составлять 1/10 от площади пола. Если недостаточно естественного освещения, обеспечиваем искусственное с помощью дополнительных ламп. Световой день для индюков составляет 14 часов.

Создавая комфортные условия, необходимо организовать качественную вентиляцию помещения, где будет содержаться индюшиное стадо, для удаления излишков влаги. Летом эту функцию выполняют окна, на зимний период они должны плотно закрываться. Зимой организовываем принудительную вентиляцию с помощью специальных регулируемых вытяжек. Влажность воздуха поддерживаем в пределах 65–70%.

Одним из обязательных условий, требующих внимания, является устройство подстилки. Делаем ее из соломы, сена, торфа или опилок. Регулярно меняем влажную подстилку на сухую. Если нет такой возможности, то подстилку ворошим для вентиляции и подсушивания, а полную замену делаем раз в 10 дней. Торф меняем раз в 20 дней.

Внутри помещение оборудуем кормушками, поилками, насестами и ванночками для купания. Для кормления лучше использовать бункерные кормушки, изготовленные из алюминия, дерева, нержавеющей стали или пластика. Поилки подойдут чашечные, вакуумные и ниппельные. Для избавления от паразитов в птичнике и на выгуле устанавливаем емкости с золой и песком, где птицы могут чистить перышки.

ВИДЕО – Индюки. Советы по разведению с Выставки Золотая Осень 2016

Содержать индеек в домашнем хозяйстве занятие непростое, но оно может обеспечить семью свежим мясом высочайшего качества, к тому же многие породы неплохо несутся и способны предоставить к столу вкусные крупные яйца.

Индейки считаются прихотливой, капризной домашней птицей и это настораживает многих птицеводов, которые не рискуют заводить этих гигантов птичьего двора. И действительно, даже если приобрести племенных индюшат лучших пород или кроссов, но неправильно кормить и не соблюдать основные требования по уходу и содержанию, вместо успеха, начинающего заводчика может постичь горькое разочарование.

Используемые препараты

При пропойке индюков от 0 до убоя используются:

• антибиотики;
• витаминные комплексы;
• пробиотики;
• иммуномодуляторы.

Наименование	Назначение	Дозировка
Трихопол, метронидазол	Противопротозойные лекарства с антибактериальной активностью эффективны в отношении простейших и бактерий, их назначают для профилактики и лечения гистомоноза, трихомоноза	1 г/1 л
Фармазин	Антибактериальный препарат широкого спектра действия назначается при инфекционном синусите, бронхопневмонии, респираторном микоплазмозе	1 г/1 л
Энрофлон 10%	Препарат с антибактериальной активностью используется для профилактики и лечения бронхопневмонии, колибактериоза, микоплазмоза, сальмонеллеза, энтеритов	1 мл/1 л воды
Левомицетин и тетрациклин	Лекарства эффективны в отношении микробов и простейших, используются при лечении сальмонеллеза, колибактериоза, бронхопневмонии, болезней мочеполовых путей, других инфекций	1 таблетка/1 л
Ветом	Антивирусный препарат и иммуномодулятор	1 ч.л на 3 л воды
Энроксил, байтрил	Лекарства антибактериального и антимикоплазменного действия назначаются при колибактериозе, сальмонеллезе, стрептококкозе, некротическом энтерите, микоплазмозе	5 мл на 10 л воды
Байкокс 2.5%	Применяется преимущественно при кокцидиозе	1 мл/1 л
Нутрил, тривит, чиктоник	Витаминные препараты	В соответствии с инструкцией
Бифидум, бацелл, ветоспорин, лактобифадол	Пробиотики – специальные культуры микроорганизмов, обитающих в пищеварительном тракте, участвующих в переваривании пищи и всасывании питательных веществ, предотвращающих дисбактериоз после лечения антибиотиками	В соответствии с инструкцией

Кормление и уход за индюками

К разведению индюков следует подходить довольно ответственно. Этим птицам нужно составить сбалансированный рацион. Чем стоит кормить пернатых, чтобы они быстро набирали массу тела? Опытные фермеры знают, что ежедневно необходимо давать следующие продукты:

• зерновые культуры. Они являются источником энергии и углеводов, которые необходимы птицам для осуществления ежедневной деятельности. Давать их лучше в первую половину дня, чтобы в дальнейшем у птиц было как можно больше энергии. Также, если в ночное время в птичнике наблюдаются низкие температуры, следует вечером кормить индюков зерновыми культурами. Перевариваясь, корм из злаков и пшеницы будет способствовать получения энергии для обогрева особей в ночное время, что не даст им замерзнуть.
• источником белка могут служить не только привычные молочные продукты, но и растительные источники белка. Заменить молочный белок могут такие продукты как бобы, горох, фасоль.
• молочные продукты. Пернатым обычно запаривают в нежирной простокваше комбикорм и злаковые смеси. Также птенцам в первые дни жизни для быстрого набора веса дают мелко рубленные вареные яйца. Также очень полезно давать пернатым творог, молоко и нежирную простоквашу.
• свежие овощи и зелень. Растительная пища является незаменимым источником витаминов и микроэлементов. В вольере для выгула обязательно нужно засевать зеленые травы, полевые растения. В начале летнего сезона на огородах многих фермерах начинает расти молодая жгучая крапива. Побеги этого растения содержат в своем составе вещества, которые способствуют улучшению перистальтики кишечника. Аналогичным эффектом обладает черный перец горошком.

Качество и состав корма влияет не только на скорость набора веса, но и на качество мяса, получаемого при забое. Некоторые фермеры дают советы, чтобы мясо индейки было сочным и нежным следует подмешивать пернатым в корм растительное масло, грецкие орехи. Тогда получится необыкновенно сочное и нежное филе.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href=»/youtube/v3/getting-started#quota»>quota</a>.

Заболевания индюков и уход за ними

Заболевания индюков чаще всего вызваны определенными вирусами и инфекциями, передающимися от содержащихся в хозяйстве других животных. Во многих случаях можно предотвратить их.

Среди основных заразных болезней индюков специалисты выделяют:

• туберкулез — передающийся через яйца, грязную воду, загаженные инструменты и подстилку опасный недуг, действующий на легкие, верхние дыхательные пути и другие органы;
• респираторный микоплазмоз — возникающий из-за чрезмерной влажности в загоне и несбалансированного питания насморк;
• гистомоноз — распространяющееся в органах пищеварения заболевание (поражение слепых кишок), которое развивается у индюков, помещенных в необработанное после содержания кур и гусей помещение;
• оспа — передающеееся индюкам через еду или воду от кур или от насекомых-переносчиков заболевание, которое не подлежит лечению: погибшую птицу необходимо сжечь;
• глисты — передающаяся через корм, воду, землю и от других птиц широко распространенная болезнь, которая поражает дыхательную систему и пищеварительные органы.

Чтобы не допустить болезней, нужно кормить питомцев только качественными проверенными кормами, обеспечить индюкам достойные условия, периодически убирать в загоне, держать чистыми поилки и кормовые тарелки, проводить вакцинацию и периодический осмотр животных.

Благодаря должному уходу можно спасти питомцев от самых распространенных заболеваний.

Подготовка

Облегчить ощипывание пера и подготовить индюка к долговременному хранению помогут правила убоя.

Прежде всего, проводится суточное или 12-15 часовое голодание птицы. Это делается для того, чтобы освободить пищеварительную систему индюка от кормовых масс. Иначе остатки пищи начнут разлагаться. При их гниении выделяются вещества, которые вызывают посинение тушки в отдельных местах, позеленение подкожного и внутреннего жира.

Ощипывание птицы методом ошпаривания

Предубойное голодание не означает отказ от воды. Наоборот, вода способствует лучшему продвижению каловых масс по кишечнику и быстрому освобождению организма от остатков пищи. Можно давать индюку раствор поваренной или глауберовой соли двухпроцентный, он подействует как слабительное.

Загон, в котором содержат индюка для забоя, должен быть чистым от каких-либо остатков пищи и помета. Иначе, недалеко до того, что птица потеряет в качестве, пытаясь поедать все, что ей попадется на глаза. Также рекомендуется держать индюка в темном помещении, так он будет намного спокойнее.

Убой индюка в домашних условиях, как и любой другой птицы, должен решить очень важную задачу. А именно: полное и быстрое обескровливание тушки. Такая процедура помогает предотвратить распространение бактерий через кровь и кровеносные сосуды. Внешний вид «кровавой» индейки неприятен, производит отталкивающее впечатление. Не говоря уже о том, что остатки крови способствуют заражению мяса и разложению индюка.

При убое индюка желательно избегать контакта раневой поверхности с нечистыми инструментами. Так как это приведет к еще большему заражению. Все ножи, тесаки или ножницы для забоя должны быть продезинфицированы или хорошо промыты кипящей водой.

Итак, подготовка к убою проведена, теперь следует узнать, каким способом можно забить индюка.