Огород без компромиссов: подробное описание самых сладких и крупных сортов гигантского редиса

Особенности выращивания редиса в теплице

Чтобы выращивать редис в теплицах, специалисты рекомендуют следующие сорта: «Хелро», «Верано», «Варта», «Силезия», «Сакса», «Робино», «Рова» и т. д. При выборе семян стоит отдать предпочтение семенам с размером фракций 2,4-2,8 миллиметров.

Несколько разновидностей сортов редиса

Высеивать редис в грунт нужно рядами, отстоящими друг от друга на расстоянии 8-10 сантиметров. Между растениями в одном рядке должен быть промежуток в 2-4 сантиметра. Чтобы повысить урожайность на треть, надо провести посадку редиса согласно точечной схеме 3х3 сантиметра или 4х4 сантиметра. Уже в январе нужно высевать редис в отапливаемых теплицах. А в тех, где обогрев отсутствует, – лишь в марте-апреле. Редисом можно уплотнить грядки с петрушкой или морковью осеннего посева.

Весной уже на третий день всходы видны. Оптимальный вариант – выращивание редиса в пленочных сооружениях, так как он холодостоек (может выдержать заморозки до-5°С), а почва под пленкой прогревается быстрее, из-за чего к посеву можно приступить раньше. Лучшие сорта для защищенного грунта: «Жара», «Ранний красный», «Заря», «Сакса», «Тепличный грибовский», «Тепличный» и т.д.

Под перекопку в почву вносят минеральные удобрения в пропорции на 1 кв. м: хлорида калия 15 грамм и суперфосфата 40 грамм. Если под предшествующие овощи не вносились органические удобрения, к ним приплюсовывают компост – 1-1,5 ведра на 1 кв. м. В грунтовых теплицах, как правило, под редис гряды делают шириной 1 метр с расстоянием между ними 30-50 сантиметров. Его высевают, когда почва уже оттаяла, на глубину 3-5 сантиметров.

Сеют семена в бороздки, заделывая на глубину 1,5-2 сантиметра. Температура до появления всходов должна держаться на уровне 16-18 °С. После того, как всходы массово проклюнулись, ее снижают на 3-4 дня до 6-8°С путем усиленной вентиляции. Это делается, чтобы всходы сильно не вытянулись. Позже нужно поддерживать такие температурные параметры: при солнечной погоде днем – 18-20°С, при пасмурной – 12-15°С, ночью – 8-10°С.

После каждого полива нужно хорошо проветривать культивационное сооружение, чтобы снизить влажность воздуха, иначе сеянцы могут заболеть черной ножкой. Поливы сочетаются с подкормкой: ее делают 1-2 раза, преимущественно азотными удобрениями (на 1 кв. м – 20-30 грамм мочевины).

Подкормка редиса древесной золой

Сорта красного редиса с белым кончиком

Здесь, также как и с красным классическим редисом. И тут тоже существует огромный выбор сортов и гибридов редиски. Многие огородники выбирают только с кончиком. Кстати, о вкусах не судят.

Округлые сорта с белым кончиком

Розово-красный с белым кончиком. Среднеранний сорт, который имеет вегетационный период 23 — 30 дней. Плоды у него овальные, которые бывают в длину 3.5 см — 5 см. Цвет плодов розово — красный с белым кончиком. При разрезе, можно видеть мякоть белого цвета, которая иногда бывает с розовым оттенком. А в некоторых случаях она может быть даже прозрачной. По консистенции мякоть плотная и сочная. Вкус слабоострый с нотками сладости. Урожай снимают 0.9 кг — 1.9 кг с 1 кв. м участка. Плюс: это возможность выращивания по всей территории РФ.

Озорник. Сорт среднеранний, где созревание происходит в течении 25 — 28 дней. Плоды округлые с выпуклой головкой. Цвет красный с белым кончиком. Вес 22 г — 24 г. Мякоть плотная, сочная и нежная. Вкус отличный.

Спарклер F1. Ранний сорт, который созревает через 23 дня после всходов. Плоды имеют идеально круглую форму, и в диаметре могут быть 2.5 см — 3.5 см. Кожица у них розово — красного цвета с белым кончиком. Мякоть плотная и сочная, при этом еще и вкусная. Лучше всего редис подходит для свежего потребления.

Удлиненные сорта с белым кончиком

Кстати, про сорт 18 дней было рассказано выше. Читаем. 

Французский завтрак. Сорт среднеранний, созревающий в течении 27 — 30 дней. Корнеплоды имеют удлиненную цилиндрическую форму. Цвет светло — красный с белым кончиком. При разрезе можно видеть мякоть белого цвета, которая по консистенции плотная и сочная. Вкус слабоострый. Назначение универсальное, хотя любой редис обычно бывает хорош в салатах. Достоинства: редис даже при нерегулярных поливах не растрескивается, а значит будет хорош для дачников, которые не могут часто быть на даче. И еще, сорт отличает стабильная урожайность (1.3 кг — 1.4 кг с 1 кв. м).

Смельчак. Раннеспелый сорт с вегетационным периодом 18 — 22 дня. Форма в виде короткого цилиндра с выпуклой головкой. Цвет красный с белым кончиком. Масса одного плода 20 г — 22 г. Мякоть имеет белый цвет, и она плотная и сочная. Вкус хороший.

Аврора. Сорт раннего срока созревания, который созревает в течении 20 — 25 дней. Форма удлиненно — цилиндрическая. Цвет ярко — розовый, при этом кончик и хвостик белые. Внутри, можно видеть сочную и плотную мякоть, которая имеет слабоострый вкус. Подходит для свежего потребления (хорош в салатах и окрошках).

Подготовка семян, инвентаря и емкости

Обработка семян перед посадкой. Перед посевом семян советуется их замочить в обычной или талой воде

Обратите внимание на цвет семян, если они имеют свежий вид, то взойдут быстро и урожайность будет высокой. Если семена засохшие и приобрели коричневый оттенок, то они старые

Их всхожесть будет 40-60%. Качество семян можно проверить. Для этого нужно опустить их в воду. Молодые и хорошие семена осядут на дне, а старые и пустые всплывут. После вымачивания семян в воде, их кладут в раствор марганцовки.

Подготовка инвентаря. Для посадки редиса дома не требуется никакого специального инвентаря. Для этого нужен грунт, семена и емкость, в которую они будут высаживаться.

Подготовка посадочного места. Перед тем как приступить в посадке семян редиса, нужно заранее подготовить емкость. Чаще всего садоводы используют деревянные вазоны продолговатой формы, либо контейнеры из пластика. Для этих целей так же подойдут пластиковые стаканчики, специальные контейнеры, которые можно купить в магазине. Лучше садить в емкость с отдельными ячейками для каждой семечки, тогда ростки будут активно развиваться и получать достаточно питательных элементов. Основной параметр емкости, на который следует обратить внимание, это глубина. Она должна быть не менее 15-10 см. Не стоит забывать о дренажных отверстиях, через которые будет выходить лишняя влага.

Классификация редиса

Вам нравится эта культура, узнайте о ней больше из нашей статьи. Между тем по происхождению редис делят на европейские, японские и китайские сорта. Что касается сроков периода вегетации, есть растения, которые дают плоды и семена раз в год (их называют однолетними). Двухлетний редис, плодоносящий в год посева, а вот семя появится только на будущий год.

Кроме того существует масса гибридов, различающихся био особенностями, расцветкой (светлой, розоватой, алой) и конфигурацией (с круглой до цилиндра).

Японский Дайкон выращивали ещё в древности. Хотя стоит заметить, что плод также именуется — китайская редька. В Индии — Мулу.

Европейские сорта выращивают во всём мире. Так же они популярны и в России. Давайте рассмотрим всеми любимый овощ:

По цвету корнеплода

По окраске соцветий и корнеплода, который имеет видоизменённый укороченный стебель, листья и корень, легко определить цвет овоща – точно. Так, растения с белым и фиолетовым цветом имеют белоснежные плоды. Сорт с яркими красными цветками — редиска вырастает того же цвета. Белоснежные или розоватые цветочки – признак того, что в земле сидит красный корнеплод с белым «хвостиком».

Форма корнеплода

Привычный «классический», овощ имеет свой неподвластный времени красный и белый эпидермис. Существуют корнеплоды которые «играют» цветами, формой и размером. Сегодня можно встретить небольшой, круглый жёлтый сорт «Гелиос».

Фиолетовый редис с белой мякотью. Длинные крупные корнеплоды с пурпурной кожей и белые внутри. Есть также очень модный среди шеф — поваров сорт «Арбуз». Плод обладает приличными размерами. Имеет кремово — зелёную кожицу. С яркой красно — фиолетовой окраской внутри.

Встречаются и другие сорта с белой кожей и розоватой мякотью, длинные чёрные плоды с белым содержимым.

Взято с сайта: www.rareseeds.com

Подразделяют редис и по способу посева. Их два:

1. Когда культура высевается в открытый грунт;
2. парниковый/тепличный.

Давайте более подробно остановимся на каждом методе.

Для выращивания дома

Хелро

Раннеспелый домашний подвид, вызвавший большое доверие у многих садоводов – это сорт Хелро. Это отличный редис, дающий хорошие результаты даже при слабом свете. Первые красные плоды вы получите уже через 20 дней после всходов. А вкус и плотность вас приятно удивят.

Вес: 1 г.

Ценник:

• В Москве за 1г. семян от 17 руб.
• В Санкт-Петербурге цена равна 10 руб.

Илка

Среднеспелый редис для выращивания в домашних условиях – сорт Илка. Розоватые плоды весящие до 25 грамм можно собирать на 24-25 день. Островатая плотная мякоть отлично подойдёт для любителей остринки в редисе.

Вес: 3 г.

Цена:

• В Москве за 3г. посевного материала от 11 руб.
• В Санкт-Петербурге цена равна 15 руб.

Предлагаем ознакомиться и с другими сортами редиса. Читайте о таких: Дуро Краснодарское, Дабел, 18 дней, Рондар, Жара, Сора, Французский завтрак. Также мы расскажем вам о самых подходящих разновидностях для выращивания в Сибири, Подмосковье и Средней полосе России.

Камелот

Домашний позднеспелый вид с королевским названием – это сорт Камелот. Один из более долгозреющих сортом, урожай от которого Вы получите не раньше, чем через месяц. Отличный вкус розовых плодов восхитит вас, но придётся достаточно долгое время подождать.

Вес: 1 г.

Стоимость:

• В Москве за 1г. посевного материала от 18 руб.
• В Санкт-Петербурге цена равна 15 руб.

Теперь, определившись для себя, как и где вы хотите выращивать редис, исходя из нашей статьи. Вы можете подобрать для себя лучший сорт. Прочитав нашу статью теперь вы сможете выращивать в теплице, в домашних условиях, в открытом грунте только самый сочный и полезный редис.

Разновидности по сроку созревания

Ранние

Среди раннеспелых корнеплодов выделяют.

«Первенец Ф1»

Крупный гибрид, спеет на 19 сутки. Кожура окрашена в ярко-красный оттенок. Овощи увесистые, в среднем достигают 35 г. Нестрелкующийся. Вкус у мякоти сладковатый, не горчит. Выращивается весь сезон. Хорошо растет в жарких условиях. При дозаривании не растрескивается, в ширину – больше 4 см. Урожайность – до 40 тонн с 1 га посадок.

«Дуро»

Очень крупные, красные, круглые корнеплоды собирают через 23–25 дней после всходов. В диаметре редис вырастает больше 0,1 м, а весят овощи от 30 до 40 г. Сорт оптимальный для культивирования в засушливой местности, не деревенеет, при дозаривании не растрескивается, долго хранится.

Предлагаем посмотреть видео о сорте редиса Дуро:

«Сора»

Скороспелый голландский вид. Не стрелкуется в течение продолжительного светового дня. Темно-красный округлый редис достигает 30–35 г. Диаметр плотных овощей – не менее 4 см. Для получения более крупных корнеплодов увеличивают период уборки с грядок, при этом исключено образование пустот.

Предлагаем посмотреть видео о сорте редиса Сора:

«Черриэт Ф1»

Красные овощи сорта Черриэт округлой формы, созревают примерно на 30 сутки, хорошо транспортируются. По размерам в диаметре 5–6 см. Отличаются массой свыше 0,04 кг. С 1 га грядок получают по 25–27 тонн такого редиса.

«Кармен»

Шаровидный редис с красной кожурой. Вкус слегка острый. Первые корнеплоды собирают через 3 недели после посева с весом до 20 г. Дозаривать, оставляя в грунте, можно до 2 месяцев, тогда корнеплоды будут массивнее (по 0,05 – 0,06 кг).

Предлагаем посмотреть видео о сорте редиса Кармен:

«Парат»

Редис спеет за 18–25 дней, достигая в охвате свыше 6 см. Весит по 30 г. Отличается отсутствием рыхлой консистенции. Но на грядках нельзя передерживать, иначе потеряет вкус. Овощи не стрелкуются. При выращивании нельзя добавлять свежий навоз.

Предлагаем посмотреть видео о сорте редиса Парат:

«Французский завтрак»

Популярный ранний вид, в весе при дозаривании вырастает до 0,04–0,045 кг, цилиндрические красные корнеплоды с белыми кончиками в длину могут вытягиваться не менее чем на 9 см.

Внимание!

Сроки созревания раннего редиса составляют от 16 до 30 дней.

Предлагаем посмотреть видео о сорте редиса Французский завтрак:

Среднеспелые

К популярным сортам, вызревающим за 30–35 суток, относят.

«Дабел Ф1»

Гибридный редис ярко-красного цвета. Средняя масса от 35 г. У мякоти очень плотная консистенция. Ширина округлых корнеплодов более 4 см. Не подвергается стрелкованию. Овощеводы отмечают высокие товарные качества этого редиса. Выращивается повсеместно, как в теплицах, так и в открытом грунте. Сорт отлично подходит для реализации.

«Белые ночи»

Округлые и слегка приплюснутые белые корнеплоды созревают от 30 до 40 дней. Увесистость более 0,03 кг, при этом мякоть довольно плотная. В охвате могут быть от 4 до 6 см. Урожайность – до 32 тонн с 1 га.

«Тарзан»

Овощи голландской селекции спеют на 33 сутки. Красный округлый редис весит от 0,03 до 0,046 кг. Ширина – более 0,04 м.

Поздние

Среди овощеводов распространены следующие типы массивных корнеплодов, сроки созревания которых более 40 суток.

«Зенит»

Редис малиново-розоватого оттенка спеет через 42 дня после посевов. Корнеплоды вытягиваются в длину до 16 см. Средний вес овощей составляет от 45 до 52 г.

«Белый клык»

Срок технической спелости удлиненно-конического редиса с белой кожурой 33–42 дня. И хотя в диаметре овощи не слишком широкие (по 3,5–4 см), слабоострая мякоть у них без пустот, длина более 0,12 м, масса от 40 до 60 г. Выращивают сорт преимущественно в открытом грунте.

Предлагаем посмотреть видео о едисе сорта Белый клык:

«Дунганский 12/8»

Малиново-красный корнеплод весом по 0,75 кг. Мякоть слабоострая. Созревает за 48 суток. Ширина округлых овощей не меньше 0,07 м.

«Ледяная сосулька»

Очень длинный (до 18 см) корнеплод с белой кожицей. Срок технической спелости около 35–45 суток. Вес составляет 40–60 г.

Предлагаем посмотреть видео редисе Ледяная сосулька:

Уход

Правильный уход за редисом подразумевает самые обычные действия: его нужно поливать, подкармливать, пропалывать, прореживать, защищать от болезней и вредителей.

Поливать редиску нужно равномерно и обильно, поскольку корневая система у нее не очень развита, а основной корень вырастает от 10 до 30 см в зависимости от сорта – вот на этой глубине и должна появляться влага после полива. Поэтому после появления всходов землю увлажняют на 5–7 см, а потом еще глубже по мере роста. Поливают по мере просыхания грунта, обычно это происходит через 2 или 3 дня, но сильный ветер и солнце ускоряют этот процесс, значит, поливать придется чаще, бывают такие дни летом на даче, что поливать приходится дважды – утром и вечером.

Если землю правильно удобрили до посадки, то редиске за ее короткий вегетационный период не придется голодать. Но на истощенных землях агротехника включает подкормки органическими удобрениями после появления всходов. На дачах часто подкормки совмещают с поливом. Поливают растения сильно разведенной навозной жижей (десятикратное разведение) или птичьим пометом (двадцатикратное разведение). Нельзя ни в коем случае удобрять свежим навозом или неразведенным птичьим пометом – это губительно для овощей.

Говорят, корнеплоды редиски способны накапливать нитраты, поэтому бесконтрольное удобрение огорода лучше не допускать. Хорошей альтернативой может стать полив настоем, точнее, бражкой из нарезанной травы.

Поливают редиску зольным и табачным настоем, да так, чтобы зола и табак остались на листочках – это делается для профилактики заболеваний и отпугивания вредителей, например, слизней и улиток. Больше всего вреда приносит крестоцветная блошка. Многие огородники предпочитают просто прикрывать растения нетканым полотном на время ее вылета. Своевременная прополка тоже защищает растения от возможных болезней и вредителей. Можно еще мульчировать грядки торфом или перегноем, компостом – это не даст разрастаться сорнякам, задержит влагу и позволит пореже производить рыхление почвы.

Рыхлить грядки нужно обязательно, чтобы воздух имел возможность попадать к корешкам. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корни, но на достаточную глубину: на 3–5 см в первую неделю – полторы, а потом до 10 см.

Выращивать редиску можно практически круглый год, только зимой в теплицах включают не только отопление, но и освещение, чтобы продлить световой день, а летом прикрывают непрозрачным укрывным материалом, чтобы его сократить. Зимой вполне можно вырастить редиску дома, только если в помещении не слишком жарко. Она прекрасно растет при температуре воздуха 15–20 градусов, спокойно переживает заморозки, а вот жару переносит плохо. Поэтому на даче чаще всего культивируют ранние сорта, которые высевают ранней весной или даже зимой, чтобы убрать урожай до наступления летней жары. А вот хранится лучше урожай, собранный в середине осени, а посеянный, соответственно, в августе.

Считается, что редиске нужен световой день не более 12 часов, поэтому она не даст урожая среди лета. Но известно, что прохладным летом в Карелии она чудесно растет без укрывания, а ведь там светло круглые сутки. Сколько нужно света при разной температуре воздуха, для каждого региона решается по-разному.

Самые популярные виды

По способу посадки и требованиям к условиям редис бывает для открытого и закрытого грунта. При этом закрытый грунт подразумевает под собой не только парник или теплицу – его можно выращивать в простом ящике на окне.

Для домашнего выращивания

Редис – настолько простая и неприхотливая культура ,что выращивать его можно круглый год. Есть сорта устойчивые к недостатку света и способные расти в ящике на кухне или балконе.

Кармен

Раннеспелый сорт, созревающий за 19-21 день. Округлый корнеплод яркого цвета достигает 4 см в диаметре. Устойчив к недостатку освещения и понижению температуры.

Диего

Гибрид с высокой устойчивостью к недостатку света, дающий хорошие урожаи при домашнем выращивании.Срок созревания 22 – 24 дня от появления всходов. Округлый корнеплод насыщенного цвета достигает 4 см в диаметре.

Селеста

Голландский гибрид предназначен для выращивания в условиях недостаточной освещенности и короткого светового дня. Диаметр корнеплодов колеблется в диаметре 3,5-4 см, достигаю 25-30 грамм веса. Достигает зрелости за 24-26 дней с момента появления всходов. Подробнее об этом сорте читайте в отдельной статье.

Для закрытого грунта

Для посадки в закрытом грунте нужно использовать только специальные сорта. В теплицах и парниках повышена влажность, по сравнению с улицей, поэтому растения подвержены большему числу болезней.

Глобус

Суперранний сорт, от появления первых всходов до получения урожая проходит 16-18 дней. Корнеплод круглый, с красного цвета диаметром 3-4 см. Вес одного корнеплода колеблется в пределах 20-25 грамм.

Краса

Среднеранний сорт, срок созревания 18-22 дня от появления всходов. Корнеплод округлый, размером 4 – 5 см в диаметре и весом 20-25 грамм.

Тепличный

Российский сорт позднего срока созревания – от всходов до урожая 25-30 дней. Корнеплод овальной формы достигает 5 см в диаметре и 4 в длину. Вес колеблется в пределах 10 – 20 грамм.

Для открытого грунта

При выращивании в открытом грунте особых требований к выбору сортов нет, поэтому можно использовать практически любые.

Жара

Ранний сорт, предназначенный для открытого грунта. Сроки созревания колеблются от 17 до 25 дней, корнеплоды яркого малинового цвета. Диаметр корнеплода 3-4 сантиметра, длина обычно не превышает 5 см. Вес колеблется в пределах 20 – 25 грамм. Все подробности об этой разновидности вы узнаете здесь.

Заря

Российский сорт среднего срока созревания, от всходов до зрелости проходит около 25 дней. Округлый корнеплод насыщенного красного цвета достигает 4-5 см в диаметре и массы в 18-22 грамма. О редисе под названием Заря читайте тут.

Чемпион

Чешский сорт позднего срока созревания. От появления всходов до созревания проходит около 40 дней, корнеплод округлый и немного вытянутый. Масса Чемпиона достигает 20 грамм, а размеры колеблются в пределах 4-5 см.

Вкусовые качества: горький или сладкий?

Часто возникает ситуация, когда крупный корнеплод горчит или жжет. Обычно считается, что это связано с размером – на самом деле горечь обуславливается возрастом и сортом. Если редис переспевает, то начинает накапливать горчичные масла. Именно из-за этого даже сладкие сорта начинают горчить или жечь.

Крупноплодные сорта выведены специально, чтобы убрать у крупных плодов этот недостаток. Жара, Заря и Глобус обладают сладким, насыщенным вкусом. Тепличный и Чемпион во время спелости получают небольшой горький привкус, который сочетается с общим сладким вкусом.

Важно. Выведение новых сортов редиса происходит на селекционных станциях по всему миру

Так как климатические условия различаются, то любой сорт требует районирования – приспособления к местным условиям. Не районированный сорт по своим вкусовым качествам, размерам или окрасу может отличаться от исходного сорта. Поэтому при выборе предпочтение лучше отдавать местным сортам проверенным временем.

Вредители

Чтобы узнать все о редиске, нужно иметь представление о вредных насекомых, которые нападают на растение. Считается, что культура устойчива к распространённым вредителям. Но есть несколько особых насекомых, обожающих сок растения. Среди них капустные белянки, капустная моль и крестоцветные блошки.

Капустные белянки

Капустные белянки – это гусеницы. Они пристраиваются на нижних сторонах листьев. Узнать этого насекомого просто. Листочки редиса покрываются дырками, начинаются закручиваться. К счастью, справиться с вредителем несложно. Для этого используется обыкновенный горчичный порошок. Его берут в количестве 100 грамм. Помещают в 10-литровое ведро с горячей водой. Размешивают. Смесь должна выстояться в течение 48 часов. Берется 2 литра полученной смеси. Она смешивается с 2 литрами чистой воды. Полученным коктейлем опрыскивают культуру. Если гусениц очень много, допускается использовать промышленные препараты, например, Искра М, Фитоферм.

Капустная моль

Гусеницы поедают листья. Разница между капустной белянкой и молью в том, что личинки моли питаются и листьями, и корнями. Опытные садоводы борются с вредителем средствами, которые подходят и для обычной моли. То есть такими, в которых содержатся камфора, нафталин. Можно применять препараты Димилин, Битоксибациллин.

Битоксибациллин

Крестоцветные блошки

Заметить этого вредителя несложно. Он высоко прыгает. Прогрызает мелкие отверстия в листве. Нарушение целостности ботвы негативно сказывается на росте корнеплода. С блошками нужно бороться. Простой способ, какой предлагают опытные дачники, использование зольной, табачной пыли. Культуру опудривают веществами. Пепел попадает в насекомых, они задыхаются. Среди рекомендованных препаратов используются Кайзер, Золон, Тод.

Вопросы начинающих огородников

Вопрос №1. Нужно ли замачивать семена редиса перед посевом?

Семена редиса всходят легко, поэтому особого смысла в замачивании или обработке стимуляторами нет. Однако в 2015 году сотрудники Марийского Государственного университета опубликовали интересное исследование. В нём доказано, что посев редиса в крахмальном клейстере при весеннем севе увеличивает урожайность в 2,4 раза, а при летнем – в 1,3 раза.

Вопрос №2. Как оптимизировать процесс выращивания редиса, чтобы получать урожай весь сезон?

Можно сделать “конвейер”. Разделить грядку на три части и высевать редис с интервалом в 10 дней поочерёдно на каждую.

Сорта редиса белого, желтого и фиолетового цвета могут создать яркое настроение.

Вопрос №3. Почему “лопается” редис?

Редис растрескивается из-за нарушения режима поливов, когда грядка какое-то время стояла сухая, а потом получила много воды. Снизить риск можно мульчированием и посевом сортов, устойчивых к растрескиванию.

Вопрос №4. Можно ли снизить остроту корнеплода при выращивании редиса?

Редиска вырастает слишком острой и горькой, если растёт по жаре при плохом поливе. Другая причина – перерастание. Не нужно держать растения на грядке дольше, чем указано на пакетике с семенами, пытаясь вырастить корнеплод побольше.

Редис – очень простая культура, но при её выращивании важно учитывать биологические особенности растения. Уменьшить количество проблем и получить достойный урожай помогает, в частности, выбор современных сортов

Селекционная работа с этой культурой сегодня направлена на создание растений с высокой устойчивостью к погодным условиям, продолжительности светового дня, болезням, и долго сохраняющих высокие вкусовые качества.

Когда сеять редис

Редис выдерживает морозы до -4 градусов Цельсия, взрослое растение – до -8. Самые вкусные плоды получаются, когда он растет при температуре +16… +20. Если столбик термометра поднимается выше, начинает вытягиваться ботва и плоды недополучают питательных веществ. Ниже +11 рост приостанавливается.

Таким образом, лучше всего выращивать редис весной или в августе-сентябре. Это оптимальное время и по температуре, и по долготе светового дня. Классический срок первой посадки приходится на вторую половину апреля. На юге он сдвигается к концу марта, на севере – к началу мая. Ранние сорта в среднем созревают за три недели, поэтому весной можно собрать урожай два раза.

В конце мая и в июне редис не сажают – из-за жары и длинного светового дня он уходит в стрелку. Летние посадки начинаются под конец июля. Предпочтение отдают среднеспелым и поздним сортам – они начнут завязывать плоды как раз тогда, когда спадет зной. Урожай поспеет к концу лета или началу осени. В это же время можно посадить следующую партию, если погода позволит.

Посадку редиса под зиму делают на стыке октября и ноября, когда температура воздуха стабильна, и колеблется от 0 до +5. Выбирают сорта, устойчивые к морозам, слабой освещенности и цветушности. Грядка должна быть защищена от обилия талых вод. Подзимний сев позволяет получить весенний урожай на три недели раньше обычного срока.