Лучшие сорта картофеля для урала ранние, средние, поздние c описанием и фото, характеристики

Лучшие сорта картофеля для южных регионов

На юге страны у картофелеводов тоже хватает проблем, хотя некоторые сорта «второго» хлеба могут дать два урожая за сезон. И главная беда здесь – это жара: неприспособленные к ней сорта картофеля солнце буквально испепеляет. Не лучшим образом влияет на растения и недостаток влаги.

Выбирая сорт, нужно обращать внимание на его засухо- и жароустойчивость. В южных районах, как и на севере страны, в приоритетах ранние и среднеспелые сорта

Ведь картофель лучше развивается при умеренных температурах и достаточной влажности.

Рекордный урожай в 1180 центнеров с гектара был зарегистрирован в Канаде при среднесуточной температуре 15°C и 288 мм осадков.

Разумеется, на юге показатели другие. Поэтому чтобы не упустить весеннюю влагу, посадку здесь производят при меньшем прогреве почвы (всего 3-4°C при ожидаемом потеплении).

Урожайность (кг на 100 кв.м)

Картофель устойчивый к колорадскому жуку

Устойчивость к колорадскому жуку зависит от многих факторов. Это можно сказать самый опасный вредитель для картофеля. Но всё же селекционерам удалось вывести такие сорта, которыми жук меньше всего будет интересоваться. Но скажу сразу на вкус такой картофель менее вкусен, чем сорта описанные выше.

Каменский:

Ранний сорт картофеля 60-70 дней. Благодаря жёстким листьям, растения устойчивое к массовому поражению жука. Цвет мякоти жёлтый или тускло жёлтый. Этот сорт редко поражает фитофтороз, рак, мозаичная инфекция, вирус скручивания листьев. Также устойчив к механическим повреждениям, что говорит о том, что его можно собирать механическим путём. Минус этого сорта только в одном– его может одолевать золотистая нематода.

Урожайность с одной сотки достигается до 450 кг. Масса плода 110-130 грамм. На кусту вырастает до 25 корнеплодов.

В пище картофель универсален, готовить можно из него любые блюда.

Свитанок киевский:

Средне-ранний сорт 80-90 дней. Также устойчив к нашествию колорадского жука. Кожура имеет розовый цвет, а мякоть кремовый. Растения можно выращивать в любом грунте. Имеет высокий иммунитет к раку, ризоктониозу, чёрной ножке, парше, и другим мозаично вирусным заболиваниям. Иногда может быть поражён фитофторозом, скручиванием листьев, нематодой.

Урожайность с одной сотки до 450 кг. На одном кусту растёт 10-12 плодов. Вес одного составляет 100-130 грамм.

Благодаря высокому содержания крахмала 16-19% картофель хорошо разваривается, следовательно хорошо подходит для пюре.

Сажать этот сорт можно в Заподно-Сибирском и Дальневосточном регионе.

Никулинский:

Средне поздний сорт 90-120 дней. Из за этого не может быть посажен в более северных регионах. Кожура светло бежевого цвета, мякоть белая. Устойчив к вирусным заболеваниям и фитофторозу. Менее устойчив к парше обыкновенной, ризоктониозу, альтернариозу.

Урожайность высокая до 450 кг на одной сотке. Вес одного клубня составляет 70-140 гр. На кусте 8-12 плодов.

Обладает хорошим вкусом и разваритостью. Применяется, как для приготовления первых блюд, так и для пюре.

Восточно-Сибирский

Вармас, Пушкинец, Невский, Волжанин, Розара, Полет, Весна белая, Луговской, Тулунский ранний, Лина, Красноярский ранний, Накра, Фелокс, Маламур, Алена, Ароза, Снегирь, Розалинд, Любава, Борус 2, Памяти Рогачева, Антонина, Аврора, Тулеевский, Сарма, Якутянка, Кузнечанка, Сафо, Хозяюшка, Югана, Танай, Вулкан, Мустанг, Маделине, Северный, Кемеровчанин, Чароит, Арамис.

На форумах сибирские дачники хвалят следующие сорта: Тимо, Луговской, Скарлетт, Невский, Юбиляр, Пушкинец, Антонина, Удача, Адретта, Алена, Жуковский ранний, Удача, Импала, Любава.

Дать описание сортов картофеля для Урала и Сибири в одной статье — колоссальная задача Поэтому отберем самые популярные и на основе характеристик в Госреестре составим их описание.

Климатические особенности выращивания картофеля

Уральский климат характеризуется достаточно поздним приходом тепла. В связи с этим картофель для Урала Свердловская область высаживаться должен относительно поздно. Заморозки на почве в этом регионе в отдельные годы могут случаться даже в июне. Если посадить картофель в открытый грунт слишком рано, высок риск того, что он даст всходы как раз в период поздних заморозков. Если не торопиться с высадкой культуры, подобного не произойдет.

Специалисты рекомендуют высаживать картофельный посадочный материал в грунт во второй декаде июня. Поздняя посадка не только убережет растения от внезапного понижения температуры, но и даст кустарникам возможность с самого начала расти при оптимальном температурном и влажностном режиме.

Картофель

Важно! Посадка сортовой картошки в уже прогретую землю – отличная страховка от ряда заболеваний, включая фитофтороз (для такого грибка, как фитофтора, такие условия не слишком благоприятны). В процессе выращивания картофеля в условиях Урала рекомендуется отказаться от использования токсических веществ. Речь идет о ядах, применяемых для борьбы с колорадским жуком

Во-первых, поздняя посадка сама по себе сводит к минимуму возможность появления данного паразита. К моменту, когда повсеместно начинается нашествие колорадского жука, на позднепосаженных грядках еще отсутствуют всходы. Соответственно, жуку попросту некуда будет отложить потомство, и бедствие благополучно минует посадку.  Во-вторых, не следует забывать о том, что зимы в уральском регионе достаточно суровые, почва промерзает до большой глубины, и в большинстве случаев личинки колорадского жука попросту не выживают

Речь идет о ядах, применяемых для борьбы с колорадским жуком. Во-первых, поздняя посадка сама по себе сводит к минимуму возможность появления данного паразита. К моменту, когда повсеместно начинается нашествие колорадского жука, на позднепосаженных грядках еще отсутствуют всходы. Соответственно, жуку попросту некуда будет отложить потомство, и бедствие благополучно минует посадку.  Во-вторых, не следует забывать о том, что зимы в уральском регионе достаточно суровые, почва промерзает до большой глубины, и в большинстве случаев личинки колорадского жука попросту не выживают

В процессе выращивания картофеля в условиях Урала рекомендуется отказаться от использования токсических веществ. Речь идет о ядах, применяемых для борьбы с колорадским жуком. Во-первых, поздняя посадка сама по себе сводит к минимуму возможность появления данного паразита. К моменту, когда повсеместно начинается нашествие колорадского жука, на позднепосаженных грядках еще отсутствуют всходы. Соответственно, жуку попросту некуда будет отложить потомство, и бедствие благополучно минует посадку.  Во-вторых, не следует забывать о том, что зимы в уральском регионе достаточно суровые, почва промерзает до большой глубины, и в большинстве случаев личинки колорадского жука попросту не выживают.

Особенности посадки и выращивания

Общая агротехника выращивания картофеля в уральской зоне практически не отличается от возделывания культуры на прочих территориях, но всё же имеет собственные особенности. Их обязательно следует учитывать при посадке овоща, иначе добиться высоких урожаев будет непросто.

Для этого нужно всего лишь придерживаться следующих рекомендаций:

Особенности ухода за картофелем на Урале:

Тип мероприятия	Оптимальный период	Основные правила проведения
Полив	В фазе 7–10 листочков, во время активной бутонизации, в период набора массы клубней	Проводят процедуру ранним утром или поздним вечером, каждый куст смачивают 12–15 л чистой, отстоянной воды
Рыхление и прополка	Проводят по мере необходимости, после появления сорняков, а также на следующий день после полива либо обильных дождей	Глубина рыхления должна составлять не более 3 см
Окучивание	В фазе 3 листков, через 20 дней после первой процедуры, перед цветением, до смыкания надземной части	Вокруг кустов создают небольшие холмы около 30 см в высоту, если кусты посажены густо, ряды можно объединять
Подкормки	Во время бутонизации, в период цветения	В фазу бутонизации кусты опрыскивают смесью из 10 л воды, 2-3 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. калиевой селитры. Во время цветения насаждения обрабатывают раствором коровяка (1:10) либо птичьего помёта (1:13) с добавлением 2 ст. л. суперфосфата
Профилактические обработки	Через 14 дней после появления всходов, а далее каждые 14 дней	Применяют раствор Пеннкоцеба (400 л/га) или Дитана М-45, (300−500 л/га)

Урал — это сложный климатический регион, но вырастить в его пределах качественный и богатый урожай картофеля достаточно просто. Для этого нужно правильно определиться с сортом, а также максимально подробно изучить его потребности. Традиционно лучшим выбором для этой территории считается раннеспелый, морозоустойчивый картофель, столового либо универсального назначения. Он зачастую неприхотлив и уже к концу лета может порадовать крупными клубнями.

Среднеспелые

Посмотрите видео! Картофель. Самые урожайные сорта

Аврора

Сорт среднего периода созревания. Практически не подвержен фитофторозу.

Овощи хорошо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для супов, пюре.

Характеристики:

Невский

Сорт среднего периода созревания, который хорошо плодоносит в супесчаных грунтах и легких суглинках. Плодов формируется много, они отличаются превосходным вкусом. Хорошо противостоит нематоде, а также раку.

Овощи слабо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для супов, салатов.

Характеристики:

Бежицкий

Сорт среднего периода созревания. Слабо противостоит парше.

Овощи средне развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для супов, салатов, тушения и жарки.

Характеристики:

Корона

Сорт среднего периода созревания. Хорошо противостоит нематоде, а также раку. Может подвергаться фитофторозу.

Овощи средне развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для супов, салатов, тушения и жарки.

Характеристики:

Оредежский

Сорт среднего периода созревания. Хорошо противостоит фитофторозу.

Овощи не развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для салатов, жарки, картофеля фри.

Характеристики:

Эффект

Сорт среднего периода созревания. Хорошо противостоит большинству заболеваний культуры, но нуждается в профилактической обработке.

Овощи средне развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для салатов, тушения, жарки.

Характеристики:

Сорт среднего периода созревания. Плохо противостоит фитофторозу.

Характеристики:

Балабай

Сорт среднего периода созревания, который дает урожай в августе. Не боится высокой температуры воздуха и переувлажнения. Посев производят в середине мая. Хорошо противостоит большинству заболеваний культуры.

Овощи средне развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для супов, салатов, тушения и варки.

Характеристики:

Экватор

Сорт среднего периода созревания, который дает урожай в середине июля. Хорошо противостоит фитофторозу.

Овощи не развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для салатов, жарки.

Характеристики:

Сантэ

Сорт среднего периода созревания, плоды которого не развариваются при варке. Содержит аминокислоты и микроэлементы, витамин В. Хорошо противостоит большинству заболеваний культуры.

Овощи не развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для жарки, чипсов и картофеля фри.

Характеристики:

Наяда

Сорт среднего периода созревания, который дает много плодов отличного вкуса. Хорошо противостоит раку картофеля, золотистой нематоде и фитофторозу.

Овощи не развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для жарки, чипсов и картофеля фри.

Характеристики:

Памяти Рогачёва

Сорт среднего периода созревания, который дает много плодов отличного вкуса. Хорошо противостоит большинству заболеваний культуры.

Овощи хорошо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для пюре.

Характеристики:

Лазарь

Сорт среднего периода созревания, который дает много плодов отличного вкуса. Плохо противостоит нематоде. Более устойчив к фитофторе и скручиванию листьев.

Овощи слабо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для салатов и супов.

Характеристики:

Златка

Сорт среднего периода созревания. Хорошо противостоит всем болезням культуры.

Овощи средне развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для жарки, пюре и запекания.

Характеристики:

Уборка и хранение урожая

За 12-14 дней до уборки ботву картофеля скашивают и затем сжигают. Такая мера не что иное, как профилактика фитофтороза корнеплодов, которому подвержен гибрид «Башкирский лапоть». Убирать картофель можно как ручным, так и механическим способом. Собранные клубни просушивают в тени (10 суток), следя за тем, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи.

После этого картофель сортируют и калибруют, заранее откладывая семенной материал для посадки на будущий год. Хранят урожай в сухом погребе с температурой не выше +4 °С, желательно в отдалении от других сортов картофеля.

Оптимальный «сосед» для хранения сорта «Лапоть» – свекла или морковь, так как они способны впитывать лишнюю влагу

Уральский ранний Любимый сорт картофеля

Когда-то в стародавние времена, а было это примерно в 1981 или 1982 годах, мой муж ездил в командировку. Эка невидаль командировка, но в тот раз ему посчастливилось оказаться в павильоне «Картофелеводство» на ВДНХ. Из простого любопытства задал служительницам вопрос, какой сорт картофеля лучший для нашей местности.

И получил ответ – Уральский ранний. Заинтересовался, попросил продать семян. Ему предложили несколько мешков, но домой он привез 6 клубней. И, как любой аккуратный мужчина, он упаковал их сначала в один полиэтиленовый мешочек, а потом еще в один. Неделю такого хранения клубни не выдержали – у них успели сгнить все глазки.

Выбросить их было жалко. Разрезали клубни пополам, посадили 12 гнезд, ни на что не надеясь.

Вот с тех пор при словах «уральский картофель» мы дружно улыбаемся, вспоминая ту давнюю историю и ее продолжение, все рассказываем про любимый сорт картофеля и делимся посадочным материалом.

Уральский ранний — этот сорт картофеля мы выращиваем много лет.

Не один раз пробовали найти ему замену, но пока не нашли ни одного сорта, клубни которого были бы так вкусны, кусты так урожайны, а зимнее хранение не требовало бы перебирания картофельных клубней и их отбраковки.

Сам сорт очень уж ранним назвать нельзя, он ранний, но не сорокадневка. Прогретые перед посадкой, с развитыми бугорками наклюнувшихся глазков, посаженные в грунт в начале мая, к середине июля способны дать по ведру крупных картофелин. Естественно, как принято говорить, при повышенном агрофоне.

Так ведь это возможно на любой огородной грядке сделать, ведь не поле в 30 соток, где почва удобрений веками не видала, а уж плугом ее изрядно мучают.

Не исчез ли сорт картофеля за годы выращивания.

Если девчонки-служительницы на ВДНХ не ошиблись, клубни другого сорта не положили, то сорт сохранился.

Просто тщательно следили за его сохранностью, нашли собственный способ отбора клубней на семена.

В этом году вновь испытывали новые сорта, Это были Импала, Бриз, Никита. Об этом в других статьях.

Причем здесь теплица? Клубни прогреваются и прорастают в маленьких коробочках в теплице. Там им и светло и тепло.

Спасибо за интересный рассказ о картофеле Уральский, а главное за спсосб проращивания семян в теплице в небольших коробках, но у меня есть вопрос: если проращивать так картофель на Урале с начала мая, когда бывают еще заморозки, то надо ли уносить коробки на ночь домой?

А мы так и нашли свой сорт, который бы удовлетворял всем нашим запросам. Что ж, будем искать дальше…

Я живу на Алтае, у нас и в начале июня заморозки могут быть. Но помидоры высаживаю в теплицу 20 апреля, теплица расположена так, что в ней днем даже жарко, иногда и +30 бывает. Если заморозка нет, то не включаю обогреватель. Мы купили для теплицы инфракрасный излучатель, который рекомендуется для обогревания жилых помещений. Он безопасный. Вечером поздно, если похоже, что холодно будет, то есть ниже 3-4 градусов, тогда его включаем. Если температура ниже не опускается, то обходимся без подогрева. У нас теплица стеклянная, в ней микроклимат ровнее.

Коробочки брать из-под конфет. Чтобы картофелинки лежали в один ряд. Потом с этой коробочкой я и к грядке иду. На каждую грядку своя коробочка. Но картошку я выращиваю не общепринятым методом. Скоро расскажу об этом.

Здравствуйте, Вера. Заинтересовался этим сортом картофеля, хочу тоже его попробовать, только не могу найти семена. Не подскажите, где их найти?

Где найти, не знаю. Могу вам прислать на развод.

Выращивание картошки в Сибири

Сибирские климатические условия диктуют огородникам свои требования к подбираемым ими овощным сортам для посадки. Среди основных правил подбора семенного материала для выращивания картофеля в Сибири отмечают устойчивость овощей к холодному сибирскому климату и возможным резким перепадам температурных показателей.

Выбирать картофель для Сибири рекомендуют, опираясь на место расположения участка для посадки. Так, удачно выращиваемые в западных сибирских регионах овощные культуры не подходят для посадки в восточной части.

Лучшим временем для выращивания картофельного урожая в Сибири является период с мая по август. Если в описании картофельной культуры с морозостойкими качественными характеристиками вегетационный период охватывает этот срок, овощная культура вполне подходит для выращивания в суровом сибирском климате как на западе, так и в его восточной части.

Что подходит для западных областей

Наиболее востребованными картофельными разновидностями для запада сибирского региона становятся скороспелые и имеющие средние сроки созревания. Такие виды можно высаживать в первой половине мая: семена успевают вызреть и дать урожай.

Что подходит для восточных регионов

Огородники выбирают новые сортовые виды картошки для выращивания на востоке более тщательно, чем дачники западносибирских областей. Причина такого отбора — не особенно хороший климат для посадки и ухода:

• ранний приход зимних заморозков,
• неравномерность выпадения осадков в большом количестве,
• перераспределение осадков больше на конец летнего сезона либо на время наступления сентября.

Для этих регионов обязательно выбирают устойчивые к морозам виды картошки, по описанию относящиеся к раннеспелым.

Сроки всходов посадок в Сибири: есть ли отличия от других регионов

В действительности сроки восхода картофеля в Сибири практически не отличаются от этого срока в более благоприятных регионах, если заранее была проведена правильная подготовительная работа. Из-за того, что лето в Сибири короткое, клубни надо высаживать в грунт максимально подготовленными. Огородники не только проращивают картофель, но и обрабатывают его стимуляторами роста.

Еще один фактор, от которого зависят сроки прорастания – это температура почвы. Если она стабильно прогрелась до +10 °C, то прорастет картошечка быстрее. Небольшую площадь посадок огородники иногда накрывают пленкой, чтобы их не побили морозы.

Самые урожайные

Гала

Сорт раннего срока созревания. Плодов формируется много, они отличаются превосходным вкусом. Неприхотлив к климату, может расти в любом грунте. Однако кусты надо регулярно поливать, особенно при засухе.

Хорошо противостоит раку картофеля и нематоде. Может повреждаться фитофторозом и ризоктониозом. Овощи средне развариваются и не меняют цвет во время готовки. Овощи не меняют цвет во время готовки. Идеальны для жарки и приготовлению пюре.

Характеристики:

• Период созревания среднеранний (82-90 дней);
• Форма — удлиненно-овальная;
• Кожура — гладкая желтая;
• Мякоть — желтая;
• Содержание крахмала — 10,1-13%;
• Урожайность с сотки — 215-261 кг;
• Средний вес клубня примерно 70-121 г;
• На 1 кусту насчитывается до 25 шт;
• Хорошо хранится.

Скарб

Сорт среднего периода созревания, который неприхотлив в уходе. Плодов формируется много, они отличаются превосходным вкусом. Хорошо противостоит мозаике и нематоде, а также раку.

Овощи не развариваются и не меняют цвет во время готовки. Идеальны для картофеля фри, чипсов, оладий и салатов.

Характеристики:

• Период созревания средний (92-110 дней);
• Форма — овальная;
• Кожура – гладкая, желтая;
• Мякоть – желтая;
• Содержание крахмала — 12-17%;
• Урожайность с сотки — 252-410 кг;
• Средний вес клубня 93-137 г;
• На 1 кусту насчитывается до 10-13 шт;
• Хорошо хранится.

Метеор

Сорт раннего периода созревания. Плодов формируется много, они отличаются хорошим вкусом. Подходит для выращивания в любом климате, проявляется устойчивость к жаре и засухе.

Хорошо противостоит нематоде, а также раку. Может быть поврежден фитофторозом, мозаикой, паршой и ризоктониозом.

Овощи слабо развариваются и не меняют цвет во время готовки. Идеальны для жарки и запекания.

Характеристики:

• Период созревания ранний (63-80 дней);
• Форма — овально-округлая;
• Кожура — гладкая желтая;
• Мякоть – кремовая;
• Содержание крахмала — 12-14%;
• Урожайность с сотки — 210-405 кг;
• Средний вес клубня 101-147 г;
• На 1 кусту насчитывается до 10-12 шт;
• Хорошо хранится.

Свитанок

Сорт среднераннего периода созревания, с хорошей урожайностью. Плодов формируется много, они отличаются превосходным вкусом.

Хорошо противостоит ризоктониозу, а также раку. Может быть поврежден мозаикой, паршой, черной ножкой. Практически не может противостоять фитофторозу.

Овощи отлично развариваются. Идеальны для пюре.

Характеристики:

• Период созревания среднеранний (83-90 дней);
• Форма — округлая;
• Кожура — гладкая розовая;
• Мякоть – светло-бежевая;
• Содержание крахмала — 16-18%;
• Урожайность с сотки — 455 кг;
• Средний вес клубня 100-130 г;
• На 1 кусту насчитывается до 8-12 шт;
• Хорошо хранится.

Беллароза (Белла Роза или Белая Роза)

Сорт раннего периода созревания, с хорошей урожайностью. Плодов формируется много, они отличаются превосходным вкусом.

Главное не высаживать в суглинистый грунт. Отцветает до появления колорадского жука. Хорошо противостоит нематоде, а также раку.

Овощи хорошо развариваются. Идеальны для пюре.

Характеристики:

• Период созревания ранний (73-80 дней);
• Форма — полно-овальная;
• Кожура — шероховатая розовая;
• Мякоть – светло-желтая;
• Содержание крахмала — 12-16%;
• Урожайность с сотки — 167-325 кг;
• Средний вес клубня примерно 116-206 г;
• На 1 кусту насчитывается до 8-9 шт;
• Хорошо хранится.

Про картофель

Картофель принадлежит к семейству Паслёновые. Родиной картофеля изначально считается Южная Америка. Первыми начали культивировать картофель и использовать его в пищу индейцы, для которых картофель был живым, одушевлённым предметом. В Европе сначала считали, что картофель является ядовитым и использовали только в качестве декоративного растения. В Россию привёз картофель Пётр I. Как и топинамбур, «земляное яблоко» было пищей, которую могли позволить себе только аристократы. Позднее был издан указ об увеличении посевных площадей.

Сейчас картофель заслуженно считается вторым хлебом, одним из самых популярных блюд в каждой семье. Из года в год сорта картофеля улучшаются, лучшие сорта имеют иммунитет против многих картофельных заболеваний.

Выращивание

Агротехника картофеля — это правильная технология посадки и подготовка семенного материала. Посадка происходит по-разному: для более ранних сортов подходит апрель, обычно высаживают во второй половине мая. Почву нужно разрыхлять и перекапывать. Вспахать почву следует до 30 см вглубь. На посадку выбирают только те клубни, которые прошли тщательный отбор, нельзя высаживать картофель с явными признаками заражения.

Перед высадкой в почву нужно несколько суток при солнечной погоде подержать картофель на воздухе. За это время клубни освоятся к новой температуре. В выборе почвы следует выбрать более лёгкий грунт, в меру рыхлый, иметь нейтральную реакцию на кислотность, содержит большое количество гумуса. Перед посадкой достаточно внести минеральные удобрения. Эффективным методом перед посадкой является проращивание картофеля, но при этом надо следить за влажностью воздуха.

Посев — это не последний этап в достижении богатого урожая. Через 14 суток следует прополоть огород

На этом этапе выращивания картошка имеет очень слабую корневую систему, и неосторожное движение инструментом для прополки может уничтожить развивающуюся корневую систему. Когда картошка показалась над землей, и её надземная часть достигла более 15 см, то картошку следует окучивать

Окучивание проводят таким способом, чтобы вокруг стебля получился бугорок земли. Такая обработка посадок нужна для сохранения влаги и развития увеличенной корневой системы. При появлении цветков их рекомендуют обрывать, но эта гипотеза ещё окончательно не подтверждена.

Предшественники

Прекрасными предшественниками картофеля является свёкла, зелень, капуста и огурцы. Уборка картофеля проводится после высыхания наземной части. Хранить картофель нужно при достаточно низких температурах.

Картофель распространённое блюдо на столе у большинства населения. Известно много рецептов приготовления этого корнеплода. Кулинары утверждают, что нарезка клубней напрямую отражается на вкусовых характеристиках блюда.