Персик золотая москва, зимостойкость сорта, особенности ухода

Сорт персика Посол мира – описание

Описание сорта

Кроны деревьев этого вида довольно пышные, раскидистые и округлые. Сами цветки вырастают в виде изящных колокольчиков, а плоды, полностью созревая, в среднем достигают 160 г и характерны своей округлой формой. Первый персик появится уже вначале августа. Они окрашены в карминовый (более двух третьих поверхности плода) и желтый цвет. Сама же мякоть персика посол мира желтого цвета, плотная, сочная, сладкая и мягкая с приятной волокнистой структурой. Косточка плода превышает средние размеры и с трудом отделяется.

Достоинства

Сорт посол мира отличается высокой устойчивостью к низким температурам, что позволяет выращивать его в трудных климатических условиях без ухудшения качества плодов. Особенно устойчивы в зимние периоды цветовые почки. Как и все иные сорта, данный характерен высокой степенью урожайности. Урожай собирают, как правило, в середине августа. Когда сорт посол мира достигает возраста 6 лет и более, его урожайность составляет от 80 до 10 ц на 1 га.

Особенности ухода

Данный сорт требует ежегодной регулярной обрезки, которая нормирует урожайность во избежание перегрузки. Даже с наступлением годов эпифитотий мучнистая роса не способна нанести значительного вреда. Невзирая на то, что данный сорт засухоустойчивый, он все же нуждается в периодическом равномерном орошении. В периоды чрезвычайной засухи рекомендуется поливать урожай примерно 2-3 раза. Первый полив должен происходить с наступлением июня. Второй – с наступлением июля – в первой его половине. Третий – с наступлением августа. Так как почву необходимо пропитывать водой на глубину до 70 см (именно на такой глубине расположена основная масса корней), то на каждый квадратный метр следует расходовать до 2-ух ведер во время каждого полива.

В зависимости от типа почвы, на которой был осуществлен посев данного сорта посол мира, зависит и разновидность самих удобрений. К примеру, оподзоленная почва нуждается в периодических органических, фосфорных, азотных и калийных удобрениях, а дерново-подзолистая почва – в регулярном использовании минеральных и органических удобрений. Регулярность использования удобрений напрямую зависит от частоты полива. Чем чаще полив – тем больше удобрений требует урожай, так как вода вымывает полезные вещества из почвы. Конечно же, для должного ухода за персиком необходима соответственная агротехника.

Перед посадкой необходимо перемешать почву с навозом (10 кг), суперфосфатом (50 г), древесной золой (300 г) и хлористым калием (50 г). Ежегодно урожай удобряется в районе приствольного круга. Через пару лет после посадки, персик нуждается в весенней перекопке в вышеупомянутом районе с последующей добавкой мочевины (55 г) и аммиачной селитры (74 г). С приходом осени вновь проводится перекопка и добавляются калийные (от 50 г до 70 г) и фосфорные (от 45 г до 50 г) удобрения. Раз в 2-3 года во время перекопки весной используют также органические удобрения. После каждого цикла такого же периода объем удобрений повышают на 20 г.

Когда персик переступает возрастной порог трех лет, его обрезку проводят исключительно весной, начиная с марта, и заканчивая серединой апреля. Усыхающие ветки также необходимо периодически срезать. Крайне не рекомендуется обрезать деревья осенью, так как это негативно скажется на устойчивости к низким температурам зимой. Не следует забывать о прорезке кроны, которая проводится ежегодно с целью упростить попадание солнечных лучей вовнутрь, чтобы персик мог полноценно расти.

Классификация

Существует несколько вариантов разделения сортов на группы. Следует рассмотреть основные из них. По виду плодов делят:

• нектарины (гладкие, овальные, среднего веса);
• настоящие персики (большие, вкусные плоды);
• Ферганские (среднего размера, приплюснутой формы);
• Потанины (средние, с выраженной опушкой).

Можно разделить по скорости созревания:

• ранние сорта (созревают июль и август);
• среднеспелые (сорта спеют в сентябре);
• поздние (радуют плодами в октябре).

Морозостойкие сорта вывели специально для холодного климата. Дерево может выдержать до -30 градусов. Сорта «Сочный», «Зимостойкий», «Пушистый ранний» можно отнести к данной категории.

Характеристики сорта Посол мира

Данный сорт относят к средне-ранним, со сбором урожая в начале августа. Он имеет универсальное назначение, неприхотлив в уходе и приносит достаточно богатый урожай. Начало плодоношения приходится на 3–4 год жизни фруктового дерева. Детальные характеристики Посла мира будут приведены ниже.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Посол мира хорошо переносит морозную погоду, что является значительным преимуществом для северных регионов, с суровым климатом. Деревья нормально реагируют на весенние перепады температур с внезапными похолоданиями, цветочные почки при этом не травмируются. Понижение температуры не влияет на качество урожая.

Деревья этого сорта отлично «справляются» с засушливыми периодами, минимально необходимый полив может производиться дважды в год, поскольку от него зависит плодоношение.

Опылители персика

Это самоопыляемый сорт, для выращивания которого не возникает необходимость в посадке деревьев-опылителей, что является очень привлекательной характеристикой Посла мира.

Поскольку цветение происходит продолжительный период, насекомые-опылители (пчёлы, шмели) успевают опылить большую часть цветов, в результате чего получают обильный урожай.

Урожайность сорта

Плоды поспевают в первые дни августа. Шестилетнее дерево, как правило, приносит урожай от 80 ц/га до 100 ц/га (к восьмилетнему возрасту). С годами, урожайность набирает обороты и может достичь 242,5 ц/га со взрослого, плодоносящего персика.

Средняя продолжительность активного плодоношения составляет 10–15 лет.

Область применения плодов

Сортовые фрукты универсальны в применении, поскольку их можно использовать:

• в свежем виде;
• в виде компотов и соков;
• как сырьё для джемов и варенья;
• в консервированной форме;
• в качестве замороженного полуфабриката;
• в сушёном виде, в виде сухофруктов.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт был получен в результате кропотливой селекционной работы, благодаря чему он практически не подвержен болезням, либо поражение происходит в очень слабой форме. Посол мира имеет хороший иммунитет к мучнистой росе.

Уход за растением

Чтобы персиковые деревья стабильно радовали садоводов отличным урожаем, необходимо как следует за ними ухаживать. Через год после посадки вносят удобрения, прежде всего калийные и фосфорные, которые повышают морозостойкость

Азотные удобрения следует использовать осторожно, в умеренных объемах. Рекомендуемое количество вносимых удобрений на одно растение:

• 200 г гранулированного суперфосфата;
• 130 г хлористого калия;
• 500 г древесной золы;
• 25 г органики.

Удобрения следует рассыпать осенью вокруг дерева и сверху добавить земли. Пару раз в год проводится подкормка навозом или куриным помётом, разведённым водой (1: 10 для навоза и 1: 20 для помёта). При этом почва должна быть влажной, в противном случае может быть нанесён вред корневой системе. Перед зимой персиковые деревья обрабатывают инсектицидами и фунгицидами для защиты от вредителей и болезней. Могут применяться народные средства, но в отличие от химических препаратов они будут иметь эффект лишь после 3-5-кратного применения.

Если всё дерево покрыто цветами, может образоваться слишком много завязи, что ослабит растение. Поэтому нужно удалить часть завязи, особенно более низкого качества, при достижении ее 1 см в диаметре.

К мероприятиям по уходу относится также формирование кроны. Оно должно обеспечить равномерное распределение ветвей таким образом, чтобы не было препятствий для проникновения солнечного света. Засохшие и больные побеги ежегодно обрезаются ранней весной и поздней осенью.

Регулярно необходимы прополка и полив деревьев. На одно взрослое растение уходит до 40 литров подогретой воды.

В конце осени рекомендуется провести побелку из 100 г медного купороса, килограмма извести и 5 литров воды, можно добавить немного глины. Для утепления на зиму мульчируют землю торфом, хвоей или опилками, покрывают каким-либо изоляционным материалом крону, если позволяют размеры.

Сбор и хранение урожая

Урожай для транспортировки собирают в стадии товарной спелости. По данным производителя, плоды могут находиться на дереве после созревания в течение 7 дней, набирая дополнительную сладость и размеры, без влияния на срок хранения.

Благодаря характеристикам кожуры и мякоти, плоды отлично переносят укладывание и перекладывание в ящики. Оптимальная температура хранения составляет +1…+4°C.

Советуем почитать, как и на что можно привить персик. Персик Глория может быть рекомендован для выращивания в садах и фермерских хозяйствах для получения качественных плодов с высоким коммерческим потенциалом. Значительный срок хранения и устойчивость к транспортировке привлекут тех, кто выращивает фрукты на продажу. Несмотря на недостаточную информацию, сорт достоин пристального внимания отечественных садоводов.

Как ухаживать за персиковым деревом

Чтобы плодовое дерево радовало хорошим урожаем, за ним нужно ухаживать. Персик нуждается во внимании в течение всего вегетативного периода.

Подкормка

В период вегетации персику потребуется около 4 подкормок. Вносить удобрения лучше после обильного полива. Это убережет корни от возможных ожогов.

Обработка

Чтобы минимизировать вероятность заражения вредителями или поражения грибковыми болезнями, растение обрабатывают еще до того, как распустятся первые почки. Для этого берут бордосскую жидкость. Опрыскивание придется повторить после цветения, а также после сбора плодов.

Обрезка

Не стоит игнорировать обрезку. Рекомендуется проводить процедуру весной и осенью. Однако, опытные садоводы полагают, что вполне достаточно производить исключительно весеннюю обрезку, во время которой срезают верхушки растущих ветвей. Осенью ограничиваются удалением негодных и больных участков кроны. Срезы пораженных болезнями и вредителями веток обрабатывают садовым варом.

Подготовка к зиме

Несмотря на то, что сорт Золотая Москва неплохо переносит зиму, растение желательно подготовить к зимовке. Ствол обматывают мешковиной или прочим плотным материалом. Ветви укрывают прочным полиэтиленом.

При соблюдении несложных рекомендаций, дерево принесет богатый урожай, и будет долго радовать хозяина.

Об особенностях посадки и ухода за фруктовым деревом смотрим видео:

Персики используются в кулинарии, косметологии, народной медицине, это очень полезный фрукт, сочный и довольно дорогой. Поэтому персики все чаще выращивают на приусадебных территориях. Одним из популярнейших сортов является персик Золотая Москва. Про особенности сорта, его характерные качества пойдет речь в статье.

Сорта для различных регионов России

Климат России неоднороден. И селекционеры учитывают это: они создают популярные сорта для каждого региона. Новый вид проходит испытания в течение нескольких лет и только после этого поступает в продажу.

Южные районы

В Краснодарском крае климат идеально подходит для выращивания персиков. Но при выборе видов рекомендуется учитывать характеристики почвы и залегание грунтовых вод. Дерево будет интенсивно плодоносить на структурном плодородном грунте. Меловые, песчаные, суглинистые почвы требуют окультуривания.

Садоводы региона успешно выращивают виды персиков на клоновых (персиковых) подвоях. Отлично себя зарекомендовали Владимир, Сатурн, Новый, Репка степная. Это культурные сорта, в диком виде они не встречаются.

Для средней полосы

При выборе сорта персика для посадки в средней полосе, кроме учета структуры грунта и глубины залегания грунтовых вод, следует обратить внимание на зимостойкость растения. В холодные зимы побеги и корневая система должны оставаться здоровыми

В Средней полосе нередки возвратные заморозки. Они повреждают плодовые почки и завязи. Поэтому рекомендуется выбирать растения с поздним цветением. В регионе садоводы успешно выращивают Кардинал, Киевский ранний, Кремлевский, Коллинз.

Урал

Климат Урала отличается коротким жарким летом и долгой холодной зимой. Деревья страдают от резких северо-восточных и северных ветров. Для выращивания в регионе следует приобретать только районированные саженцы.

У этих сортов имеется показатель, называемый высокозимостойкость. Такие растения без труда выдерживают до -32 градусов, а бутоны — до -8. Отлично плодоносят: Красная девица, Золотая Москва, Фламинго, Сказка. К весенним заморозкам устойчивы: Ветеран, Г. Лебедев, Валиант.

Для Сибири

В Сибири рекомендуется сажать высокозимостойкие виды персиков. Их заглубляют под 45 градусов и укрывают на зиму. Растение выращивается в кустовой форме.

Отлично плодоносят: Сибиряк, Красная девица, Золотая Москва, Фламинго, Сказка. При невозможности достать районированный сорт рекомендуется вырастить персик из косточки. Такое растение и будет районированным. Но размер плодов будет отличаться от культурного сорта.

Северо-Западный округ

В Северо-Западном округе лето прохладное, но с большим количеством света. Зима тоже холодная, с пронизывающими ветрами. Но холод смягчается ветрами с теплой Атлантики. Персики цветут, когда еще мало насекомых-опылителей. Поэтому рекомендуется выбирать самоплодные виды.

В регионе плодоносят персики раннего срока созревания с высокой зимостойкостью. К ним относятся: Коллинз, Кардинал, Золотая Москва.

Приволжская область

Некоторые агрономы считают регион идеальным для выращивания персиков по климатическим условиям. Проблемы региона — периодические засухи и суховеи. В Приволжье отлично плодоносят: Память Семеренко, Золотой Юбилей, Эльберта, Гринсборо.

Крымский

В Крыму персиковые сады — давняя традиция. Но посадки иногда повреждаются возвратными весенними заморозками. В регионе выращивают: Краснощекий, Советский, Кардинал, Золотой юбилей, Г. Лебедев.

Северо-Кавказский

В регионе прошли испытания около 500 типов персиков. В настоящее время постоянно выращиваются более 20. Самые известные: Станичник, Прометей Ставрополья, Ставропольский розовый, Пушистый ранний, Ставропольский красный.

Дальневосточный

На Дальнем Востоке садоводы выращивают персики, привезенные из Китая. Их морозостойкость до -45 градусов. Некоторые дачники выращивают персики из косточки и получают достойные урожаи.

Подробное описание сорта персика Посол мира

Среднеранний сорт универсального назначения, который был выведен опытными селекционерами Никитского ботанического сада и внесён в Госреестр в 2014 году.

Посол мира может успешно выращиваться в регионах с холодным климатом, поскольку сорт морозоустойчив. Вкусовые качества фруктов имеют оценку специалистов на уровне 4,8 из 5 возможных баллов. Урожайность деревьев высокая. Сад требует минимального ухода.

Описание дерева

Персиковые деревья могут достигать 5–6 м в высоту, то есть деревья — среднерослые, с пышной, раскидистой кроной округлой формы. Листья имеют ланцетовидную форму, среднего размера. Окрас — зелёный, поверхность листовой пластины глянцевая. Цветочные почки формируются на всех типах побегов, а процесс цветения имеет продолжительный период. Цветы — колокольчатой формы, окрашены в розовый, имеют по 5 лепестков. Сорт Посол мира самоплодный.

Знаете ли вы? Персиковые сады занимают третье место в мире по площади насаждений, следуя за банановыми плантациями и яблоневыми садами, лидером по выращиванию этого фрукта является Китай, а далее следует Италия.

Описание плодов

Фрукты имеют очень привлекательный вид. Масса плодов круглой формы, в среднем, составляет 180 –220 г, а максимальный вес приближается к 250 г.

Кожура — частично окрашена в жёлтый, а частично — в карминный тона, средней плотности с незначительным опушением. Она хорошо снимается со спелых плодов.

Мякоть плода имеет насыщенно-жёлтый цвет, сочная, имеет плотную структуру с волокнами.

Вкус — приятный, гармоничный, кисло-сладкий, имеет оценку в 4,8 из максимальных 5 баллов. Плоды обладают выраженным ароматом.

Косточка — среднего размера, яйцевидной формы, отделяется от мякоти спелого плода с небольшим усилием.

Плоды содержат:

• сахара — 12,1%;
• органические кислоты – 0,92%;
• витамин С — 9,2%.

Правила посадки саженцев персика

Залогом правильной посадки саженцев являются:

• выбор подходящего места для создания фруктового сада;
• предварительная обработка участка и подготовка посадочной ямы;
• предпосадочная обработка посевного материала;
• проведение посадки в соответствии с агротехнологией.

Сроки и выбор места под посадку

Залитый солнечным светом участок с южной или юго-западной стороны станет идеальным местом для выращивания персиковых деревьев. Это может быть небольшая возвышенность или холмистая местность.

Деревья могут расти вблизи строений, главное — чтобы деревья не обдувались сильным ветром, порывистые и сквозные воздушные потоки неблагоприятно влияют на процесс жизнедеятельности фруктовых деревьев.

Поскольку персики любят «купаться» в солнечном свете, заграждать его доступ не следует, поэтому дистанция между деревьями в саду должна быть около 3 м, кроме того следует исключить высокорослых и очень загущенных соседей.

Важно! Затенение персика может стать причиной плохого заложения генеративных почек, что приведёт к скудному урожаю, горошению и невыразительному вкусу плодов. Грунт на участке должен быть слабокислым, влажным, а залегание подземных вод не ближе 1–1,5 к поверхности земли

В месте посадки необходимо организовать качественную дренажную систему

Грунт на участке должен быть слабокислым, влажным, а залегание подземных вод не ближе 1–1,5 к поверхности земли. В месте посадки необходимо организовать качественную дренажную систему.

Что же касается сроков посадки, то высаживать саженцы рекомендуется в период покоя. Оптимально это сделать весной, в марте, а осенью — в начале сентября. Однако, прежде всего, стоит учитывать климатические особенности региона, где планируется выращиваться фруктовый сад.

В более тёплых областях рекомендуется осенняя посадка, в то время как в северных — лучше высадить саженцы весной, поскольку у них будет больше времени на адаптацию за весенний и летний периоды, и они смогут хорошо прижиться до наступления холодов.

Подготовка участка и саженцев к посадке

Подготовка участка к посадке — очень важный этап и начинают его задолго до непосредственной высадки саженцев, примерно за пол-года, следовательно, для того чтобы посадка весной прошла успешно, яму начинают подготавливать уже с осени, а для осенней — подготовка осуществляется весной.

Посадочное углубление для персикового дерева должно иметь габариты 80 x100 см. При этом выполняется посадка по схеме — 4 метра между саженцами и 5 метров — междурядье.

Дно ямы заполняется питательной смесью из чернозёма и перегноя: 11–15 кг и 250–350 г суперфосфата, таким образом создаётся земляной холм, на котором в дальнейшем будет располагаться саженец.

При выборе саженцев, необходимо тщательно осмотреть их внешний вид:

• корневую систему, которая должна быть большой и иметь много отростков, без пересохших и загнивших корешков;
• поверхность коры — на ней не должно быть повреждений. С внутренней стороны коры, если отломить небольшой кусочек, она должна быть зелёной, а не коричневой — это является подтверждением здорового состояния саженца;
• возраст посадочного материала. Оптимально, если деревцу не более 1,5 – 2 лет;
• место прививки не должно иметь наплыловов.

Предпосадочная подготовка саженцев заключается в осмотре корневища и удалении 0,5-1,5 см корней до здоровой ткани. Каждый срез должен выделять некоторое количество сока и иметь белый окрас.

Узнайте больше о том, когда и как правильно сажать персик.

Процесс посадки молодых саженцев

Посадка происходит по следующей технологии:

В подготовленную яму с земляным холмом погружают саженец. Его корни бережно распределяют по поверхности холма.
Устанавливают колышек рядом с саженцем. Высота такой опоры должна быть около 0,5 м над уровнем земли.
Посадочную яму закапывают таким образом, чтобы место прививки было чуть выше уровня грунта.
Землю в приствольном круге следует немного уплотнить, создав некое подобие лунки с понижением уровня грунта у саженца.
После того, как посадка завершена, землю утрамбовывают и совершают полив в объёме 20–30 л воды.
Как только вода впитается, необходимо подвязать саженец к колышку шпагатом, что послужит определённой защитой пока ещё слабому растению от резких порывов ветра.
Затем производят мульчирование приствольного круга. Для этого можно использовать слой навоза толщиной около 8–10 см

Важно, чтобы удобрение не касалось самого ствола саженца. Возможно применение опилок и торфа, слой которых должен быть 5–10 см.
По истечению нескольких дней после посадки, деревце требует ещё одного обильного полива.

Ранние сорта персика 2018

Плоды ранних разновидностей можно отведать уже в первой половине лета. Но для этого необходимо выбрать качественный саженец и высадить его на участке, соответственно агротехнике.

Киевский ранний

Киевский ранний привлекает не только дачников, но и профессиональных предпринимателей, которые выращивают данный сорт в Крыму и во многих других регионах, где тепло уже с весны. Отличается сочными и очень вкусными плодами средней величины, средней плотности и красивого, светло-желтого или с розовым оттенком цвета.

Киевский ранний – промышленный сорт, а потому саженцы его будет достать довольно просто. После покупки, необходимо будет только высадить растение и постараться уделить ему максимум времени на первых годах жизни.

Растение показывает высокую урожайность и отличную устойчивость к мучнистой росе и клястероспорозу. Не любит Киевский ранний чрезмерной сухости почвы, но и к переувлажнению относится крайне негативно.

Редхейвен

Если вы ищете для дачи действительно сочный и вкусный сорт, вам отлично Редхейвен. Это приезжий сорт, который отлично адаптирован под местные условия выращивания, а потому может показывать хорошие результаты, как в частном, так и в промышленном разведении.

Редхейвен дает крупные плоды, порой более 150 г, которые отличаются отличным вкусом (практически самая высокая дегустационная оценка). Цвет плода оранжево-желтый, с красными пятнами или вкраплениями, мякоть желтая, нежная, с приятным и очень сильным ароматом. Именно поэтому Редхейвен так нравится детям, да и взрослые не против попробовать отличный персик с незабываемым вкусом.

Сорт устойчив к зимним и весенним морозам, курчавости и многим другим заболеваниям, но поражается грибными, особенно, при неправильной агротехнике. Но, всегда можно оградить дерево от заболеваний, если вовремя удобрять и стимулировать рост и развитие, а также принимать меры профилактики, которые специалисты советуют по отношению к каждому отдельному сорту.

Коллинз

Если вы любите крупные персики, рекомендуем вам обратить внимание на сорт Коллинз. Вес плода – около 150 г, вкус – сладкий с легкой и очень приятной кислинкой, цвет – красно-желтый с вкраплениями

Персик очень урожайный, а потому плоды необходимо снимать с дерева вовремя, чтобы урожай не сломал ветви. Старайтесь собирать персики последовательно, так как вызревают они не одновременно, а в течение некоторого времени.

Данный сорт устойчив к курчавости и мучнистой росе, отлично переносит зимние и весенние морозы.

Особенностью разновидности можно назвать большую потребность в подкормках, регулярном поливе и своевременной обрезке с формированием кроны. Только ухоженное дерево сможет порадовать вас стабильным урожаем крупных плодов.

Персик Воронежский: описание сорта и его характеристика

Кустовой персик Воронежский является среднеранним сортом со сроком созревания плодов в первой-второй декадах сентября.

Кусты этой косточковой культуры невысокие – высота центрального ствола обычно не превышает 2,0 м. У данного персика есть и колоновидная разновидность – компактное деревце высотой до 1,6-1,7 м. Благодаря таким размерам, за этим персиком упрощается уход, а также сбор спелых персиков.

Фото персика Воронежский

Центральный ствол у этого кустарника – темно-коричневый, очень гибкий. Листва – продолговатая, светло-зеленая, по краям – мелкие зубчики. Побеги, на которых появляются плоды, отличаются эластичностью тонкие и гибкие, не хрупкие. Их окрас – как у центрального ствола.

Цветки у Воронежского кустового персика – крупные с нежно-розовой окраской лепестков, после каждого из них образуется завязь.

Интересно!

Спелые плоды Воронежского – округлые, средние по величине, весом около 110 г. Колоновидный персик вывешивает больше – до 170 г.

Кожица – тонкая, ворсистая, жестковатая, насыщенной оранжевой окраски с характерным красным румянцем, который покрывает большую часть поверхности спелого плода. Окрас сочной пористой мякоти – темно-желтый. Вкус у собранных персиков – сладкий с легкой кислинкой.

Сорта персика!Персик ГринсбороПерсик Редхейвен Собранный урожай можно перевозить на дальние расстояния, при этом плоды не «растескиваются» и не лопаются, не теряют своего красивого внешнего вида и вкусовых качеств. Спелые персики можно хранить в холодильнике до недели, за это время они не портятся и не теряют сладости.

Так как данный сорт относится к брюньонам, косточку от мякоти невозможно отделить даже у переспевших плодов.

Персик Воронежский отличается выносливостью и способностью к плодоношению со второго сезона после посадки на постоянное место. Если этот многолетник обрезать правильно, то он лучше плодоносит, не занимая при этом много места на садовом участке.

На генетическом уровне у персика Воронежского заложена высокая стойкость к долгим периодам засухи, обилию солнца на участке в течение дня. Чем больше солнечных лучей попадает на созревающие плоды, тем больше сахаров в них образуется, и тем слаще персики.

Персик Воронежский — видео

Полив этого кустарника должен быть умеренным – почва должна быть влажной, но без застоя влаги

. При высоком показателе влажности часть завязей опадает.

Благодаря высокой урожайности и компактности кустов Воронежский персик выращивают не только на личных садовых участках, но и в промышленных масштабах для дальнейшей реализации. Спелые персики употребляются в свежем виде, но многие хозяйки утверждают , что из спелых плодов данного сорта получается вкусное ароматное варенье и компоты.

При выращивании в промышленных масштабах спелую продукцию поставляют в магазины на реализацию, а также для приготовления сусла на сок.

Пошаговая инструкция посадки персика

В условиях климата средних широт лучше посадить деревце весной (во второй половине апреля). К посадке начинают готовиться с осени:

1. Выбирают место на южной или юго-западной стороне участка и размечают места для размещения саженцев по схеме 3х3 м.
2. Роют посадочные ямы глубиной 0,6–0,7 м и диаметром 0,6–1,0 м, откладывая верхний слой гумуса отдельно. Чем плодороднее грунт, тем меньше объём посадочной ямы. На тяжёлых глинистых почвах ямы копают глубже, на дно помещают дренажный слой. На тяжёлых глинистых почвах на дно ямы укладывают дренажный слой из гравия, речного песка с ракушками, битого кирпича и прочее
3. Сразу же устанавливают опору, превышающую высоту саженца на 20–30 см.
4. В верхний слой почвы добавляют перегной или компост (1–2 ведра), суперфосфат (300 г), сульфат калия (100–150 г) или древесную золу (1,5 — 2 л), тщательно перемешивают и заполняют плодородным субстратом яму примерно на 2/3.
5. Закрывают посадочную яму на зиму.

Весной молодое деревце сажают следующим образом:

1. По рекомендации В. Бабенко за 2–3 дня до посадки на растениях с открытой корневой системой (ОКС) освежают срезы на корнях, опускают саженцы в воду на 1/3 высоты и выдерживают в течение двух — трёх суток. Саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС) за 1–2 часа до высадки поливают, чтобы их было легче извлечь из контейнера.
2. Субстрат в яме для посадки обильно увлажняют. В посадочную яму выливают около 20 литров воды
3. Опускают растение в посадочную яму:
   • Для саженца с ОКС формируют холмик и размещают персик на верхушке, расправляя по бокам корни; Саженцы с открытой корневой системой помещают на сформированный в посадочной яме холмик и расправляют корешки
   • Если деревце с ЗКС, в почве подготавливают углубление в соответствии с размерами земляного кома и опускают в него растение. Для деревца с закрытой корневой системой в посадочной яме формируют углубление по размерам земляного кома
4. Корневую шейку приподнимают на 5–7 см, чтобы она не погрузилась в грунт после его оседания. Саженец размещают таким образом, чтобы корневая шейка была приподнята над уровнем почвы на 5–7 см: тогда после оседания грунта она не уйдёт вглубь
5. Засыпают корни землёй и утаптывают её по направлению от краёв ямы к середине. Саженец периодически поддёргивают, чтобы между корешками не оставалось свободного пространства. Тщательно уплотняют грунт у самого ствола, чтобы не просела вглубь корневая шейка. Почву в засыпанной посадочной яме следует хорошо уплотнить
6. По краям ямы формируют земляной валик высотой около 15 см.
7. Подвязывают растение к опоре и мульчируют почву приствольного круга. Завершающим этапом посадки является подвязка саженца и мульчирование приствольного круга

Достоинства и недостатки сорта

• Наиболее значимыми преимуществами этого фруктового сорта являются:
• высокая урожайность;
• стабильное плодоношение;
• вкус и аромат, отмеченные высокой оценкой экспертов;
• морозоустойчивость — характеристика, которая является основным критерием популярности сорта в различных климатических регионах;
• высокий иммунитет к свойственным фруктовым деревьям вредителям и заболеваниям, устойчивость к мучнистой росе;
• хорошая транспортабельность, без потери товарного вида.

• Недостатками Посла мира называют:
• хрупкость ветвей, которые могут ломаться под большим весом урожая, поэтому соблюдение правил обрезки является крайне важным моментом в процессе ухода за деревьями.

Дальнейший уход за персиком Воронежский

Уход за этим растением стандартен, но нужно учитывать некоторые нюансы. До появления цветков данный многолетник поливают раз в 3-4 дня. С начала цветения количество поливов сокращают до одного в 6-8 дней.

Нельзя допускать излишнего переувлажнения почвы, иначе корешки этого кустарника могут начать подгнивать.

Подкормка кустов Воронежского персика

В первый раз удобрения под эти кусты вносятся до начала цветения. В качестве подкормки можно взять «Агриколу для ягодных культур» в сочетании с «Энергеном». Во время активного цветения персик подкармливают вторично, используя раствор сульфата калия.

Персик Воронежский: обрезка

Обрезка – один из главных пунктов ухода за этим растением. Первый раз процедуру обрезки персика Воронежский проводят сразу после высадки саженцев на постоянное место. В дальнейшем обрезать этот кустарник придется ежегодно в начале весны.

Правила обрезки

https://youtube.com/watch?v=7L6OF-pwOxs

При формировании кроны Воронежского персика нужно учитывать, что завязывание плодов проходит на прошлогодних побегах, а также в течение двух сезонов на букетных веточках.

Обычно оставляют не более 4 самых сильных и мощных побегов, а разветвление штамба и лишние веточки вырезают.

Интересно!Группы клематисов

Подготовка персиковых кустов к зиме

При выращивании сорта персика Воронежский в регионах с суровыми климатическими условиями, на зиму его придется укрывать

. Так как побеги у этого кустового персика очень гибкие, их легко пригибать к земле и фиксировать специальными металлическими скобами.

Как подготовить персик к зиме — видео

Сверху растения укрывают лапником и специальным укрывным материалом. Для защиты от грызунов нужно замотать ствол на высоту не менее 20 см плотным материалом.

Пирожное персики

Для выпекания вам понадобится:

• 500 грамм слоеного теста
• Банка консервированных персиков
• 50 грамм сливочного масла
• Столовая ложка сиропа с консервированных персиков
• 1 яйцо
• 80 г сахара
• 80 г молотого миндаля

Слоеное тесто выкладываем в формочки. Персики, после того как с них стечет сироп, кладем на средину формочек с тестом и отправляем в духовку на 15 минут.

В это время смешиваем сливочное масло и сахар, всыпаем в массу миндальный орех, яйцо и сироп. Все хорошо перемешиваем до однородности.

Далее достаем с духовки формочки с тестом и персиками, накладываем в них взбитую массу и снова ставим в духовку на 10 минут, чтобы она схватилась, а тесто подрумянилось.