Сбор и хранение инкубационных куриных яиц

Подготовка

Перед закладкой яиц следует ознакомиться с инструкцией к прибору – разные модели инкубаторов имеют свои особенности. Устанавливают прибор в сухом теплом помещении на ровной поверхности. Устройство тестируют на работоспособность и настраивают нужные параметры – для этого его включают за 24 часа до начала выведения.

Инкубационный материал заносят в теплое помещение заблаговременно (за 8-10 часов до закладки) – температура куриных яиц должна выровняться, чтобы во время инкубации не возникло конденсата. Основная масса цыплят вылупится утром, если закладка выполнена после 17 часов. Экземпляры помечают с 2 сторон для контроля поворота.

Периоды инкубации

Всего выделяется 4 периода инкубации:

• 1-7 сутки – за первый день принимается момент закладки. Температуру 37.8-38.0 и влажность 60% на данном этапе изменять не требуется – для развивающегося эмбриона нужны комфортные стабильные условия. Единственное, что придется делать, – это переворачивать яйца.
• 8-14 сутки – снижаем влажность и продолжаем постоянно переворачивать инкубируемый материал.
• 15-18 – начинайте проветривать инкубатор по 2 раза в день, постепенно снижая температуру воздуха в нем в целях ускорения обмена веществ и улучшения газового обмена. Овоскоп на данном этапе показывает плотно заполненное внутреннее пространство. Из яиц уже доносится писк, птенец пробует вытянуть шею в сторону тупого конца яйца и как бы прорвать воздушную камеру.
• 19-21 – температура понижается до 37.5-37.7 градусов, влажность повышается до 70%. В этот период яйца желательно не трогать вообще.

Развитие куриного эмбриона по дням. Первые три периода инкубируемый материал поворачивают постоянно – в идеале каждый час, но учтите, что временные промежутки между поворотами должны быть одинаковыми. Лишние яйца убирают по результатам овоскопирования на первом этапе.

Птенцы в норме проклевываются на 21 день. Здоровый цыпленок пробивает скорлупу тремя сильными ударами, располагая голову у тупого конца, а шею у острого (так он может лапками упереться в стены скорлупы и выполнить разлом). Обсыхают птенцы самостоятельно, после чего помещаются в сухое теплое место.

Требования к инкубируемым яйцам

Для инкубации подходят не все куриные яйца, а только те, что отвечают определенным требованиям.

Сбор и максимальные сроки хранения яиц для инкубации

Собирают яйца ежедневно, залеживаться в гнезде они не должны. Если яиц много, это побуждает курицу сесть насиживать их, отчего общая яйценоскость снижается. Большое значение на результаты инкубации имеют также санитарное состояние гнезд, условия хранения и перевозки яиц. Гнезда, в которых несутся куры, должны быть непременно чистыми и сухими. В грязных велика вероятность того, что яйца будут заражены заболеваниями, и зародыши в них в процессе развития могут погибнуть.

Хранить инкубационный материал до закладки в инкубатор желательно в специальных ящичках, разделенных на отделения тонкими дощечками или картоном. Складывать и хранить их нужно тупым концом вверх и ежедневно поворачивать на противоположную сторону.

Температура в комнате, где они находятся, должна быть около 8-12°С, влажность – 75-80%. Для инкубации лучше всего подходит материал возрастом 5-7 дней, старше нежелателен. Если необходимо хранить его дольше (до 2-3 недель), то для сохранения свежести яйца каждый день подогревают до t 37,5°С, а затем охлаждать до комнатной температуры. Такой режим соответствует естественным условиям гнезда, поэтому они остаются свежими длительное время.

Масса яйца и качество скорлупы

Весь инкубационный материал должен быть по возможности одинакового размера и массы. Мелкие яйца для инкубации не подходят, из них получаются маленькие, часто слабые цыплята. К тому же размер яйца считается наследственным признаком, а значит, куры, полученные из них, сами будут нести мелкие яйца.

Большие также не подходят, так как в них может быть 2 желтка, да и вылупляются птенцы из разных по массе яиц в разное время, что неудобно для птицевода. Поэтому, прежде всего яйца нужно отсортировать, отобрать одинаковые по размеру (по 50-60 или 60-70 г) и правильной классической формы (слишком круглые или продолговатые отбраковывают).

Затем все подходящие по размеру яйца осматривают со всех боков, проверяют целостность и гладкость скорлупы. Она должна быть совершенно целой, без трещинок, даже незначительных. Поверхность должна быть полностью ровной и гладкой, одинаковой толщины, без шероховатостей, известковых наплывов и чистой. Если на скорлупе есть загрязнения, не используйте их (мыть инкубационный материал нельзя).

Выявление дефектов с помощью овоскопа

Весь прошедший отбор инкубационный материал осматривают под овоскопом. Первое просвечивание проводят перед закладкой в агрегат, второе – через 6 суток после этого.

В яйцах не должно быть никаких темных пятен, на скорлупе мелких трещинок, наростов или разводов. С помощью овоскопирования куриных яиц можно определить, насколько свеж материал. Если просветить его с тупого конца, то можно заметить темное пятно в центре – это воздушная камера. Чем меньше она по размеру, тем свежее яйцо

Важно также проверить состояние желтка. Если он прочно удерживается в центре и малоподвижен, значит все нормально

Если же он свободно перемещается, это может значить, что канатик порван, либо экземпляр залежалый и несвежий. Как бы там ни было, такой материал для инкубации непригоден.

Дезинфекция яиц

Перед закладкой в камеру инкубатора яйца надо продезинфицировать. Для этой цели можно использовать кварцевую лампу: ее подвешивают над яйцами на высоте 0,4 м и облучают их на протяжении 1,5 минут с одной, а потом и с другой стороны.

Как правильно закладывать?

Закладка яиц в инкубатор может отличаться в зависимости от того, чей материал используется. Так, по правилам, перед тем как класть куриные образцы, их необходимо подержать порядка 12 часов в сухом месте без сквозняков. Укладка может проводиться любой стороной, хотя некоторые птицеводы считают, что возможно только строго вертикальное размещение. В принципе, все зависит от размера: если место позволяет, то яички предлагается расположить горизонтально: так они будут лучше прогреваться, а за ними окажется проще ухаживать.

Если в инкубаторе присутствует функция автоповорота яиц, то она программируется на 4 раза в сутки. Температура в устройстве должна составлять порядка +38 градусов. Первые 11 дней проветривать содержимое инкубатора смысла нет, а вот с 12 по 17 сутки это делается дважды в день на протяжении 5 минут. Дни 18 и 19 требуют двадцатиминутного проветривания также 2 раза в день. Последние пару дней яйца не придется переворачивать вообще, а вот регулярные проветривания нужно будет сократить до 5 минут.

Если пошагово следовать инструкции, то закладка гусиного материала начинается с установки температуры, равной +40 – +41 градусам. Сами яйца размещаются как в горизонтальном, так и в вертикальном положении. В принципе, они обладают довольно большими габаритами – около 10 сантиметров в длину и 5 сантиметров в ширину, а потому для экономии места часто ставятся вертикально. Помимо этого, подобное положение дает возможность без проблем поворачивать материал, что должно происходить до 10 раз в сутки.

Утиным яйцам, также лежащим горизонтально, для созревания требуются температура +38 градусов, двухразовое проветривание и опрыскивание из пульверизатора. Возникающие лужицы и подтеки будут легко ликвидироваться при помощи губки для мытья посуды.

Ставить в лотки перепелиные яйца лучше всего вертикально, так же, как и индюшачьи. Их инкубация закончится всего лишь за 17 дней, если внутри будет поддерживаться температура, равная +37 – +38 градусам. Вертикальный режим всегда требует фиксации образцов в уже прогретом инкубаторе тупым концом вверх. Присутствующая в этой части яйца воздушная камера сможет первые сутки обеспечивать эмбрион воздухом.

В целом, горизонтально принято выкладывать крупные яйца, так как это позволяет предотвратить развитие патологий у птенцов. Экземпляры малого и среднего размера, напротив, устанавливаются вертикально. Оптимальная температура в инкубаторе выдерживается в границах +35 – +45 градусов, что делает наиболее вероятным появление качественного потомства. Повышение температуры, скорее всего, приведет к вылуплению дефективных птиц, а понижение, напротив, замедлит развитие эмбрионов и даже поспособствует их гибели. Если в какой-то момент инкубатор перегреется, то его потребуется отключить на 20-30 минут и оставить с открытым термостатом.

Уровень влажности также важен для развития эмбрионов. При закладке и вплоть до 11 дня он должен равняться 66%, а на следующие 6 дней – снизиться до 53%. Показатель 18 и 19 суток составляет 47%, а в последнюю пару дней вновь поднимается до 66%. Границы уровня влажности в устройстве составляют 43-82%. Выход за их рамки опять же приведет к гибели птенцов.

Технология инкубирования

Помимо температурного режима и влажности, для успешного вывода цыплят в домашних условиях необходимо соблюдать еще несколько правил. Небольшие секреты помогут вам получить много здоровых и активных куриных птенцов.

Выбор яйца

Правильно выбрать яйца довольно просто, но если допустить при этом ошибку, то вы можете значительно уменьшить количество выведенных цыплят. В то время, как хорошо подобранный материал поможет добиться 100% выводимости птенцов. Не следует закладывать грязные яйца. Внимательно осмотрите скорлупу, на ней не должно быть повреждений и шероховатостей.

Подготовка к закладке

После отбора желаемого количества яиц их необходимо протереть 1,5% перекисью водорода или бледно-розовым раствором марганцовки. Ни в коем случае не мойте их водой. Перед закладкой рекомендуется около часа подержать их в комнате, где температура составляет 25-27 градусов.

Перед началом инкубации убедитесь, что у вас есть рабочий термометр и гигрометр. В большинстве случаев они встроены в инкубатор, но иногда необходимо приобретать их отдельно. Вы должны точно знать, сколько градусов и какая влажность внутри инкубатора. Ведь даже небольшие отклонения в период инкубации могут привести к потере выводка цыплят.

Соблюдение условий инкубации

Лучше выбирать инкубатор, в котором температура и влажность регулируются автоматически. Так вы сэкономите очень много времени и сможете избежать ошибок в период вывода. Многие современные аппараты поддерживают автоматическую регулировку влажности, но если в вашем инкубаторе такая функция отсутствует, то необходимо будет устанавливать внутри ванночки с водой.

Влажность будет зависеть от площади испаряемой поверхности, поэтому вы легко сможете её регулировать, изменяя количество резервуаров с водой и их размеры. Лучше поэкспериментировать с количеством ванночек до закладки яиц, чтобы точно знать, сколько их нужно будет подставлять в самый ответственный период.

Не стоит забывать и о регулярном переворачивании яиц. В естественных условиях наседка производит это действие не менее десяти раз в сутки. В домашних условиях достаточно будет совершать от 4 до 6 переворотов в сутки. В противном случае желток прилипнет к стенке и эмбрион прекратит развитие. Лучше всего соблюдать режим вам поможет таблица инкубации. Вы можете повесить её возле инкубатора и регулярно смотреть, сколько градусов и процентов влажности должно быть на каждом этапе.

Появление птенцов

Цыплята вылупляются на 21-22 день инкубации. Им не нужно помогать, ведь если они здоровые, то пробьют скорлупу и вылезут самостоятельно. Птенцов необходимо оставить внутри, срок высыхания обычно занимает несколько часов. После этого перенесите их в более подходящие место, где температура будет не ниже 20 градусов. Если после этого вы найдете яйца, которые цыплята начали проклевывать, но не смогли выбраться, значит, была нарушена влажность.

Ошибки инкубации

Иногда все ваши старания могут загубить несколько неправильных действий. Казалось бы, инструкция была полностью соблюдена, но цыплята вылупляются в малом количестве либо вообще не проклёвываются. Например, очень часто для замеров в период вывода используют некачественные термометры, из-за которых вы не можете точно узнать, сколько градусов сейчас внутри инкубатора. Лучше всего приобретать специальные термометры, которые сейчас можно легко найти на рынке.

Еще одной ошибкой начинающих фермеров может быть чрезмерное любопытство. Не стоит заглядывать в инкубатор без причины, открывайте его только для переворота яиц и регуляции влажности. В противном случае вы нарушите температурный режим и весь процесс инкубации может оказаться под угрозой.

Овоскопирование

Для контроля за развитием эмбриона используется овоскоп. Это устройство позволяет провести выбраковку неразвившихся зародышей.

Первое овоскопирование нужно выполнить на 6-й день после закладки яиц в инкубатор.

За счет прибора удается рассмотреть и обнаружить такие дефекты, как наросты, впадины, пупырышки на яйцах. Из-за наличия этих дефектов исходный материал становится непригодным для инкубирования. Если, например, расположить в инкубаторе яйцо с трещиной, то из него уйдет вся влага, что пагубно скажется на эмбрионе.

При помощи овоскопа удается определить состояние воздушной камеры. Таким образом, легко понять, свежее яйцо или уже нет. Для этого просветить им в районе тупого конца. Там можно обнаружить пятно, которое немного темнее от всех остальных. Чем меньше размеры воздушной камеры, тем моложе материала.

Старые яйца при закладке тих в инкубатор будут плохо развиваться. Если во время поворота желток резко уходит в один конец, то это указывает на порванный халаз. Такой материл нуждается в отбраковке.

Определить правильное развитие эмбриона поможет следующая таблица:

1. Хорошее. Во время осмотра заметны кровеносные сосуды. Они должны быть равномерно распределены. Если яйцо немного покачать, то можно увидеть тень зародыша.
2. Удовлетворительное. Кровеносные капилляры сосредоточены в центральной части яйца. Это указывает на замедленное развитие эмбриона.
3. Плохое. По внешнему виду зародыш напоминает набольшую кляксу. Он сосредоточен близко к скорлупе. Такой материал извлекают из инкубатора.

Повторно выполнить овоскопирование можно перед проклевыванием. Это необходимо для проверки эмбриона. Если яйца без просвета, то в скором времени нужно ожидать птенцов.

Инкубация куриных яиц – это отличный вариант не только для промышленного, но и домашнего разведения курей. Далеко не все породы несушек способны высиживать яйца, а благодаря инкубатору никаких проблем с этим не будет

Только важно четко придерживаться приведённых рекомендаций и подходить к этому процессу со всей ответственностью

Читателям могут пригодиться следующие материалы:

• срок хранения сырых яиц при комнатной температуре;
• срок инкубации куриных яиц.

Правила закладки яиц

Перед погружением в инкубатор сырье должно находиться в помещении. В противном случае при попадании материала в нагретую камеру выступит конденсат. Это станет причиной нарушения климатических условий и спровоцирует образование плесени. В результате эмбрион может погибнуть.

Потому в течение 8-12 часов до инкубирования яйца нужно держать при температуре 25 градусов

При этом важно избегать сквозняков

Куриные яйца лучше всего класть горизонтально. Это обеспечит равномерное прогревание. Однако и вертикальная укладка тоже вполне допустима.

Яйца нужно поместить на лотки группами. Вначале кладут крупные, затем – средние, и в последнюю очередь – мелкие. Это делают с интервалом в 4 часа.

При выполнении закладки яиц нужно придерживаться такого порядка действий:

• нагреть инкубатор до заданной температуры;
• обработать сырье антисептическим средством или ультрафиолетовым излучением;
• распределить яйца по лотку;
• поместить в инкубатор;
• плотно закрыть дверцы.

Многие модели инкубаторов позволяют переворачивать яйца автоматически. Если такая функция отсутствует, данную процедуру выполняют вручную. Это нужно делать 10-12 раз в сутки.

Хранение сырья

Если яйца не планируется долго хранить, их можно поместить в помещение с температурным режимом не более 20 градусов. Держать сырье в таких условиях разрешается максимум 5 суток. Однако лучше не превышать 2 дней. При этом, влажность должна быть довольно высокой – 75 %.

В период хранения яйца нужно постоянно переворачивать. Если они лежат вертикально, нужно менять острый конец на тупой. При горизонтальном хранении следует делать повороты на 180 градусов.

Это позволяет избежать перемещения и засыхания желтка. Также, эта несложная процедура дает возможность минимизировать риск растяжения и отрыва белковых тяжей, удерживающих желток в центре.

Если необходимо продолжительное хранение, сырье нужно поместить в особую упаковку. Она должна отличаться влагостойкостью и газонепроницаемостью. Отличным вариантом станут лавсановые пакеты. Также, подойдут лавсано-полиэтиленовые мешки. Они должны плотно закрываться.

Хранить яйца необходимо при температуре 10-12 градусов. Соблюдение указанных рекомендаций позволит увеличить срок хранения до 2 недель.

Частые ошибки птицеводов

Когда из 10 куриных яиц проклюнулось меньше 7 цыплят, значит, на каком-то из этапов инкубации точно была допущена ошибка. Чаще всего:

• для разведения выбраны некачественные или нежизнеспособные яйца;
• невнимательно проведен осмотр на овоскопе;
• нарушены сроки и (или) условия хранения;
• инкубатор использовался без ознакомления с руководством;
• при закладке яйца не были рассортированы по размеру;
• не проведена дезинфекция материала или аппарата для инкубации;
• неправильно выбран один из режимов;
• скачки температуры или влажности;
• яйца не переворачивались или страдали из-за нехватки кислорода;
• инкубатор стоял на сквозняке.

То, что хозяева не ведут дневник наблюдений, тоже ошибка. Только понятно это станет после закладки следующей партии.

Провести правильную инкубацию куриных яиц в домашних условиях сложнее, чем посадить на них наседку. Но только так можно получить сразу большое стадо с минимальными затратами. С опытом ошибок становится меньше.

Читайте далее:

Выращивание цыплят Кобб 500 в домашних условиях: пошаговое руководство для новичков

Разведение кур несушек в домашних условиях с нуля: руководство для начинающих

Выращивание бройлеров от А до Я: руководство для начинающих

Как и чем кормить кур несушек, чтобы много неслись: руководство для начинающих птицеводов

Как часто и сколько несется курица-несушка в домашних условиях

Как прорастить зерно для кур в домашних условиях правильно

Мне нравитсяНе нравится

Как проверить яйцо в инкубаторе?

Пока инкубационный материал пребывает внутри устройства, оценивать его состояние рекомендуется несколько раз. Как правило, необходимость в проверке возникает по завершении каждой стадии развития эмбриона – раз в 1-2 недели. Обычно в рамках первой обязательной проверки, организуемой на 7-й день инкубационного периода, проверяется состояние кровеносных сосудов и самого зародыша. За неделю до предполагаемого вылупления проводится вторая обязательная проверка. Ее целью становится оценка жизнеспособности эмбрионов.

Для осуществления процесса потребуется овоскоп, позволяющий подсветить содержимое скорлупки достаточным световым потоком.

Для проверки каждое яйцо поочередно извлекается из инкубатора и подсвечивается. Делать это нужно с большой аккуратностью. Если состояние зародыша соответствует норме, то материал возвращается обратно. Если у него наблюдаются незначительные отклонения – к примеру, медленное развитие, то оно перемещается в более подходящую часть камеры, как правило, в середину.

Велика вероятность, что многие птенцы погибнут уже спустя неделю, с 8 по 17 день. Определить это удастся тем же подсвечиванием: мертвый эмбрион выглядит как темное расплывчатое образование, в то время как у здорового наблюдается четко выраженная кровеносная система. В дальнейшем определить бракованное яйцо получится и по размеру зародыша: здоровый занимает гораздо больше места в скорлупе, чем умерший или даже заболевший.

Работая с овоскопом, необходимо выполнять все действия максимально быстро, чтобы извлеченное из комфортной среды яйцо не переохладилось. Кстати, если в инкубатор заложено более 100 образцов, проверять все необязательно – достаточно проконтролировать развитие нескольких экземпляров, взятых из разных частей устройства.

Признаки здорового цыпленка

Выборку птенцов, полученных в ходе инкубации, проводят быстро – процесс не должен занимать более 30-40 минут даже в том случае, если партия очень большая. Одновременно оценивается качество молодняка, производится отбор на выращивание. Здоровые и сильные птенцы активные, подвижные, имеют красивый, однородно окрашенный пух, чистые блестящие глаза и крепкие ноги. Также на состояние молодняка указывают такие органы как клюв (он должен быть коротким и толстым), живот (упругий, не обвисший), голова (достаточно крупная), пуповина (закрытая, без остатков крови).

Допускаются незначительные дефекты, которые к отбраковке молодняка не приводят. Это тусклый пух, слабая пигментация, увеличение живота (но незначительное), сгустки подсохшей крови в области пуповины (до 2 мм в диаметре). Если животики слишком маленькие или отвисшие, цыплята очень вялые, их отбраковывают. Любые уродства являются поводом для уничтожения молодняка.

Опыт вывода в инкубаторе другой домашней птицы

В случае с гусятами принцип инкубации примерно такой же, но есть несколько отличающихся моментов.

Срок для выведения колеблется от 28 до 31 дня, а сами яйца во время нахождения в инкубаторе нужно периодически орошать теплой водичкой.

Наша первая закладка дала нам примерно 70% успешного вылупления гусят, а с последующими годами этот показатель упал.

Думаю дело в том, что старые гуси перемешиваются с более молодыми, и качество яиц снижается.

Гусята в детском манеже

К сожалению, был и неудачный опыт в выведении домашней птицы – из 8 индюшиных яиц ни вывелось ни одного птенца. Следующая закладка также не принесла успеха.

Возможно причина в том, что внутренняя сетка неправильная, так как индюшачье яйцо больше куриного, но меньше гусиного. Или сами яйца попались неоплодотворенные.

В общем, на данный момент мы решили отказаться от вывода индюков в инкубаторе и берем уже готовый молодняк.

Если говорить об инкубаторе в целом, то он не только окупился в первый же год, но и существенно экономит финансы нашей семьи. Заранее предугадать успешность закладки яиц невозможно. Однако по мере приобретения определенного опыта, мы все чаще получаем хорошие результаты и интенсивно используем инкубатор в своем домашнем хозяйстве.

Заключение

Среднее время инкубации куриных яиц – 21 день. На практике процесс может занять чуть больше времени – все зависит от породы, соблюдения режима инкубации. Если в течение 12 часов после образования отверстия птенец не вылупился полностью, может потребоваться помощь. Для этого достаточно убрать кусочек твердой оболочки по направлению к тупому концу

Важно при этом не снимать пленку, чтобы не повредить кровеносных сосудов. Может потребоваться помощь и раньше, еще во время наклева

В этом случае нужна еще большая осторожность. Процесс следует проводить, предварительно просветив яйцо с помощью овоскопа и определив положение птенца

Периоды вывода птенцов

Первым делом птицевод должен точно узнать, на какой день следует ожидать появление цыплят. После того, как они проклюнутся, их сразу же следует переместить в брудеры.

Среднее время инкубации яиц не превышает 22 дней с момента их закладки. Если температура в инкубаторе будет ниже нормы на 1-2 градуса, то сроки выведения птенцов увеличатся на пару дней. Какая температура должна быть в инкубаторе на каждом из периодов будет рассказано ниже.

Если цыплята не появились на 25-й день, то дальше ждать их появления бессмысленно.

Перед тем, как поместить яйца в инкубатор, на их скорлупе с противоположных сторон нужно сделать маркером пометки в виде нолика и крестика. Эти пометки помогут определять на какую сторону переворачивать лотки.

Инкубацию яиц в домашних условиях можно разделить на 4-е основных периода:

1. Инкубация куриных яиц в первые 6 дней. В этот период влажность внутри прибора не должна превышать 70 и опускаться ниже 60%. Температуру в инкубаторе для куриных яиц следует установить на уровне 38 °С. Племенной материал нужно переворачивать каждые 3-4 часа. Избавить от этой рутинной работы может устройств с автоматическим переворотом по таймеру. На 4-е сутки температуру нужно выставить на 37,5°С, а влажность понизить до 55%.
2. Этот период инкубации куриных яиц длится с 7 по 11 день. На этот период влажность внутри инкубатора понижается до 40%, а температура остается на уровне 37,5°С.
3. Третий период инкубации яиц в домашних условиях длится с 12 по 20 день. Температурный режим устанавливается на уровне 37,3°С, а вот влажность, напротив, поднимается до 80%. Примерно на 15 день можно проверить правильность развития яиц на овоскопе. Чтобы быстро повысить влажность до нужного уровня можно смочить скорлупу племенного материала водой. На 18 дней следует вывести вентиляцию на максимальный уровень. Кроме того, 2 раза в сутки инкубатор нужно проветривать. Для этого нужно открывать его створки на 10 минут.
4. Этот период инкубации яиц характеризуется наклевом и появлением цыплят. Не следует забирать первых появившихся цыплят. Они должны успеть обсохнуть. По это причине птенцов забирают из инкубатора всех сразу.

Если птицевод не допустил ошибок, то все цыплята появятся на свет в течение одних суток. На этом инкубация куриных яиц завершается.