Сорт черноплодной малины американской селекции блэк джевел (black jewel): внешний вид, характеристики, фото

Описание черной малины

Ореолом произрастания малиновой культуры являются не только окультуренные участки. Где еще растет черная малина? В условиях естественной среды. Восток североамериканского материка – штат Иллинойс – там черноплодных малиновых кустов больше всего. В лиственных лесах, на окраинах леса, на открытых участках заросли необычных черных малиновых ягод встречаются часто.

Черноплодная малина — многолетняя пышная культура в виде кустарника семейства Розоцветных — сначала растет вертикально. Зеленые малиновые стебли имеют сизый оттенок. Их покрывают небольшие гнутые шипы. За зимний период стебли черноплодной культуры деревенеют, становятся коричневыми. Потом от стремящихся вверх побегов отходят в стороны новые ветки, стебли ниспадают к земле. Высота малиновых кустов достигает трех метров.

Сильная корневая система кустов не образует лишнюю поросль. Поэтому малина может быть расположена рядом с другими посадками.

Пятилопастные листья яйцевидной формы с небольшими зубчиками на краях сверху покрыты пухом, а снизу – редкими белесыми ворсинками.

Цветет черноплодная малина поздней весной – ранним летом в течение пятнадцати-двадцати дней. Цветение, плодоношение происходит на ветках кустов, которые появились на следующий год после посадки. На коротких ветках, растущих по бокам черноплодного растения, появляются плотно прижатые друг к другу кисти бутонов. У каждого малинового цветка, состоящего из пяти эллиптических беленьких лепесточков, находящихся в пяти треугольных зеленых чашелистиках, множество тычинок.

Из цветков образуются ягоды белого цвета, которые постепенно краснеют, а в период созревания превращаются в чернильно-фиолетовые. Малиновые плоды – соединенные вместе мясистые косточки, имеющие сладкий, терпковатый вкус. Ягоды по вкусу напоминают конфеты. В диаметре малиновые ягоды достигают 24 мм, весят более двух грамм. Плодов обычно бывает много, поэтому ветви кустарника наклоняются до земли.

Плодоношение малинового растения берет начало на следующий год после высадки саженца. Прогреваемые солнцем, открытые для солнца участки не страшны черной малине – растение не боится засухи. Но некоторые малиновые сорта боятся сильных морозов. Также зимой малиновые кусты могут пострадать от тяжести снега и сломаться.

Малина устойчива к болезням, насекомые тревожат ее кусты не часто. Уход за кустами требуется минимальный.

Урожайность растения высокая. Малиновые плоды с куста не осыпаются даже после достижения ими зрелости.

Плюсы и минусы черной малины

Любое растение имеет свои сильные и слабые стороны.
Черноплодная малина. Плюсы:

• богатый состав ягод: макро- и микроэлементы, витамины, кислоты;
• ягоды практически не вызывает аллергических реакций;
• приятный вкус плодов;
• универсальность ягод: возможность употреблять в свежем виде, заготавливать на зиму;
• мощная корневая система, отсутствие корневой поросли черноплодного растения;
• засухоустойчивость черноплодного растения;
• неосыпаемость плодов;
• высокая урожайность (от двух до четырех килограмм плодов с кустика);
• хорошая лежкость, транспортабельность плодов;
• сравнительно с красной малиной черноплодные сорта намного реже болеют, подвергаются нападению вредителей;
• раннее плодоношение сортов черноплодной культуры;
• нетребовательность черноплодного растения к уходу.

Черноплодная малина. Недостатки:

• малина боится сильных морозов, поэтому требует утепления на зиму;
• черноплодные кусты могут пострадать от тяжести снежного покрова, поэтому с осени их необходимо приклонять, связывать.

Чем отличается черная малина от ежевики

Черноплодная малина схожа с ежевикой: растения можно спутать.
Как отличить черную малину от ежевики?

1. Стебли. Малиновые кусты имеют сизый оттенок, ежевичные – оливковые. Стебли ежевики покрыты большими, острыми иглами, у малины их много, но они более мягкие, короткие. Высота стеблей тоже отличается: у ежевики стебли длиннее – более трех метров.
2. Период цветения. Малиновые кусты цветут в конце мая — начале лета, раньше на 2-3 недели, чем ежевика.
3. Время вызревания плодов. Малиновые плоды созревают раньше ежевики.
4. Ягоды. Малиновые: в основном имеют сферическую форму, ежевика напоминает усеченный конус. У плодов малины их основа – андрофор — легко отделяется от ягодной мякоти, у плодов ежевики цветоложе остается внутри мякоти. Плоды черной малины часто имеют сизый налет и легкий ворс, плоды ежевики глянцевые.
5. Вкус плодов. Малиновые ягоды слаще, сочнее, чем ежевичные.
6. Степень урожайности. У черноплодной малины она выше в сравнении с ежевикой.

Выращивание Блэк Джевел

Основные характеристики вида представляют гибрид в большей степени с положительной стороны. Культура неприхотлива в уходе, хорошо растет на разных почвах, безболезненно переносит кратковременное отсутствие полива. Территория для выращивания сорта Black Jewel должна имеет хорошее освещение и защиту от сквозняка. Желательно глубокое залегание грунтовых вод.

Размножение и уход

Размножение кустарника может проводиться методом деления куста или укоренением верхушечных побегов. Для этого нижние стебли не подвязывают, а приклоняют к земле, обрезают порядка 5 см макушки и притрушивают землей. На протяжении лета будущие саженцы обильно поливают. На следующий сезон укоренившиеся стебли отделяют от материнского куста. В дальнейшем саженцы можно выкопать, сохранив земляной ком, и пересадить на планируемое место произрастания.

Летом культура нуждается в регулярном увлажнении. Полив проводят дважды в неделю. В дождливый сезон количество влаги необходимо урегулировать для предупреждения переувлажнения грунта. С наступление осени кустарник поливают реже.

Для обильного плодоношения и энергичного роста грунт на участке следует регулярно удобрять. Первая подкормка выполняется с наступлением весны после схода снежного покрова, вторая – после сбора последнего урожая. В этот период культура наиболее ослаблена, поэтому нуждается в поддержке. Для подкормки используют минеральные и органические комплексы.

Борьба с вредителями и болезнями

Для сохранения здоровья и урожайности сорта необходимо проводить борьбу с болезнями и вредителями. В целях профилактики грибковой инфекции специалисты рекомендуют высаживать малину на небольших возвышенностях. Если на растении обнаружены признаки заболевания, в частности мучнистой росы, пораженный экземпляр необходимо удалить с участка. Лечению такие кусты не подлежат. Собранные ягоды обрабатывают легким раствором марганца.

Среди вредителей малина Блэк Джевел беззащитна перед майским жуком. Атака этого насекомого приводит к увяданию куста. Предотвратить соседства паразита поможет обработка кустарника специальными препаратами 1-2 раза в год.

Обрезка и подготовка к зиме

Сорт Блэк Джевел нуждается в формировании куста. В первый сезон роста подрезают верхушки побегов, достигших высоты 50 см. Дальнейшая обрезка выполняется весной. После процедуры на побегах должно оставаться не менее 6 почек, которые в дальнейшем дадут урожай. Также необходимо периодически проводить санитарную чистку кустарника, удаляя травмированные и засохшие побеги.

Несмотря не морозоустойчивость сорта, опытные садоводы рекомендуют подготавливать растение к зиме. Для предупреждения промерзания каждая лоза снимается с опоры и помещается под укрытие. Особенно важна эта процедура для жителей Подмосковья, Средней полосы и северных регионов.

Сбор и транспортировка урожая

Ягоды Прелести обладают средней плотностью, содержат довольно высокий процент сока, поэтому не подходят для длительного хранения или транспортировки на длительные расстояния. Плоды собирают с кустов по мере их созревания в несколько этапов. При этом мероприятия по снятию урожая лучше осуществлять в утренние или вечерние часы, в тёплую, сухую погоду. Основную массу урожая следует собрать на протяжении первых 20 дней, с интервалом через день.

Созревшие ягоды снимают вместе с плодоножкой и размещают в деревянную или пластиковую тару небольшого размера до 3–4 кг. Собранные вместе с плодоножкой плоды лучше сохраняются и более стойко переносят транспортировку.

Важно! Пересыпать малину из одной ёмкости в другую нельзя, поэтому сортировку ягод следует проводить сразу в процессе уборки урожая. Малина характеризуется плохой лёжкостью, поэтому собранный урожай рекомендуется побыстрее переработать. Можно оставить плоды в холодильнике, где они способны сохраняться в течение 5 дней

Можно оставить плоды в холодильнике, где они способны сохраняться в течение 5 дней

Малина характеризуется плохой лёжкостью, поэтому собранный урожай рекомендуется побыстрее переработать. Можно оставить плоды в холодильнике, где они способны сохраняться в течение 5 дней.

Прелесть — достойный отечественный сорт малины, который способен порадовать садоводов абсолютной неприхотливостью в уходе, простотой в выращивании и высокими вкусовыми качествами плодов. Как и любой другой сорт малины, Прелесть нуждается в умеренном поливе, регулярных подкормках и ежегодной обрезке. Обеспечив ей эти условия, культура щедро вознаградит достойными урожаями вкусных, ароматных и чрезвычайно полезных плодов.

Лечебные свойства и польза черной малины для организма

Черная ягода малина за свои полезные свойства получила неформальный титул «королева ягод». Благодаря своему составу она обладает особыми свойствами.

Регулярное потребление черной малины позволяет:

• выводить из организма тяжелые металлы и радионуклиды (благодаря радиопротекторным свойствам);
• уменьшить уровень «плохого» холестерина;
• понизить уровень артериального давления;
• повысить уровень гемоглобина, количество кровяных телец (при лечении от малокровия);
• улучшить кожу и состояние зрения (благодаря антоцианам в ягодах черной малины);
• укрепить стенки и улучшить состояние сосудов;
• снять отечность (при лечении мочевого пузыря);
• улучшить работу ЖКТ, устранить желудочные и и кишечные проблемы;
• снизить риск развития злокачественных новообразований (благодаря высокому содержанию эллаговой кислоты), замедлить развитие раковых заболеваний пищевода, шейки матки, толстой кишки и груди.

Важно! Люди, страдающие повышенным артериальным давлением, должны перейти на регулярное потребление черной малины. Ягоды этого растения заменяют химические препараты и обеспечивают длительное действие и стойкий результат, а не кратковременный эффект. Особенно полезна ягода черной малины для женского здоровья

При лечении бесплодия, различных гинекологических заболеваний рекомендуется активно потреблять черную малину. Женщины, имеющие проблемы с менструальным циклом, могут пить чай из нее и использовать его полезные свойства для снижения боли, нормализации цикла и др

Особенно полезна ягода черной малины для женского здоровья. При лечении бесплодия, различных гинекологических заболеваний рекомендуется активно потреблять черную малину. Женщины, имеющие проблемы с менструальным циклом, могут пить чай из нее и использовать его полезные свойства для снижения боли, нормализации цикла и др.

Черная малина – лучшее средство для лечения ОРВИ.

Мед в сочетании с малиной еще более усиливает ее полезные свойства при лечении ангины. Хорошим средством для полоскания горла является отвар из ягод черной малины. Особенно полезна эта ягода весной, когда организм нуждается в витаминах и уязвим для инфекций.

Знаете ли вы? Малиновая вода является проверенным народным средством, при помощи которого можно быстро отрезвлять при алкогольном опьянении, уменьшать последствия похмелья (для этого требуется просто выпить литр малиновой воды).

Лечебными свойствами обладают не только ягоды, но и листья черной малины, которые также содержат много полезного (органические кислоты, фолиевая кислота, йод, марганец, флавоноиды, витамины С, К, Е, магний и др.). Используются листья в виде отваров, настоев, чая. Отварами лечат простудные заболевания, бронхиты (листья обладают хорошими отхаркивающими и потогонными свойствами).

В народной медицине очень популярен лечебный чай из листьев черной малины. Среди рецептов, как правильно заваривать листья малины, самый простой – насыпать две столовые ложки сухих листьев малины в термос и залить литром кипятка. Через три часа настой будет готов. Пить его по 100 мл трижды в день за 20 минут до приема пищи.

Важно! Листья черной малины лучше всего собирать в июне–июле. Их нужно собирать с верхних побегов – молодые, без повреждений и следов болезни. Сушить лучше в темном, сухом и проветриваемом помещении на бумаге (чтобы не было запаха)

Сушить лучше в темном, сухом и проветриваемом помещении на бумаге (чтобы не было запаха).

Такие полезные свойства листьев малины, как антисклеротическое действие, противопростудное, общеукрепляющее и другие делают их незаменимыми в комплексном лечении.

Описание сорта

• жизненный цикл кустарника – 10 лет. Сорт считается среднеспелым. Плодовые кисти формируются на побегах второго года;
• Куст малины Black Jewel имеет пряморастущие крепкие побеги высотой 2-2.5 м. На второй год на основных побегах вырастает множество боковых ответвлений, которые несут на себе основную часть урожая;
• молодые ветки гибкие, упругие, зеленого цвета с молочным налетом. На второй год они становятся одеревеневшими прочными, кора на них становится светло-коричневого цвета. Кустарник покрыт многочисленными шипами, среднего размера, загнутыми книзу;
• при благоприятных условиях куст дает до 10 побегов замещения в сезон. Прикорневая поросль у этого гибрида отсутствует;
• листья крупные, ярко-зеленого цвета, собраны в трилистник. Тыльная поверхность листовой пластины покрыта небольшим пушком, края имеют крупные зазубрины.

• цветет малина Блэк Джевел в начале мая. Цветки среднего размера белого или кремового цвета. Соцветия расположены преимущественно на боковых отростках и на ветках, растущих от основания главного побега. На 1 метре побега размещается 20-25 соцветий, в каждом соцветии по 12-15 цветков;
• растение считается самоопыляемым. Не рекомендуется разводить этот сорт рядом с обычной красной малиной, чтобы избежать скрещивания сортов.
• ягоды округлой формы, черного цвета с белесым налетом. Размер ягод средний, вес до 2.5 г. Одна плодовая кисть несет 12-15 ягод. Куст со всех сторон обвешан множеством увесистых ягодных кистей. Мякоть ягод нежная, но упругая. На вкус ягоды очень сладкие, без кислинки, аромат очень насыщенный, оставляет приятное фруктово-ягодное послевкусие. Интонации вкуса и аромата ягод этого сорта специфичны и ни с чем несравнимы;
• ягоды не пекутся на солнце, долго висят спелыми на ветке. В отличие от ежевики ягоды легко снимаются с плодоножки. В собранном виде не мнутся, не рассыпаются, не текут, могут храниться несколько дней. Данные товарные качества ягод позволяет выращивать малину Блэк Джевел не только в приусадебных участках, но и в крупных садоводческих хозяйствах для реализации в промышленных объемах;
• спеть ягоды начинают в конце июня или в начале июля, в зависимости от климатической зоны. Сезон созревания длится до начала сентября. В начале ягоды имеют красный цвет, потом они темнеют, на момент полного созревания становятся черного цвета;
• куст, обильно осыпанный разноцветными ягодами, имея развесистую форму и пышную зеленую массу, выглядит очень нарядно, поэтому может украсить любой ландшафт.

Черноплодные сорта малины, в том числе малина сорта Блэк Джевел, имеют богатый состав полезных для здоровья веществ, которых нет в обычных сортах малины. Этим обусловлена целебная и профилактическая польза ягод. Витамин К, входящий в состав мякоти плода, обладает кровоостанавливающим, ранозаживляющим эффектом и улучшает всасываемость кальция организмом. Бензойная кислота оказывает антимикробное и противогрибковое действие, останавливает или замедляет рост многих опасных бактерий.

Эллаговая кислота снижает артериальное давление, улучшает работу сердца, дыхательных путей, обладает противоопухолевым эффектом. Также плоды малины Блэк Джевел имеют в своем составе витамин группы В, С, А, РР и необходимые нашему организму микроэлементы: медь, калий, йод.

Преимущества сорта

• высокая урожайность;
• морозостойкость;
• засухоустойчивость;
• высокая транспортабельность ягод;
• высокая вкусовая, питательная и целебная ценность ягод;
• эстетически привлекательный декоративный вид куста;
• устойчивость к вредителям;
• неприхотливость к типу грунта;
• самоопыляемость.

Недостатки сорта

• наличие шипов на побегах;
• слабая устойчивость к заболеванию — мучнистая роса;
• высокая цена на саженцы.

Это интересно: Крыжовник — посадка и уход

Основной уход

Выращивание бакопы из семян в домашних условиях – дело несложное, но все же требует соблюдения нескольких условий:

Частые и обильные поливы – это самое важное правило при выращивании чудесного растения. Цветок любит много влаги, особенно важно соблюдение норм увлажненности в сухие и жаркие дни. Только при условии достаточного полива сутера будет развиваться, станет раскидистой, порадует обильным и длительным цветением.
Второе обязательное условие – внесение подкормки в сезон до 3-4 раз

Каких-либо «разносолов» бакопа не требует. Ей вполне подходят удобрения, предназначенные для комплексного подкорма цветущих растений.

Только при условии достаточного полива сутера будет развиваться, станет раскидистой, порадует обильным и длительным цветением.
Второе обязательное условие – внесение подкормки в сезон до 3-4 раз. Каких-либо «разносолов» бакопа не требует. Ей вполне подходят удобрения, предназначенные для комплексного подкорма цветущих растений.

Оформление кустика – дело личного вкуса. Если вы хотите, чтобы растение (особенно то, что растет в подвесных корзинах) напоминало цветущий шар, то прищипывайте побеги, когда они достигнут длины в 50-60 сантиметров. Если же вы хотите, чтобы цветущие побеги были разной длины, свисали, напоминая текущую воду, то можно обойтись без пинцировки.

Вот и весь уход. Вам даже не придется самостоятельно освобождать растение от отцветших бутонов, так как бакопа самостоятельно их сбрасывает. На месте старых, опавших цветков в скором времени распускаются новые.

Как размножается черная малина

Система корней черноплодной малины не выпускает сильную поросль, поэтому отпрыски от корней не могут служить способом размножения.

Размножение отводками – наиболее распространенный способ увеличения количества малиновых кустов. Весной или в конце августа в полуметре от куста делаются углубления, в которые помещаются пригнутые сильные побеги. Затем они закрепляются скобами, присыпаются почвой. Через год, когда растение укоренится, его необходимо отделить от основного куста, пересадить.

Размножение черенками. Зеленые молодые черенки 10-12 см срезаются на глубине нескольких сантиметров, помещаются в стимулятор роста на день, затем высаживаются в подготовленную почву, укрываются пленкой, регулярно поливаются. Процедура проводится в середине лета, в пасмурный день. Укоренившиеся черенки дадут молодые листочки, тогда полив сокращается. На следующий год новые кусты готовы к посадке на постоянное место.

Размножение из семян. Способ хлопотный, долгий. Но ряд садоводов пользуются именно таким способом. Семена берутся от зрелых ягод, из которых отжимается сок. Мякоть плодов размешивается с водой. Тяжелые, способные плодоносить семена оседают на дно. Извлеченный из воды продуктивный посевной материал высушивается в проветриваемом защищенном от солнечных лучей месте. Затем семена высеваются в рыхлую влажную почву на глубину не более 0,5 см. Для роста семенам нужен регулярный полив. Когда на ростках появятся по два-три листочка, их необходимо пикировать. На следующий год саженцы можно посадить в сад.

Характеристика и описание сорта

Блэк Джевел – высокоурожайная, морозостойкая ягодная культура, которая представляет собой смесь красноплодной малины и ежевики. Родиной кустарника является Нью-Йорк. Именно там американские селекционеры решили получить перспективную ягодную культуру, которая была бы наделена высокими товарными качествами и долгим жизненным циклом. Взяв за основу известные сорта такие, как Bristol-Dundee и Dundee оригинаторы, с поставленной задачей справились успешно. Полученная малина под названием Блэк Джевел не только унаследовала свойства своих родителей, но и долгий жизненный период в 10 лет.

Сорт Black Jewel – сильно растущее растение. Его кусты без обрезания достигают около 3 м высоты. При этом они имеют необычный внешний вид.

Общее описание малины:

1. Удлиненная ось куста. Центральные стебли растения прямые, крепкие. Со второго года после посадки на них образуется множество боковых побегов, с последующим замещением;
2. Отростки. Молодые ветки в начальной стадии роста достаточно гибкие, светло-зеленого цвета, с белым опылением. По достижении 2 летнего возраста тубы деревенеют и приобретают прочную кору темно-коричневого цвета;
3. Наружные органы растения. Листва малины темно-зеленого оттенка, крупная, яйцевидной формы. Верхняя часть каждого листочка сильно опущена. Нижняя же их сторона покрыта небольшими волосками белого цвета. Шипы растения короткие, острые, изогнутые к низу;
4. Система органов семенного размножения. Простые соцветия, собранные в кисть, располагаются на боковых ветках. Как правило, в каждом соцветии формируются от 12 до 15 цветков. Цветы малины белого цвета, эллиптической формы, с 5 лепестками.

Особенность малины Блэк Джевел заключается в том, что ее кусты достаточно привлекательного, пышного вида, усыпаны большим количеством темных ягод. Такая внешность кустарника сможет преобразить любой дачный участок.

Малина в ландшафте

Урожайность

Малина черная black jewel – самоопыляющаяся, высокоурожайная культура. При соблюдении правил выращивания и агротехники один куст приносит порядка 10 кг ягод высокого качества. Сбор урожая, как правило, проводится поэтапно. Первая спелость ягод приходится на начало июля, прекращение созревания происходит в середине сентября.

Характеристики плодов малины:

• форма – округлая;
• вес одной ягоды – 2,5 гр.;
• цвет спелого плода – фиолетово-черный;
• мякоть – упругая, сочная, нежная;
• вкус – без кислинки, очень сладкий;
• аромат – насыщенный ягодно-фруктовый.

По своему назначению raspberry Блэк Джевел – универсальный сорт. Его ягоды хорошо используются в приготовлении напитков, джемов, варенья, холодных блюд и выпечек. Помимо этого, они обладают невероятно большим количеством полезных свойств.

Полезные свойства ягод

В отличие от красноплодной малины, ягоды Блэк Джевел содержат незаменимые питательные вещества, которые так необходимы для организма человека. Самыми полезными из них считаются:

1. Бензойная кислота. Это антисептическое и противогрибковое вещество препятствует развитию патогенных микроорганизмов;
2. Калий, медь и йод. Благодаря этим химическим элементам, повышается иммунная система человека, за счет чего снижается риск возникновения вирусных инфекций;
3. Витамины: В, РР, А, С. Данная группа низкомолекулярных органических соединений способствует улучшению цвета кожи, волос, ногтей;
4. Эллаговая кислота. Этот дилактон гексагидроксидифеновой кислоты нормализует работу кровеносной системы, улучшает функции органов дыхательной системы и препятствует развитию патогенных новообразований.

Кроме того малиновые ягоды содержат большое количество витамина К, который оказывает кровоостанавливающее и ранозаживляющее действие. К тому же он способствует усвояемости кальция.

Обратите внимание! Кальций – один из важных минералов, в котором нуждается организм человека. Он участвует в расщеплении жиров, нормализации нервной системы и восстановлении мышечной массы

Помимо этого этот минерал снижает уровень холестерина, что благоприятно сказывается на стенках сосудов.

Достоинства и недостатки сорта

Как и любой rubus Блэк Джевел наделен своими преимуществами и недостатками.

К плюсам кустарника относят:

• показатели урожайности;
• вкусовые и товарные качества ягод;
• засухоустойчивость;
• целебные свойства;
• транспортабельность;
• не требовательность к видам почв;
• декоративный вид;
• зимостойкость;
• самоопыляемость.

К тому же этот сорт обладает неплохим иммунитетом к вредителям. Все же у него есть недостатки.

Среди минусов культуры садоводы выделяют:

• большое количество острых шипов;
• неустойчивость к мучнистой росе.

Помимо этого к недостаткам сорта можно отнести высокую стоимость саженцев.

Болезни и вредители

Ежевика и малина страдают от одних и тех же заболеваний. И для их лечения применяют одни и те же средства. Широко используется бордоская жидкость (1%) для борьбы с грибковыми заболеваниями. Распространению болезней и вредителей предшествуют загущенность кустов, плохая циркуляция воздуха и освещение. Все эти параметры легко корректируются садоводом.

Среди основных вредителей:

1. Муха дрозофила. Она откладывает яйца в ягоды, которые затем осыпаются.
2. Садовая тля. Питается соком растений. Опасна не только тем, что повреждает листья, но и тем, что на выделяемом ею липком налёте начинают размножаться сажистые грибки.

Для борьбы с насекомыми используют опрыскивание инсектицидами. Против тлей применяют опрыскивание кустов мыльным раствором. Насекомых отпугивают эфирные масла некоторых растений: горчицы, бархатцев. Поэтому их часто высаживают в междурядьях.

Существует ли чёрная малина, особенности, полезные свойства

Схожесть ягод является причиной того, что два растения часто путают. Читая статью о чёрной малине, вы можете увидеть фото ежевики и наоборот. Это только добавляет путаницы. Даже некоторые диетологи считают, что это одинаковые ягоды, хотя на самом деле они отличаются, как по вкусу, так и по своим свойствам.

Оба растения относятся к роду Рубус семейства Розоцветных. Оба они широко распространены в лесах всех европейских стран. Их корневище — «многолетник», а возраст стеблей не превышает трёх лет. Стебель ежевики похож на лозу. Он гибкий и может укореняться при контакте с почвой. А у малины он прямостоячий и не опускается на грунт.

Знаете ли вы? Россия — крупнейший поставщик малины в мире. Ежегодно здесь производится около 125 тысяч тонн ягод.

Свойства ягод обусловлены их химическим составом. Малину с давних времён употребляют для лечения простуды и поддержания иммунитета. Ежевика используется как кровоочистительное средство, при профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний, гастрита и для заживления ран.

Разновидности чёрной малины

Селекционерами проводится постоянная работа по выведению новых сортов чёрной малины, которая считается перспективной культурой. Благодаря их стараниям на рынке часто появляются новинки.

• Кумберленд. Один из самых старых сортов чёрной малины. Он был получен в конце XIX века и до сих пор является лидирующим. У чёрной малины Кумберленд очень красивая форма куста с изящными изогнутыми стеблями. Сорт не формирует корневые отпрыски, поэтому кусты не разрастаются. Урожайность по сравнению с современными гибридами и сортами не очень высокая, растение даёт всего от 200 до 500 г ягод с куста;
• Эрли Кумберленд. Ягоды этого сорта крупнее, чем у сорта Кумберленд, который стал одним из родителей этой разновидности чёрной малины. Их масса в среднем составляет 2–2,2 г. Плоды сорта Эрли Кумберленд имеют округлую форму, окрашены в чёрно-фиолетовый тон, обладают очень сладким вкусом и достаточно плотной консистенцией;
• Уголёк. Ранний сорт отечественной селекции. Побеги длинные, достигают 2,5 м и изгибаются, образуя арку. Шипы небольшие. Ягоды довольно мелкие, но сочные, с приятным кисловато-сладким вкусом и ежевичным ароматом. Урожайность Уголька высокая, сорт устойчив как к засухе, так и к заморозкам;
• Бойсенберри. Побеги вырастают до 3 м в длину. В отличие от других разновидностей чёрной малины, у Бойсенберри отсутствуют шипы. Ягоды обладают продолговатой формой, они очень крупные, поверхность блестящая. Сорт урожайный и достаточно хорошо переносит морозы;
• Бристоль. Сорт считается одним из лучших. Плоды обладают сладким вкусом и очень сочные. Форма ягод круглая, поверхность покрывает сизоватый налёт;
• Нью Логан. Высокоурожайный и раннеспелый сорт с блестящими и очень вкусными ягодами. В высоту куст достигает 2 м. Плохо переносит морозы, поэтому растение нуждается в дополнительном укрытии на зиму;
• Литач. Ранний сорт чёрной малины, выведенный польскими селекционерами. Куст сильнорослый, жёсткие и изогнутые побеги усыпаны многочисленными большими шипами. Плоды сферической формы покрыты сероватым или сизым налётом;
• Удача. Урожайность этого сорта чёрной малины высокая, с одного куста можно снять до 6 кг отборных ягод средней величины, их масса в среднем составляет 1,7–1,8 г;
• Дар Сибири. Кусты чёрной малины этого сорта высокие и мощные. Ягоды имеют десертный вкус, но они не очень крупные, масса отдельного плода составляет в среднем 1,6 г. Преимуществом Дара Сибири считается его устойчивость к вредителям и распространённым заболеваниям;
• Поворот. Плоды с плотной мякотью, поэтому хорошо переносят перевозку на дальние расстояния. Урожайность примерно 5,4 кг с куста. Срок плодоношения сжатый;
• Блэк Джевел. Стебли малины этого сорта, в отличие от других разновидностей, прямостоячие. Блэк Джевел зимостойкий и очень продуктивный сорт. Ягоды окрашены в чёрный цвет, имеют сизый налёт. Форма округлая, масса достигает 2,5 г. Вкус сладкий с ежевичным ароматом.

Фотогалерея: сорта чёрной малины

Кумберленд является одним из самых старых сортов чёрной малины

Ягоды чёрной малины сорта Эрли Кумберленд довольно крупные

Блэк Джевел — очень продуктивный сорт

Нью Логан — раннеспелый сорт с очень вкусными ягодами

Ягоды чёрной малины сорта Литач покрыты сероватым или сизым налётом

Урожайность сорта Удача высокая, с одного куста можно снять до 6 кг ягод

Кусты чёрной малины сорта Дар Сибири высокие и мощные

Чёрная малина сорта Поворот может переносить перевозку на дальние расстояния

Плоды чёрной малины Бристоль обладают сладким вкусом и очень сочные

Ягоды чёрной малины сорта Уголёк сочные с приятным кисловато-сладким вкусом