Полезная и вкусная колобок капуста: советы по выращиванию и хранению урожая

Агротехника выращивания

Агротехнические мероприятия включают в себя правильный полив растений, обработку почвы, а также подкормку.

Полив

Поливание капусты заключается в следующем:

• первые 7 дней следует обильно поливать саженцы каждый день тёплой водой;
• в последующие 7 дней полив сократить и орошать растения через 2–3 дня по 0,5–1 л воды на 1 растение;
• оптимальным способом полива будет дождевание, благодаря чему вода лучше впитывается в почву;
• поливать в вечернее время, когда спадёт жара;
• в меру появления новых листьев объём полива нужно увеличить;
• когда начнёт образовываться головка капусты — максимальный полив;
• потом постепенно уменьшать, чтобы кочаны не давали трещин;
• за 14 дней до сбора урожая поливание приостановить.

Уход за почвой

Очень важное место в уходе за капустой Колобок f1 занимает работа на грядке, которая включает в себя своевременную прополку, разрыхление и окучивание растений:

• первое рыхление делается на 8–9 день после высадки на постоянное место, когда рассада полностью приживётся;
• потом после каждого полива почву необходимо разрыхливать и одновременно окучивать, благодаря чему появляются дополнительные корни и почва наполняется кислородом;
• обязательно пропалывать грядки от сорной травы во избежание заражения грибковыми болезнями, а также для лучшего развития саженцев капусты.

Внесение удобрений

От того насколько вовремя и правильно проводится подкормка капусты, будет зависеть качество урожая.

Внесение удобрений проводится в несколько этапов:

• первая подкормка — на 7 день после высаживания в открытый грунт жидким коровяком (на 10 л воды 1 л удобрения), аммиачной селитрой (20 г на 10 л воды);
• через 3 недели — вторая подкормка тоже можно жидким коровяком, а можно куриным помётом (0,5 кг на 10 л воды) или раствором из древесной золы (200 г на 10 л воды);
• когда развивается кочан — третья подкормка производится смесью калийного удобрения, мочевины и воды (на 10 л воды по 10 г удобрений).

Важно! Если почва достаточно влажная из-за обильных дождей, то минеральные удобрения можно не разводить водой, а посыпать их сухими на грунт.

Достоинства Колобка

Огородники любят выращиватьпоздние сорта капусты из-за того, что такой овощ очень долго хранится. Болеетого, поздние сорта считаются лучшими в плане квашения. Основнымиположительными сторонами этого овоща являются:

• Отменный вкус.
• Высокие показателиурожайности.
• Защищенность передбольшинством известных капустных заболеваний.
• Колобку не свойственнорастрескивание «голов».
• Не боится механическоговоздействия, благодаря чему легко перевозится на большие расстояния.
• Приятный товарный вид.
• Хорошая лежкость.
• Сорт не горчитблагодаря большому количеству глюкозы в составе.
• Даже после долгогохранения более 70% урожая пригодны для реализации на рынке.

Выращивание

Существует два способа разведения Колобка: безрассадный и рассадный.

Размножение безрассадным способом

Выращивать капусту таким способом возможно в достаточно теплых климатических условиях. Подмосковье для этого не годится.

Этот способ отличается рядом преимуществ:

• получаем закаленную рассаду;
• капуста созревает почти на две недели раньше;
• сами растения — более крупные.

К недостаткам можно отнести то, что при таком способе расходуется гораздо больше посевного материала. Ведь при прореживании много проростков выпалывается.

После появления всходов, когда покажутся по пять настоящих листиков, проводят прореживание. Оставляют в лунке только один, более крепкий росток. Поливают рассаду регулярно, при просыхании почвы.

Размножение рассадным способом

Если вы хотите посадить капусту Колобок с помощью рассады, то придется позаботится об этом заранее. 50 дней надо отсчитать от предполагаемого срока посадки на грядки. Именно столько времени необходимо рассаде, чтобы достаточно окрепнуть для пересадки.

Почва

Как уже отмечалось, для данного сорта капусты нужна плодородная земля. Это непременное условие для выращивания хорошего урожая. Можно приобрести готовую почвенную смесь. Но совсем не сложно приготовить грунт в домашних условиях.

Для этого необходим торф, который разбавляют, добавляя 20% перегноя, 10 % дерновой земли и 10 % коровяка.

Перед посадкой семян грунт надо продезинфицировать насыщенным, темным раствором кипятка с марганцовокислым калием. В качестве удобрения добавляют в почву золу. При помощи этого натурального минерального удобрения можно так же защитить будущую рассаду от заболевания черной ножкой.

Семена

• Перед посадкой проводят закаливание и обеззараживание семенного материала. Семечки опускают в горячую (50 градусов) воду на 20 минут, завернув предварительно в салфетку. Затем переносят в холодную воду, а после этого просушивают до полного высыхания.
• Посадочный материал заглубляют не более одного сантиметра в землю. В противном случае они будут слишком долго прорастать.
• После посадки почву поливают через дисперсный пульверизатор, чтобы семечки не вымылись из почвы. Посадку прикрывают полиэтиленом, чтобы создать парниковый эффект для быстрейшего прорастания.
• Землю поддерживают во влажном состоянии, умеренно поливая. С появлением всходов, надо позаботится о хорошем освещении, чтобы рассада не вытянулась.
• Температура в помещении поддерживается на уровне +20.

После появления 2-3 настоящих листиков, проводят пикирование рассады, рассаживая ее не гуще, чем 5-6 сантиметров, или каждый проросток садят в торфяной стаканчик. Так проще будет затем пересаживать растения в открытый грунт.

До посадки на грядки рассаду периодически закаливают на открытом воздухе. Высаживать можно рассаду, на которой образовалось 5-6 листиков.

Удобрение на стадии рассады

Одним из условий выращивания этой капусты является питательная почва, богатая удобрениями. Поэтому еще в период рассады удобряют почву дважды:

Первую подкормку проводят спустя 10 дней после пикировки рассады. Для этого используют следующий раствор: на ведро воды добавляют аммиачную селитру, в количестве 10 грамм, суперфосфат — 20 грамм, сернокислый калий — 10 грамм.

Вместо смеси минеральных удобрений овощеводы часто используют настой коровяка, рассчитывая раствор: по 1 ст. ложке на каждый литр воды.

Сбор и хранение урожая

Капуста Колобок F1 выдерживает морозы до -5 градусов, поэтому торопиться со сбором нет необходимости. Когда урожай созреет, обычно это происходит дружно примерно с сентября по начало ноября – в зависимости от региона, его стоит собрать, отсортировать и убрать на хранение. Но тут есть несколько важных моментов, о которых нужно знать.

1. Созревшая капуста, готовая к уборке должна быть твердой, упругой на ощупь. Такие кочаны останавливают рост, а их нижние листья приобретают желтый окрас.

2. Собирают урожай в сухую погоду. Если такого времени подобрать не удалось, стоит после сбора на протяжении 2-3 дней просушивать кочаны под навесом или в помещении, и только затем укладывать на хранение.

3. Если морозы ударили внезапно, до сбора урожая, и некоторая капуста подмерзла, не нужно спешить ее срезать. Эти, подмороженные головки стоит оставить на грядке, чтобы они немного оттаяли и только потом срезать. Их проверяют на повреждения, а затем складывают на хранение отдельно, чтобы употребить в первую очередь.

4. Сорт не боится механических повреждений, поэтому подходит как ручная, так и механическая уборка.

Перед хранением вилки сортируют по размеру и качеству. Те, что повреждены лучше положить в холодильник, и первыми пускать в употребление. Самые большие и мелкие кладутся поближе к выходу из погреба – их употребляют вторыми. Дольше всего, вплоть до весны, хранятся средние по размеру кочаны, их можно сложить вглубь погреба, чтобы не занимали очень много места.

Урожай капусты фото

Важно!

Если в помещении, где хранится капуста светло или очень часто включается свет, кочаны могут начать прорастать!

Что до условий хранения, то для закладки капусты подходит прохладное(-1…+1 градус), темное место. Влажность в помещении поддерживается на уровне 90-95%. Капусту можно просто уложить на стеллажи в 2-3 слоя или держать в деревянных, пластиковых ящиках, пакетах. Иногда ее связывают по 2-3 штуки и развешивают под потолком.

Выращивать капусту Колобок не очень трудно, поэтому она популярна на больших и малых фермерских хозяйствах.

Нарезка капусты фото

• Виталий Башев: «Ценю этот гибрид за долгое хранение. Выращивается без особых проблем, не растрескивается и потому редко болеет! На моей практике не поражался фузариозом, гнилями, сосудистым бактериозом ни разу, проблемы были только со слизняками, но помогло опрыскивание инсектицидом. Сажаю каждый год и обеспечен свежей капустой всю зиму».

• Людмила Масюк: «Несмотря на то, что у сорта Колобок F1 есть много преимуществ, наша семья от него отказалась. Хранится она отлично и на вкус приятная, да и выращивать просто, но моя семья выращивает капусту на продажу, а этот сорт твердый и на рынке имеет не очень высокий спрос. Даже зимой покупают редко – приходится продавать по большей части оптом по низкой цене, а это не выгодно. Так что пришлось сменить «Колобка» на более мягкие поздние сорта».

• Андрей Бобилев: «Из всех поздних гибридов этот самый лучший! Хранится до самой весны, портятся лишь верхние листики, а внутри – свежая, сладкая, сочная – для любых блюд годится. Семена всходят очень хорошо, ни разу не было с этим проблем. Часть урожая уходит на закваску, остальная на хранение в подвале».

• Михаил Гассо: «Капуста Колобок очень хороша. Для нашего региона подходит идеально, поэтому выращиваем из года в год. Кочаны сочные, сладковатые – очень вкусные, много урожая уходит на засолку, некоторое количество оставляем на зиму – хранится без проблем, если создать благоприятные условия».

Позднеспелые сорта капусты, их преимущества

Позднюю капусту выращивают за такие ее свойства:

• высокоурожайная;
• богата витаминами и сахарами;
• не боится заморозков;
• долго сохраняет свои вкусовые качества;
• увеличивает свой вкус благодаря трансформации сахаров во время лежки.

Выведены сорта капусты для длительного хранения в свежем виде и для квашения на зиму. Период вегетации капусты поздней длится от 115 до 140 дней. Вырастить ее можно как в открытом грунте, так и в теплице в зависимости от региона выращивания.

Поздняя капуста для хранения в свежем виде

Если хочется получить капусту на хранение, чтобы есть ее в течение зимы, то надо знать, что употреблять ее следует спустя два-три месяца после сбора урожая. Сначала вилки отдают горечью. Но затем станут сочными, сладкими.

К таким сортам овоща относится капуста Валентина F1. Гибрид спустя 140-180 дней дает плотные кочаны, достигающие веса в три-пять килограммов. Сверху вилок покрыт темно-зелеными листьями с голубоватым восковым налетом, а внутри белый. Капуста Валентина не боится заморозков даже ниже пяти градусов. Особенностью сорта является:

• устойчивость к растрескиванию;
• переносимость транспортировки;
• сохранность вилков в течение семи месяцев;
• высокая урожайность.

Сорт любит влагу, солнце, требователен к почве. Чтобы капуста Валентина дала хорошие урожаи, необходимо создать условия для выращивания позднего гибрида.

Хочется получить большие кочаны и сохранить их до апреля, то стоит обратить внимание на описание сорта капусты Каменная голова. Выведенная селекционерами из Польши капуста Каменная голова дает кочаны весом до шести килограммов. Более двадцати лет дачники отдают предпочтение этому сорту белокочанного овоща

Тонкие прожилки на светло-зеленых листьях так нежны, что зимой можно использовать кочаны для приготовления голубцов. Капуста Каменная голова имеет ряд преимуществ:

Более двадцати лет дачники отдают предпочтение этому сорту белокочанного овоща. Тонкие прожилки на светло-зеленых листьях так нежны, что зимой можно использовать кочаны для приготовления голубцов. Капуста Каменная голова имеет ряд преимуществ:

• дает большие урожаи;
• отличается сахарным вкусом;
• устойчива к болезням;
• не трескается;
• имеет внутри сочную белую мякоть.

Из вилков готовят зимой разные блюда, которые получаются очень вкусными, несмотря на некоторую жестковатость листьев.

Вырастают кочаны до десяти килограммов. Капуста Атрия не портится, находясь даже в неблагоприятных условиях. До следующего урожая гибрид сохраняет свой вкус, сочность. Недаром фермеры выбирают сорт для выращивания на полях. Там удачно растет и капуста Валентина. А капуста Каменная голова выбирается фермерами как самая урожайная. Недаром отзывы о капусте Каменная голова, Атрия только положительные. Отмечают овощеводы улучшение вкуса овоща по мере нарастания времени лежки. Весной в кочанах больше сахара, витаминов, чем после уборки урожая.

Отличной лежкостью славятся кочаны сорта Экстра. Пусть они небольшие, но по вкусу нисколько не хуже других гибридов. Вилки быстрее достигают зрелости при правильном уходе. А желтоватая середина головок вкусна в салатах и борщах.

Похожими свойствами обладает и голландский гибрид Лангедейкер. Недаром эту капусту называют зимней. Она, как и капуста Каменная голова, имеет отличный товарный вид, кочаны, которые не растрескиваются и достигают массы в пять килограммов. У сорта Лангедейкер овальные плотные вилки, достигающие зрелости спустя 145-160 дней. Выращивают Лангедейкер в открытом грунте, собирая урожаи в сентябре-октябре. Рекомендуют выращивать сорт рассадным способом.

Гибридом нового поколения называют ЛС. Ценят округлые кочаны за длительное хранение. В течение зимы реализация небольших кочанов массой в два-три килограмма с белоснежной внутренней текстурой проходит всегда с успехом. Недаром многие фермеры выбирают для выращивания на полях капусту LS 251 F1. Нежная мякоть овоща отличается сочностью, подходит для приготовления салатов, супов, вторых блюд.

Способы размножения

Выращивать Колобок можно разными способами: безрассадным и рассадным. Рассмотрим каждый из них, укажем преимущества и недостатки.

Безрассадный способ

Важно! Капуста Колобок подходит для любых российских регионов. Преимущества:

Преимущества:

• во-первых, рассада получается крепкой и закаленной;
• во-вторых, техническая спелость белокочанного овоща наступает раньше на 10-12 дней;
• в-третьих, кочаны получаются крупными.

Недостатком такого метода является большой расход семян, ведь часть ростков придется удалять.

Безрассадным способом можно выращивать рассаду сорта Колобок в открытом грунте или в торфяных горшочках. В лунку или отдельную емкость высевают по 2-3 семечка на глубину один сантиметр. Лунки делают на расстоянии 70 см. Затем накрывают пленкой для создания парникового эффекта.

Когда рассада подрастет, и появятся 4-5 настоящих листочка, выбирают один крепкий саженец. Все остальные удаляют. Полив по мере высыхания грунта.

Внимание! Посев семян капусты Колобок в грунт возможен только в южных регионах страны

Рассадный способ

При выращивании капусты сорта Колобок F1 рассадой, к посеву семян придется приступать дней за 50 до высаживания на постоянное место: в середине апреля. Это неудивительно, ведь сорт поздних сроков созревания.

Подготовка грунта

Семена капусты Колобок высевают в подготовленную плодородную почву. Можно воспользоваться готовым сбалансированным грунтом. Но многие огородники предпочитают готовить почву самостоятельно. В ее составе:

• торф – 7 частей;
• перегной -2 части;
• дерновая земля и коровяк по 1 части.

Такая плодородная почва позволит растениям быстрее взойти, и техническая спелость капусты наступит раньше на 12-14 дней.

Перед посевом почву и рассадник обязательно проливают кипятком с марганцовкой. Раствор должен быть темно-розовым. После этого добавить древесную золу и перемешать. Это натуральное удобрение не только восполнит недостаток микроэлементов, но и обезопасит будущие всходы капусты от черной ножки.

Подготовка семян

Капустные семена сорта Колобок F1 перед посевом необходимо обеззаразить и закалить. Для этого подогревают воду до 50 градусов и опускают посевной материал в марле на треть часа. После этого помещают в холодную воду. Затем раскладывают на сухой салфетке и подсушивают до сыпучего состояния.

Важно! Семена сорта Колобок укладывают в почву на 1 см, глубже не нужно, иначе всходы появятся нескоро. Посадку аккуратно поливают, чтобы не вымыть семена

Лучше всего эту процедуру проводить пульверизатором. Для ускорения всходов капусты рассадник накрывают стеклом или пленкой

Посадку аккуратно поливают, чтобы не вымыть семена. Лучше всего эту процедуру проводить пульверизатором. Для ускорения всходов капусты рассадник накрывают стеклом или пленкой.

Дальнейший уход за рассадой заключается в умеренных поливах прохладной водой. Когда появятся всходы, необходимо обеспечить растениям отличную освещенность, иначе качество рассады из-за вытягивания снизится, и тепло до 20 градусов.

Пикировать рассаду капусты Колобок нужно в возрасте 2-3 настоящих листочков. Можно их рассадить на расстояние 6 см, но лучше в отдельные стаканчики. В этом случае при пересадке на постоянное место растения будут меньше травмироваться. Когда рассада капусты сорта Колобок примется, ее выносят на открытый воздух для закаливания.

Важно! К моменту посадки на растениях должно быть от 5 до 6 листочков

Подкормка рассады

Согласно описанию, капуста сорта Колобок требовательна к питанию. До посадки в грунт ее нужно подкормить не менее двух раз:

1. Распикированную рассаду капусты через 10 дней подпитывают смесью аммиачной селитры (10 г), суперфосфата (20 г), сернокислого калия (10 г). Это состав на 10 литров воды.
2. Дней за 10 до пересадки сеянцев на постоянное место готовят такой состав: 25 г суперфосфата, 30 граммов сернокислого калия. При желании раствор можно усилить медным купоросом и марганцовкой по 0,2 г. После подкормки рассаду проливают чистой водой, чтобы на листьях не было ожогов.
3. Если вы не желаете использовать минеральные удобрения, перед посадкой в грунт саженцы капусты Колобок можно подкормить настоем коровяка. На литр воды добавляют столовую ложку настоя.

В чем отличие от других гибридов?

Отличие сорта от других видов капусты – универсальность в использовании. Отличные вкусовые качества делают его пригодным для широкого использования в кулинарии.

Хорошая лежкость обеспечивает возможность хранения и транспортировки.

В описании сорта Колобок всегда отмечается невосприимчивость капусты ко многим заболеваниям, что дает возможность выращивания без применения химических средств. При соблюдении условий выращивания, сорт дает стабильный урожай, независимо от региона.

Доказательство того, как хорошо хранится сорт, можно получить из видео:

Описание и отличительные характеристики сорта

Кочаны Колобка средних размеров (40–45 см в диаметре, высота около 30–35 см), плотные, тугие, округлой формы, не подвержены растрескиванию. Вес — от 2 до 5 кг. Кочерыжка короткая, листья снаружи зелёные, на срезе белые, сочные, хрустящие, без привкуса горечи благодаря высокому содержанию глюкозы. Созревает Колобок на 150 день от первых ростков. В течение 7 месяцев капуста сохраняет вкусовые качества, не теряя свою питательную ценность. Показатели урожайности достигают 10 кг на 1 кв. м.

Сорт капусты Колобок отличается короткой внутренней кочерыжкой и великолепным вкусом без малейшего признака горечи

Полезные свойства и содержание витаминов в капусте Колобок

Содержание витаминов, минералов, аминокислот, клетчатки и жирных кислот омега-3 сделало капусту Колобок популярным продуктом для включения в диетические меню у любителей здорового образа жизни и приверженцев народной медицины.

Таблица: полезные вещества сорта Колобок

Содержание витаминов и минералов	Полезные свойства
Витамин С — 55% от дневной нормы в 100 г	Антиоксидант, повышает иммунитет, защищает от простудных заболеваний, ускоряет заживление ран, регулирует работу нервной системы.
Витамин К — 63% от дневной нормы в 100 г	Способствует концентрации мозговой деятельности.
Фолиевая кислота — 24% от дневной нормы в 100 г	Поддерживает работу печени, участвует в развитии нервной и кровеносной системы.
Витамины В1, В2, В3, В6	Регулируют деятельность нервной системы.
Витамин Е	Антиоксидант.
Витамин РР — 0,5–4% от дневной нормы в 100 г	Участвует в углеводном и белковом обмене.
Бор, кремний, кобальт, марганец, хром, калий, кальций, сера, йод, цинк, железо, фитостеролы — 20% от дневной нормы в 100 г	Способствуют детоксикации организма, очищают кровь, выводят свободные радикалы и мочевую кислоту, предотвращая подагру, артрит, ревматизм.
Клетчатка — 2–2,4 г в 100 г — 10% от дневной нормы	Нормализует работу кишечника.

Таблица: достоинства и недостатки сорта

Достоинства	Недостатки
Высокая устойчивость к болезням	Требовательность к поливу и плодородному составу почвы
Сочный вкус и плотность кочанов
Устойчивость кочанов к растрескиванию
Высокая урожайность
Длительное хранение
Высокий уровень транспортабельности

Это интересно: Капуста краснокочанная: выращивание и уход в открытом грунте

Уход за капустой

Сорт капусты Колобок неприхотлив в уходе. Для его выращивания достаточно соблюдать простые условия полива, окучивания, подкормки и борьбы с вредителями.

Полив и окучивание

Колобок остро реагирует на недостаток влаги, поэтому почва всегда должна быть увлажнённой. Однако чрезмерное содержание влаги может привести к появлению болезней и вредителей. Режим полива садоводы рассчитывают в соответствии с природными осадками. В среднем норма полива составляет 10 л на 1 кв. м. В жаркую погоду капусту поливают ранним утром.

Молодые неокрепшие кустики лучше всего поливать непосредственно в прикорневую зону. Можно использовать дождевую установку. Более взрослые растения поливают в специально проделанные борозды.

Важно сочетать полив с постоянным рыхлением и окучиванием во избежание образования грунтовой корки и грибковых болезней. Сформировавшиеся кочаны опытные садоводы советуют поливать сверху, чтобы струёй воды смывались вредители и их личинки

Особенно обильный полив капусте требуется в период роста и образования кочанов

За 2 недели до сбора урожая полив стоит прекратить для предотвращения растрескивания кочерыжки.

Окучивание капусты улучшает снабжение корневой системы кислородом, способствует образованию дополнительных корней. Этот приём следует проводить каждый раз после дождя или полива, старайтесь не повредить поверхностные корни.

Таблица: нормы и сроки внесения удобрений

Сроки	Варианты подкормки
1. Через 10 дней после пикировки рассады	10 г аммиачной селитры, 20 г двойного суперфосфата, 10 г сернокислого калия на 10 л воды. Расход: 200 мл раствора на 10 ростков.
2. За 5 дней до посадки в открытый грунт	25 г двойного суперфосфата, 30 г сернокислого калия на 10 л воды. Добавить раствор микроудобрений: по 0,2 г борной кислоты и медного купороса, по 0,1 г марганца и сернокислого калия на 1 л воды. Расход: 200 мл на 10 кустиков. После удобрения листья обмыть чистой водой во избежание ожогов.
3. Через 2 недели после высадки в открытый грунт	20 г аммиачной селитры на 10 л воды для полива; 30 г мочевины на 10 л воды для полива; настой коровяка (0,5 л на 10 л воды) для полива.
4. Через 2 недели после первой подкормки	куриный помёт (0,5 кг на 10 л воды) для полива; 30 г мочевины на 10 л воды для полива; 200 г золы на 10 л воды для полива.
5. Через 2 недели после второй подкормки	0,5 л перепревшего куриного помёта или жидкого коровяка, 30 г суперфосфата на 10 л воды для полива; 20 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата на 10 л воды для полива. при переувлажнённости вносить в сухом виде в прикорневую зону.
6. За 20–25 дней до сбора урожая	40 г сернокислого калия на 10 л воды для полива; 200 г золы на 10 л воды для полива.

Особенности агротехники

Оптимальным временем для посадки капусты Колобок является период с 10 по 20 мая. Место выбирают светлое, открытое, желательно на южном или юго-восточном склоне с супесчаными почвами.

Участок под капусту начинают готовить с осени, закладывая в землю известкующие вещества для регулирования кислотно-щелочного баланса. При уровне pH ниже 5,5 рост и развитие овоща замедляются. Основное (мелиоративное) известкование почвы подразумевает внесение известковых удобрений из расчёта 3,5 кг на 10 кв. м. Для этих целей используют:

• гашёную известь;
• молотый мел;
• торфяную или древесную золу;
• доломитовую или известковую муку.

Читать далее: Когда сажать баклажаны в открытый грунт и высаживать рассаду

Известковое удобрение разбрасывают по всей площади посева и заделывают на глубину 20 см.

Известкование почвы необходимо проводить не менее одного раза в 5–6 лет

Удобрение почвы органическими веществами проводят весной перед посадкой (когда почва оттает). В каждую лунку необходимо внести:

• 2 ст. л. суперфосфата;
• 2 ст. древесной золы;
• 1 ч. л. мочевины.

Благоприятное действие на рост капусты оказывают такие предшественники, как озимая рожь, морковь, картофель, лук, огурцы, бобовые культуры. Не следует сажать капусту раньше чем через 4 года на месте бывшего произрастания свёклы, томатов, редьки, редиса.

1. Приготовить грунтовую смесь:

• торф (7 частей);
• перегной (2 части);
• дёрн (1 часть);
• коровяк (1 часть).

2. Утрамбовать и разрезать на квадраты 6х6х6 см. Разложить по ячейкам, баночкам, ящичкам, стаканчикам. Посадка в такой грунт ускоряет всходы и техническую зрелость капусты примерно на 2 недели.

3. Семена должны быть крупными, неповреждёнными. Перед посевом в целях дезинфекции их следует на 20 минут опустить в горячую воду ( 50°С), затем на 2 минуты — в холодную. Подсушить, чтобы они не прилипали к пальцам. Ямки под семена не нужно делать глубже 1 см. Полив необходим сразу после посадки, а в дальнейшем по мере высыхания почвы. Избыток влаги может привести к заражению чёрной ножкой. Температура воздуха 7 дней должна быть в пределах 6 12°С.

4. После появления первого листика проводят пикировку, во время которой удаляют ростки без верхушечной почки, недоразвитые, поражённые грибковой инфекцией, выдерживая расстояние 6 см между кустиками. Через неделю ящики выносят в парник и удобряют почву навозом или птичьим помётом (1 ст. л. на 1 л воды).

Уход за рассадой заключается в поддержании оптимальной температуры и влажности воздуха и грунта

5. 10–20 мая рассаду высаживают в подготовленную землю. Лунки распределяют по грядке на 70 см друг от друга. В каждую вливают около литра воды. В образовавшуюся жижу сажают рассаду, присыпают землёй до нижнего листочка.

1. 10–20 мая на подготовленном участке делают лунки на расстоянии 70 см друг от друга. На глубину 1 см сеют в них несколько семян (2–3 шт.), засыпают землёй, накрывают плёнкой либо стеклом. Полив всходов следует производить по мере высыхания земли.
2. Когда ростки достигнут высоты 10–15 см, нужно выбрать самый крепкий из них, а остальные убрать.

Преимущество безрассадного способа заключается в том, что побег вырастает сильный и закалённый, потому что не болел при пересадке.

К недостатку этого способа можно отнести повышенный расход семян: из всего количества посеянных лишь половина или треть подойдёт для дальнейшего выращивания.

Уход за капустой следует разделить на два периода:

• в первые две недели после высадки;
• в последующее время.

В открытый грунт рассаду высаживают в первой половине мая В открытый грунт рассаду высаживают в первой половине – середине мая. Оптимальная дневная температура 12-18 градусов. Капуста относится к морозоустойчивым растениям, поэтому рассада может выдерживать непродолжительные заморозки.

Посадка рассады производится в лунки по схеме 60 на 50 сантиметров.

В последующем поливают растения обильно по мере необходимости. Сорт Колобок плохо переносит недостаток влаги. По этой причине почва должна быть постоянно увлажнена. Оптимальным считается 10 л/1 м.

Капуста требует подкормки 3-4 раза за сезон:

• первый этап проводят через 20 дней после высадки рассады;
• второй – через 10 суток после первой подкормки;
• третий – через 10 дней после 2 подкормки;
• четвертый – за 20 дней до сбора урожая.

Для первых двух этапов подкормки рекомендуется использовать органические удобрения. Для третьей подойдут комплексные составы, рекомендованные для капусты. Четвертая подкормка рекомендуется калийно-азотными удобрениями.

Капуста Колобок требует подкормок 3-4 раза за сезон