Обзор высокорослых сортов помидоров для теплиц и грядок

Самые высокорослые томаты для теплиц

Высокие растения обычно выращивают в промышленных теплицах, при этом их высота может достигать, при благоприятных условиях, до 7 м, но их можно успешно выращивать и на садово-огородных участках

При этом важно, чтобы данные высокорослые сорта для теплиц соответствовали определенным требованиям. Нужно, чтобы сорта соответствовали климатической зоне, были устойчивы к заболеваниям, а также давали хороший урожай, отличающийся отличными вкусовыми качествами

Важна устойчивость той или иной культуры к:

• Длительной жаре;
• Недостаточному поливу;
• Перепадам температуры.

Высокорослые томаты зачастую дают много плодов, поэтому хорошо подходят для выращивания на продажу

Для северных регионов России лучше всего выбирать среди данных высокорослых сортов те, которые относятся к раннеспелым. Для южных районов следует выбирать сорта, которые могут легко переносить жару в течение достаточного длительного времени, а также способны давать, как минимум 2 урожая за сезон.

Например, для использования в пищу отлично подойдет такой сорт, как Джейн, который отличается отличным вкусом

Если требуется получить большой урожай, то можно обратить внимание на такой сорт как Чудо земли. Если же человек хочет консервировать помидоры, то можно обратить внимание на такой сорт, как Вишня Красная

Выращивать все вышеперечисленные сорта томатов необходимо на шпалерах, которые позволяют поддерживать куст высоких томатов в вертикальном положении.

Лучшие сорта томатов черри для теплицы

Черри – это группа томатов с небольшими плодами диаметром около 2 см, круглой или овальной формы. Их цвет желтый, оранжевый, красный. Такой овощ выращивается для использования в качестве закуски, для приготовления свежих салатов и маринования, а отдельные разновидности даже сушат. По сравнению с крупными плодами, он хранится в холодильнике на протяжении как минимум 1-2 недель без потери вкусовых и технических характеристик. Большинство видов черри рекомендуется культивировать в теплицах, исключение возможно для южных регионов с мягким климатом.

Золотая кисть

Это кистевой ультраскороспелый сорт черри, с ровными, овальными, золотистыми плодами. Диаметр помидоров – около 3 см. Кожица у них плотная, но не толстая, легко очищается и пригодна для употребления в пищу. «Золотая кисть» имеет кисти с 4-6 томатами весом до 35 г каждый. Количество собранного урожая с 1 кв. м – порядка 6.5 кг. Период от появления всходов до созревания овоща небольшой – от 90 до 95 дней.

Сорт томата «Золотая кисть» обильно и долго плодоносит. Урожай не растрескивается и сохраняет товарный вид в течение нескольких недель после сбора. С ним готовят бутерброды, пиццу и многие другие блюда, однако лучше всего он подходит для употребления в свежем виде. Спелые овощи сладкие, но не очень сочные, поэтому не годятся для приготовления сока, пасты, кетчупа.

Достоинства

• Удобно закатывать в банки;
• Не гниет на грядке из-за влаги;
• Сохраняет упругость с течением времени;
• Кожура не лопается при засухах;
• Сладковатый аромат.

Недостатки

• Немало семян внутри;
• Довольно большая сердцевина.

Кусты у «Золотой кисти» вырастают до 2 м в высоту, поэтому данный сорт томатов для теплицы из поликарбоната лучше подвязывать к опоре – шпалере, металлическим прутьям или к обыкновенным деревянным кольям.

Вишня желтая

Раннеспелый индетерминантный сорт черри имеет кусты высотой до 2 м, поэтому без подвязки и пасынкования тут не обойтись. Плоды у растения округлые и небольшие, диаметром около 2-3 см и весом порядка 20 г. Кожица гладкая и тонкая, мякоти немного, но она вкусная, сладкая или с легкой кислинкой. Обычно этот привкус появляется при выращивании томата в тени. Овощ актуален для свежего употребления, консервации и сервировки стола, например, на шпажках.

Цвет помидор – желтый или же оранжевый при полном созревании. Формируются они на кистях гроздьями, как виноград, по 10-15 шт. Однако урожайность с одного куста небольшая – 1.5-2 кг. Спеет овощ в течение 3 месяцев. Изначально он создавался для открытого грунта, но со временем был адаптирован под теплицу. Растение не боится легких заморозков, но при этом подвержено влиянию различных вредителей – кладоспориозу, фузариозу, табачной мозаике.

Достоинства

• Универсальность в приготовлении;
• Товарный вид;
• Хорошие вкусовые характеристики;
• Плоды не осыпаются с куста;
• В меру теплолюбив;
• Нормально переносит повышенную влажность.

Недостатки

Не лежит долго.

Плоды можно консервировать прямо с кистями, но употреблять в пищу последние не рекомендуется. Стебли не дают горечи и не сокращают сроки хранения готовой продукции.

Черри Кира

Семена «Черри Кира» выведены специально для посадки в теплицы и начинают рано плодоносить. От появления всходов до сбора плодов проходит около 90 дней. Созревший овощ крупный, весом 30-45 г. На одной кисти формируется 12-18 помидоров, которые используются для украшения стола и употребляются в свежем виде. Реже их маринуют на зиму, но после длительного хранения даже в банке оригинальный сладкий вкус может ухудшиться. Урожай обладает отличными товарными качествами и сохраняет свои потребительские свойства на протяжении 20-30 дней.

«Черри Кира» устойчив к мозаике, нематодам, вертициллезному увяданию и вирусу желтого скручивания листьев. Урожайность на 1 кв. м. составляет свыше 11 кг. Растение обладает хорошим иммунитетом и ввиду раннего созревания не подвергается атакам фитофторы, убийственной для плодов. Кроме выращивания в теплицах, растение можно посадить в горшки в квартире или доме.

Достоинства

• Не требует сложной агротехники;
• Отличная всхожесть семян;
• Высокий процент здоровой рассады;
• Красивый урожай;
• Декоративные кусты используются для украшения садового участка.

Недостатки

Из самостоятельно собранных семян редко вырастает такой же овощ.

Кусты даже лучших сортов томата для теплицы требуют тщательного ухода – нужно убирать листья под кистью с созревающими плодами, несколько раз в неделю поливать и периодически подкармливать удобрениями по ходу вегетации.

Лучший грунт для растений

Описание сортов помидоров для теплиц из поликарбоната

Начать надо с такой категории, как высота куста. Здесь выделяется несколько типов. Все они представлены в приведенной ниже таблице.

Следующая классификация касается сроков созревания. В общем понимании – это ранние, средние и поздние разновидности. От этой характеристики и зависит, где высаживать данный сорт: на юге страны или севере, в теплице или же в открытом грунте.

Есть более мелкие подразделения по спелости. Например, ультраскороспелые томаты. Они характеризуются тем, что от первых всходов до созревания проходит всего 80-85 дней, а есть гибриды, которые созревают и за 75 дней.

Чаще всего к ультраскороспелым относятся супердетерминантные томаты, имеющие небольшие и не сладкие плоды. Они растут в условиях короткого светового дня и хороши там, где день, соответственно, короткий. Примерами таких могут стать:

• Вишневый поток F1,
• Детская сладость,
• Жаворонок F1,
• Оля F,
• Санька.

Следующая группа – раннеспелые томаты. Созревание у них наступает через 90-95 дней.

Здесь встречаются и невысокие штамбовые томаты, и среднерослые детерминантные разновидности. Подходят они для северных регионов, где климат холодный и световой день короткий. К их числу относятся:

• Вождь краснокожих (Сахарный бизон),
• Леопольд F1,
• Примадонна F1,
• Царь-колокол.

Далее идут среднеранние сорта. Созревание у них наступает гораздо позже. Через 100-105 дней. Их можно высаживать как в теплицах, так и в открытом грунте. Если выращиваются в открытом грунте, то грядки лучше располагать на южной стороне участка. Одни из самых популярных в этой категории:

• Благовест F1,
• Верность F1,
• Верлиока плюс F1,
• Гигант Подмосковья,
• Московская грушовка,
• Московский деликатес.

Следующая группа представлена среднеспелыми томатами. Созревают они уже дней через 115 после появления всходов. Помидорам этих видов необходимо гораздо больше тепла и особенно света.

Выращиваются так же как в теплицах, так и в открытом грунте. Их названия:

• Буденовка,
• Кенигсберг,
• Кострома F1,
• Сибирское чудо,
• Ухажер,
• Французский гроздевой.

И, наконец, последняя категория – позднеспелые. Созревают они долго – от 120 до 130 дней. В открытом грунте их выращивать можно только в теплых регионах, в средней полосе уже не рекомендуется. Они идеальны для теплиц. Все они кроме того, являются высокорослыми. Среди них:

• Бычье сердце,
• Владимир F1,
• Де Барао,
• Титан,
• Финик,
• Финиш.

Это так называемые основные разделительные характеристики.

И еще одна категория, которая является больше кулинарной. Исходя из вкусовых качеств, из состояния плода (толстостенный или же тонкостенный, сочный и пр.) можно выделить виды только салатные, т.е. для свежего, прямо с грядки употребления. Также те, которые используют для консервации и переработки, например лечо, соусы, соки.  И различают еще универсальные разновидности, которые можно есть как в свежем виде, так и в консервированном.

К универсальным можно отнести, такие сорта, как:

• Аляска,
• Инфинити F1,
• Розовая Андромеда F1,
• Чио-чио-сан,
• Щелковский ранний.

Салатные:

• Арбузный,
• Данко,
• Инфинити F1,
• Итальянский рифленый,
• Надежда F1.

Сорта для переработки:

• Бабушкин секрет,
• Бычье сердце,
• Буденовка,
• Исполин,
• Кардинал,
• Мазарини,
• Машенька.

Для консервирования:

• Де Барао,
• Детская сладость,
• Золотые пальчики,
• Санька,
• Чибис,
• Эльф,
• Шоколадная пуля.

Исходя из этих характеристик вы сможете выбрать для посадки именно те виды, которые вам необходимы.

При выращивании томатов в теплице необходимо обращать внимание на их рослость и сроки созревания. Так ранние томаты лучше всего высаживать только в теплице

Пасынкование индетерминантных томатов

Советы для правильной процедуры пасынкования помидор:

• производить данную процедуру следует в самом начале периода интенсивного роста. Пасынкование индетерминантных томатов в теплице нужно проводить неоднократно;
• когда избавляетесь от вспомогательных побегов, оставьте небольшой пенёк, формирование индетерминантных томатов даст возможность повысить урожайность сорта;
• чтобы добиться правильной формировки растения, желательно проводить несколько методик.

Пасынкование индетерминантных томатов в теплице позволяет увеличить урожайность и сэкономить площадь. Формирование индетерминантных томатов – залог большого урожая.

Борьба с болезнями и вредителями томатов

Сорт Зимняя вишня

на томатах появилась вершинная гниль и осыпаются завязи – томатам в теплице не хватает влаги. Если в теплицу не попадал зимой снег, нет запаса влаги весной, почва в теплице не замульчирована толстым слоем, то из-за недостатка влаги не усваиваются микро- и макроэлементы;

Совет! Нужно сделать капельный полив: равномерное увлажнение почвы и мульча на почве поможет получить отличный урожай.

фитофтороз – серьёзное грибковое заболевание томатов, которое, если уже началось, то никакими народными средствами его не победить. Для профилактики фитофторы в теплице можно внести в почву золу, она подщелачивает почву, а грибы любят кислую среду;

Пустоцветы томатов

Сорта для теплиц

Сто пудов. Очень урожайный куст с крупными помидорчиками (300 г), собранными в кисти по 3-5 штук. Ценится за продолжительную отдачу урожая. Для спелых томатов характерна выраженная ребристость, устойчивая к растрескиванию кожица и насыщенный алый окрас. С куста можно собрать до 5 кг мясистых, сладких помидор с незначительной кислинкой. Саженцы формируют в 1-2 стебля, удаляют пасынки и обеспечивают опорой.

Сахарный Бизон

Сорт отечественной селекции, который быстро привлек внимание огородников необычайно вкусными плодами и высокой урожайностью. При правильной агротехнике на кусте созревает до 10-12 кг крупных (до 600 г) томатов розово-малинового оттенка

Форма спелых помидоров округлая, немного приплюснутая у плодоножки. Овощ универсального назначения.
Де Барао Гигант. Поздний, малооблиственный сорт томата для культивирования исключительно в закрытом грунте. Плоды, характерной сливовидной формы, отличаются очень плотной шкуркой, благодаря которой могут долго храниться после снятия в ветки. Цвет мякоти красный, вкус насыщенный.

Казачка. Сорт славится не только урожайностью, но и необычайно декоративным видом кустов. На высоких стеблях расположены длинные, усыпанные миниатюрными помидорчиками плодовые кисти. Бочковидные томаты вишневого оттенка вырастают до 40-50 г. Сладкие, сочные плоды хороши в свежем виде. Для засолки и хранения сорт не подходит по причине тонкой шкурки, которая легко лопается.

Краснобай F Поздний гибрид с идеально ровными томатами весом до 500 г. Отличается иммунитетом к распространенным болезням семейства пасленовые. При грамотном уходе отдает до 40 кг плодов с 1 м2. Первая кисть завязывается довольно высоко, после формирования 11-12 листа. Завязи рекомендуется прищипывать, оставляя не более 4-5 цветков. Кусты выращивают в 1 стебель, удаляя все боковые отростки. Спелые томаты обладают характерным ароматом и приятным вкусом.

Ильич F Гибрид славится устойчивостью к болезням, рекомендован для культивирования в Подмосковье и средней полосе России. Собирать урожай начинают через 3-3,5 месяца. Помидорчики весом 130-150 г по мере созревания приобретают яркую оранжево-алую окраску. Ценятся огородниками за плотную, сладкую мякоть с несколькими семенными камерами. Во вкусе присутствует небольшая кислинка. За сезон Ильич отдает до 5 кг лежких томатов универсального назначения с 1 куста.

Самые ранние разновидности

Несмотря на то, что среди индетерминантных томатов больше распространены сорта и гибриды среднего срока созревания, существуют разновидности, которые позволяют начать сбор урожая всего через 90-100 дней.

• Дикая Роза. Салатный ранний сорт, устойчивый к погодным колебаниям и болезням. Плоскоокруглые плоды розового оттенка достигают отметки в 500 г. Сочная мякоть с небольшой кислинкой используется для салатов и приготовления томатного сока. Агротехника предполагает пасынкование, подвязку к шпалере. Урожайность сорта не снижается даже на засоленных почвах.
• Чудо Земли. Раннеспелый томат, который полюбился огородникам благодаря отличному вкусу крупных плодов. Отдельные экземпляры на нижних ветках достигают массы 1-1,2 кг. Плотная кожица защищает помидоры от растрескивания в дождливую погоду и при транспортировке. Мякоть и кожура зрелых плодов имеет малиновый окрас. Вкус нежный, десертный. Рекомендуется формировать растение в 1-2 стебля и размещать на 1 м 2 не более 3 кустов.
• Верлиока F Скороспелый гибрид, который рекомендуется выращивать в защищенном грунте. Заслуживает внимания за счет неприхотливости, устойчивости к грибковым и вирусным заболеваниям. Нельзя обойти стороной и урожайность гибрида. При формировании в 1 стебель, с переводом точки роста в боковой отросток, каждый куст отдает до 4,5 кг плодов. Компактный размер спелых помидорчиков (90-100 г) позволяет использовать их для цельноплодных заготовок.
• Волшебный каскад F Гибрид для культивирования в защищенном грунте вырастает на 2 м в высоту. Слабо облиственные побеги скрываются за длинными кистями, усыпанными сладкими помидорчиками. На одной плети одновременно спеет до 40 плодов насыщенного алого окраса. Кроме высокой урожайности (16-18 кг/м 2 ), отличается устойчивостью к табачной мозаике и вертициллезному увяданию. Черри не растрескиваются при длительном хранении и транспортировке.

Читать также: Лучшие сорта чернослива

Эффективное выращивание высокорослых томатов в теплице

Вырастить высокорослые томаты в теплице вполне возможно. При соответствующем уходе, каждый куст может дать урожай не только на центральном стебле, но и на боковых побегах, что позволяет собирать гораздо больше урожая, чем с традиционных кустов томатов. К тому же, данные сорта томатов могут плодоносить практически весь летний сезон.

Выбирать сорт высокорослых томатов нужно в зависимости от климатических условий местности и личных вкусовых предпочтений

Для получения великолепного урожая, необходимо выполнять определенные рекомендации:

1. После посадки, кусты помидоров нужно подвязывать, причем в нескольких местах, так как растения могут достигать в высоту 5 м и более, но обычно такие размеры растения характерны для промышленного выращивания. В садах и огородах, из-за особенностей теплиц, растения редко достигают высоты в 3 м.
2. Обязательно растения необходимо пасынковать, то есть обламывать или отрезать лишние боковые побеги, для исключения траты сил на плоды, а не на выращивание дополнительных побегов.
3. Обязательно следует удалять листья, которые касаются поверхности земли, а также те листья, которые кажутся больными, а также пожухлыми.
4. Обязательно нужно вносить удобрения и подкормки в почву. Подкормка производится несколько раз за сезон. Подкормка выполняется фосфатом, калием, навозом, бордосской смесью, которая предохраняет томаты от заболевания.

Сорта томатов для засолки и консервирования

Отдельно нужно отобрать сорта томатов пригодных для засолки и консервирования. Для этого плоды должны иметь небольшой размер, чтобы проходить через горлышко банки, правильную выровненную форму, кожуру устойчивую к растрескиванию и высокое содержание сахаров.

При детальном рассмотрении томатов наиболее пригодных для консервирования вы заметите, что лучше всего для этого подходят сорта среднего срока созревания или позднеспелые. Как правило очень ранние и ранние для консервирования не годятся.

Де Барао. Существуют разновидности этого сорта Золотой, Оранжевый, Красный, Черный, Розовый, Царский – они все подходят для консервирования. Позднеспелый сорт со сроком созревания 110-125 дней. Высота растения ничем не ограничена и достигает 2 и более метров. Плоды яйцевидные, массой 30-100 гр. отличного вкуса. Урожайность в среднем 5-6кг/кв.м. Хорошая морозостойкость, выносливость к плохому освещению, устойчивость к болезням.

Чудо Света. Позднеспелый сорт со сроком созревания 115-120 дней. Высота растения до 2 метров и более. Плоды яйцевидной формы, желтые, массой до 80 гр. хорошего вкуса. Урожайность до 6,2кг/кв.м. Оригинальная форма плодов, стабильность урожая, выносливость к засухе и жаре, устойчивость к множеству заболеваний. Из минусов можно отметить требовательность к освещению.

Алые свечи. Среднеспелый сорт со сроком созревания 110-120 дней. Высота растения 2 метра и более. Плоды цилиндрические, очень плотные, массой до 60 гр. и отличным вкусом. Урожайность до 12,2кг/кв.м. Растение требует обязательной подвязки ввиду тонкого стебля. Устойчивый к множеству заболеваний и растрескиванию плодов. Хорошо переносит длительное хранение.

Дамские Пальчики. Раннеспелый сорт со сроком созревания 102-112 дней. Высота растение до 1 метра. Плоды грушевидные, красные, массой до 52 гр. и хорошего вкуса. Урожайность до 15кг/кв.м. Устойчив к засухе, жаре, холоду. Требует хорошего освещения. Не используется для сока.

Хуторский Засолочный. Позднеспелый сорт со сроком созревания 128-132 дня. Высота растения до 2 метров. Плоды округлые, оранжевые, массой до 110 гр. и хорошего вкуса. Урожайность до 7,5кг/кв.м. Устойчивость к множеству заболеваний. Выносливость к похолоданиям.

Сосулечка. Позднеспелый сорт со сроком созревания 120 дней. Высота растения до 2 метров. Плоды цилиндрические, желтые, массой до 37 гр. хорошего вкуса. Урожайность до 14кг/кв.м. Устойчив к фитоспорозу.

Маэстро. Не путать с Маэстро F1. Позднеспелый сорт со сроком созревания 120-125 дней. Высота растения до 110 см. Плоды кубовидные, плотные, красные, массой до 95гр. отличного вкуса. Урожайность до 5,5кг/кв.м. Устойчив к жаре, фузариозу.

Матрешка. Не путать с Русской Матрешкой F1 и Матрешкой F1. Позднеспелый сорт со сроком созревания 120 дней. Высота растения до 60см. Плоды грушевидные, плотные, красные с массой до 60 гр. и хорошим вкусом. Урожайность до 10,8кг/кв.м. При употреблении в свежем виде вкус удовлетворительный. Для переработки на томатопродукты не годится в виду малого количества сока.

И напоследок хочу вам показать видео про один интересный сорт томатов, о котором мы сами узнали совсем недавно.

На этом у меня все. Выбирайте томаты на ваш вкус, выращивайте огромный урожай и пишите комментарии. А если у вас есть ваш любимый самый лучший сорт, я с радостью размещу информацию на сайте. Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч.

Форма куста

Низкорослые сорта помидор не дают большого урожая, но и не требуют особого ухода. Увеличить урожай можно за счет посадки большого количества кустов. Высокие помидоры требуют больше внимания и урожай у них значительно выше. Кроме этого, у высоких помидор преобладают крупноплодные сорта.

По форме куста отличают:

1. Штамбовые с крепкими неполегающими стеблями компактные кусты. Листья не очень крупные и в основном имеют гофрированную форму.
2. Нештамбовые сорта отличаются более тонкими стеблями. Если их своевременно не подвязывать, они полегают и плоды лежат на земле. Листья отличаются не сильной гофрой и более крупным размером.
3. Картофелевидные кусты очень похожи на картофельную ботву. Листья и строение куста на первый взгляд сложно отличить.

Какие бывают?

Томаты представлены в большом видовом и сортовом разнообразии.

По типу роста

В зависимости от особенностей роста помидоры могут быть индетерминантными и детерминантными.

Индетерминантные — самые высокие из всех разновидностей помидоров. Основной стебель достигает в длину 2 м, а в благоприятных условиях вырастает до 3 м. Если не заниматься формовкой таких кустов, то по мере роста они могут создать самые настоящие непроходимые заросли.

Это и плюс, и минус сразу. С одной стороны, большие габариты куста говорят о том, что растение развивается медленно, дождаться урожая можно только на месяц позже. Такие сорта не имеет смысла культивировать в средней полосе России, поскольку они попросту не успевают созреть до прихода холодов. С другой стороны, подобные разновидности отличаются высокой урожайностью, на побегах все время формируются новые бутоны, всего на каждом кусте появляется от 45 до 50 плодовых кистей.

Детерминантные — рост таких томатов ограничивается 5–6 кистями. Такие растения относят к группе среднеспелых помидоров, их длительность плодоношения и объем собираемых плодов также держатся на среднем уровне. Именно они получили повсеместное распространение в центральной части нашей страны.

По сроку созревания

У помидоров, как и многих плодово-овощных культур, в зависимости от сорта, могут различаться сроки вызревания. От этого параметра во многом зависят распределение сортов по регионам выращивания, особенности агротехники на открытых участках и в тепличных условиях.

• Ультраскороспелые — урожай таких помидоров можно ждать уже через 80–85 дней после появления ростков. Иногда даже встречаются гибриды, которые плодоносят спустя 75–79 дней. Это детерминантные томаты. Плоды небольшого размера, содержат мало сахара — это связано с тем, что созревание происходит в условиях низкой освещённости в период укороченного светового дня. Выращивать или нет такие сорта, учитывая их низкую урожайность и не самые высокие вкусовые характеристики, – вопрос сугубо личный. Однако это оптимальное решение для районов с коротким световым днем.
• Раннеспелые — собрать плоды раннеспелых сортов можно спустя 90–100 дней после появления первых ростков, то есть на неделю позже ультраскороспелых. К этой категории относят среднерослые детерминантные разновидности и среднерослые культуры. Подобные томаты станут оптимальным решением для территорий с холодным климатом и укороченным световым днем.
• Среднеранние — плодоношение начинается через 100–105 дней после проклевывания первых ростков. Эти томаты сажают в открытом грунте центральной части России, хотя более эффективным будет использование пленочного укрытия или теплицы. Грядки с такими помидорами желательно высаживать на южной или юго-восточной стороне участка.
• Среднеспелые — плоды таких томатов созревают через 100–115 дней после появления первых всходов. Этим растениям нужно больше света, чем всем остальным. Большая часть сортов данной категории подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в парниках.
• Позднеспелые — на созревание томатов этой категории уходит от 120 до 130 дней, потому нельзя медлить с их высаживанием. В средней полосе России культивировать эти сорта рискованно, поскольку первые ранние заморозки могут полностью лишить вас надежды на хороший урожай. В этой климатической зоне единственным методом культивирования позднеспелых помидоров является теплица.

По назначению

Разновидности помидоров для дачного участка выбирают не только с учетом погодных особенностей местности произрастания. Также учитывают планы на использование урожая.

Для употребления в свежем виде — к этой группе относят сладкие мясистые и сочные помидоры с тонкой кожицей. Их отличают хороший вкус и довольно плотная мякоть. Такие овощи прямо с грядки отправляются в витаминные салаты.

Для переработки — используются для изготовления соусов, лечо, а также томатной пасты или сока. Это мясистые плоды, количество семян в них минимально

Принимая во внимание, что помидорам предстоит переработка вместе с чесноком, луком, перцем и прочими специями, вкус плодов непринципиален.

Для консервирования — для этого процесса подходят небольшие плоды правильной формы. Они должны быть крепкими, а кожица – толстой, стойкой к растрескиванию.

Универсального предназначения — если вы не определились с назначением помидоров или не имеете возможности выделить под каждое направление отдельную грядку, лучше отдать предпочтение универсальным разновидностям

Такие плоды можно употреблять и в свежем, и в переработанном виде. В процессе консервирования они не утрачивают своей формы.