Как сажать баклажаны в открытый грунт рассадой

Преимущества и недостатки выращивания баклажан через рассаду

Положительный момент при выращивании баклажанов через рассаду – получение натурального экологически чистого продукта. Покупая семенной материал, нет гарантии, что семена качественные и пойдут в рост.

Благодаря семенному высаживанию аграрий видит качество семени. Непригодные к проращиванию сразу удаляются. Если высеять баклажаны сразу в грунт, то шансы на получение здоровых саженцев минимальные.

К недостаткам причисляют:

• соблюдение температуры. Баклажаны теплолюбивые и не терпят резких перепадов, любого температурного изменения на начальном этапе развития;
• необходимо постоянное освещение и поддержание нужной влажности;
• при недостатке влаги в почве баклажаны начинают болеть. Но и переизбыток ведет к ухудшению корневой системы.

5 Болезни и вредители

Самые известные болезни баклажанов:

• мозаика;
• фитофтороз;
• серая гниль;
• черная ножка;
• столбур.

Мозаика способна погубить до 15% урожая этого овоща. Определить заболевание можно по пестрой окраске листьев, которая появляется при поражении овоща вирусом. Эта болезнь неизлечима, поэтому зараженную поросль срочно уничтожают. Мерой профилактики является обеззараживание почвы и семян.

Столбур – это фитоплазменное заболевание, от которого листья приобретают красно-фиолетовый окрас. Стебли становятся ломкими, цветы деформируются, высыхают и опадают. Растение следует обработать препаратом «Актеллик».

Черная ножка и серая гниль – это грибковые заболевания. Появляются они из-за излишнего полива и неправильного микроклимата. Если устранить источник проблемы, растение выздоровеет.

Фитофтороз – проявляется заболевание темно-бурыми пятнами, появляющимися на нижних листьях. Через некоторое время они чернеют, а нижняя сторона листовой пластины покрывается белым налетом. Впоследствии болезнь поражает соцветия и плоды баклажана. Чтобы вылечить растение, используют растворы бордосской жидкости или медного купороса.

Чаще всего на баклажаны нападают следующие вредители:

• слизни;
• тля;
• медведка;
• колорадский жук;
• белокрылка;
• паутинный клещ.

Чтобы избавиться от них, применяют химические препараты. Но в случае с баклажанами их лучше не применять. У этого растения длительный период вегетации, а химия может накапливаться в формирующихся завязях. Рекомендуется использовать народные способы борьбы с насекомыми.

Если между рядами посадить бархатцы, то они отпугнут колорадского жука. Слизни не любят запах хлорки, поэтому нужно разместить в прикорневой зоне маленькие емкости с хлорным отбеливателем. Помогает бороться с медведкой и белокрылкой слой жгучего перца, которым сдабривают почву. Если появилась тля или паутинный клещ, поросль обрабатывают настойкой чеснока или раствором хозяйственного мыла.

Рассада баклажанов: какой должна быть температура воздуха?

Температурный режим играет огромную роль. Необходимо придерживаться температуры, которую рекомендуют нам коллеги-огородники, а также научная литература.

От посева до всходов почва должна быть прогретой от +20 до +28. Температуру воздуха в первую неделю после появления рассады ночью снижаем до +8 градусов, а днем до +16. До закалки растений воздух нужно прогревать ночью до +14, а днем все зависит от освещения. Если дни солнечные, то температуру можно поднять даже до 27 градусов, в пасмурные – снизить до 20. Для чего такая смена температур? Какая рассада баклажан (см. видео) получится, если не придерживаться подобных рекомендаций? Все эти меры необходимы, чтобы всходы не вытягивались. В противном случае дачник рискует получить длинные и бледные, со слаборазвитыми листиками, росточки. Чтобы этого не случилось, можно также организовать искусственную подсветку рассады лампами.

Выращивание рассады баклажанов

Баклажаны тяжело переносят пикировку, поэтому рассаду лучше сразу выращивать в отдельных горшочках

Если все-таки рассаду приходится пикировать, то это нужно делать с особой осторожностью, чтобы не повредить корневую систему.Длительность выращивания рассады баклажанов составляет 40-45 дней, а в варианте с пикировкой этот срок увеличивается до 50-60 дней. От 10 дней до двух недель требуется семенам, чтобы появились всходы

Температурный режим: до появления всходов — +22-26°С, после +13-16°С на протяжении 5-6 дней (чтобы укрепились корни, а растение не вытягивалось), а затем +20-25°С, вплоть до пересадки в грунт. За несколько дней до высадки рассады в грунт рекомендуется провести закаливание: 2-3 дня подряд растения выдерживают на улице в течение 10-20 минут (2-3 раза в день).

Подготовка семян при выращивании рассады баклажан

В случаи, если приобретенные вами семена ничем не обрабатывались, перед посевом их отбирают по удельному весу и выдерживают в 5%-ном растворе поваренной соли (50 г/л). А для того, чтобы и более тяжелые успели опуститься на дно, их необходимо опустить в раствор , тщательно перемещать и выдержать в этом растворе в течение 5 минут. Всплывшие семена выбрасываем, а потонувшие чистой водой промываем и в целях дезинфекции (в течение 20 минут) держим в термосе с горячей водой (50 градусов), или же в крепком растворе 1% -го марганцовокислого калия.

Семена баклажана являются тугорослыми, в связи с чем без специальной обработки, появление всходов стоит ожидать лишь на 14-21 день.

При высеивании семян баклажана в защищенном грунте, перед посевом (в течение 12 часов) их необходимо намочить в теплой воде. Затем в теплом месте до наклеивания они проращиваются во влажной салфетке в 2-3 слоя , то есть пока не появятся белые ростки с длиной в 0,3-0,5 см.

При выращивании в открытом грунте, семена необходимо закалять, путем промораживания или методом переменной температуры.  То есть в первом случаи набухшие семена помещаем в холодильник с температурой в 0°C на 1-3 дня. При закаливании семян в домашних условиях методом переменной  температуры выдерживаем их днем при температуре в 18-20 °C, а ночью при 3-5 °C, в связи с чем  к холоду растения будут более устойчивыми, а это в свою очередь поспособствует хорошей отдаче раннего урожая.

Как сажать баклажаны

Семена баклажанов, которые предстоит высаживать в открытый грунт, должны быть предварительно отобраны и обработаны.

Сначала необходимо их внимательно рассмотреть и выбрать более крупные экземпляры. Если есть те, у которых есть механические повреждения, их надо отбраковать. Затем протравить раствором из марганцовки, чтобы продезинфицировать.

Чтобы улучшить устойчивость семенного материала к неблагоприятным условиям, прибегают к температурной закалке. Для этого семена 20 минут держат в воде, температура которой составляет 50 градусов.

Посев семян баклажанов на рассаду

Чтобы посеять семена, их нужно сначала прорастить.

1. Продержать сутки в тёплой воде.
2. Выложить на влажные круглые ватные тампончики по нескольку семян и так оставить на шесть дней. Если для этого использовать марлю, то существует риск повреждения ростков. Держать семена рекомендуется в тёплом месте.

Теперь можно приступить к выращиванию баклажанов на рассаду в домашних условиях:

1. Проросшее семечко высаживают в подготовленную почву в специальные горшочки, кассеты или ящики. Их высаживают на глубину одного сантиметра. Можно ли сажать по два баклажана в одну лунку? Да, при проращивании рассады по два в гнездо: так делают на случай, если будут семена, которые не взойдут. Грунт представляет собой смесь дерновой земли, торфа и перегноя.
2. До появления первых ростков нужно поддерживать температуру, равную 25 градусам.
3. Когда вырастут всходы, требуется понизить температуру до 16 градусов. При этом замедлится вытягивание ростков и будет усиленными темпами развиваться корневая система рассады.
4. Нужно обеспечить отсутствие резких перепадов температуры. В частности, необходимо позаботиться об отсутствии сквозняков. Если этого не сделать, баклажаны могут заболеть.

Чтобы высадить семена в формируют грядки, ширина которых равна одному метру, а высота составляет 30 сантиметров. Длину определяют исходя из особенностей конкретного участка.

Расстояние между сеянцами должно составлять не менее 50 сантиметров.

Непосредственно посадка в луночку делается следующим образом:

1. Выкапывается ямка.
2. Наливается немного воды.
3. Высаживают рассаду.
4. Сверху засыпают тонким слоем земли, смешанной с торфом.

Здесь можно сажать баклажаны по два в одну лунку.

Нужно понимать, что в первые две недели после посева семена практически расти не будут.

Как сажать баклажаны в открытый грунт семенами

Семена нужно подготовить так же, как для посадки рассады. Почва на гряде должна быть рыхлой, иначе семенам может не хватить воздуха. Чтобы нежные всходы не замерзли, их нужно укрывать, пока среднесуточная температура не достигнет +20С. Когда высаживать баклажаны под пленку зависит от климата в регионе. В Краснодарском крае это можно сделать в середине апреля, в средней полосе — не раньше конца мая.

В первые дни рекомендуется не поливать ростки. Вместо этого рекомендуется их опрыскивать смесью воды и мочевины.

Посадка баклажанов (разные способы)

Семена баклажанов всходят в течение 10-14 дней. В дальнейшем есть два варианта выращивания – с пикировкой и без пикировки.

Многие огородники сразу высевают проклюнувшиеся семена в отдельные горшочки, чтобы растения не испытывали лишний стресс

1. Пикировка рассады баклажанов

Пикировку рассады проводят после появления первого настоящего листа. Извлеките молодое растение с комочком земли (с небольшим запасом), не повреждая корневую систему. Пересадите рассаду в торфяные горшочки.

Рассаду баклажанов лучше изначально выращивать в отдельных горшочках или аккуратно перевалить их в небольшие емкости после проращивания в общем горшке.

Нежные ростки не любят прямых солнечных лучей, поэтому при необходимости переставляйте их в тень. Попутно начинайте закалять рассаду, выставляя растения на свежий воздух, особенно если температура окружающей среды растет. Если погода не радует солнечными днями, рассаду необходимо досвечивать лампами (желательно дневного света).

Распикированную рассаду баклажанов высаживают на постоянное место в грунт после появления 6-7 настоящих листьев (первую пару листьев называют семядольными, а все остальные – настоящими). Высота растений к этому времени должна достигать 20-25 см.

2. Выращивание рассады баклажанов без пикировки

Учитывая, что корневая система баклажанов довольно слабая, многие огородники предпочитают не тревожить ее и сразу высевают семена в торфяные горшочки. В каждый горшочек сеют 2-3 семени, а после появления всходов ростки прищипывают, оставляя самый сильный и здоровый.

Особенности баклажан

Высота кустика баклажана варьируется от 0,4 до 1,5 м. Большие очереднорасположенные листовые пластины имеют шершавую поверхность, они окрашены в зеленый цвет иногда с фиолетовым оттенком. Полузонтиковидные соцветия состоят из 2–7 цветков, которые также могут быть и одиночными. В поперечнике обоеполые фиолетовые цветки достигают 20–25 мм. Цветение наблюдается в июле–сентябре. Плод представляет собой крупную ягоду цилиндрической, округлой либо грушевидной формы, в длину он может достигать около 0,7 м, а в поперечнике примерно 0,2 м. Весят плоды около 1 килограмма, они обладают блестящим либо матовым темно-фиолетовым окрасом. Внутри них находятся плоские маленькие семена коричневатого окраса, созревают они в последние летние либо первые осенние недели.

Это интересно: Как сажать баклажаны: это необходимо знать

Что делать, если рассада баклажан сильно вытянулась сразу после всходов?

Дачники прежде всего переживают о том, удастся ли исправить ситуацию или можно забыть об урожае. Хотим заверить, что в большинстве случаев, огородникам удается спасти рассаду. Правда сделать это можно лишь тогда, когда все не зашло слишком далеко

Предпринять активные действия важно на начальном этапе. Конечно, желательно понять причину того, почему рассада баклажан вытягивается

П ричины появления этой аномалии приведены ниже:

• понижение температурного режима;
• чрезмерный полив рассады;
• ранние посадки в прохладном месте;
• нерегулярная пикировка;
• недостаточное освещение.

Нередко к вытягиванию растений приводит даже подкормка. Особенно это происходит тогда, если она была внесена в большом количестве и в неподходящий период. Какой результат? Листва и стебли отбирают у растения питательные вещества, что приводит к пожелтению и вытягиванию рассады баклажан.

Что же делать тем дачникам, у которых сильно вытянулась рассада после входов? В первую очередь обращайте внимание на температурный режим, ведь эта овощная культура довольно капризная. Баклажаны нормально развиваются при температуре 20 градусов с плюсовой отметкой

Нужно ответственно отнестись и к поливу, так как эта культура при обильном орошении может не только вытянуться. Нередко дачники сталкиваются даже с загниванием корней.

Примерно через 20 дней огородники со стажем в обязательном порядке проводят процедуру пикирования. Загущенные посадки – вот, что еще опасно для этих растений. Стоит отметить, что для таких молодых побегов опасен как недостаток света, так и его избыток. Поэтому для правильного развития рассады баклажан необходимо создать оптимальные условия.

Зачем нужна подкормка?

Без подкормки баклажаны не будут давать стабильного и качественного урожая, поскольку они потребляют из грунта большое количество питательных веществ, в прямом смысле слова истощая его.

Используются удобрения при подготовке грунта с осени и при высадке рассады. Каждый растениевод самостоятельно решает для себя, что это будет – комплексные коммерческие смеси или органика.

Кальций позволяет не только питать овощи, но и улучшает грунт. Применяется на различных типах почв. Прежде чем использоваться, лучше измерить pH.

В качестве удобрения для баклажанов используется и азот. Благодаря ему растения быстро растут, а урожая можно получить гораздо больше. Однако избыток не всегда хорошо, особенно когда речь идет об овощах с коротким периодом вегетации. Избыток удобрений приводит к тому, что плоды становятся горькими на вкус. Овощей с долгой вегетацией это не касается, их можно подкармливать хоть каждые две недели.

Нередко используется азотная кислота – это, в частности, аммиачная, кальциевая селитра, сульфат аммония или мочевина.

Хорошей подкормкой является удобрение на основе фосфора, которое благотворно влияет на корневую систему растений, стимулирует процесс фотосинтеза и увеличивает урожайность. В свою очередь, удобрение на основе калия делает растения устойчивыми к патогенным возбудителям и вредителям.

Технология посева семян баклажана на рассаду

Баклажаны плохо переносят пересадки, поэтому рассаду лучше выращивать без пикировки. В подготовленной таре умеренно увлажняю почвосмесь. В переувлажненной почве семена могут задохнуться и не взойдут. Накладываю специальную решетку с гнездами 6х6 или 8х8 см (зависит от габитуса будущего куста). В середину каждого гнезда высеваю 1-2 семечка на глубину до 1-2 см. При таких схемах с 1 кв. м общей площади выход рассады составит в среднем 250-150 штук рассады.

После посева семена баклажана присыпаю той же почвенной смесью слоем 1-2 см. Если посев проведен в отдельные емкости (стаканчики, торфо-перегнойные горшочки, специальные кассеты), размещаю их в общем ящике и располагаю в теплом, темном месте. Если посев проведен в тепличный грунт, посев прикрываю лутрасилом. Всходы появляются через 1,5-2,0 недели.

Если вы решили выращивать рассаду баклажана через пикировку, то ее проводят в фазе 2-3 настоящих листьев. За 2-3 дня до пикировки поливают, чтобы меньше травмировать корневую систему. Пересаживают в емкости или тару с большей площадью питания, заглубляя растения до семядольных листочков. Пикировку притеняют, почву поддерживают во влажном состоянии. Полив проводят теплой отстоянной водой.

Пошаговая схема высадки рассады баклажанов в открытый грунт и теплицу

Если вы будете знать точную последовательность действий при пересадке сеянцев пасленовой культуры в открытый грунт или теплицу, то сможете с легкостью справиться с этой задачей. Все действия можно обозначить следующей пошаговой инструкцией высадки рассады баклажанов:

• Перед самой высадкой отсортируйте растения: самые хилые, слабые, тонкие, вытянувшиеся лучше отбраковать, навряд ли от них можно дождаться хорошего урожая.
• Заранее полейте растения (часа за 2-3 до процедуры) обычной водой.
• Выкопайте посадочные лунки на выбранной грядке. По размеру они должны быть немного больше земляного кома рассады. Расстояние между лунками — 40-45 см, промежуток между рядами — 60 см.

• Если ранее вы не вносили удобрения на грядку, то на дно лунки полезно добавить горсть перегноя или компоста, древесной золы, а также немного комплексного минерального удобрения. Обязательно положите на удобрения тонкий слой обычной садовой земли!
• Обильно пролейте лунки теплой водой.
• Теперь следует аккуратно изъять рассаду из емкостей. Разрушать земляной ком нельзя, ведь пересадка производится методом перевалки.

• Растение вместе с комом земли переносится в посадочную лунку в вертикальном положении. Глубина посадки такая же, при которой ранее росло растение (то есть нельзя возвышать или заглублять рассаду).
• Засыпьте пустоты в лунках землей, уплотните почву руками.
• Произведите полив и замульчируйте место посадки, например, торфом, перепревшими опилками, перегноем (слой 5-6 см).

Первое время после высаживания необходимо особенно трепетно следить за влажностью почвы, чтобы своевременно производить поливы. Почва должна быть всегда умеренно влажной, но при этом не быть залитой. Как правило, достаточно 1-2 поливов в неделю, но ориентироваться нужно прежде всего на погодные условия

Также важно удалять сорняки и рыхлить почву в междурядье после полива (если нет мульчирующего слоя)

Особенности полива рассады баклажан

После того, как вы посадили рассаду, настроили необходимый режим освещения, необходимо выбрать правильный режим полива. Баклажаны требуют аккуратного подхода в этом вопросе. Перечислим наиболее важные особенности.

1. После посадки семян не следует сразу же поливать рассаду водой, достаточно воспользоваться распылителем.
2. При поливе лучше использовать теплую дождевую либо отстоянную в течении 24 часов обычную из водопровода воду.
3. Не допускайте переувлажнения почвы: первый полив рассады осуществляют через пару-тройку дня после посадки семян, затем раз в 5 дней.
4. Идеальное время увлажнения почвы — утром.
5. При поливе старайтесь, чтобы вода не попадала на листья рассады.
6. Если у вас есть возможность измерения влажности почвы, старайтесь, чтобы отметка держалась в диапазоне 75-80 градусов.

Одновременно с поливом можно производить и подкормку рассады, которая ускорит рост и развитие растений.

Полив

Баклажаны любят рыхлый увлажненный грунт, не переносят как дефицита, так и избытка влаги. Растения в таблетках из торфа поливают через поддон, растущие в ящиках и стаканчиках сеянцы орошают по мере подсыхания почвы.

Используют теплую (+23ºC) отстоянную воду. Поливают под корень кустиков, не задевая листиков и стеблей. Желательно после орошения аккуратно прорыхлить грунт. Пару раз в воду для полива полезно добавить несколько кристаллов перманганата калия (для профилактики черной ножки).

Температурный режим, освещение

Баклажане – южные «гости», поэтому требуют хорошей освещенности и тепла. В то же время не стоит нежить растения в домашних условиях, так как они вытягиваются, плохо переносят адаптацию на грядках.

Оптимальный режим выращивания – от +20ºC до +23ºC. Ночная температура – не ниже +18ºC. За 10-12 дней до высадки желательно закаливать рассаду, вынося на балкон или веранду. Сначала выдерживают кустики 15-20 минут, затем время закаливания постепенно увеличивают до нескольких часов.

Для нормального роста и развития рассаде требуется световой день не меньше 12 часов. В феврале и марте растениям нередко не хватает солнечного света, поэтому посадки на подоконниках подсвечивают светодиодными или люминесцентными лампами.

Подкормки

Сеянцы, выращиваемые сразу в отдельных емкостях, подкармливают первый раз при появлении 3-4-х настоящих листиков. Если же рассаду пересаживали, то подкармливают через 8-10 дней после пикировки. Если баклажаны хорошо растут, внешне выглядят крепкими и здоровыми, то можно обойтись без подкормок.

В качестве удобрений применяют готовые составы:

• Агрикола;
• Фертика Люкс;
• Гумат калия

Раствор готовят по инструкции, учитывая возраст растений. Самостоятельно можно приготовить следующие подкормки:

• ложка древесной золы, суперфосфат (5 граммов) растворяют в литре теплой воды, подкармливают кустики под корень;
• сухие дрожжи (половинку пакетика) размешивают в литре воды, выдерживают пару часов, добавляют теплой воды до 5 литров. Поливают рассаду.

Пикировка

Посеянные в общие ящики растения в возрасте появления 1-2 настоящих листиков пикируют в отдельные емкости. Для баклажанов пересадка – стресс, поэтому медлить с процедурой нежелательно, на более поздних сроках распикированные сеянцы чаще болеют, гибнут.

Контейнер или ящик укладывают на бок, осторожно постукивая по стенке, вытряхивают грунт и сеянцы. Выбирают при помощи деревянной палочки кустики вместе с почвой, переносят в приготовленные горшочки или стаканчики, присыпают субстратом

Заглубляют до семядольных листиков, слегка уплотняют грунт. Орошают поверхность почвы раствором «Корневина», убирают в затененное место на 3-4 дня. Затем, когда растения приживутся после пикирования, стаканчики выставляют на свет.

Когда можно перемещать растения на уличную грядку?

Баклажаны теплолюбивы, поэтому высаживать их следует лишь тогда, когда среднесуточная температура не опускается ниже 20°С. Особенно губительны для них заморозки, от которых ростки сразу погибнут. Защищайте свои баклажанчики пленкой от холода и ветра.

Оптимальная температура для роста баклажанов: 24-28°С или хотя бы 18-22°С в пасмурную погоду. Когда температура падает ниже 15°С растения в росте замирают.

Высадку баклажанов следует производить в вечернее время, когда еще тепло, но солнце уже не обжигает листья. Так же вечером обычно утихает ветер, что очень нравится этим овощам.

Поскольку Россия большая и климат в разных регионах различается, то сажать растения надо в соответствии с климатическими особенностями местности.

Подмосковье, Центральная Россия

В Подмосковье достаточно теплый климат по меркам баклажанов, поэтому их можно высаживать уже в первых числах июня. Если вы хотите посадить растения раньше, то следует тщательно отслеживать температурные колебания и защищать рассаду от холодов.

Сибирь

Это суровый край. Лето там короткое, но жаркое, однако заморозки могут быть вплоть до июня. Чтобы избежать неприятных последствий от холода, высадку следует отложить до середины июня.

Справка! Выбирайте скороспелые и среднеспелые сорта, чтобы овощи успели созреть.

Дальний Восток

Как и в Сибири, высадка производится в середине июня, либо раньше, но с тщательной защитой рассады от холодов и ветра.

Нельзя ориентироваться на указанные сроки на 100%, поскольку погода изменчива. Всегда надо проверять актуальные прогнозы и руководствоваться показателями температуры!

Подготовка почвы для посева семян баклажана

Почвосмесь для высева семян баклажана должна быть нейтральной по кислотности, легкой, воздухо– и водопроницаемой, влагоемкой, насыщенной питательными веществами, обеззараженной от грибков, вирусов, бактерий и вредителей.

Рекомендуемые почвосмеси:

• зрелый перегной 2 части,
• дерновая земля 1-2 части или 1 часть торфа верхового (нейтрального),
• 1 часть песка или полуперегнивших опилок (не хвойных).

Можно использовать другое сочетание:

• 1 часть перегноя (биогумуса) или 2 части верхового торфа,
• 2 части дерновой или листовой земли,
• можно добавить 0,5-1,0 часть песка.

Заготовленную смесь обязательно обеззараживаем способом, наиболее удобным для вас (прогреванием, прокаливанием, прошпариванием, промораживанием или иным). После просушки обеззараженной почвосмеси оживляем ее смешиванием с биопрепаратами «Байкал ЭМ-1», триходермин, планриз и другими. Они способствуют быстрому размножению полезной или эффективной микрофлоры (ЭМ-препараты) и одновременно уничтожают микробные и грибковые патогены.

Если обработку почвы проводили мокрым способом (растворами), то опять просушиваем субстрат и заправляем удобрениями на 1 ведро почвосмеси 30-40 г нитрофоски и стакан древесной золы. Можно внести смесь удобрений: 15-20 г мочевины, 30-40 г гранулированного суперфосфата, 15-20 г сернокислого калия или стакан древесной золы. Смесь тщательно перемешиваем и набиваем почвогрунтом подготовленную тару.

Рассада баклажанов. Chris Traweek